စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့မှို Clitocybe, ဒါပေမယ့်နည်းနည်းလူသိများ။ ဟင်းလျာများ govorushek

တောင်မှလောင်းကစားဝိုင်းချစ်သူများနည်းနည်း Clitocybe (မှို) လူသိများလုယူရာဥစ္စာဘို့အတောအုပ်မှတဆင့်လှည့်လည်။ မျက်နှာ၌သူမ၏မသိတောင်မှကိုယ်စားလှယ်များ၏တစ်ဦးပြနှင့်တွေ့ဆုံခဲ့သည်, လူများအနားမှာရှောက်သွား။ ဤအတောအတွင်း Clitocybe - စိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်သည့်မှို, နှင့်ဇီဝဗေဒဆိုင်ရာအရာဝတ္ထုကဲ့သို့၎င်း, တစ်ဦးချက်ပြုတ်အစိတ်အပိုင်းအဖြစ်။

ဖော်ပြချက် govorushek

သူတို့ကဦးထုပ်ရှိခြင်းမှို၏အများဆုံးမြောက်မြားစွာ genus ဖြစ်ကြသည်။ မိသားစု ryadovkovomu မှ Added ခန့် 250 မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ ရုရှားက 60 ကျော်မျိုးကျွမ်းကျင်ကြသည်။ သူတို့လိုအများစုမှာက်ဘ်ဆိုက်များသမဇုန်, Primorye နှင့်ဆိုက်ဘေးရီးယားအတွက်သစ်တောများဖြစ်လာကြပါပြီ။ Clitocybe (မှို) တစ်ဦးသိသာမွှေးစပ်အရသာနဲ့ပျော့အဖြူဇာတိပကတိအားရှိပါတယ်။ တစ်ဦးကအမည်အားတစ်စပီကာတူကြောင့်ဦးထုပ်၏ပုံမှန်မဟုတ်သောပုံသဏ္ဍာန်၏ပေးထားခဲ့သည်။

အနံ့အတော်လေးတိကျစွာအသက် Govorushko နှင့်၎င်း၏အချက်အပြုတ်အရည်အသွေးကိုရိုကျလက်ခဏာဖွစျတဲ့အဖြစ်စိတ်ဝင်စားဖို့တကယ်တော့စဉ်းစားနိုင်ပါတယ်။ အဓိကအားဖြင့်အမှု၌လည်းအရသာမရ, အတော်လေးပှငျ့ပှငျ့လငျးလငျး, ခြေထောက်အဖြစ်ဦးထုပ်ခွင့်ပြု, ပန်းသို့မဟုတ် fruity အနံ့နှင့်တကွ, ငယ်ရွယ်နမူနာကိုစုသိမ်း။

စားသုံးဆီမျိုးစိတ်

စားသုံးဆီ govorushek ဤမျှလောက်ဘူး။ တဦးတည်းနှင့်တစ်နှစ်ခွဲတစ်ဒါဇင်မျိုးပေါင်းအများဆုံးကကိုယ်စားပြုသူတို့တွင်စားသုံးနိုင်သောမှို Clitocybe ။ အနည်းငယ်ပိုမိုသမားရိုးကျစားသုံးဆီနှင့်အများစုက malosedobnym ပိုင်ဆိုင်သို့မဟုတ်ပင်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်း။

