Coffeeshop ကုမ္ပဏီ, "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်": လိပ်စာများ, menus တွေ

အလယ်ခေတ်၏ဝေးလံတဲ့ခေတ်ထဲမှာအမြစ်တွယ်သင်တစ်ဦးအရသာကော်ဖီသောက်အနားယူနိုင်ရှိရာငြိမ်ဝပ်စွာနေရန်နေရာ, စိတ်ဝင်စားကြောင်း။ ရုံထို့နောက်ပထမဦးဆုံး "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်။ " ရှိခဲ့သည် သို့ရာတွင်ထိုသို့အလွန်ဝေးဒီအမျိုးအစားခေတ်မီအဆောက်အဦထဲကနေဖြစ်ခဲ့သည်။ ခဏတစ်ပွီးနောကျ, လက်ရာမြောက်သောနှင့်မွှေးကြိုင်တဲ့ကော်ဖီအတူကပေါင်းစပ်ပြီး, ဒီလျှို့ဝှက်ဆန်းကြယ်သမိုင်းလေထုကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့နိုငျခဲ့ကွတရာကပိုသင့်လျော်သောကော်ဖီဆိုင်, ဖွင့်လှစ်ရန်စတင်ပျူငှါနွေးထွေးသောနှင့်ဒီဇိုင်း, အရည်အသွေးဝန်ဆောင်မှုပေးထားပါတယ်။ . သောအမှတ်တံဆိပ် Coffeeshop ကုမ္ပဏီအောက်မှာစတိုးဆိုင်၏ပုံကိုတစ်ဦး Network တစ်ခုလုံးသည်။ အဖွဲ့အစည်းကအမျိုးအစားကဘာလဲ? ယင်း၏ Menu ထဲမှာဘယ်အရာကိုထည့်သွင်းသလဲ? အဘယ်မှာရှိသနည်းရုံးများရှိပါသလဲ

ကုန်သွယ်ရေးကွန်ယက်ကိုအကြောင်းကိုအနည်းငယ်စကားများ

была создана в 1999 году Райнхольдом Шерфом в Вене (Австрия). တစ်ဦးကလူသိများတဲ့လက်လီကွင်းဆက် Coffeeshop ကုမ္ပဏီဗီယင်နာ (သြစတြီးယား) တွင် Reinhold Sherf အားဖြင့် 1999 ခုနှစ်တွင်တည်ထောင်ခဲ့သည်။ ထိုလူများ၏လမ်းညွှန်မှုအောက်မှာနှင့်အနာဂတ်ကုန်သွယ်ကွန်ယက်၏ပထမဦးဆုံးကော်ဖီဆိုင်တစ်ဦးဖွင့်လှစ်ခဲ့ခဲ့သည်။

အဘယ်သူသည်အနီးအနာဂတျမှာကုမ္ပဏီတွေဖြစ်တဲ့အလွန်ကြီးမားသောအချိုးအစားမှကြီးထွားလိမ့်မည်ဟုထင်ကြလိမ့်မယ်။ 304. ၏အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာကော်ဖီခုန်ထွက်အမှတ်အသားနှင့်ကိုယ်ကိုယနေ့အထိ, ကွန်ယက် Viennese ကော်ဖီဆိုင်ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းထက်ပိုမို 29 နိုင်ငံများ၌၎င်း၏ရုံးခန်းဖွင့်လှစ်ခြင်း, ထူထောင်မှု၏နံပါတ်ပိုမကြာသေးမီက branded ကော်ဖီဆိုင်များရုရှားကဖွင့်လှစ်ခဲ့ကြသည်။

