ပရိုတိန်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းဘယ်နှစ်ယောက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါသလဲ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အုပ်စုများနှင့်အမျိုးအစားများ

သူတို့အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆံ့အဖြစ်ကိုအများစုကပရိုတိန်းခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ သို့သော်လူတိုင်းမကဤဒြပ်စင်တွေဘာတွေရှိတယ်ဆိုတာနားလည်နှင့်အဘယ်ကြောင့်အစားအသောက်များတွင်၎င်းတို့၏ရှေ့မှောက်တွင်ဒါအရေးကြီးပါသည်။ ဒီနေ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်ထဲမှာထည့်သွင်းမည်မျှထွက်ရှာ , ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းမှု သူတို့ခွဲခြားထားပါသည်နှင့်အဘယ်သို့ဆိုင် function ကိုဖျော်ဖြေတာဖြစ်ပါတယ်ဘယ်လောက်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဘာတွေလဲ?

ထို့ကြောင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ် (က-aminocarboxylic ယျတျောသညျ) - ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းပုံဖွဲ့စည်းရန်အခြေခံဒြပ်စင်သောအော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်ကြသည်။ ပရိုတိန်း, အလှည့်၌, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါငျးတို့သဇီဝကမ္မဖြစ်စဉ်များအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းယူပါ။ သူတို့ဟာအရိုး, ရွတ်, ရွတ်, ပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ, ကြွက်သား, ဆံပင်နှင့်လက်သည်းဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ပရိုတိန်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်များပေါင်းစပ်စဉ်အတွင်းခန္ဓာကိုယ်ရဲ့အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ကြောင်း, အစားအစာကနေလာကြပါပြီ။ အကျိုးဆက်အဘယ်သူမျှမပရိုတိန်းအမည်ရအက်ဆစ်အမိုင်နို, အရေးပါသောအာဟာရဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့တစ်ဦးစီသည်ဤတူညီသောအက်ဆစ်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားတဲ့ဖွဲ့စည်းမှုရှိပါတယ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ထိုမျှမကအားလုံးပရိုတိန်း, တန်းတူဖန်တီးနေကြသည်။

ပရိုတိန်းဓာတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဘယ်နှစ်ယောက်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဖြစ်ပါသည်

ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအခြေခံအဆင့်မှာထည့်သွင်းစဉ်းစား, အတော်လေးရှုပ်ထွေးပါတယ်။ ကျနော်တို့အမိုင်နို carboxylic အက်ဆစ်အဆောက်အဦးများ၏အဆောက်အဦလုပ်ကွက်ဖြစ်ကြပြီးလူကိုခေါ်မြို့တော်မှာရှိတဲ့ပရိုတင်းကိုခေါ်ကြောင်းကိုငါသိ၏။ သို့သော်အားလုံးပရိုတိန်းကျနော်တို့လိုတိကျစွာသူတို့အားဒြပ်စင်ရှိသည်မဟုတ်။ သင်တစ်ဦးဏုအောက်မှာပရိုတိန်းကိုကြည့်လျှင်, သင် peptide ခံရသောချည်နှောင်ခြင်းကြောင့်ဝင်ရောက်ခဲ့ပြီးဖြစ်ကြောင်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုကွင်းဆက်တွေ့မြင်နိုင်သည်။ အကြမ်းအားဖြင့်ပြောသည့်ကွင်းဆက်အတွက်လင့်များကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာပြုပြင်နှင့်ဆောက်လုပ်ရေးပစ္စည်း၌ရှိကြ၏။

အံ့သြစရာကောင်းတာကသိပ္ပံပညာရှင်များပရိုတိန်း၏မည်မျှကွဲပြားခြားနားသောအမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းမသိတဲ့အခါအချိန်ရှိ၏။ သူတို့ထဲကအများစုဟာ 20 ရာစုအတွင်း 19 ခုနှစ်တွင်ရှာဖွေတွေ့ရှိ, နှင့်အခြားသောခဲ့ကြသည်။ သိပ္ပံပညာရှင်များသည်နောက်ဆုံးတွင်မေးခွန်းကိုဖြေဖို့ 119 နှစ်ကယူ: "အက်ဆစ်ပရိုတိန်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဘယ်နှစ်ယောက်အမိုင်နို?" သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏ဖွဲ့စည်းပုံကိုတောင်ကြာကြာအဘို့ကိုလေ့လာခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

