ဒါက Tequila နှင့်အတူမသောက်ရ, Tequila သောက်ဘယ်လိုနေသလဲ?

Tequila - ရုရှားနိုင်ငံ - ဗော့ဒ်ကာနှင့်တူ, မက္ကဆီကို၏သင်္ကေတဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကသောက်တုန်းပဲဥရောပနှင့်အတူတက်ရောက်လေ၏။ သစ်တစ်ခုတိုက်ကြီးမှာရောက်ရှိလာသူတို့ဖျော်ရည် agave အားလပ်ရက်ကာလအတွင်းအနိမ့်အရက်ကိုမသောက်ရန်အိန္ဒိယလူမျိုးတစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖို့ထုံးစံကိုမြင်တော်မူ၏။ သူ pulque က "ဘုရားသောက်" ဟုခေါ်။ စပိန် conquistadors - မိတ်ဆွေတို့ကိုအားကောင်းဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်ဒေသခံသောက်စံချိန်နှင့်အဘယ်ကြောင့် mezcal ရှိ၏။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မျက်ရည်များ၏င့်လင်းမြင်သာတက်သန့်စင်, သူ Tequila သို့လှည့်။ mezcal ပြီးသားအကြောင်းကို 1535 သည်ထင်ရှားလျှင်, နောက်ဆုံးသောစပျစ်ရည်နှင့်ရှည်လျားသောသှငျပွောငျးသှားရှိခဲ့သည်။ စင်ကြယ်စေခံနေရသူကွဲပြားခြားနားသောအမည်များရှိခဲ့ပါတယ်။ အများအားဖြင့်က "ဟုအဆိုပါ agave ၏စပျစ်ရည်ကို" သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ, mezcal ဖြစ်ခဲ့သည်။ ၎င်း၏လက်ရှိအမည်ဖြင့် Tequila Guadalajara ၏အနောက်ဘက်ရန်, Jalisco ၏မက္ကဆီကန်ပြည်နယ်တွင်တည်ရှိသည်ဖြစ်သော Tequila မြို့ကနေလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ သောက်စရာလျင်မြန်စွာအမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ, မြောက်ဘက်တွင်လူကြိုက်များရရှိခဲ့သည်။ ငါတို့အဘို့အအဖြစ်, ဒီပေါင်းခံရုံနှလုံးသားများအနိုင်ရစတင်နေပါတယ်။ ဤဆောင်းပါးသည်မှန်ကန်စွာ Tequila သောက်ဘယ်လောက်၏မေးခွန်းကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မယ်။

ပထမဦးဆုံးအအသိအကျွမ်း

သငျသညျ Tequila ကြိုးစားခဲ့ဖူးဘူးဆိုရငျ, ထုတ်ကုန်များရွေးချယ်မှုနှင့်အတူသတိထားရလိမ့်မည်။ အတုနှင့်အတူရှိနေသည်စျေးကွက်များ, အထူးသဖြင့်ရုရှား, ။ သည် "Tequila" နဲ့အသိအကျွမ်းထဲကနေသင်သောက်နေတဲ့ယုံကြည်မှုများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်စေနိုင်သည်။ သငျသညျကမျှော်လင့်ထားလိုလျှင် - "ဗော့ဒ်ကာ, သာရှားစောင်းပင်ကဲ့သို့တူညီသော" သင်အများကြီးမှားဖြစ်ကြသည်။ Tequila အရသာအရာအားလုံးထက်မှနှိုင်းယှဉ်မဟုတ်ပါဘူး။ သင်တန်း၏, မဟုတ်လျှင် အနေနဲ့စစ်မှန်ဖြစ်ပါတယ် သောက်လော့။ အဆိုပါတံဆိပ်နှစ်ခုအရေးကြီးသောအချက်များကိုဖတ်သင့်ပါတယ်။ ပထမဦးဆုံး - ဖွဲ့စည်းမှုဖြစ်ပါသည်: 100% အပြာ agave ။ ဒုတိယ - ထုတ်လုပ်မှု၏အရပျ: မက္ကစီကို, Jalisco ။ အားလုံးအခြားဒေသများပုလင်း Tequila မှလွဲ. ရထိုက်ခွင့်ရှိပါတယ်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူမြင့်မားခြင်းနှင့်ကျဉ်းမြောင်းသောမြေခွက်ထဲမှာမက္ကစီကိုအတွက်သောက်စရာအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သူတို့က "kabalitos", ဆိုလိုသည်မှာ "မြင်း" ဟုခေါ်ကြသည်။ ကျနော်တို့ကိုသူတို့ Tequila နှင့်အတူမသောက်ရအဘယ်သို့သောအကြောင်းနောက်ပိုင်းတွင်စကားပြောပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်ပထမဦးဆုံးတွေ့သောအခါသို့သော်ရုံတစ်ငုံအရင်သောက် ယူ. သင်၏နှုတ်ထဲမှာကိုင်ထားပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်အရသာခံစားရပြီးတော့မျို, အနွေးလှိုင်းဟာအစာပြွန်ဖြတ်သန်း feeling ။ စကားမစပ် Tequila, ဗော့ဒ်ကာနှင့်မတူဘဲအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရှေ့မှာမခံမရေခဲသေတ္တာလုပ်ပါ။ ကအခန်းအပူချိန်မှာဖွင့်လှစ်အကောင်းဆုံးအရည်အသွေးကို။