ရုရှားတွင်ရရှိခဲ့ပြီးကွန်ယက်ကို Viennese ကော်ဖီဆိုင်

Reinhold Scherf အချိန်ကြာမြင့်စွာသာရုရှားစျေးကွက်တခုတခုအပေါ်မှာမျက်စိစောင့်လေ၏။ သူမရှိလျှင် capricious ရုရှားအများပြည်သူအမှတ်တံဆိပ်ထုတ်လုပ်သူအရေးအကြီးဆုံးကတော့ဒေသခံမိတ်ဖက်တစ်ဦးယုံကြည်စိတ်ချရသောလိုအပ်နှင့်အောငျနိုငျဖို့အလွန်ကြီးစွာသောအလိုဆန္ဒကနေ, သို့သော်တတ်နိုင်သမျှပြိုင်ဘက်ကိုလေ့လာစျေးနှုန်းမူဝါဒတစ်ခုခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ ပြု. , ဒါပေါ်မှာ။ ဃ။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ 2008 ခုနှစ်သူကသူတို့ကိုတွေ့ရှိရန်နိုင်ခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်ထွက်လှည့်အဖြစ်, သူတို့ကသေးငယ်တဲ့ကုမ္ပဏီ၏ကိုယ်စားလှယ်များဖြစ်ကြသည် "ကော်ဖီရှေ။ " တစ်ဦးအတွေ့အကြုံရှိစီးပွားရေးလုပ်ငန်းရှင်နှင့်ကမ္ဘာကျော်ကြား "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်" ပေးတော်မူပြီဖြစ်သောယောက်ျားသည်၏အကူအညီဖြင့် ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်သူများ၏နိုင်ငံခြားစီးပွားရေးလုပ်ငန်းများ၏ဖြစ်ရပ်မှန်များလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်နိုင်ကြ။ ရလဒ်အနေနဲ့ဥရောပအရည်အသွေးကိုတကှသာယာစှာထားပြီးအရသာကော်ဖီ၏များစွာသောပရိတ်သတ်တွေတန်ဖိုးထားသောရုရှား bridgehead ပြောင်းရွှေ့ခံခဲ့ရသည်။

ဘယ်မှာငါ Viennese ကော်ဖီဆိုင်ကိုရှာတှေ့နိုငျသနညျး

"ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်" ဟုနှစ်သိမ့်၏လှပသောလေထုနှင့်အကောငျးဆုံးပြင်ဆင်ထားကော်ဖီအများအပြားရည်းစားများနှလုံးသားများအနိုင်ရရှိခဲ့သည်။ ၎င်း၏ရုံးခန်းမော်စကို, စိန့်ပီတာစဘတ်, Arkhangelsk, Yekaterinburg, Perm, နိုဒါကို, Chelyabinsk, Kemerovo, ကာဇန်, Irkutsk, Novosibirsk, Nalchik, Nizhny Novgorod နှင့်အခြားရုရှားမြို့ကြီးများအတွက်ဖွင့်လှစ်ခဲ့ကြသည်။

ဥပမာအားဖြင့်, တစ်ဦးတည်းမော်စကိုအတွက်ကုမ္ပဏီပိုင် 20 ကျော်ကော်ဖီဆိုင်များရှိပါသည်။ အဆိုပါ Arbat, 1 နှင့် 21 ရက်နေ့တွင်: သူတို့တွင်အထင်ရှားဆုံးမှာ "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်" အတိအကျဖြစ်ငှါ, Arbat အပေါ်ဖြစ်ပါသည်, ရုံနှစျခုသောနေရာများရှိပါသည်။

ကုမ္ပဏီများအုပ်စုများ၏ကိုယ်စားပြုမှုဟာ Domodedovo လေဆိပ်မှာတွေ့နိုင်ပါသည်, Rublevskom အဝေးပြေး 62 (ထိုစျေးဝယ်စင်တာတွင် "Europark"), လီနင်ဂရက်ဘူတာ, Rozhdestvenka လမ်း, 5/7, Kutuzovsky Prospekt, 57 (ထိုစျေးဝယ်စင်တာ "Oceania", အတွက်) နှင့်အခြားနေရာများတွင်။ ဧည့်သည်များနှင့် "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်" ( "တရုတ်မြို့" - ဒါဟာတည်ရှိရာမြေအောက်ရထားဘူတာရုံ) မှအမြဲတမ်းဝမျးသာတနင်္လာနေ့ မှစ. တနင်္ဂနွေမှ Solyanka 1. လမ်းပေါ်မှာတည်ရှိသည်, ဤအဖွဲ့အစည်းနာရီဝန်းကျင်အလုပ်လုပ်သည်အများအပြားလာရောက်လည်ပတ်သူများကဆိုပါတယ်။

အဆိုပါပျူငှါနွေးထွေးသောလေထုနှင့်စိတ်ပြေလျော့သွား ambiance

မည်သို့ပင်ကရှာဖွေတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်ရှိရာ, "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်" ၏, ဘာမျှမနှင့်အတူနေရာတစ်နေရာရောထွေးမရနိုင်ပါ။ အားလုံးကုမ္ပဏီကော်ဖီဆိုင်ကွဲပြားခြားနားသောဝတ်စုံဒီဇိုင်းနှင့်တစ်ဦးမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပျူငှါနွေးထွေးသောလေထု။ များစွာသောဧည့်သည်၏ပုံပြင်များအရ, က, သာယာသောနောက်ခံတေးဂီတပြုံးနဲ့ထောကျအကူပွုန်ထမ်းများအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးခဲ့ပါတယ်။