ဒီနေ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက် 20 proteinogenic အမိုင်နိုအက်ဆစ်လိုအပ်ကြောင်းသိရကြ၏။ ဤသည်ကိုမကြာခဏနှစ်ဆယ် majeure အက်ဆစ်ဟုခေါ်သည်။ ဓာတုဗေဒ၏ရှုထောငျ့မှသူတို့သတ်မှတ်ထား attribute တွေအားဖြင့်ခွဲခြားထားပါသည်။ ဒါပေမယ့်ရိုးရှင်း townsfolk အနီးကပ်ဆုံးခွဲခြားအက်ဆစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။ ဒီအခြေခံပေါ်မှာအမိုင်နိုအက်ဆစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောနှင့် nonessential ဖြစ်ကြသည်။

ဒီခွဲခြားများတွင်အချို့သောအားနည်းချက်များရှိပါသည်။ ဥပမာအားဖြင့်အချို့ဇီဝကမ္မပြည်နယ်များအတွက်မိုင်နိုအက်စစ်မရှိမဖြစ်ဖြစ်စဉ်းစားသည်, သို့သော်ခန္ဓာကိုယ်ကဖန်တီးနိုင်ပါသည်။ တစ်ဦးက histidine ကြောင့်အစားအစာနှင့်အတူခေါ်ဆောင်သွားခံရဖို့နေဆဲလိုအပ်သောကြောင်းဤကဲ့သို့သောအသေးပမာဏလျော်ကြေးငွေ။

ယခုငါတို့အမိုင်နိုအက်ဆစ်အမျိုးအစား, ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများမှာပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ပါဝင်သည်မည်မျှသိသော။

(မရှိမဖြစ်) မရှိမဖြစ်

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ဤတ္ထုများလွတ်လပ်စွာခန္ဓာကိုယ်ကဖန်တီးလို့မရပါဘူး, ဒါကြောင့်သူတို့ကစားနပ်ရိက္ခာနှင့်အတူစားသုံးရပါမည်။ တိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းတှငျတှေ့မရှိမဖြစ်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၏အဓိကအရေအတွက်။ တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ဒြပ်စင်၏တဲ့အခါမှာခန္ဓာကိုယ်ရဲ့မရှိခြင်းကြောင့်ကြွက်သားတစ်သျှူးကနေဆုတ်ခွာဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ဤသည်မှာအတန်းအစား 8 အက်ဆစ်ပါဝင်ပါသည်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီကိုကြည့်။

leucine

ဤသည်အက်ဆစ်ကြွက်သားတစ်သျှူး, အရေပြားနှင့်အရိုးပွနျလညျထူထောငျနှင့်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေးများအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ဒါဟာ leucine ကျေးဇူးတင်ကြီးထွားဟော်မုန်း secretes ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုထိန်းညှိခြင်းနှင့်အဆီရှို့ကူညီပေးသည်။ ဒါဟာအသား, အခွံမာသီး, ပဲ, လုံးတီးဆန်နှင့်ဂျုံအစေ့များတွင်တွေ့ရှိရပါသည်။ လက်ဆီသင်ကိုလှုံ့ဆျော ပရိုတိန်းပေါင်းစပ်, ထို့ကြောင့်ကြွက်သားကြီးထွားစေတယ်။

isoleucine

ဤသည်အက်ဆစ်စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်မှုကိုအရှိန်မြှင်, ဒါကြောင့်အားကစားသမားများဤမျှဆုမွန်ကောင်းဖြစ်ပါတယ်။ လှုပ်ရှားမှုများကုန်ခမ်းတော့မှာပြီးနောက်ကြောင့်ကြွက်သားမျှင်များ၏လျင်မြန်စွာပြန်လည်နာလန်ထူကူညီပေးသည်။ Isoleucine, ဒါခေါ်နှောင့်နှေးစတင်ခြင်းကြွက်သားနာကျင်ခြင်းဖယ်ရှားပေးဟေမိုဂလိုဘင်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းအတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်နှင့်သကြားဓာတ်ပမာဏကိုထိန်းညှိ။ အများစုမှာ isoleucine အသား, ငါး, ဥ, အခွံမာသီး, ပဲစေ့တွေဟာနှင့်ပဲပုပ်ထဲမှာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