Tequila နဲ့သောက်စရာ

မက္ကဆီကိုကဒီသောက်သူ့ဟာသူအတွက်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည်, နှင့်မျှမတို့ပူးတှဲလိုယုံကြည်ကြဘူး။ ဒါဟာသော်လည်းမအစားအစာနှင့်အတူ, aperitif နှင့် digestif အပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။ Tequila မက္ကဆီကိုတစ်ဦးရေစာရှိသည်, ဆင်းကိုလျှော်, ပြီးတော့သာရှားရှားပါးပါးကိစ္စများတွင်ပါဘူး။ ဒါဟာတဦးတည်းမရှင်းပြသည်တစ်ဖန်သောက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ရိုးရှင်းတဲ့မက္ကဆီကန်ကလူကပြောတယ်။ အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်, သို့သော်, သွန်းလောင်းဆားနှင့်အတူစားသုံးသင့်ကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။ ထိုအပင်ပိုကောင်း, ကာရစ်ဘီယံထုံးကိုစားခြင်း။ အဘယ်ကြောင့်ဆားနှင့်အတူ Tequila သောက်ရ? သိပ္ပံပညာရှင်များအဖြေတွေ့ပြီ။ ဆားလျှာပေါ် receptors ၏ sensitivity ကိုထက်စေ။ တစ်ဦးကထုံး? ဒါဟာနှာခေါင်းအဘို့ကော်ဖီစေ့အဖြစ်ပြုမူ: အနာဂတ်အမြင်များအတွက်ဘာသာစကားဆေးကြောတော်မူ၏။ ဒါဟာသုံး - Tequila + ဆား + ထုံး - နဲ့နည်းလမ်းတွေဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်စားသုံးမှုအမျိုးမျိုးမွေးထုတ်။

စစ်မှန်သောချက်ပြုတ်နည်းများ။ "SANGRITA"

အနောက်တိုင်းဥရောပနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုရှိ Tequila သောက်သုံးရဲ့ဒေသခံမက္ကဆီကန်ထုံးစံစူးစမ်းပါစေကြောင်းထည့်သွင်းစဉ်းစားခြင်းမပြုမီ။ Mezcal, ပုံမှန်အားဖြင့်သေးငယ်တဲ့ခွက်၏ volley ကိုလောင်အောက်တန်းဘိုးဘေးကလပ်အဖျော်ယမကာ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အရက်ကိုချဆေးကြောခြင်းနှင့် zanyuhivali ဘဲ, တက်သိမ်းယူမထားဘူး။ သို့သော် Tequila - သောက်တစ်ဦးခေတ်မီပြီးအောင်မြင်ကျော်ကြားပြီးဆွဲဆောင်မှုရှိတဲ့လူငယ်လေးတွေလုလင်ကြမ်းတမ်း macho အဘို့အဘယ်သူမျှမပွဲစဉ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, မက္ကစီကိုကဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်သုံးစွဲဖို့နညျးလမျးသုံးခုရှိခဲ့ပါတယ်။ ပထမဦးစွာကျနော်တို့ပြီးသားဖော်ပြထားပါပြီ။ ဒါဟာပြီးသား Tequila, ဆား, ထုံးနှင့်အတူတစ်ဦးဂန္သုံးဖြစ်လာသည်။ ဤနည်းလမ်းကိုတက်ကျနော်တို့နောက်ပိုင်းမှာဖော်ပြရန်သောခေါ်ဆောင်သွားစိတ်ကူးယဉ်ဖို့, တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံအများကြီးရှိပါတယ်။ Sangrita အတူ - Tequila သောက်သုံး၏ဒုတိယနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ရုံရှုပ်ထွေးပါဘူး အချိုရည် "Sangre" (Citrus အသီးအပွ၏အပိုငျးပိုငျးထားရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ထားတဲ့စပိန်စပျစ်ရည်,) နဲ့ငရုတ်သီး၏ထို့အပြင်နှင့်အတူလိမ္မော်ရောင်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်၏။ တဦးတည်းမရှင်းပြသည်အတွက်သောက်ရန် Tequila ၏ Glass ကို။ အရာပြီးနောက်ဖြည်းဖြည်းချင်း "SANGRITA" SIP နိုင်ပါတယ်။

