ကော်ဖီစက်များအတွက်သီးတောင့် - ကဘာလဲ? ကော်ဖီသီးတောင့်

ကော်ဖီသီးတောင့်ယနေ့အလွန်ရေပန်းစားသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပိုမိုမြန်ဆန် carob ကော်ဖီစက်ထက်ကိုပြင်ဆင်ဖျော်ယမကာမြေပြင်ပဲမျိုးစုံ၏ပြီးသား metered နှင့်ထုပ်ပိုးဝေမျှဖို့ကျေးဇူးတင်စကား, ပြည့်နှက်များနှင့်မွှေးကြိုင်နေသည်။ မြေတပြင်လုံးကုန်ကြမ်းစပါးကိုကြိတ်နှင့်၎င်း၏လိုအပ်သောပမာဏကိုတိုင်းတာရန်မလိုပါ။ စပါးထုတ်ပိုးရဲ့ဒီနည်းလမ်းဟာအချိန်ကြာမြင့်စွာအသုံးပြုခဲ့ပြီးနေစဉ်, အားလုံးမဟုတ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ကော်ဖီစက်များအတွက်သီးတောင့်အကြောင်းကိုသိကဘာလဲနှင့်မည်သို့သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့။ ဒီဆောင်းပါးထဲမှာပြောပြလိမ့်မယ်။

ကော်ဖီစက်များအတွက်သီးတောင့် - ကဘာလဲ?

မြေထုပ်ပိုး၏မျိုး, လှော်နှင့်ဖိအစေ့။ ကော်ဖီသီးတောင့် 7 9 ဂရမ်ကနေအလေးချိန် လုပ်. အဖျော်ယမကာများရှိရမည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ဒီဇိုင်းထုတ်နေကြပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအကြိမ်အဘို့အထုတ်ပိုး၏ဤနည်းလမ်းကိုအီတလီနိုင်ငံများတွင်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရည်မှန်းချက် - သင့်အကြိုက်ဆုံးလန်းဆန်းအဖျော်ယမကာများအားလုံး၏ပြင်ဆင်မှုရိုးရှင်းဖို့။ အဆိုပါဝေါဟာရကို "တောငျ့" a "ကိုန့်ကို" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောသောအီတလီစကားလုံး cialda မှဖွဲ့စည်းသည်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာကော်ဖီစက်များအတွက်သီးတောင့်, ကဘာလဲနှင့်မည်သို့သူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့အကြောင်းကျယ်ပြန့် 2004 ခုနှစ်မှာအသိအမှတ်ပြုကြသည်။ အဆိုပါကုမ္ပဏီ "CUPE" ဒီလမ်းထုတ်ပိုးစတင်ခဲ့ မြေပြင်ကော်ဖီ။ ယနေ့တွင် 18-100 အပိုင်းပိုင်း၏အထုပ်ရောင်းချကော်ဖီစက်များအတွက်သီးတောင့်။

အဆိုပါကုန်ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကို

သီးတောင့်အထူးပြုစက်ရုံများအပေါ်ရှုပ်ထွေးနည်းပညာထားကြပါတယ်:

1. မရွေးအစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အရောအနှောရိတ်သိမ်း။

2. ကင်ပြီးနောက်သူတို့ပတ်ဝန်းကျင်သြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်ရန်အတွက်တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ရက်, အချို့အခြေအနေများအောက်တွင်အခြေချရန်ခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ဒီလုပ်ဆောင်ချက်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ဖြစ်ပေါ်ဒါဟာအော်ဂဲနစ်တုံ့ပြန်မှု, ကော်ဖီအရောအနှောကအပြောင်းအလဲနဲ့ခံယူဖို့ဖြစ်ပါတယ်သောပြည်နယ်ဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြဖြစ်ပါတယ်။