lysine

ဒီအမိုင်နိုအက်ဆစ်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ၎င်း၏အဓိကတာဝန် - ဗိုင်းရပ်စ်နှင့်တာမျိုးဆန့်ကျင်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာကိုကာကွယ်စောင့်ရှောက်သည့်ပဋိများ၏ပေါင်းစပ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, lysine အရိုးလည်ပတ်ငွေကြေးကြောင့်နှင့်ကော်လာဂျင်အဖြစ်ကြီးထွားဟော်မုန်းများ၏ဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းညှိ။ ဤသည်အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဥ, အာလူး, အနီရောင်အသား, ငါးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောအစားအစာများတှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။

phenylalanine

ဗဟိုဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်တာဝန်ရှိဒါက alpha-အမိုင်နိုအက်ဆစ်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင်၎င်း၏ချို့တဲ့စိတ်ကျရောဂါနှင့်နာတာရှည်ရောဂါအကြိမ်ကြိမ်စေပါတယ်။ Phenylalanine လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်ကိုအာရုံစူးစိုက်ခြင်းနှင့်အလွတ်ကျက်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုကူညီပေးသည်။ ဒါဟာပါကင်ဆန်ရောဂါအပါအဝင်စိတ်ရောဂါ၏ကုသမှုတွင်အသုံးပြုသည့်မူးယစ်ဆေးဝါးများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ အသည်းနှင့်ပန်ကရိယအပေါ်တစ်ဦးအပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်အခွံမာသီး, မှို, ကြက်သား, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ငှက်ပျောသီး, apricots နှင့်ယေရုရှလင် artichoke အတွက်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

methionine

လူအနည်းငယ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာပရိုတိန်းဓာတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဘယ်လောက်သိကြပေမယ့်များစွာသောလူ methionine တက်ကြွစွာအဆီတစ်သျှူးလောင်ကျွမ်းကြောင်းကိုငါသိ၏။ ဒါပေမဲ့ဒီဒီအက်ဆစ်အပေါငျးတို့သအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာခံနိုင်ရည်နဲ့စွမ်းဆောင်ရည်အခွင့်အရေးများသက်ရောက်သည်။ သူမ၏ခန္ဓာကိုယ်မလုံလောကျပါကအရေပြားနှင့်လက်သည်းများကချက်ချင်းနားလည်သဘောပေါက်နိုင်ပါတယ်။ Methionine အသား, ငါး, နေကြာမျိုးစေ့များ, ပဲမျိုးစုံ, ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုတွေ့ရပါသည်။

threonine

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာပရိုတိန်းဓာတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဘယ်လောက်ထွက်ရှာရန်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများတွင်သိပ္ပံပညာရှင်များထိုကဲ့သို့သော threonine, နောက်ဆုံးသောတစ်ဦးအဖြစ်တစ်ဦးပစ္စည်းဥစ္စာ, ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့်လူသားအလွန်အသုံးဝင်သည်။ Threonine လူ့သက်ရှိများ၏အပေါငျးတို့သအဓိကစနစ်များ, အမည်ရသည့်, ဦးနှောက်အာရုံကြောကိုယ်ခံစွမ်းအားနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာများအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ သွားနှင့်အရိုးနှင့်အတူပြဿနာများ - မိမိမရှိခြင်း၏ပထမဦးဆုံးနိမိတ်လက္ခဏာ။ အများစုမှာ threonine လူတစ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, အသား, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်စီရီရယ်ထံမှလက်ခံရရှိပါတယ်။

tryptophan

နောက်ထပ်အရေးကြီးတဲ့ကိစ္စ။ ဒါဟာမကြာခဏကောင်းသောစိတ်ဓါတ်များ၏ဟော်မုန်းဟုခေါ်ဝေါ်သော serotonin များ၏ပေါင်းစပ်များအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ tryptophan မရှိခြင်းအိပ်ပျော်ခြင်းနှောင့်အယှက်, အစာစားချင်စိတ်ဆုံးရှုံးနေဖြင့်တွေ့ရှိနိုင်ပါတယ်။ ဤသည်အက်ဆစ်လည်းအသက်ရှူနှင့်သွေးဖိအားများ၏ function ကိုထိန်းညှိ။ ပင်လယ်စာ, အနီရောင်အသား, ကြက်ဘဲ, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်ဂျုံ: ဒါဟာအဓိကအားတွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်။

