မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူအာဖရိကစာရွက်: ပူပြင်းတဲ့ရေစာချက်ပြုတ်

စာရွက်ရှာတွေ့ချင် minced အသားနှင့်အတူဒိုးနတ် မီးဖို၌? ကျနော်တို့လိုအပ်သောသတင်းအချက်အလက်မျှဝေဖို့ပျော်ရွှင်ကြသည်။ ကွဲပြားခြားနားသောပါဝင်ပစ္စည်းများအတူ - ဆောင်းပါးကဒီပူမုန်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာတွေ့ရမယ်။ မီးဖိုချောင်အတွက်ကံကောင်းပါစေ!

(မီးဖို၌) minced အသားနှင့်အတူဂန္စာရွက်မုန့်

အစားအသောက်အစုံ:

• တဦးတည်းကြက်ဥ;
• နို့အဆီအလတ်စား 500 ml ကို;
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• minced အသား (ဝက်သား + အမဲသား) ၏ 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - လေးညှင်းပွင့၏အလုံအလောက်;
• သေးငယ်တဲ့မုန့် (အခြောက်ခံစက်များ) ၏ 300 ဂရမ်;
• မည်သည့်အဆီမုန့် - 1 tbsp ။ ဌ။
• (ငရုတ်ကောင်းအပါအဝင်) အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး,
• ခက်ဒိန်ခဲ (အမျိုးမျိုးအရေးကြီးသောမဟုတ်ပါဘူး) - 100 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

1. နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်မှာတော့အထူဖန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့ကား, မုန့်ထားပါ။ နို့နှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ။ နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားပါ။ သငျသညျဤအချိန်ပျော့ပြောင်းဖို့လုံလောက်တဲ့ကြောင်း, လတ်ဆတ်သောမုန့ရှိပါက။ သူတို့ကအရမ်းခက်ခဲသို့မဟုတ်အခြောက်လျှင်, ထိုသူတို့ကိုနို့အနည်းဆုံးတစ်နာရီတက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။
2. ကိုအဆာကိုပွငျဆငျကွပါစို့။ ကျနော်တို့ meatballs များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပြီ minced ကိုသုံးပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကသန့်ရှင်းတဲ့ကွန်တိန်နာထဲမှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အချဉ်မုန့်လက်ျာအရေအတွက်ရှိချက်ထည့်ပါ။ တစ်ဦး Blender ခုနှစ်တွင်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ဖဲ့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ stuffing သင်္ဘောအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်။
3. ပြန်အာဖရိကကိုသွားပါ။ ညင်ညင်သာသာနို့နှင့်အတူပန်းကန်ထဲကသူတို့ကိုဆွဲထုတ်။ တစ်ချိန်ကအရည်ဖန်ဖို့စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. ကျနော်တို့ minced အသားတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း ယူ. မုန့်ဖြည့်ပါ။
5. Preheat မီးဖို (180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်) ။ ဖုတ်ခေပျြမြားဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ကျပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရဲ့ contents တွေနဲ့ဖုတ်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ ဒီပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လောက်ကြာ? မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူအာဖရိကစာရွက် 15-20 မိနစ်အလုံအလောက်ကြောင်းဖော်ပြသည်။
6. နောက်ဆုံးထိရှိပါတယ်နေဆဲဖြစ်သည်။ အဆိုပါဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမတိုင်မီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်, တံခါးကိုဖွင့်လှစ်ခြင်း, ခြစ်ဒိန်ခဲ bublichki နှင့်အတူဖြန်း။ မီးဖိုကိုပိတ်လိုက်ပါ။ အချောရေစာပန်းကန်ထားပါ။ ငါတို့သည်သင်တို့ bon စာစားချင်စိတ်ကိုအလိုရှိ၏,

ခြေလှမ်းကစာရွက်ခြေလှမ်း: မီးဖို၌ minced အသားနှင့်အတူမုန့်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• အလတ်စားကြက်သွန်နီ;
• ပျမ်းမျှအားဖြင့်အဆီအကြောင်းအရာ Mayonnaise - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဟင်းရည် (ရရှိနိုင်ပါကြက်သား) ၏ 400 ml ကို;
• ခက်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်အပိုင်းအစ;
• minced ဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား;
• သေးငယ်တဲ့အာဖရိက၏ 400 ဂရမ်;
• သန့်စင်ပြီးရေနံ;
• အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုး။

အသေးစိတ်ညွှန်ကြားချက်များ

အဆင့်№ 1 မီးသီးပျော့ဖတ် (ဖြစ်နိုင်ရင်တစ်တုံး) ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ် pilled ။ ကျနော်တို့ပူ griddle ပေးပို့ပါ။ ထောပတ်ကိုသုံးပြီးကြော်။ အဆိုပါချပ်ပွင့်လင်းဖြစ်လာတပြိုင်နက်, stuffing မှသူတို့ကိုထည့်ပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ stuffing အနည်းငယ်အညိုရောင်ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါမီးပိတ်ထားပါ။ တစ်ဦးကရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပန်းကန် shift ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 2. မုန့်နက်သောကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်း။ ဟင်းချိုနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ 15-20 မိနစ်အချိန်ကုန်သွားသည်။