ကော်ဖီမှုန့်ငွေလက်ခံဖြတ်ပိုင်းပေါ်မှာ 3. အာဂွန်ဓာတ်ငွေ့နိုက်ထရိုဂျင်သို့ pumped သောသတ္တု gastight ရုပ်ရှင်၏အလုံပိတ်ထုပ်ပိုးအတွက်ထုပ်ပိုး 20 စက္ကန့်ကအများနှင့်သီးတောင့်သို့ဖိ။ ကြောင့် rounded ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်လာသည့်သီးတောင့်မှ, ဒါသူတို့လည်းကော်ဖီတက်ဘလက်လူသိများကြသည်။

အမျိုးအစားများခွံ packages များ

Senseo နှင့် ESE, အရွယ်အစားမှာသူတို့ကိုအကြားကွဲပြားခြားနားမှု (အချင်း) - နှစ်ခုစံချိန်စံညွှန်းများဖြင့်ထုတ်လုပ်ကုန်ပစ္စည်းများ။ ESE ခွံအချင်း 44 မီလီမီတာဖြစ်ပါတယ်။ အထုပ်အတွင်းမှကော်ဖီတစ်ချုံ့ပြည်နယ်အတွက်ကြောင့်သူတို့ကအစအစိုင်အခဲဟုခေါ်ကြသည်။ soft သီးတောင့် Senseo, အရာအတွင်းမှကော်ဖီ - 55 မီလီမီတာ - အမှုန့်အတွက်, တူညီတဲ့အလေးချိန်အများကြီးပိုကြီးတဲ့အချင်းဖြစ်ပါသည်ရှိသည်။ ပထမဦးဆုံးအမျိုးအစားမတူဘဲ, အိတ္စပရပ္အပြင်, တဦးတည်းချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်နှင့်အခြားအဖျော်ယမကာ - lungo နှင့်အမေရိကန်။

ကော်ဖီအမျိုးအစားများ ထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ထုပ်ပိုး

အဆိုပါသီးတောင့်ကွဲပြားခြားနားတဲ့အဆင့်၏ကုန်ကြမ်းတင်ကြ၏။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောကော်ဖီချောကလက်, မုန့်, caramel ခွံမာသီးနောက်ထပ်နှင့်အတူ zeron နှင့်အမျိုးမျိုးသောမူကွဲပေါင်းဘော်ရောနှောဖြစ်နိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အာဖရိက Robustas ထည့်သွင်းကော်ဖီ Italco Concerto အမှောငျမိုကျ hazelnuts အရသာများနှင့်အထူအမြှုပ် 1.8% ကဖိန်းဓာတ်ပါရှိသည်။ ဒါဟာ cappuccino ပြင်ဆင်နေအတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ခါးသောဗာဒံသီး aftertaste နှင့်အမေရိကန်သို့မဟုတ် lungo ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင့်လျော်စပ်အရသာနှင့်အတူ Buscaglione Long က။ ချောကလက်-hazelnuts အရသာနှင့်အတူ Buscaglione စိတ်အားထက်သန်မှုအမေရိကန်သို့မဟုတ်အိတ္စပရပ္ကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့အဘို့အကြံပြုသည်။

တခါတလေကော်ဖီအလတ်စားနှင့်ခိုင်ခံ့သောကင်၏သီးတောင့်, decaf နှင့်သူ၌ပါ။ ဒီတော့ Buscaglione Decaffeinato တစ် fruity အရသာနှင့်အချဉ်ဓာတ်ရှိပါတယ်, ဖိန်းဓာတ်မဆံ့မပါဘူး, ဒါပေမယ့်သူကမဆိုအရေအတွက်များတွင်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ အကြောင်းမူကား, 1,2% ၏ဖိန်းဓာတ်အကြောင်းအရာနှင့် analogue - ဘရာဇီးအာရေဗျ၏ Italco Assolo ။