valine

ဒါဟာပျက်စီးအမျှင် restore ပြန်၏ function ကိုလုပ်ဆောင်လျက်, ကြွက်သားအတွင်းရှိဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်စောင့်ကြည့်။ မိုးသည်းထန်စွာဝန်တစ်လှုံ့ဆော်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိနိုင်သည်အခါ။ ဒါ့အပြင်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာလှုပ်ရှားမှုအတွင်းအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ ဒါဟာအရက်နှင့်မူးယစ်ဆေးများအနုတ်လက္ခဏာသက်ရောက်မှုအနေဖြင့်အသည်းနှင့်ဦးနှောက်၏ကုသမှုအတွက်ကူညီပေးသည်။ အသား, မှို, ပဲပုပ်, နို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များနှင့်မြေပဲ: တစ်ဦးကလူတစ်ဦး၏ valine ရနိုင်သည်။

leucine, isoleucine နှင့် valine: ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအားလုံးအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ် 70% ပဲသုံးမိုင်နိုအက်ဆစ်ယူကြောင်းမှတ်သားဖွယ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သူတို့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာသေချာအတွက်အရေးအပါဆုံးဟုယူဆနေကြသည်။ အားကစားအာဟာရအတွက်ပင်ဤသုံးပါးအက်ဆစ်များပါဝင်သည်အရာ BCAAs ၏အထူးရှုပ်ထွေး, ပေးတော်မူ၏။

ကျနော်တို့ပရိုတိန်း၏မည်မျှအဓိကအမိုင်နိုအက်ဆစ်စိတျအပိုငျးနဲ့ပတျသကျတဲ့မေးခှနျးကိုတုံ့ပြန်လျက်, fungible လူတန်းစားကိုယ်စားလှယ်များမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ရန်ဆက်လက်။

လဲလှယ်နိုင်သော

ဤအုပ်စုအကြားအဓိကကွာခြားချက်က၎င်း၏အဖွဲ့ဝင်အားလုံး endogenous ပေါင်းစပ်မှတဆင့်ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဖွဲ့စည်းခဲ့စေခြင်းငှါဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါစကားလုံး "nonessential" အများအပြားလမ်းလွဲကိုမိတ်ဆက်။ ဒါကြောင့်မကြာခဏမသိဘဲလူတွေသည်ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ်သေချာပေါက်အစားအသောက်နှင့်အတူစားသုံးကြသည်မဟုတ်ကြောင်းပြောကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ဒါမဟုတ်ပါ! interchangeable အက်ဆစ်အဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော, အနေ့တိုင်းအစားအသောက်များတွင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ရပါမည်။ သူတို့ကတကယ်ကအခြားပစ္စည်းများအနေဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အစားအသောက်များတွင်မှားယွင်းစွာလုပ်သောအခါသို့သော်ဤသာတွေ့ကြုံတတ်၏။ ထိုအခါအာဟာရများနှင့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအက်ဆစ်အစိတ်အပိုင်းအစားထိုးအက်ဆစ်ပြန်လည်တည်ဆောက်ရေးအပေါ်ခဲ့ရသည်။ ထို့ကြောင့်ဤကိုယ်ခန္ဓာအဘို့ကောင်းသောမဟုတ်ပါဘူး။ ကျွန်တော်တို့ကို "နှစ်ဆယ် majeure" ဖွဲ့စည်းမရှိမဖြစ်အက်ဆစ်ကြပါစို့။

alanine

အသည်းအဆိပ်ထံမှဘိုဟိုက်ဒရိတ်ဇီဝြဖစ်ခြင်းနှင့်မစင် accelerates ။ ဒါဟာအသား, ကြက်ဘဲ, ကြက်ဥ, ငါးနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများကဲ့သို့သောအစားအစာများကိုတွေ့ရပါသည်။

aspartic အက်ဆစ်

သိသိသာသာဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်ကတည်းကဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့ခန္ဓာကိုယ်မှတစ်လောကလုံးလောင်စာထည့်သွင်းစဉ်းစား။ နို့, ကြံသကြား, ကြက်ဘဲနှင့်အမဲသားများတွင်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