အဆင့်№ 3. အဆိုပါဆေးကြောခရမ်းချဉ်သီးပါးပါးချပ်သို့ဖြတ်နေကြသည်။ ကျနော်တို့သည်အထိခြမ်းမှဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆင့်အရေအတွက်ကို 4. မုန့်ဖုတ်ဗန်းခေပျြမြားနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။ မုန့်ပြန့်နှံ့, stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ သူတို့တစ်ဦးစီတွင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်စိပ်ထားတော်မူ၏။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌အနာဂတ်ရေစာထားနှင့်အတူဖုတ်။ 180 မှာ° C မှမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မိနစ် 20 ထက်မပိုဖြစ်ပါတယ်။

အညိုရောင်မုန့် (မီးဖို၌) minced အသားနှင့်အတူအလှဆင်။ ကြော် (ဓါတ်ပုံစင်တီမီတာ။ အထက်) ပူနှင့်အအေးနှစ်ခုလုံးကိုထိုကဲ့သို့သောမုန်အစာကျွေးဘို့ပေးပါသည်။ အရသာအရည်အသွေးကိုဟင်းလျာများမပြောင်းလဲရှိနေဆဲဖြစ်ပါသည်။

နောက်ထပ်စာရွက်

ထုတ်ကုန်များစာရင်း:

• 300 ဂရမ်ပျော့ဖတ်နွားငယ်သားများနှင့်ဝက်သား;
• မီးသီးကြက်သွန် - 2 PCs; ။
• နို့အဆီအလတ်စား 500 ml ကို;
• ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်အပိုင်းအစ (အစိုင်အခဲ);
• သန့်စင်ပြီးရေနံ;
• မှိုနှင့်အသေးစားမုန့် 0.5 ကီလိုဂရမ်;
• Mayonnaise နဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။

လက်တွေ့တစ်စိတ်တစ်ဒေသ

1. မီးဖို၌ minced အာဖရိကနှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်အားလုံးသောစားပွဲပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါစာရွက်မှို၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သူတို့နှင့်အတူကျနော်တို့ကိုစတင်ပါလိမ့်မယ်။ ရေမှို running အတွက်ဆေးကြောပါ။ ဖျက်စီးတုံး။ ပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသင်္ဘော။ သန့်စင်ပြီးရေနံသုံးပြီးကြော်။ ကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ ချက်ပြုတ်မှိုသည်အထိကြော်။ မီးပိတ်ခြင်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်မှိုအအေးကြပါစို့။
2. အဆိုပါ minced ဝက်သားနှင့်နွားငယ်သား Making ။ သူကအရည်ရွှမ်းနှင့်အလွန်နူးညံ့ဖြစ်လိမ့်မည်။
3. အသား၏ပန်းကန်ထဲတွင် sauteed မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ မွှေပေးပါ။ ဆားနှင့်အတူရာသီ။ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးကိုဖြန်း။
4. မုန့်နက်သောကွန်တိန်နာ, နို့ပင်လယ်အော်၌ထထည့်ပါ။ ငါးမိနစ်သူတို့ပေါ့ပေါ့စိမ်ဖြစ်ကြောင်းသေချာစေရန်လုံလောက်ပါတယ်။
5. မုန့်ဖုတ်တွင်, ခေပျြမြားကို တင်. ရသော၏အောက်ခြေမုန့်ထားလေ၏။ သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအသား, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီပါဝင်သည်ဟုအရောအနှောနှင့်ပြည့်စုံသည်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။ ဒါ့အပြင်အာဖရိကအပေါ်ဒဏ်ငွေကွက် Mayonnaise ဒဏ်ခတ်ဖို့ရှိသည်။
6. ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ set ရဲ့ contents အတူဖုတ်။ 190 မှာ° C မှရေစာထက်ဝက်နာရီဖုတ်ရပါမည်။ ၎င်း၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်နှင့်အရသာသင့်အိမ်ထောင်စုသို့မဟုတ်ဧည့်သည်များတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

နိဂုံးချုပ်

သငျသညျတခုဆောင်းပါးထဲမှာထည့်ထား minced အသား (မီးဖို၌သူတို့မိနစ် 20 ကိုပွငျဆငျ), နှင့်အတူအာဖရိကစာရွက်မဆိုရွေးချယ်နိုင်သည်။ သငျသညျအားလပ်ချိန်မှာအချိန်ထုတ်ကုန်များနှင့်ကုန်ကျစရိတ်များနိမ့်ဆုံးလိုအပ်လျက်ရှိသည်။ ပြိုင်ဘက်ကင်းအနံ့နှင့်အရသာနှင့်အတူပူ appetizer - ထိုအခါရလဒ်ထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ်။