အခုဆိုရင်သီးတောင့်ပင်လက်ဖက်ရည်ထုပ်ပိုး။ ဒါပေမဲ့တစ်ချိန်တည်းမှာ, ဒီလမ်းအတွက်ထုပ်ပိုးကော်ဖီ၏ရွေးချယ်မှုအတော်လေးကန့်သတ်သည်။ အသီးအသီးအဘို့ 15-20 သောက်မျိုးနှင့်တစ်ခါတစ်ရံလျော့နည်းတဲ့ကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့ရှိသေး၏။

ကော်ဖီသီးတောင့်ဘို့ကော်ဖီစက်အမျိုးအစားများ (ဓါတ်ပုံ)

လန်းဆန်းသောက်၏အကူအညီဖြင့်ပြင်ဆင် carob ကော်ဖီစက်, အလွန်ရိုးရှင်းသောနိယာမအပေါ်လုပ်ဆောင်နေ, အိမ်သုံးပစ္စည်း၏ဒီလူတန်းစားများ၏အခြားမည်သည့်အဖွဲ့ဝင်များနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်အထူးသဖြင့်အသံတိတ်, Ergonomics နှင့်အနိမ့်ကုန်ကျစရိတ်။

ရေပူအချောအဖျော်ယမကာခွက်ကိုသို့သွန်းလောင်းသောပြီးနောက်ဦးချိုများနှင့်ကော်ဖီတက်ဘလက်ဝင်သော။ ဤအကော်ဖီတွင်စက်တွေချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အဖျော်ယမကာတန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိကိုပြောင်းလဲနိုင်မဟုတျပါ - ဒါကြောင့် spressovanoy ရိတ်သိမ်းမှုန့်များ၏ဒီဂရီပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ထိုသို့သော devices တွေကိုသီးတောင့်စရာမလိုဘဲအသုံးပြုရန်သင့်လျော်သော်လည်း, ဤကိစ္စတွင်အတွက်မြေပြင်ကော်ဖီလိုအပ်သောအရေအတွက်တိုင်းတာရန်နှင့်ချေမှုန်းပစ်ဖို့ရန်ရှိသည်။

သွန်းလောင်းများ၏အရည်အသွေးတက်ဘလက် tamping ပေါ်တွင်မူတည်သည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်, အထူးကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အလွန်အကျွံရေမှတဆင့်တက်ဘလက်ရှည်လျားလွန်းပါလိမ့်မည် compressed, သွန်းလောင်းတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ခါးသောအရသာရှိပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကိုအလွန်အထူးကျွမ်းကျင်မှုမလိုအပ်ပါဘူး, ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်လွယ်ကူချောမွေ့ပါလိမ့်မယ်အရာသီးတောင့်ဝယ်ရန်ထို့ကြောင့်အများကြီးပိုလွယ်သည်။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ဒါဟာစက်နှင့်လုံခြုံသို့ filter ကိုထည့်သွင်းပြီးတော့, တစ်ဦးချင်းစီထုပ်ပိုး၏ယူနစ်ထိုးအထုပ်အရကော်ဖီထုတ်လုပ်တဲ့ filter ကိုအတွက်နေရာလိုအပ်ပါသည်။ 25-30 စက္ကန့်ပြီးနောက်, ညွှန်ပြချက်အဆင်သင့်သောက်စရာအစီရင်ခံမည်! ဒါဟာအရည်အသွေးနိမ့်တဲ့လက်ငင်းကော်ဖီ၏ပြင်ဆင်မှုအပေါ်သုံးစွဲအချိန်ကိုထက်ပိုရှည်တော့မဟုတ်ပါဘူး။ ပင်ကလေးတစ်ဦးဖြစ်စေခြင်းငှါပါဝါအောက်မှာကော်ဖီခွံကော်ဖီ။ သငျသညျအခါတိုင်းမြေပြင်ကော်ဖီ၏ညာဘက်ငွေပမာဏကိုတိုင်းတာနှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်း prosypletsya မကြောက်ရန်လိုအပ်ကြောင်းအကြောင်းကိုမေ့လျော့နိုင်ပါတယ်။ ထိုအကိုလည်း filter ကိုကော်ဖီစက်များတွင်ကော်ဖီအကြွင်းအကျန်များနှင့်ဖိတ်ကော်ဖီ grinder မရှိခြေရာတွေမဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ယူနစ်သန့်ရှင်းရေးဘို့လိုအပ်ကြောင်းဖယ်ထုတ်ပစ်သည်။ အသုံးပြုသောကို C သီးတောင့် ကော်ဖီခိုင်ခိုင်လုံလုံ ရိုးရှင်းစွာဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပစ်သည်။ သမာဓိရှိဘို့အထုပ်ကိုစစ်ဆေးပြိုးနပွေီရှေ့တော်၌ထိုသာအရေးကြီးသောအရာ။