ဒီစိတ်ပြေလျော့သွား ambiance အတွက်ကြီးမားသောအခန်းကဏ္ဍကိုလည်းဒီဇိုင်းကစား။ မျက်မြင်သက်သေများအဆိုအရဖီး၏အတွင်းပိုင်းထဲမှာနွေးအညိုရောင်နှင့်သဲတန်ချိန်ရှိပါတယ်, အဝါနုရောင်ရှိသောနှင့်ရွှေတန်ချိန်, နီးကပ်စွာသဘာဝကသစ်သား၏ texture နှင့်အတူ interwoven နေကြသည်။ သငျသညျပတျဝနျးကငျြရှိမျက်စိအလင်းရောင်မှနာကျင်ကျိန်းစပ်မရလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းပွင့်သက်သာပျော့ပရိဘောဂများနှင့်အလင်းနှင့်အတူပန်းအိုးတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒီလေထုထဲသို့ဇောက်ချပါဝင်လာကျနော်တို့လုံခြုံစွာကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာစီးပွားရေးလုပ်ငန်းကိစ္စများဖြေရှင်းရန်သို့မဟုတ်ပင်တစ်ရင်ခုန်စရာနေ့စွဲ assign ရန်, စာမေးပွဲဖြေဘို့လေ့လာနေ, မိတ်ဆွေများနှင့်အတူဆက်သွယ်ပြောဆိုနိုင်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုအမျိုးအစားများကိုရုရှား၌ရရှိနိုင်အဆောက်အဦ၏?

ရုရှားပရိသတ်များအကော်ဖီ Coffeeshop ကုမ္ပဏီသုံးခုအဖွဲ့အစည်းများကမ်းလှမ်း:

• Lounge ဟာ (ပထမကြမ်းပြင်ပေါ်မှာတည်ရှိခြင်းနှင့်အကောင့်သို့ငါနှင့်အတူအမိန့်များ၏ဖြစ်နိုင်ခြေကိုယူပြီးအဆိုပါကော်ဖီဆိုင်ထဲမှာဝန်ဆောင်မှုပါဝင်သည်) ။
• အခြေစိုက်စခန်း (ထိုကဲ့သို့သောကော်ဖီဆိုင်များအဓိကစျေးဝယ်ခြင်းနှင့်ဖျော်ဖြေရေးစင်တာများ၏နယ်မြေပေါ်တွင်တည်ရှိပြီးနှင့်အတွင်းပိုင်းနှင့်အပြင်ကအမိန့်ကိုခံစားဖို့အခွင့်အလမ်းပေးထားပါသည်) ။
• GO TO သို့! (လူများ၏ကြီးမားသောစီးဆင်းမှုနှင့်အတူအရပ်တွင်တည်ရှိပြီးနှင့်ကော်ဖီနှင့်အတူသာအမိန့်လိုအပ်ပါတယ်) ။

မီနူး: က "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်" ဘာမ

ကော်ဖီ၏ range ရိုးရှင်းစွာကြီးမားသည်။ ဒါဟာလည်းပါဝင်သည်:

• အရသာကကော်ဖီနှင့်ကော့တေး။
• အေးအချိုရည်များနှင့်ကော်ဖီ။
• ပူပြင်းတဲ့အချိုရည်။
• မုန်နှင့်အရသာအချိုပွဲ။

နှင့်အညီ, သင်တန်း, အထူးအာရုံကိုသုံးစီးပွားဖြစ်ရောစပ်ထိုက်: အပြင်းစားပြင်းထန်သောနှင့်ပုံမှန်။ သူတို့ကို၏ပထမဦးဆုံးတစ်ဦးအခြို့သောကော်ဖီရောနှောကိုယ်စားပြုတယ်။ သူတို့ကတစ်ဦးကွဲပြားအီတလီဇာတ်ကောင်ခိုင်မာတဲ့ကင်ရှိကြောင်းပြောကြသည်။ စည်းကမ်းကြောင့်ကော်ဖီခွက်ဖြည့်စွက်, အစစ်အမှန်အီတလီတို့ကအသုံးပြုသည်။ ရဲစွမ်းသတ္တိတစ်ကွက်ကွက်ကွင်းကွင်းအသိပေးခိုင်ခံ့, ဒီမယုံနိုင်လောက်အောင်ကြွယ်ဝသောသောက်ရန်ကြိုးစားနိုင်ကြနေသောသုံးစွဲသူများအရသိရသည်။

