Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်လွယ်ကူသောစာရွက်: ချက်ပြုတ် features နဲ့ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

လူတွေအမြဲယို, သံပုရာသကြား confectionery နှင့်အတူပေါင်းသင်းဘို့လေ့လက်ဖက်ရည်။ လူတိုင်းမဆားကဆက်ပြောသည်သောတစ်မူထူးခြားတဲ့စာရွက် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်, ရှိကွောငျးကိုသိနှင့်၎င်းတို့၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများညီမျှဖြစ်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည်တစ်ဦးထူးခြားဆန်းပြားသောက်စရာများအသုံးပြုမှုကိုဖော်ပြထားတယ်နှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်သည်။

သတင်းအချက်အလက်အချို့ကို

အဆိုပါ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်၏မူလအစနှင့် ပတ်သက်. ကွဲပြားခြားနားသောဗားရှင်းနဲ့ဒဏ္ဍာရီရှိပါသည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သောက်မွန်ဂိုဒါမှမဟုတ်တရုတ်ကိုတီထွင်ခဲ့သည်။ တကယ်တော့စာရွက် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ဒျန်အသုံးပြုဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုအာဟာရများနှင့်အသုံးဝင်ကြောင်းအံ့သြစရာတော့မဟုတ်ပါဘူး။ ဤလူများသည်ပြောင်းရွှေ့အပေါ်အဆက်မပြတ်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စွမ်းအင်၏ထောက်ပံ့ရေး replenish ဖို့လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ စတက်လွင်ပြင်ကိုဖြတ်ပြီးရှည်လျားသောအကွာအဝေးကျော်လွှားခြင်း, ဒျန်ကြွယ်ဝသောက်စရာဖန်တီးခဲ့ကြသည်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, လက်ဖက်ရည်၏အာဟာရတန်ဖိုးကိုတိုးတက်လာဖို့, ကနို့နှင့် mutton အဆီထပ်ထည့်လာတယ်။ မွန်ဂိုနှင့် Buryats သွန်းလောင်းအအေးဆောင်းတွင်းကနေကယ်တင်နှင့်နွေရာသီအပူ၌မိမိတို့အငတ်ပြေနိုင်ဟုယုံကြည်ကြသည်။

"tile ကို" ကဲ့သို့သောခေါင်းစဉ်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ခဲ့ရသည်, "Djombo" သို့မဟုတ် "karymny" ကျနော်တို့ကဒီသောက်စရာအကြောင်းပြောနေတာကြသည်ကိုငါတို့သိကြ၏။ အမည်များကိုအမျိုးမျိုးဘို့တနှင့်၎င်း၏ဖန်ဆင်းခြင်း၏တူညီသောနည်းလမ်းရှိသေး၏။ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လက်ဖက်ရည်အဘို့ကုန်ကြမ်း

ခြေသလုံး Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်များအတွက်ဧည့်သည်များအတွက်အဓိကဟင်းနှင့်စျေးကြီးရယူထားသောထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ပါတယ်။ နွေရာသီရဲ့အစမှာဂျော်ဂျီယာနှင့်ပင်လယ်နက်ဒေသအတွက်စိုက်ပျိုးသောလက်ဖက်, ကောက်နေစတင်ခဲ့သည်။ စက်ရုံ၏ပထမဦးဆုံးစုစည်းပိုမိုမြင့်မားအဆင့်နှင့်ကြမ်းတမ်းသောအရွက်များနှင့်ရှိတဲ့အကိုင်းသွားခဲ့ပါသည်ကတည်းကစာရွက် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင့်လျော်ကုန်ကြမ်းခဲ့ကြသည်။ briquettes သို့ဖွဲ့စည်းခဲ့ဒါပေမယ့်ပထမဦးဆုံးဒုတိယတန်းလက်ဖက်ရည်။ ရှိတဲ့အကိုင်းနှင့်အရွက်ကိုဖိနဲ့ဖိနေကြသည်။ 16 စင်တီမီတာ, အထူ - - ။ 4 စင်တီမီတာဒီသောက်အအေးမိကနေအဓိကအေးဂျင့်ထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့ preform ၏အရှည် 36 စင်တီမီတာ, အကျယ်ဖြစ်ခဲ့သည်။