ဤရွေ့ကားကော်ဖီစက်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်နှင့်လက်ဖက်ရည်နိုင်ပါတယ်။ Severine, Bosch ရဲ့, Rowenta နှင့် Philips က: ကဲ့သို့သောထုတ်လုပ်သူဦးဆောင်ထိုကဲ့သို့သောကိရိယာထုတ်လုပ်ရန်။ ကော်ဖီထုတ်လုပ်သူ၏ကွဲပြားခြားနားသောမော်ဒယ်များထုတ်လုပ်သူများကအကြံပြုသာ filter များနှင့်အတူတရားစွဲဆိုနေကြသည်။ ကော်ဖီစက်များအတွက်သီးတောင့်ကဘာလဲ? ဤသည်သာ "ဆေးပြား" ၏ပုံစံ, တူညီတဲ့အထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ တချို့ကတူရိယာကိုသင်အတော်ကြာကော်ဖီချက်ပြုတ်ဖို့ခွင့်ပြုကြောင်းဖြုတ် filter များရှိသည်။

အားသာချက်များ

(ကသော) နားလည်သဘောပေါက် "ကော်ဖီစက်များအတွက်သီးတောင့်" ၏အယူအဆနှင့်အတူယခုကအဓိကအားသာချက်များကိုသတိပြုပါရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကော်ဖီ၏ပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းအပြင်, ထိုကဲ့သို့သောအထုပ်ပေါင်းများစွာကိုအခြားအားသာချက်ရှိပါတယ်။ သူတို့တွင်ကာကွယ်ရေးဦးစီးချုပ် - လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ကော်ဖီနှင့်အဖျော်ယမကာအရည်အသွေးဆင်တူအရသာ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်တည်ငြိမ်မှု။ ထို့ကြောင့်ကော်ဖီခွံထုတ်ကုန်၏ကုန်ကျစရိတ်ကောင်းတစ်ဦး Analog စမြေပေါ်မှာနှိုင်းယှဉ်ခြင်းနှင့်တောင်အတွက်ရိတ်သိမ်းသောစပါးရဲ့တန်ဖိုးကိုထက်နိမ့်။ ထို့ကြောင့် 18 တောငျ့၏အထုပ်နှုန်းစျေးနှုန်း 500-700 ရူဘယ်, 100 ယူနစ်အထိနိုင်သည် - 2000 အတွင်းဒါဟာလညျးအရေးကွီးချွေကော်ဖီစားသုံးမှုအဖြစ်ခြေရာခံ၏ဖြစ်နိုင်ခြေဖြစ်ပါတယ်။ များစွာသောစားသုံးသူရန်အရေးကြီးပါသည်နောက်ထပ်အရာ - သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ဇွဲမြှုပ်ဖန်တီးရန်အသုံးပြုမျှကြာရှည်ခံ, ဓာတုသည်နှင့် emulsifiers ။ ဖိအားအောက်မှာကော်ဖီစေ့ကနေညှစ်ထူးခြားတဲ့အနံ့မွှေးကြိုင်ရေနံပေးပါ။ အဆိုပါအာဂွန်ဓာတ်ငွေ့တစ်ခုဖြစ်သည် နိုက်ထရိုဂျင်ကနှစ်နှစ်လတ်ဆတ်ဆက်လက်ခွင့်ပြုထားသည့်အရသာအကောင်းဆုံးထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ခြင်းနှင့်အနံ့, သေချာ။ ပဲမိနစ်အနည်းငယ် - ထုတ်ကုန်ပဲ၌တည်ရှိ၏စဉ်တွင်အဘယ်သူမျှမတစ်ပါတ်ထက်ပိုရှည်, မြေအဘို့ထိုသူတို့ကယ်တင်တော်မူ၏။ ထိုကဲ့သို့သောအထုပ်အလွန်ပတ်ဝန်းကျင်နဲ့သဟဇာတနှင့်အသုံးပြုမှုစဉ်အတွင်းကြောင့်ဦးချို၏ပစ္စည်းကိုဖန်ဆင်းထားသည်ကော်ဖီအမှုန့်နှင့်အဆက်အသွယ်မရှိခြင်းရန်ဖြစ်ပါသည်။