ဒုတိယရောစပ် - ပြင်းထန်သောတောက်ပပွောငျးလဲခွငျးသည်အခြားကော်ဖီရောနှောဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ထူးခြားတဲ့ Viennese ဝဲနှင့်အတူ။ တစ်ဦးအလင်းအရသာနှင့်အတူဤအလတ်စားကင်ကော်ဖီနှင့်တစ်ဦးကွဲပြားအချဉ်အရသာ။ အများအားဖြင့်ကအမျိုးမျိုးသောကော့တေး၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းအသုံးပြုသည်။

နောက်ဆုံးအနေနဲ့ကော်ဖီ Blend ကော့တေးအဘို့သင့်လျော်သည်ဖြစ်သောပုံမှန်။ သူကပျော့ပျောင်းနှင့်အထူးသဖြင့်သာယာသောအရသာနှင့်အတူအအေးကော်ဖီ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုခဲ့သည်။

ထင်မြင်ယူဆပါကကြိုးစားခဲ့သူကိုသုံးစွဲသူများနှင့်မည်သို့အကဲဖြတ်

ကော်ဖီဆိုင်ဖို့အများကြီးဧည့်သည်များအထူးစာရွက်ကပြင်ဆင်, အအေးအချိုရည်နှင့် ပတ်သက်. အပြုသဘောဟောပြောလော့။ ဥပမာအားဖြင့်, လူအပေါင်းတို့၏အများဆုံးသူတို့က "Cappuccino ရေခဲပြင်" ကြိုက်တယ်။ အအေးအိတ္စပရပ္ကော်ဖီ, ပျော့ပျောင်းသောနီးပါး creamy နို့, ချောကလက်ချစ်ပ်များနှင့်ပြီးပြည့်စုံရေမြှုပ်ဒီမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပေါင်းစပ်။ တခါတရံ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုလည်း hazelnuts ထည့်ပါ။ သူတို့ဧည့်သည်ဆိုသညျကားကြောင့်ညျခှနျအားနဲ့လန်းဆန်းနှစ်ဦးစလုံးဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ထပ် "ချောကလက်ရေခဲပြင်က Black" ဟုခေါ်သွန်းလောင်းကြိုက်တယ်။ ဒါဟာအစအအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ထိုသို့သောကော်ဖီချောကလက်အစအနထူ, မှောင်မိုက်ချိုမြိန် mousse, နို့, caramel နှင့်ရေခဲများပါဝင်သည်။

သည် "Viennese ကော်ဖီဆိုင်" တွင်ထို့အပြင် kofesoderzhaschih အချိုရည်များစွာသောအခြားအချိုရည်ထဲမှာ။ ဥပမာအားဖြင့်, ရာသီအလိုက်သီးများနှင့်အသီးထဲကနေကိုပြင်ဆင်သည်, တစ်ဦး rounded ပွင့်လင်းဖန်အတွက်ရေခဲတွေနဲ့ထောက်ပံ့သောအလွန်ကြီးစွာသောထင်ပေါ်ကျော်ကြား "တပ်များ" ရရှိခဲ့သည်။

၎င်းသည်ကော်ဖီဆိုင်များတွင်စားရန်စျေးကြီးတာလဲ

ဘယ်ဟာကိုစျေးနှုန်းများသူတို့ကိုမဆို၌သင်တို့ကိုအံ့သြပီတိဖြစ်ရလိမ့်မည်, သင် "ဗီယင်နာကော်ဖီဆိုင်" ရွေးကောက်တော်မူသည်။ သူတို့အသုံးပြုသူများကပြောပါသကဲ့သို့မဘာမှအဘို့, ပေမယ့်။ ဥပမာအားဖြင့်, (ထိုမျိုးစိတ်နဲ့ content ပေါ် မူတည်. ) တစ်ခုအိတ္စပရပ္ကော်ဖီ၏ကုန်ကျစရိတ်ကိုသင်သောက်သောခွက်ကိုတစ်ဦးလျှင် 95 အကြားနှင့် 150 ရူဘယ်ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ ပူပြင်းတဲ့ကော်ဖီ 125 အကြားနှင့် 300 ရူဘယ်ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ စျေးကော့တေးဟာအဆာပေါ်တွင်မူတည်သည်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော caramel အဖြစ်မဆို Filler, ထပ်ပေါင်းနှင့် 195 ရူဘယ်ထဲကနေစတင်သည်။ ဒါပေမဲ့ဒီမှာကအနည်းဆုံးအကျိုးစီးပွားဘို့အလိုငှါ, သွားရောက်လည်ပတ်ရန်ကျိုးနပ်သည်။