စစ်မှန်သောချက်ပြုတ်နည်းများ။ "Tabasco"

တတိယလမ်းဥရောပအစာအိမ်အတွက်လည်းအတော်လေးခါတိုင်းလိုမဟုတ်ဘူး။ kabalitos Tequila သို့သွန်းလောင်းနှင့်ဖယ်ထားကြ၏။ ပုံမှန်ဖန်ခွက် beaker သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည် (ဖြစ်နိုင်ရင်လတ်ဆတ်တဲ့) ဖြည့်ပါ။ "Tabasco" ငံပြာရည်ထဲသို့ drips ။ ဒါဟာ overdo ဖို့မအရေးကြီးပါတယ်: ကပူငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီး, acetic အက်ဆစ်နှင့်ဆားကနေဖန်ဆင်းတော်ကြောင့်ဒီအမွှေးအကြိုင်, အလွန်အရေးတကြီးဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ထဲမှာငံပြာရည်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားဇွန်း။ ကျနော်တို့ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့ရှေ့ဆက်။ Tequila တစ်ဖန်နှင့်အတူ volley စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နဲ့ဖြည်းဖြည်းချင်းသီးဖျော်ရည်ကိုသောက်လော့။ ဤနည်းလမ်းကိုသင်ကြွယ်ဝသောအနံ့တန်ဖိုးထားခြင်းနှင့် agave ပင်ပေါက်ကနေအံ့သြစရာဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်မြည်းစမ်းခွင့်ပြုပါတယ်။ မက္ကစီကို - ထိုအခါယခုင်း၏ဇာတိမြေအပြင်ဘက်အဘယ်အရာကိုသောက်ရေ Tequila မှာကြည့်ပါ။

မက္ကဆီကန်ဗော့ဒ်ကာအမျိုးအစားများ

သူ၏ဇာတိပြည်နယ်နိမိတ်ထက်သာလွန်ခြင်းနှင့်ပထမဦးဆုံးအမေရိကန်ပြည်ထောင်စု၌, လူငယ်ပါတီအတွက်ကြိုဆိုဧည့်ဖြစ်လာပြီးတော့ဥရောပအတွက် Tequila "ရှုတ်ထွေး" ကွဲပြားခြားနားသောများပါတယ်။ အကျော်ကြားဆုံး "ငွေ" (ခေါ် "အဖြူ"), "ရွှေ", "Olmeca" နှင့် "ချောကလက်" ဖြစ်ပါသည်။ ထိုအမျိုးအစားတစ်ခုချင်းစီအတွက်သောက်သုံးရေ၏သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်နည်းလမ်းတွေကြံစည်။ ဗော့ဒ်ကာအဖြစ်ပရီမီယံနှင့် Tequila ဖြစ်ပါတယ်။ "Olmeca" နှင့် "ရွှေ" ကိုပိုမိုသန့်စင်ပြီးဖြစ်ဟုယူဆနေကြသည်။ "ချောကလက်" - တစ်ခုတည်းပုံပြင်, စပ်နှင့်ငန်အရသာမကြိုက်ဘူးသောသူတို့အဘို့ကိုတီထွင်ခဲ့ကွောငျးတစ်မူကွဲ။ Tequila လွယ်ကူစွာအရက်မူးသည်, ပထမဦးဆုံးမှာအရက်၏၎င်း၏ Insidious သြဇာလွှမ်းမိုးမှုမခံစားရဘူးဘာလို့လဲဆိုတော့ - ထိုဒစ္စကိုမှာများလွန်းထိုအခါစိုးရိမ်ခြင်းမရှိသောမိန်းကလေးအားပေးစရာတစ်ဦးကအကြီးအလမ်း။ ချောကလက် Tequila ကျွမ်းကျင်သူသောက်သောအရာကို၏မေးခွန်းကိုတွင်သူမဿုံတစ်ကိုယ်တော်သွားသည်ကြောင်းပြောဆိုကြသည်။ ကိုကိုးအစားထိုးအချိုပွဲ၏သာယာသော, velvety အရသာ, သာအနိမ့်အရက် aftertaste ။ ဒါပေမယ့်ချောကလက် Tequila (အဖြစ်ကိုအခြားအမျိုးအစားများ) ကော့တေးအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခံစား။