အချို့ကိစ္စများတွင်ချုံ့ briquettes အနက်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကနေပါဝင်သည်။ စက်ရုံရေးစပ်သီကုံးမြေပြင်အနေအထားပေါ် မူတည်. ပြောင်းလဲခဲ့သည်။ ဥပမာ, ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်နှင့်ဆိုက်ဘေးရီးယားအတွက်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များသေချာပေါက်ထည့်သွင်းစဉ်းစား saxifrage ၌တည်၏။ လက်ဖက်ရည်ပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌ရိတ်သိမ်းဓာတ်မတည်, မြက်ပင်ဖြစ်ပေါ်စေပါဘူး။

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း

သူတို့တစ်တွေသဘာဝကဖန်နှင့်ခါးသီးမှုကိုတင်ပြအဖြစ် Press အုပ်ကြွပ်, ဆေးညွှန်း Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်အဘို့အသင့်တော်ဆုံး option ကိုဖြစ်စဉ်းစားနေကြသည်။ အရွက်ကျဆုံးခြင်းအတွက်ရိတ်သိမ်း, ဤအခိုက်မှာသူတို့အစားရေနံစိမ်းဖြစ်ကြ၏။ သူတို့ရဲ့နည်းနည်း podvyalivayut, ဒါပေမယ့်မရစိမ်။ ထိုသို့သောရင့်ကျက်အရွက်ကိုအမြဲတစ်အာဟာရအဖျော်ယမကာ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ရိုးရာအခြေခံခဲ့ကြပြီ။

နေရာတိုင်းသင်မကြာခဏပုံမှန်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်အရွက်) ကိုယူသို့မဟုတ်အနက်ရောင်နှင့်အတူကရောထွေးဖို့တစ်ခုကအခြားရွေးချယ်စရာအဘို့, လက်ဖက်ရည်အုတ်ဝယ်ဖို့ဒါဆိုနိုင်ပါတယ်မဟုတ်ပါဘူး။

ရောင်းချမှုတွင်အိတ်ထုပ်ပိုးနေတဲ့အဆင်သင့် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါသည်။ ကပိုမိုအသုံးဝင်နှင့်မူရင်းနီးစပ်ကြောင်းကြောင့်ကကိုယ့်ဟာကိုယ်သောက်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်နို့ချက်ပြုတ်ဒီစာရွက်တစ်ခုမဖြစ်မနေပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သွန်းလောင်းခုနှစ်တွင်နေရာလေးကိုခဲ့သောနို့ထုတ်ကုန်, ထည့်သွင်းခဲ့သည်။ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည် bovine, ဆိတ်သို့မဟုတ်ကုလားအုပ်ရဲ့နို့ထို့အပြင်နှင့်အတူကျွေးမွေး၏။

အစဉ်အလာကြောင့် mutton ကောင်ဆီဥနှင့်လက်ဖက်ရည်စဉ်းစားသည်, သို့သော်ထောပတ်နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်စာရွက်နှင့်နို့နှင့်အတူကချက်ပြုတ်အမြဲနံ့သာမျိုးနှင့်ဆား၏ရှေ့မှောက်တွင်ဆိုလို။ သွန်းလောင်းအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, nutmeg နှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ပဲထားတော်မူ၏။ တချို့ကအိမ်ရှင်မအသားဟင်းလျာများများအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်ဆက်ပြောသည်နံ့သာဖြစ်ကြသည်။

သွန်းလောင်း ပြင်ဆင်. , ရေလိုအပ်ပါတယ်ရန်။ ထိုအပြုပါရန်ပထမဦးဆုံးအရာ - ရေအတွက်ကိုဖိ briquettes ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ အောက်ပါသမားရိုးကျအဖျော်ယမကာ yaprigotovleniya ရန်လိုအပ်သည်အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကိုတစ်ဦး sequence ကိုဖျောပွခကျြပေးစွမ်းသည်။

နို့နှင့်အတူကြော် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်ဖြစ်ပါသည်:

1. အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ကောင်းသော mash briquette ရေအေးသို့သွန်းလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်နေသည်။
2. တစ်ဦးကသေးငယ်တဲ့စမ်းချောင်းနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ ဤသည်အလွန်နှေးကွေးစွာပြုမိရမည်ဖြစ်သည်။
3. နို့ကိုအောက်ပါချက်ချင်း 5 မိနစ်အဘို့နံ့သာမျိုးကိုအနာစိမ်းနှင့်အတူအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်ထား။
4. welded အစုလိုက်အပြုံလိုက်အရေပြားကိုပိုမိုသိသာဖြစ်လာသည်နှင့်သောက်ကောင်းသောကြည့်ရှုရသောပြီးနောက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်လှုပ်နေသည်။
5. တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့အဆင်သင့်လက်ဖက်ရည် filter ကို။
6. လက်ဖက်ခွက်ထဲသို့လောင်းပြီးနောက်သူတို့တစ်ဦးစီ mutton အဆီတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း၌ထားလေ၏။

