သံပုရာ၏အမျိုးပေါင်း

လိမ္မော်နှင့်သံပုရာ Citrus အသီးအပွတစ်မိသားစုဖြစ်ကြသည်။ သမ်မာကမျြး Citrus လက်တင်ထံမှချေးနှင့်ထက်ဘာမှကိုဆိုလိုသည်ခဲ့သည် သံပုရာသစ်ပင်။ အလားတူပင် သံပုရာဇာတိမြေ သတ်မှတ်မထားဘူး, ဒါပေမယ့်တရုတ်နိုင်ငံမှာရှိတဲ့အကြောင်းကို 4000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းလူသိများခဲ့သည်။ အထဲတွင်တန်ဖိုးအရှိဆုံးဗီတာမင် C ၏မြင့်မားသောအကြောင်းအရာစဉ်းစားပေမယ့်အကွာအဝေးခံခဲ့ရသည် တစ်ဦးသံပုရာ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ အများကြီးကျယ်ပြန့်ခဲ့သည်။ သုတေသနသိပ္ပံပညာရှင်များဘယ်လိုမတူညီင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်၎င်း၏ကုထုံးအရည်အသွေးတွေနီးပါးဒဏ္ဍာရီပြသခဲ့ကြသည်။ နှင့်၎င်း၏ပျော့ဖတ်နှင့်အခွံထဲမှာပါရှိသောသီးဖျော်ရည်ကိုဆေးဖက်ဝင်ရည်ရွယ်ချက်များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

သံပုရာ၏အမျိုးပေါင်းသူတို့အရေပြားအထူပါးလွှာ-skin များမှာကွဲပြားခြားနားသောလက္ခဏာများအားဖြင့်အလွန်ကွဲပြားခြားနားခြင်းနှင့်ပုံမှန်ဖြစ်ကြသည်။ ဒါဟာသူတို့ရဲ့ခွံမရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီများအတွက်အလွန်ကြွယ်ဝသည် ဖြစ်. , သံပုရာပျော့ဖတ် 90% ရေပါဝင်သည်ဟု, ဗီတာမင်နှင့်ရေတွင်ပျော်ဝင်နေသောအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ မြင့်ငြိုးနဲ့များရာခိုင်နှုန်း၏ရှေ့တော်၌ citric အက်ဆစ်, အဖြစ်ကောင်းစွာအဖြစ် pectin, ပိုတက်စီယမ်, ကြေးနီ, carotene, ကြေးနီ, ဗီတာမင် B, C နှင့် P.

ဗီတာမင် C ကကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကတိုးမြှင်, ဤဆောင်းဦးရာသီ, ဆောင်းရာသီနှင့်နွေဦးအတွက်ထောက်ခံချက်သံပုရာစေမှုကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျထိုကဲ့သို့သောဓာတ်မတည်, ဒူလာ, တီဘီအဖြစ်ရောဂါများအတွက်ပိုမြန်ရောဂါပျောက်ကင်းသံပုရာမဆိုမျိုးကိုအသုံးပြုသောအခါ။ လျင်မြန်စွာအနာရောဂါကိုငြိမ်းစေ အရိုးကျိုး, ပွင့်လင်း ဒဏ်ရာများနှင့်အပူလောင်။ သို့တိုင်က worm တွေအတွက်အကောင်းတစ်ဦးဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါစင်ပေါ်တွင်သာမန်မြေဆီလွှာများနှင့်အိမ်တွင်းနှစ်ဦးစလုံး, စိုက်ပျိုးသံပုရာ၏မျိုးကွဲအမျိုးမျိုးတွေ့ရမယ်။ ဘဲဥပုံအသီးနှင့်အလုနီးပါး seedless - Pavlovsky တွေ့ရှိခဲ့ခံရဖို့ကပိုများပါတယ်။ မိုးလုံလေလုံသံပုရာ၏အမျိုးမျိုး၏ဤကိုယ်စားလှယ်, သစ်ပင်နှုန်းကို 30 အသီးအပွအထိပေးပါသည်။ သင့်လျော်သောစောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူအားလုံးထောက်ခံချက်နှင့်အတူလိုက်နာမှုအတွက်အဆက်မပြတ်ပြတင်းပေါက်ထားလိုက်တော့အပေါ်သံပုရာကြီးထွားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်လည်းသူတို့ကိုသားကိုမွေးရန်မသာ။ နောက်ထပ်ဘုံအမျိုးမျိုးအတွက် Ural ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏အမည်ကိုနေသော်လည်းကြောင့်လည်းအိမ်တွင်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။

