အိမ်မှာပန်းသီးဖျော်ရည်ကနေစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပန်းသီးအများကြီးအသုံးဝင်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဤသည်နှင့်ပိုတက်စီယမ်နှင့်သံနှင့် ဆိုးဆေး, နှင့်ဗီတာမင် C နှင့် cellulose ။ ဤအ element တွေမသာနိုင်လတ်ဆတ်တဲ့အသီးသို့မဟုတ်ယို, ဒါပေမယ့်လည်းထဲမှာအားလုံး၏အကျိုးအတွက် Save စပျစ်ရည်ကို။ ကနေအိမ်စပျစ်ရည်ကို စိမ် ပန်းသီးဖျော်ရည် ကိုခန္ဓာကိုယ်အတွက်အလွန်သာယာသောအရသာနှင့်အကျိုးအမြတ်ရှိပါတယ်။ ကျိုးကြောင်းဆီလျော်ဆေးများ၌ဤသောက်စရာ၏စားသုံးမှုကျန်းမာရေးများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထောက်ခံမှုဖြစ်လိမ့်မည်ဒါကြောင့်စပျစ်ရည်ကိုစတိုးဆိုင်မတူဘဲ, က, အကျိုးရှိသောလတ်ဆတ်တဲ့အသီးရှိသမျှသောဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ နည်းလမ်းများစွာအတွက်အိမ်မှာပန်းသီးဖျော်ရည်ကနေစပျစ်ရည်ကိုဖြစ်စေ။ သူတို့ထဲကအကောင်းဆုံးကိုစဉ်းစားပါ။

တစ်ဦးဂန္အောင်ဘယ်လို ပန်းသီးဖျော်ရည်၏စပျစ်ရည်ကို အိမ်မှာ?

တစ်ဦးဂန္အရသာနှင့်အတူသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်သကြားနှစ်ခုနှင့်တစ်နှစ်ခွဲကီလိုနဲ့ကိုယ့်ကိုကိုယ်အားဖြင့်ဖန်ဆင်းတော်ပန်းသီးဖျော်ရည်ဆယ်လီတာလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဟင်းချက် ပန်းသီးစပျစ်ရည်ကို ၎င်းအသီးဖျော်ရည်ကနေစတိုးဆိုင်-ဝယ်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဆေးနှင့်ဆေးကြောသန့်စင်ပန်းသီး, သူတို့ကိုမှအသီးဖျော်ရည်ကိုညှစ်။ အသီး၏အကြွင်းအကျန်လောင်း ပြုတ်ရေ နဲ့ပြန်အရည်ကိုနှိပ်ပါ။ အားလုံးတဦးတည်းသောအိုးထဲသို့ပေါင်းစည်းနှင့်သကြားဖျက်သိမ်းခဲ့သည့်အတွက်ရေကိုလောင်း။ တင်းကျပ်စွာတစ်ဦးရော်ဘာပြွန်နှင့်အတူပုလင်းအဆို့ပိတ်အပူ၌ထား၏။ ရရှိလာတဲ့ wort စပျစ်ရည်ကိုအချဉ်ပေါက်၏တစ်ခုလုံးကိုသက်တမ်းအတွက်အခန်းအပူချိန်မှာထားသင့်ပါတယ်။ အရည်အမြှုပ်များထွက်ပထမဦးဆုံးအကြိမ်ထမြောက်ကြလိမ့်မည်, ဒီတော့အခါအားလျော်စွာသင်တစ်ဦးချိုမြိန်ပြုတ်ရေကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့် wort ၏အဆငျ့တူရှိနေပါဦးမည်။ ပြွန်၏အဆုံးသည်အစဉ်အမြဲစပျစ်ရည်ကိုကိုစွဲလန်းနှစ်သက်ရပါမည်။ ပြွန်ထဲကပေါ်ထွန်းရပ်တန့်သှသောအခါ, ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုပြီးပြည့်စုံသည်။ လစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်သိုလှောင်မှုများအတွက်ပုလင်းသိပ်သည်းဖော့ဆို့ကပိတ်လိုက်ပါ။ စပျစ်သီးစပျစ်ရည်ကိုအလျားလိုက်ပုလင်းအားမရ, တစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ထဲမှာသိမ်းဆည်းထား, ဖန်ပုလင်းနှင့်အဖော့ဆို့ ukuporte သို့သွန်းလောင်း။

အနားသတ်အားဖြင့်အိမ်မှာပန်းသီးဖျော်ရည်ကနေစပျစ်ရည်ကိုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဘယ်အချိန်မှာဒီစာရွက်၏သောက်စရာပြင်ဆင်မှုသင်သည်သူတို့၏ကိုယ်ပိုင်ပေါ်တွင်စပျစ်ရည်ကို၏အရသာကိုထိန်းချုပ်နိုင်ပါတယ်။ ပိုပြီးသကြား, သို့မဟုတ်အပြန်အလှန် Add, ပန်းသီး၏အပြည့်အဝ-body အရသာပါစေ။ ရှစ်ပန်းသီးပြုတ်ရေလေးတစ်နှစ်ခွဲလီတာကိုယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်ခြောက်သွေ့သောတဆေး၏ဓါတ်တိုးအထုပ်တစ်ထုပ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, တဦးတည်းတက်ဘလက် Campden (ပိုတက်စီယမ် metabisulfite, အထူးပြုစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်း), အစားအစာကိုဖြည့်စွက်, တစ်ဇွန်းဆိုးဆေး၏လေးပုံတပုံ, pectin ၏ထက်ဝက်ဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းအောက်ပါအတိုင်းအဓိကအစိတ်အပိုင်းအချိုးအစား သကြားလေးဇွန်းအက်ဆစ်အရောအနှောကီလိုဂရမ်။ ဖွဲ့စည်းမှုကနေမြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်, ဒီစာရွက်အချို့ကျွမ်းကျင်ပိုင်လိုအပ်သည်။ antioxidant ကြောင့်နောက်ပိုင်းတွင်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်နိုင်အောင်, အဆုံး၌သငျသညျလိုအပ်ပါတယ်။ ညှစ်ပန်းသီးဖျော်ရည်ကိုစတင်ရန်နှင့်အချဉ်ပေါက်ထဲသို့လောင်း pectin နှင့်တက်ဘလက်ဖြည့်စွက်ရန်။ စပျစ်ရည်ကိုကတည်းကသန့်စင်ကြလိမ့်မည်။ သာတဆေးနှင့်သကြားထွက်ခွာ, ရှိသမျှကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။ တစ်ရက်မှာတော့သူတို့ကိုထည့်ပါ။ လေးရက်ပြီးနောက်သစ်သားစည်ထဲမှာစပျစ်ရည်ကိုစစ်နှင့်တစ်ဦးအေးမြမှောင်မိုက်အရပ်၌နှစ်ပတ်အတွင်းအဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါဖန်အိုးတလုံးထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်နှစ်လစုပ်ယူထားသည်။ အချောစပျစ်ရည်ကိုကြိုးစားပါ။ သင်အရသာကြိုက်နှစ်သက်လျှင်, ဓါတ်တိုး add, သွန်းလောင်းပုလင်းနှင့် ukuporte နှစ်လသွန်းလောင်း။ အိမ်မှာပန်းသီးဖျော်ရည်မှသင်၏စပျစ်ရည်ကိုအဆင်သင့် - အရသာသောက်ပျော်မွေ့!