တစ်စုံတစ်ဦးကကြိုက်မပါဘူးဆိုရင်, ထို့နောက်ထောပတ်အတွက်အဆီအစားထိုးရန်၏အတော်လေးအလုံအလောက်ဖြစ်ပြီးတိကျတဲ့သောက်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။

အများသောသူတို့က, ဤချက်ချင်းတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောလက်ဖက်ရည်ထင်ရစေခြင်းငှါ, ဒါကြောင့်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နှင့်သေးငယ်တဲ့အချိုးအစားအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, 2 tbsp ။ l ။ mashed လက်ဖက်, နို့နှင့်တစ်ဝက်တစ်ရေခွက်ကိုနဲ့ 1 နာရီ။ ဌ။ အဆီ (ထောပတ်) ။ မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားထည့်ပါ။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သင်တို့တွင်အချို့သောသောက်ကြိုးစားကြချင်ပေမယ့်ရောင်းအုပ်ကြွပ်ဖိမထားပါလျှင်, Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုမေးခွန်းတစ်ခုရှိပါတယ်။ နောက်ထပ် features တွေအစိမ်းရောင်နှင့်အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၏သမားရိုးကျဂဟေသုံးပြီး recipes ။

သမားရိုးကျအဖျော်ယမကာ၏အခြားဂျပြင်ဆင်နေ

တစ်ဦးရွက်ကြမ်းမျိုးပေါင်းယူမှပိုကောင်း, အ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်၏မူလအရသာမှတတ်နိုင်သမျှနီးစပ်အောင်မြင်ရန်အလို့ငှာ။ အဓိကအရာတွေဖြစ်တဲ့နို့နှင့်ထောပတ်အဖြစ်ထုတ်ကုန်တင်ပြပေးရန်ဖြစ်ပါသည်။ နံ့သာအမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်။ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်စာရွက်ထဲမှာခရီးသွားများအတွက်ငရုတ်ကောင်း, လေးညှင်းပွင့, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, သစ်ကြံပိုးကဆက်ပြောသည်။ တချို့ကမသောက်ပြီးသားအဆီ get အဖြစ်အိမ်လုပ်နို့နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူလက်ဖက်ရည်တစ်ခုကိုထည့်သွင်းပြင်ဆင်လော့။ လူတိုင်းက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာကျန်းမာလက်ဖက်ရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ကြောင်းဘယ်လိုထမင်းချက် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်နှင့် ပတ်သက်. ခန့်မှန်းသည်မဟုတ်အောက်ပါအတိုင်းသို့သော်၎င်း၏စာရွက်သုံးနိုငျ: ပြီနောက်ဟင်းအတွက်နို့ကိုလောင်းနှင့်ချက်ချင်း-ကြီးမားသောအနက်ရောင်နှင့်အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်ထားတော်မူ၏။ အရည်ကောင်းကောင်းအနာဆိုးသောအခါ, နံ့သာမျိုးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် 15 မိနစ်များအတွက်နွေးပန်းကန်အဘို့မသွားအောင်ထားခဲ့။ ဤသည်သောက်စရာရေများအပြင်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများတွက်ချက်မှုကနေလာ: နို့၏ 1 လီတာလက်ဖက်ရည်ဇွန်း 2 ဇွန်း, 2 PCs ။ စပ်ဇော်မွှားပန်း, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ nutmeg pinch တစ်ဦးဓါး၏အစွန်အဖျားပေါ်မှာထောပတ်နဲ့ဆား 20 ဂရမ်။

သာအနက်ရောင်များ၏အခြေခံပေါ်မှာဖန်ဆင်းသောစာရွက် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ရှိပါတယ်။ သမားရိုးကျအရွက်လက်ဖက်ရည်အသုံးပြုခြင်းသို့မဟုတ်ဖိ။ ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည် - 2 tbsp ။ ဌ။
• ရေ - 2 ခွက်,
• နို့ - 2.5 ခွက်;
• ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
• ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
• Black ကငရုတ်ကောင်းပဲ - 4 PCs ။
• , G - 4 နှစ်က

Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်ပြင်ဆင်မှုလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။

အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး

စာရွက် Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်နို့ရှိကြောင်းအဆိုပါမျှသာတကယ်တော့, သွန်းလောင်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကပြောပါတယ်။ လက်ဖက်ရည်ကိုယ်တိုင်ကအမြဲသန်စွမ်းခြင်းနှင့်စွမ်းအင်ပေးရမယ့်နည်းလမ်းများဖြစ်ခဲ့သည်။ စုပေါင်းဤအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်သောအာဟာရများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်သည်။

• Kalmyk အဘိဓါန်သောက်စွမ်းဆောင်ရည်နှင့်မှတ်ဉာဏ်ပိုမိုကောင်းမွန်စေတယ်။
• အဆိုပါအဖျော်ယမကာများပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူအလွန်သွေးသကြားဓာတ်အဆင့်ကိုအတွက်ကိုလျှော့ချထားသည်။
• လက်ဖက်ရည်တက်ကြွစွာဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ခဲ့သည်။
• Djombo ပိုလျှံအလေးချိန်ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ get ကူညီပေးသည်။
• ရိုးရာအဖျော်ယမကာအစာခြေတိုးတက်ကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်မမှန်ခြင်းနှင့်အဆိပ်သင့်အတွက်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။
• လက်ဖက်ရည်ဟာနှလုံးနဲ့သွေးကြောရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။
• နို့စဉ်အတွင်း Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်မိခင်နို့၏အရေအတွက်တိုးပွားစေပါသည်။
• အအေးမိများအတွက်ပုံမှန်မဟုတ်သောသောက်ဆေးမှကောင်းတစ်ဦးအပိုဆောင်းနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။
• လက်ဖက်ရည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်မာစေခြင်းနှင့် beriberi များအတွက်အသုံးဝင်သည်။

မဆိုသဘာဝအလျောက်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းနှင့်ဝသကဲ့သို့, Kalmyk- နှင့်သောက်အန္တရာယ်စီရင်နိုင်ပါတယ်။ အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အလွဲသုံးစားလုပ်အသည်းနှင့်ကျောက်ကပ်အဖြစ်ကျောက်များ၏ဖွဲ့စည်းခြင်း၏ရောဂါများဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါသည်။

reviews

Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်၏ပြန်လည်သုံးသပ်ချက်များအပေါ်အခြေခံပြီး, အဲဒါကိုလူတိုင်းအဘို့သွန်းလောင်းကြောင်းကောက်ချက်ချနိုင်ပါသည်။ တချို့လူတွေကသင်ကရန်အသုံးပြုရနိုင်သောယုံကြည်ပါတယ်။ လူအတော်များများဟာစူပါမားကက်များတွင်ရရှိနိုင်ပါသည်သောအဆင်သင့်လုပ်လက်ဖက်ရည်အိတ်ဝယ်ဖို့တိုင်အောင်, မူရင်းအခြေအနေမှအရသာရောက်စေဖို့ကစထောပတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့ကြိုးစားခဲ့တယ်။ ထိုအခါအချို့လက်ဖက်ရည်၏ပေါင်းစပ်, ဆား, မုန့်အလွန်အရသာကရှိခဲ့ဆိုတဲ့အချက်ကိုအားဖြင့်လုပ်ကြံလေ၏။

ကောက်ချက်

ကျနော်တို့အမည်မသိအဖျော်ယမကာများစာရွက်ပြန်လည်သုံးသပ်။ ပင်သိချင်စိတ်များ၏ဘို့အလိုငှါဖြစ်နိုင်သောကြောင့်ချက်ပြုတ်။ ဒါဟာအစအကောင့်ထဲသို့ Kalmyk အဘိဓါန်လက်ဖက်ရည်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများယူသင့်ပါတယ်။ အကောင်းဆုံးစာရွက်အယူခံဖွယ်ရှိကြောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါသည်။ တကယ်တော့အခြေခံပါဝင်ပစ္စည်းများမှတပါး, လက်ဖက်ရည်၏အရသာကိုနံ့သာမျိုးနှင့်ဆီချိန်ညှိနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအရာ - တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်, နို့နှင့်ဆား - ပင်မထုတ်ကုန်ဆိုတာသတိရပါ။