ကြော် "ကိတ်မုန့် Rafaello"

ကိတ်မုန့်မဆိုမိသားစု, ကော်ပိုရိတ်သို့မဟုတ်သားသမီးရဲ့ပွဲတော်တစ်ခုရိုးရာအဆင်တန်ဆာများနှင့် attribute ကဖြစ်ပါတယ်။ မွေးနေ့မင်္ဂလာဆောင်သို့မဟုတ်ရုံအိမ်မှာလက်ဖက်ရည်ပါတီဤကွီးစှာသောချိုမြိန်အချိုပွဲမပါဘဲပြည့်စုံသည်မဟုတ်။ ပျားရည်ကိတ်မုန့်, ဘီစကွတ်, န့်ကိုကိတ်မုန့်, ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်, ကိတ်မုန့် "ငှက်ရဲ့နို့" ကိတ်မုန့်, meringues နှင့်များစွာသောအခြားသူတွေ - တစ်ခုကြီးမားအမျိုးမျိုးကိတ်မုန့်များ၏မျိုးရှိကြောင်းပြောစရာမလိုတော့ပါဘူး။ တစ်ဦးကဒီဇိုင်းတစ်ခါတစ်ရံကိုယ့်ကိုသင်တို့ရှေ့မှာအစစ်အမှန်ကိတ်မုန့်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်မဟုတ်ကြောင်းဒါကြောင့်မူရင်းနှင့်အံ့မခန်းဖြစ်ပါတယ်။

မဆိုအိမ်ရှင်မက appetizing နှင့်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းလှပသောသာကြည့်ရှုနိုင်အောင်ပြုလုပ်အလှဆင်ဖို့ကြိုးစားနေ, အိမ်မှာနေတဲ့ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ။ ကိတ်မုန့် "Raffaello" ကိုလည်း "Pincher" အဖြစ်လူသိများ (ကကိတ်မုန့် "Raffaello"), "Pancho" အုန်းသီးနှင့် vanilla ၏သဲလွန်စများနှင့်အဖြူမိုဃ်းတိမ်ဆင်တူအပြင်ဘက်လေထုနဲ့အံ့သြဖွယ်ချိုမြိန်နို့အရသာရှိပါတယ်။ စားပွဲပေါ်ထင်ရှားကျော်ကြားသော, ဒီအချိုပွဲစိတ်ခံစားမှု့တွေအများကြီးဖြစ်တယ်, ကောင်းစွာဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်နေသည်အဖြစ်အရာအားလုံးကိုစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်လာသည်။ ကြော် "ကိတ်မုန့် Raffaello" အလင်းထောပတ်မုန့်, မြေတပြင်လုံးဗာဒံသီးအခွံမာသီးများနှင့်အပျော့စားဘို့အကျော်ကြား အုန်းသီး, နှင့်အရသာနာမည်ကြီးသကြားလုံး "Rafaello" ကိုအလွန်ဆင်တူသည်။ မဆိုအိမ်ရှင်မအထူးကျွမ်းကျင်မှုစရာမလိုဘဲ, ဒီအချိုပွဲ velikoloepny ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အိမ်မှာက "Raffaello" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်တဲ့ချစ်ခြင်းမေတ္တာနှင့်ဧည့်သည်များအံ့သြခြင်းနှင့်စိတ်တော်ကိုကြီးစွာသောအလိုဆန္ဒရှာဖွေနေ။ ကြော် "ကိတ်မုန့် Raffaello" အချိန်အများကြီးမယူပါဘူး, ဒါပေမယ့်ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ချက်များထက်ကျော်လွန်ပါလိမ့်မယ်, ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီအရသာရှိတဲ့အချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ဦးပါထို့ကြောင့် obyahatelno တန်ဖိုးရှိ။

ကြော် "ကိတ်မုန့် Rafaello"

ဒီကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်ထုတ်ကုန်များအများအပြားအစုံလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့နှစ်ခုကြက်သားကြက်ဥ, 200 ဂရမ် သကြား, vanilla သကြား (တောက်ပ vanilla အရသာနဲ့တူအချို့သောလူများ, မြည်းစမ်းဖို့ကတခြားပါးလွှာသည်အလင်း vanilla အရသာ add) 200 ml ကိုကြာပွတ်မုန့်, အဖြူမုန့်ညက်နှစ်ခွက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်အိတ်။

မုန့်ခွက်ကို (မထက်နည်း 20% အဆီ), မိုးသည်းထန်စွာမုန့် (မထက်နည်း 30% အဆီ) ၏ဖန်, granules သကြားသို့မဟုတ်အမှုန့်သကြား 150 ဂရမ်, vanilla သကြား: ထောပတ်မုန့်သည်။