အဘယ်အရာကို Tequila "Olmeca" သောက်

ဒီအသောက်ပရီမီယံများထဲမှတစ်မျိုးဖြစ်ပါသည်။ သို့သော် Tequila "အပြာသောအသွေးကို" အထူးလမ်းအတွက်တစ်ကြိမ်စားသုံးသင့်ကြောင်းမစဉ်းစားကြဘူး။ ဤသည်ကော့ညက်သားရေ upholstered ကက်ဘိနက်, ဆေးပြင်းလိပ်, ကိုးကွယ်ဆက်ဆံမှုများနှင့်လောကဝတ်၏အခြားပြဿနာများ၏တည်ရှိမှု presupposes ။ Tequila - ကလပ်သောက်ကျနော်တို့လူငယ်ပြောနိုင်ပါတယ်။ သူတို့တစ်တွေနုပျိုစိတ်အားထက်သန်မှုကိုခံစားဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကြောင့်အဘယျသို့ Tequila "Olmeca" သောက်? တစ်ဦး "ငွေ" အဖြူပေါင်းခံထိုက်မတန်အပေါငျးတို့သနညျးလမျးမြား၏ဤကြင်နာသည်။ အသုံးအများဆုံးနည်းလမ်း "ကိုလျက်မှောက်, nipped" ဟုခေါ်သည်။ ဒါဟာအောက်ပါအချက်များကိုအတွက်ပါဝင်ပါသည်။ ထုံးတစ်ခုအချပ်၏လက်မနှင့်လက်ညှိုးကြားကရောက်သည်ဖြစ်ပါတယ်။ ယင်းအပေါ်ရပ်နား လက်မှပြန် ဆားသွန်းလောင်း။ အခြားတစ်ဖက် kabalitos အတွက်သောက်စရာယူပါ။ သင့်ရဲ့အမှတ်အသားများတွင်! သတိပေးခြင်း! နားမှာ! ဘာသာစကားဆားထဲမှာသို့ကျဆင်းလာခြင်းနှင့် crystals goblet Tipping ပျော်ဖို့အချိန်မရှိဘူးအထိပါပဲ။ ပြီးတော့ခါးသောထုံးကိုသိမ်းယူခဲ့သည်။

ဂျာမန်နည်းလမ်း

ဒါဟာယခင်တဦးတည်းဆင်တူသည်။ ချိုမြိန်လိမ္မော်ရောင် - သစ်ကြံပိုး, ထုံးနှင့်ခါးသောအဘို့ကိုသာဆားအစားထိုး။ ဒါကြောင့်ဂျာမန် Tequila သောက်သောအရာကို၏မေးခွန်းကိုတုံ့ပြန် "ရွှေ။ " သငျသညျမိမိလက်၏နောက်ကျောအပေါ်သစ်ကြံပိုးဖြန်းနိုင် - လက်မနှင့်လက်ညှိုးအကြားထစ်၌တည်၏။ ဒါကြောင့်ကျွန်တော်တို့ကိုခရိုနီထံသို့လာကြ၏။ Tequila သုံးစွဲဖို့ကပိုရာတှငျမဝံ့မရဲလမ်း "ရွှေ" - ထို့နောက်သောက်လောင်းသစ်ကြံပိုးနှင့်ရောအမှုန့်သကြားအတွက်ဖန်၏စိုစွတ်သောအစွန်းနှစ်ပါ။ အနီးလိမ္မော်ရောင်ချပ်နှင့်အတူတစ်ဦးပန်းကန်ပြားပျံထားရန်။ ဒါပေမယ့်ဂျာမန်နောက်ထပ်သွားပြီနှင့်ခေါ်ဆောင်သွားဂိမ်းတစ်ခုအရေအတွက် Tequila ပါဝင်သည်ပါပြီ။ အဲဒီအစားသစ်ကြံပိုးချစ်လမ်းကြောင်း၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သွန်းလောင်းအုန်း, ဖန်ခွက်ခြင်းဖြင့်ကစားအခန်းကဏ္ဍ ... သို့သော်ခါး, အရက်၏အသုံးပြုမှုကိုတစ်ဦးအခန်းထဲကလေထုကပါဝင်ပတ်သက်သည်။