asparagine

အဆိုပါမေးခွန်းကိုဖြေဖို့ကြိုးစားနေ: "? အက်ဆစ်ပရိုတိန်းရဲ့အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဘယ်နှစ်ယောက်အမိုင်နို" သိပ္ပံပညာရှင်တွေကပထမဦးဆုံးက asparagine ရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာနောက်ကျော 1806 ခုနှစ်တွင်ဖြစ်ပျက်ခဲ့သည်။ ဤသည်အက်ဆစ်အာရုံကြောစနစ်၏လည်ပတ်တိုးတက်အောင်အတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ဒါဟာအားလုံးတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်းအဖြစ်အခွံမာသီး, အာလူးနှင့်စီရီရယ်မှာတွေ့ရှိတာဖြစ်ပါတယ်။

histidine

ဒါဟာအားလုံးပြည်တွင်းရေးကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏အရေးပါသောအဆောက်အဦပိတ်ပင်တားဆီးမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာနီးပါးအနီရောင်နဲ့သွေးဖြူဥဆဲလ်များဖွဲ့စည်းရေးအတွက်သော့ချက်အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သည်။ တစ်ဦးကကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုများနှင့်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ function ကို။ သောကြောင့် applications များ၏ကျယ်ပြန့်ခြင်း, histidine စတိုးဆိုင်များလျင်မြန်စွာကုန်ခမ်းနေကြသည်။ ဒါဟာအစားအသောက်နှင့်အတူကယူထို့ကြောင့်အရေးကြီးပါသည်။ အသား, နို့ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်သီးနှံထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

serine

ဒါဟာဦးနှောက် function ကိုနှင့်ဗဟိုအာရုံကြောစနစ်လှုံ့ဆော်။ ထိုသို့သောအသား, ပဲပုပ်, စီရီရယ်, မြေပဲအဖြစ်အစားအစာများကိုတွေ့ရပါသည်။

cysteine

ခန္ဓာကိုယ်၌ဤအမိုင်နိုအက်ဆစ် keratin များ၏ပေါင်းစပ်မှုအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ကခြင်းမရှိဘဲ, ကျန်းမာလက်သည်း, ဆံပင်နှင့်အရေပြားရှိလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ထိုကဲ့သို့သောအသား, ကြက်ဥ, အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ကြက်သွန်နီနှင့်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းအဖြစ်ထုတ်ကုန်မှာတည်ရှိပါတယ်။

မိုင်နိုအက်စစ်

proteinogenic အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းမှုတွင်ထည့်သွင်းနှင့်အဘယ်သို့ဆိုင်လုပ်ဆောင်ချက်များကိုသူတို့လုပ်ဆောင်ဘယ်လောက်အကြောင်းပြောနေတာကျနော်တို့ကသူတို့ကိုတစ်ဦးချင်းစီကိုခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အရေးကြီးသောကြောင်းကိုသေချာစေခဲ့သည်။ သို့သော်ကျွမ်းကျင်သူများအဆိုအရအထင်ရှားဆုံးစဉ်းစားထားတဲ့, အက်ဆစ်, ရှိပါတယ်။ ဤဒေသများမိုင်နိုအက်စစ်များပါဝင်သည်။ သူကကြွက်သားတွေ, အဆစ်, အရေပြားနှင့်အသည်း၏ကျန်းမာလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်တာဝန်ရှိကြောင်း, ထို့အပြင်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်နှင့်အပူလောင်အဆီအားကောင်းစေ။ မိုင်နိုအက်စစ်ကိုမကြာခဏသည်၏ဖွဲ့စည်းမှုထဲမှာကာယဗလနှင့်အလေးခြိနျဆုံးရှုံးဖို့ဆန္ဒရှိတဲ့သူတွေကိုအသုံးပြုသည်။ သဘာဝ form မှာကအသား, အခွံမာသီး, နို့, စီရီရယ်နှင့် gelatin တွေ့ရပါသည်။

glutaminic အက်ဆစ်

ဒါဟာဦးနှောက်နှင့်ကျောရိုး၏ကျန်းမာလုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အရေးပါသောဒြပ်စင်ဖြစ်သည်။ မကြာခဏဖြည့်စွက် "MSG" အဖြစ်ရောင်းချခဲ့သည်။ ဥ, အသား, နို့ထွက်ပစ္စည်းများ, ငါး, မုန်လာဥနီ, ပြောင်းဖူး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

glutamine

ကြွက်သားကြီးထွားကူညီပံ့ပိုးရန်ပရိုတိန်းအဘို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဦးနှောက်ကို "လောင်စာ" ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, glutamine ပြန် junk အစားအစာသွားသောအသည်းအပေါငျးတို့သဖော်ပြပေးမှာဖြစ်ပါတယ်။ အပူကုသမှုအက်ဆစ် denatures အခါ, ဒါကြောင့်တက်သည်ဖြစ်စေ, သင် parsley နှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ကုန်ကြမ်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