ချို့ယွင်းချက်

များစွာသောအားသာချက်များအပြင်, ကော်ဖီသီးတောင့်၏အသုံးပြုမှုသည်၎င်း၏အားနည်းချက်များရှိနေသည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောလမ်းအတွက်ထုပ်ပိုးအရည်အသွေးအမြင့်ဆုံးပဲထုတ်လုပ်သူအပေါငျးတို့သတောင်းဆိုမှုများ, ရှိနေသော်လည်းအကောင်းဆုံးကိုကုန်ကြမ်းမဟုတ်, ယုံကြည်ကြသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အထက်တန်းလွှာမျိုးပေါင်းအမြဲအစေ့၏ပုံစံအတွက်စျေးကွက်နှိပ်ပါ။ အတော်များများကစားသုံးသူဟာလောလောလတ်လတ်မြေကော်ဖီနေဆဲအများကြီး tastier ကော်ဖီခွံကြောင်းငြင်းခုန်။

ကြောင့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများအဆိုပါသီးတောင့်အတှငျးဆိုတဲ့အချက်ကိုမှကော်ဖီအရသာရွေးချယ်ဖို့ခက်ခဲပါလိမ့်မယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, နောက်ထပ်နှင့်အတူချက်ပြုတ်လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်စမ်းသပ်နှင့်ထိုးရန်အလုပ်မလုပ်ဘူး။ သာအဆင်သင့်ကော်ဖီထဲမှာသငျသညျနို့, မုန့်, ရည်, သံပုရာ, သစ်ကြံပိုးများသို့မဟုတ်အခြားနံ့သာမျိုးကို add နိုင်ပါတယ်။

သီးတောင့်၏နောက်ထပ်အားနည်းချက်ကတော့သူတို့သမားရိုးကျစူပါမားကက်များ၏စင်ပေါ်အပေါ်ကိုရှာဖွေရန်လွယ်ကူဖြစ်ပါတယ်။

ကောက်ချက်

အဆိုပါအားနည်းချက်များရှိနေသော်လည်း၏အသစ်လျှင်မြန်စွာကြီးထွားလာလူကြိုက်များ၏အကျိုးကျေးဇူးများ ကော်ဖီပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း နေဆဲပို။ အတော်များများကဝယ်လက်ကော်ဖီခွံကော်ဖီစက်၏ထွန်းနှင့်အတူအိမ်သို့မဟုတ်ရုံးပတ်ဝန်းကျင်တွင်မှာကော်ဖီပရော်ဖက်ရှင်နယ်ပြင်ဆင်မှုမရရှိနိုင်ပါဖြစ်လာသည်ဟူသောအချက်ကိုအားဖြင့်ဆွဲဆောင်။ ဒါ့အပြင်မဆိုအထူးကျွမ်းကျင်မှုရှိသည်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါကဘာကြောင့်သီးတောင့်နှင့်ဦးစားပေးဖြစ်ပါတယ်။