အဆိုပါအဆာ for: လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်၏ 200 ဂရမ် အေးစက်နေတဲ့သီး (အရာအများစုကိုတူသောစတော်ဘယ်ရီသို့မဟုတ် Raspberry,), 6-8 သကြားလုံးစတိုးဆိုင် "Raffaello" ။

အလှဆင်ဖို့: အုန်းသီး (ခြယ်မဟုတ်) ပိုး, ရှက်ခွဲထားရမည်ဖြစ်သော 10 "Raffaello" သကြားလုံး။

ပထမဦးစွာသင်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ကြက်ဥ, သကြားနှင့် vanilla ၏မတ်စောက်သောထိပ်တက်ရိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါလေးလံသောမုန့်ထည့်ထပ်မံရိုက်နှက်ဆက်လက်။ ဖြည်းဖြည်းချင်းရုံရှောင်ရှားရန်ဝေမျှအတွက်မုန့်ညက်နှစ်ခွက် add နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အချောသည်အထိအစုလိုက်အပြုံလိုက်မြင်၏။ ထောပတ်သို့မဟုတ်စက္ကူဖုတ်ကတင်ခြင်းနှင့်တကွ Pre-greased မှိုသို့ချောမုန့်စိမ်းပြန့်ပွား။ မီးဖို 170 ဒီဂရီအပူနဲ့နာရီဝက်များအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်တစ်သွားကြားထိုးတံနှင့်အတူစေတနာစစ်ဆေးသည်။ ကိတ်မုန့်များ၏အရောင်ရွှေရောင်ဖြစ်သင့်, ထိုသို့အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, ကလုံးဝအေးဖြစ်နဲ့သေသပ်စွာနှစ်ခုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှကိတ်မုန့်သို့ဖြတ်ရပေမည်။

အဆိုပါမုန့်အလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်နေသည်: အချဉ်သကြားနှင့်အတူမုန့် (powdered သကြား), ဖက်တီးမုန့်နှင့် vanilla တစ်ဦးခမ်းနားအသံအတိုးအကျယ်အလေးချိန်ကြာပွတ်နှင့်အနည်းငယ်အအေးရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။

သင်ကကိတ်မုန့်ကိုစုဝေးရန်စတင်နိုင်ပါတယ်။ သို့သော်မီ "Raffaello", အသီးကိုဆေးကြောသင့်ပါတယ်သူတို့ကိုအခြောက် (သို့မဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေသီး defrost) မှခွင့်ပြု, သကြားလုံးများကို ပြင်ဆင်. - 6-8 အပိုင်းပိုင်း Mince နှင့်ရှက်သို့ disassembled 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း။ မာကုကိုပထမဦးဆုံးနှင့်ကိတ်မုန့်ရက်ရက်ရောရောကမုန့်တစ်အလွှာလျှောက်ထားအကြောင်းကို 1 စင်တီမီတာတစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာအအေးဖြစ်သည်။ မုန့်၏ထိပ်ဆုံးသီး ထား. , အနည်းငယ်မုန့်သို့သူတို့ကိုငါကိုနှိပ်ပါ။ အနည်းငယ်ပိုမုန့်ကိုထည့်သွင်းဖို့ထိပ်ပေါ်မှာ Berries ပါ။ ယင်းမုန့်ပေါ်သို့ဖိမိပြီးသကြားလုံးဖြန်းခြင်းနှင့်ဒုတိယ Korzh ကိုဖုံးလွှမ်း။ ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ကိတ်မုန့်၏အထက်ပိုင်းနှင့်နှစ်ဖက်မှအညီအမျှလျှောက်ထားသည်။ ချောကလက်၏ထက်ဝက်ကို ယူ. အညီအမျှစက်ဝိုင်းထဲမှာကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်, အုန်းသီးနှင့်အတူဖြန်း။

ကြော် "ကိတ်မုန့် Rafaello", သင်တန်း, စမ်းသပ်မှုမုန့်နှင့်အတူစမ်းသပ်ဖို့အနည်းငယ်ပြောင်းလဲမှု, ရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာ, Done ဘီစကွတ်မုန့် နှင့်, custard ။ သို့သော်မည်သည့်ကိစ္စတွင်ထဲမှာ, ကိတ်မုန့်အရသာစံနမူနာဖြစ်ပါသည် - vanilla အုန်းသီးနှင့်အတူနို့နှင့်ဆီးနှင်းဖြူအရောင်တစ်အရိပ်အမြွက်သူချွင်းချက်မပါဘဲ, လူအပေါင်းတို့အားအယူခံမည်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!