1. စားဘို့အထူးသဖြင့်ကောင်းသော clitocybe nebularis စဉ်းစားသည်။ များစွာသောဟင်းလျာများအတွက်လာမသာခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်ဆားအဘို့သင့်လျော်သည်။ စိတ်ပျက်ကြောင့် uvaristost ဖြစ်ပေါ်စေသည်: အပြောင်းအလဲနဲ့စဉ်အတွင်းက 4-5 ကြိမ်အားဖြင့် volume ထဲမှာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။
2. မကြာခဏ bulavonogaya Clitocybe တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ မှိုအတော်လေးအရသာမရှိသောဖြစ်ပါသည်, သို့သော်စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်ပါသည်နဲ့အလွယ်တကူခြေရင်းများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကဆုံးဖြတ်နိုင်ပါသည်။
3. Clitocybe voronchataya အများဆုံးလေးစားဖွယ်မှိုခူးဆွတ်။ သူမ၏ Deflation ၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်, ဒါပေမယ့်သူကအပြစ်မှလွှတ်သောဗာဒံသီး၏အနံ့။ အဆိုပါဦးထုပ်အများဆုံးပြင်းပြင်းထန်ထန် ruporopodobnuyu ပုံသဏ္ဍာန်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုသည်။
4. Clitocybe ဆွဲဆောင်မှုသင့်လျော်စွာခိုင်ခံ့အနံ့ anise ။ ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူးဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်အတူကရောထွေး: သူတို့ဆင်တူတဲ့အနံ့ထုတ်လွှတ်ပါဘူး။ သင်ဤရနံ့အားဖြင့် sickened နေတယ်ဆိုရင်, သငျသညျလုံခြုံစွာသူတို့ကိုရှိသည်သောမှိုကောက်နိုင် - မရအဆိပ်လုပ်ပါ။ တစ်မွှေး anise Clitocybe သာဦးထုပ်လိုပဲအဝါရောင်ဖြစ်ပါတယ်။
5. ပုံသဏ္ဍာန်ဟာဖော်ပြရန်ခေါင်းစဉ်နှင့်ကိုက်ညီသော်လည်းအရသာအတွက် Clitocybe goblet, voronchatuyu ဆင်တူပါသည်။ ဆား, ချဉ်, အခြောက်လှန်း, ပြသနာတွေ။
6. ရငျ့တဲ့ကာလအဘို့ကိုခေါ်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ Clitocybe - အလွန်နှောင်းပိုင်းကဆောင်းဦးရာသီစုဆောင်းရပါမည်။ ဒါဟာအရှေ့နှင့်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်, ဆိုက်ဘေးရီးယားနှင့်အနောက်တိုင်းဥရောပတိုက်တွင်ပင်မြောက်အာဖရိကနဲ့တောင်အမေရိကရှိပေါက်နေသည်။ မြင့်မားဟင်းချိုများနှင့်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။

သီးခြားစီ Govorushko ကုမ္ပဏီကြီးအပေါ်မြို့၌နေကြသတည်း။ တင်းကြပ်စွာစကားပြော, က svinuham အဖြစ်သတ်မှတ်ခဲ့ပေမယ့်နာမကိုအမှီအတိအကျဖြစ်ပါတယ်။ အချင်းတစ်မီတာ၏တတိယတစ်ဦးထုပ်နှင့်အတူအလွန်ကြီးမားတဲ့မှို။ အားနည်းအစာအိမ်နှင့်အတူလူမကြာခဏကသူ၏စိတ်ပျက်စေပါတယ်, မှတပါးလူဇာတိအားဖြင့်, အတန်ငယ်အရသာမရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ခါးသောအသက်မှိုနှင့်တင်းကျပ်ဖြစ်လာ - အစားအစာများတွင်သာငယ်ရွယ်နမူနာခွင့်ပြုခဲ့ရသည်။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦးပဋိဇီဝဆေးများပါဝင်သည်နှင့်အတူကောင်းစွာကိုင်တွယ်ခံရပ်သွား Koch ရဲ့ Wand ။

အဆိပ်အပြင်းမျိုးစိတ်

"တိတ်ဆိတ်မဲလိုက်" ၏ပရိသတ်များအဘို့အ Govorushko မှိုမကြိုက်ဘူး - စားသုံးဆီနှင့် Non-စားသုံးနိုင်သောပစ္စည်းများပိုင်းခြားအများအားဖြင့်ခက်ခဲသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်အချို့သောအမျိုးအစားများရုံအားနည်းအစာအိမ်မဟုတ်နိုင်ပေမယ့်လည်းအသေသတ်ခြင်းကိုပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးဦးဆောင်လမ်းပြ။ အထူးသဖြင့်အန္တရာယ်ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်းနေသောခေါင်းစဉ်:

1. အဖြူရောင် Clitocybe ။ ဒါဟာစားသုံးဆီဝမ်းကွဲကဲ့သို့တူညီသောနေရာများ၌ကြီးထွားလာနှင့်အောင်မြင်စွာသူတို့ကိုအားဖြင့်ရှာဖွေ Install လုပ်နိင်သည်။ သို့သော်အခါ zamalivanii Insidious မှို muscarine မြို့သားပါရှိသောပိုမိုရန်လိုပုံစံဖြစ်လာသည်နှင့် nonpoisonous အိမ်နီးချင်းများ "ကူးစက်" ။ နာရီဝက်အတွင်းအူ-wrenching အန်သတိရှိခေါင်းမူး, အစာအိမ်မခံနိုင်သောကြွက်တက်ခံစားရ, "ရှိသတဲ့" ။ အရေးပေါ်အရေးယူမရသည့်အခါသေဆုံးတစ်နာရီအတွင်းတက်ဖမျးတယျ။ အိမ်ပြန်လူသတ်သမားရောက်စေဖို့မရှိစေရေးအတွက်, မှိုခူးဆွတ်ချက်ချင်း Clitocybe (မှို) ကိုပယ်ဖြတ်မူသောခြေထောက်, ဆန်းစစ်။ မှိုအန္တရာယ်မဖြစ် - ကို cut ခါးသော "နို့" အဖြစ်ပြုမူလျှင်။ ကျနော်တို့အဆိပ်အချပ်ခြောက်သွေ့တဲ့ရှိနေမည်။
2. ဆောင်းရာသီ "ကိုအတု" သူ၏လူငယ်အတွက် blednookrashennaya Clitocybe နဲ့အလွယ်တကူပြုလုပ်အတူရောထွေးနိုင်ပါတယ်။ ဒီထက်ကြေကွဲဖွယ်, ဒါပေမယ့်တစ်ပါတ်ဒါမှမဟုတ်နှစ်ခုက၎င်း၏အသုံးပြုမှု၏အကျိုးဆက်များကိုဆေးရုံသုံးဖြုန်းဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်။
3. Clitocybe သာယာသောအနံ့နှင့်အရသာကိုလှညျ့စား voskovataya ။ ဒါဟာ clitopilus prunulus နဲ့တူလှပါတယ်။ သို့သော်ဤ Clitocybe (မှို) သေစေ။ inocybe erubescens ကပေးတဲ့သူတို့အားသူမ၏အလားတူအဆိပ်သင့်စေ၏ရောဂါလက္ခဏာများ။
4. Clitocybe nalistvennaya သာယာသောစပ်ရနံ့များနှင့်အထူ fleshy ပျော့ဖတ်ကိုဆွဲဆောင်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့အလွန်လေးလံသောအဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။

ကျနော်တို့သာအသုံးအများဆုံးနှင့်အန္တရာယ်ရှိအဆိပ်မှိုများစာရင်းပါပြီ။ သို့သော်လက်တွေ့မှာတော့မကြာခဏသူတို့ကိုရှုပ်ထွေးပိုပြီးအများအပြားနှင့်ပင်အတွေ့အကြုံရှိမှိုခူးဆွတ်ရှိပါတယ်။

Govorushko ချက်ပြုတ်

ဘယ်အချိန်မှာစတော့ရှယ်ယာ Govorushko မှို, သူတို့ကကြွက်ကြွက်ဆူလိုအပ်ဆုံးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအဘို့အချက်ပြုတ်နည်းများ။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဤအမှုကိုပြုသောဖြစ်ပါတယ်။

1. ထုတ်ယူခြင်းသစ်တောအလွှာကနေရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ရေအေးနှင့်အတူသန့်ရှင်း။
2. မှိုဆားရေ (လီတာနှုန်းတဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) တွင်ပြောင်းရွှေ့နေကြသည်။
3. ကျွန်တော်တစ်ဦးမျှတည်ထားပါရန်မျှော်လင့်ခြင်းနှင့်ဝက်နာရီအတိအကျရှာရန်။

သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားဒါမှမဟုတ်တချို့ pies စေ, ထို့နောက် Govorushko ကြော်နိုင်ပါတယ်။

ချဉ် Govorushko

ဤအမှိုချက်ပြုတ်ဖို့ဒုတိယလူကြိုက်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ pre-သူတို့နေဆဲချက်ပြုတ်, ဒါပေမယ့်ဒီ marinade (တစ်ဝက်တစ်ဦးရေနှင့်ရှာလကာရည်၏ခွက်ကိုပေါင်းဆားနှစ်ခုဇွန်း) တွင်အချိန်နှင့်အများကြီးလျော့နည်း - တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကို။ အဆုံးဆီသို့လေးညှင်းပွင့, ဇီယာစေ့, Laurel, မြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်ငရုတ်ကောင်း Goroshkova ထည့်ပါ။ Govorushko အအေးတဲ့အခါသူတို့က, ဘဏ်တွေအားဖြင့်ပြိုကွဲပျက်စီး marinade လောင်းပြန်လှိမ့်ချလိုက်ကြသည်။