glycine

ဒါဟာသွေးခဲဖို့အသှေးကိုကူညီပေးသည်နှင့်ဂလူးကို့စ - စွမ်းအင်သို့လုပ်ငန်းများ၌။ အသား, ငါး, ပဲနှင့်နို့ရည်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

proline

ကော်လာဂျင်၏ပေါင်းစပ်တာဝန်ရှိသည်။ ခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် proline တစ်မရှိခြင်းနှင့်အတူပူးတွဲပြဿနာများစတင်။ အများအားဖြင့်အဟိတ်တိရစ္ဆာန်ပရိုတင်း၌တွေ့, ဒါကြောင့်နီးပါးအသားမစားကြဘူးသူတွေကိုတစ်ပြတ်လပ်မှုနှင့်ရင်ဆိုင်ရရာကနေမှသာပစ္စည်းဥစ္စာဖြစ်ပါတယ်။

tyrosine

သွေးပေါင်ချိန်ခြင်းနှင့်အစာစားချင်စိတ်များစည်းမျဉ်းများအတွက်တာဝန်ရှိသည်။ ဒီအက်ဆစ်တစ်မရှိခြင်းနှင့်အတူပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးပင်ပန်းနွမ်းနယ်ကြုံတွေ့နေကြရသည်။ ဒီပြဿနာတွေကိုစေရန်, သငျသညျငှက်ပျောသီး, မျိုးစေ့များ, အခွံမာသီးများနှင့်ထောပတ်သီးစားရန်မလိုအပ်ခဲ့သည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွယ်ဝသောအစားအစာများ

ယခုသင်သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာပရိုတိန်းဓာတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဘယ်လောက်သိကြ၏။ function နဲ့သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီ၏တည်နေရာ, သင်တို့သည်လည်းလူသိများကြသည်။ အစာစားခြင်းရှိကြသည့်အဓိကထုတ်ကုန်မှတ်ချက်, သင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏စည်းကမ်းချက်များ၌အာဏာချိန်ခွင်လျှာစိုးရိမ်မရပါဘူး။

ကြက်ဥ။ ဿုံခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူ, ဓာတ်မြေသြဇာများကိုသူ့ကိုအမိုင်နိုအက်ဆစ်များနှင့်ပရိုတိန်းဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကိုပေးလေ့ရှိသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ။ လူတစ်ဦးစကားမစပ်, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်ဖို့ကန့်သတ်မရသောအရာ, များစွာသောအသုံးဝင်သောတ္ထုများ spectrum ကိုပေးနိုင်ပါသည်။

အသား။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်, ပရိုတိန်းနှင့်တ္ထုများရဲ့ပထမဦးဆုံးအရင်းအမြစ်အထဲတွင်ပါရှိသည်။

ငါး။ ပရိုတိန်းနှင့်ဿုံကိုယ်ခန္ဓာ၏်ပြီးအစာချေကြွယ်ဝ။

လူအတော်များများ-ထုတ်ကုန်အားဖြင့်အဘယ်သူမျှမတိရိစ္ဆာန်ပရိုတိန်း၏သငျ့လျြောသောငွေပမာဏနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်မပေးနိုငျကွောငျးလုံးဝသေချာပါသည်။ ဒါကလုံးဝမမှန်ကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကား, ၏သက်သေကောင်းသောရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အတူသက်သတ်လွတ်စား၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ အမိုင်နိုအက်ဆစ်စက်ရုံထုတ်ကုန်အဓိကအရင်းအမြစ်တွေထဲမှာပဲ, အခွံမာသီး, အစေ့, အစေ့များကိုဖြစ်ကြသည်။

ကောက်ချက်

ဒီနေ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဟာပရိုတိန်းဓာတ်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်ဘယ်လောက်သင်ယူခဲ့တယ်။ တ္ထုများနှင့်၎င်းတို့၏ကိုယ်စားလှယ်များ၏အသေးစိတ်ဖော်ပြချက်အုပ်စုများကိုသင်ကျန်းမာစားအစားအသောက်များတွင်၏ရေးဆွဲရေးအတွက်လမ်းညွှန်ကူညီပေးပါမည်။