"အနှေးရွေ့လျားမှု" မက္ကဆီကန် ruff နှင့်ပစ္စည်းပစ္စယ

တီထွင်မှုလူငယ်ကလပ်သင် Tequila သောက်ရနိုငျသညျအဘယျအရာကိုနည်းလမ်းတွေအများကြီးအတူတက်ရောက်လေ၏။ ဥပမာအားဖြင့်, ထုံးများနှင့်ခွက်နဲ့တူတစ်ခုခုလုပ်ဖို့အရေပြားပျော့ဖတ်ကိုခြစ်။ သူတို့ကဆားနှင့်အတူ powdered နှင့် Tequila လောင်းနေကြသည်။ အဲဒီနောကျခွက်ကိုစားနေကြသည်။ စပိန်နည်းလမ်း ( "အစာရှောင်ခြင်း") Rapido ကိုခေါ်သို့မဟုတ် "Tequila စန်း" ။ လုပ်သူများဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်နှင့်အတူတစ်ဖန်ခုနှစ်တွင်တဦးတည်း၏အအချိုးမှာထည့်သွင်းထားပါသည်။ သိသိသာသာမိမိလက်နှင့်ဖန်ခွက်ကိုအဖုံးဖုံးနှင့်စားပွဲခုံကိုနှိပ်ပါ။ တစ်ဦး "စန်း" ရှိပါသည် - လုပ်သူများကဲ့ရဲ့သံကိုပြုခြင်းနှင့်ရေမြှုပ်မှစတင်ခဲ့သည်။ သဘာဝကျကျကထူအောက်ခြေနဲ့ဖန်ခွက်ကိုယူပါလိမ့်မယ်မဟုတ်ရင်မသောက်သင့်ရဲ့အဝတ်အစားတွေပေါ်ပါလိမ့်မည်, သင်၏လက်ချောင်း - ကျိုးဖန်ကနေသွေးထဲမှာ။ အခြားသောနည်းလမ်း - အထူးသဖြင့်နေ့စဉ်အသက်တာ၏မူအရလိုက်နာသောသူတို့အဘို့: "ဘီယာမပါဘဲဗော့ဒ်ကာ - ပိုက်ဆံဖြုန်း။ " ခေါ်တော်မူခြင်း "မက္ကဆီကန် ruff" ။ Tequila သွန်းလောင်း ဘီယာအမှတ်တံဆိပ် Corona အပို 1:10 ။ သို့သော် Tequila con gusano (ကတီကောင်) ကိုဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်၏အရည်အသွေးညံ့ဖျင်းဖော်ပြသည်။

Tequila နှင့်အတူကော့တေး

ဒီအခြေခံတွင်မက္ကဆီကန်ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်စိတ်ဝင်စားဖို့ရောသမမွှေများအများကြီးကိုဖန်တီးခဲ့တယ်။ အကျော်ကြားဆုံးနှင့်လူကြိုက်များကော့တေး - "မာဂရီး" ။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်ခြင်း Tequila သောက် သာ. ကောင်း၏ဘယ်အရာကိုမေးခွန်းတစ်ခုဖြေဆိုသည့်အခါငါတို့သည်ခေါ်လေ့ရှိတယ်သမျှသောပါဝင်ပစ္စည်းများပါဝငျသညျ။ ယင်း၏အနားရန်ဆားများတွင်ကျယ်ပြန့်ဖန်ကျဆင်းလာ "နှင်းခဲ" ဝတ်ဆင်။ အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု Tequila သွန်းလောင်း။ လိမ္မော်ရောင် liqueur နဲ့ထုံးဖျော်ရည်တစ်ဦးတန်းတူပမာဏကိုထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ပိုပြီးရေခဲ Cube - နှင့်အဆင်သင့်။ ယခုမှာဘယ်လိုချောကလက်သောက် Tequila ကော့တေးမှာကြည့်ပါ။ ဖြည်းညှင်းစွာသက်ရောက်၏ဤအမျိုးအစားစုံလင်စွာ Currant liqueur, "Chihuahua" ဘရန်ဒီ, ဂရိနှင့်အခြားရည်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ထားသည်။