သံပုရာအခန်း Ranoobraznye မျိုးပေါင်းတစ်ဦးသံပုရာနှင့် Maikop ဖြစ်ပါတယ်။ 130-140 ဂရမ်မှာမိမိ၏အသီးအပွတစ် rounded နှင့်အနည်းငယ်နုပြည်နယ်အတွင်းရှိရှည်မျောမျောရှိသည်။ ကောင်းသောအသီးကိုသီး။ အထူးရပ်ကြီးနှင့်လိမ္မော်ရောင်အသားနှင့်ပါးလွှာအသားအရေနှင့်အတူအလွန်အရသာရှိတဲ့သံပုရာ Tashkent ။ ပါးလွှာသောအသားအရေနှင့်အတူသံပုရာ Kursk မွေးမြူ high-အလျှော့ပေးလိုက်လျော။

ဒါ့အပြင်သံပုရာ၏အအေး-ခံနိုင်ရည်မျိုးပေါင်း, သံပုရာစကားပြောရအီတလီနိုင်ငံဆင်းသက်လာစားဖိုမှူးအကြားရေပန်းစားတင်ပြနေကြပါတယ်။ နောက်ထပ်လူကြိုက်များတဲ့သံပုရာ - က ဟူ. ခေါ်ဝေါ်သော Novogruzinsky သို့မဟုတ်တစ်ဦးသီးသောအသီးတိုးချဲ့ပုံစံနှင့်သာယာသောအရသာနှင့်အတူနယူး Athos ။

မကြာခဏနှစ်သစ်ကူးအားလပ်ရက်နှင့်ဆက်စပ်သော Citrus အသီး၏နောက်ထပ်ကိုယ်စားလှယ်, - တစ်လိမ္မော်။ ဒါဟာရှေးခေတ်တရုတ်ကို၎င်း၏အမည်ကိုကြွေးတင်နေသည်။ လိမ္မော်အချိန်တွင်ဤအသီးအပွရရှိနိုင်သောအလွန်ချမ်းသာကြွယ်ဝလူများ, အဲဒီမှာကိုခေါ်။ အဘိဓါန် Mandarin- လိမ္မော်သီး၏အတော်များများကမျိုးပေါင်း 16-18 ရာစုနှစ်များအတွင်းဥရောပသို့ယူဆောင်ခဲ့ကြသည်။ ပထမတော့မိမိအဖန်လုံအိမ်စိုက်ပျိုးမည်သည့်ထူးခြားဆန်းပြားအသီးကဲ့သို့၎င်း, ထို့နောက်ပွင့်လင်းမြေ၌တစ်ဦးအပျော့စားရာသီဥတုနှင့်အတူနိုင်ငံများ၌။

စိတ်ဝင်စားစရာလိမ္မော်အားလုံးလိမ္မော်သီးကိုခေါ်ရုရှားဒေသတွင်း၌ - အနီရောင်နှင့်ပါးလွှာ-skin Citrus အသီးလိမ္မော်သီးထက်သေးငယ်ကြသည်။ ပေမယ့်တစ်ဦးမျိုးစိတ်အဖြစ်ပြုလုပ်မျိုးပေါင်းအများကြီးအတူတူတတ်၏။ အလားတူပင်ကလိမ္မော်ရောင် hybrids တွေကိုရှိပါတယ်။ ဒီတော့အဘိဓါန် Mandarin- အမျိုးပေါင်းလည်းကျယ်ပြန့်ကိုယ်စားပြုနေကြသည်။ အဆိုပါ၎င်း၏အရွယ်အစားမှအသီးကိုဆွေမျိုးလေးလံ, ဒါကြောင့်ချို။

ကောင်းသော အဘိဓါန် Moroccan လိမ္မော်, မွှေးအရသာတစ်ခုအံ့သြစရာများအပြင်ရှိသည်, အခြားအားသာချက်ရှိပါတယ် - သူတို့ချွတ်ချွတ်။ တူရကီ Mandarin အတူတူပင်အရွယ်အစား, ဒါပေမယ့်အနည်းငယ်ချဉ်ဓာတ်နှင့်အစေ့၏ရှေ့မှောက်တွင်အတူ။ အဆင်းလှသောအရသာမှာနောက်လိုက် - ကြီးမားတဲ့အရွယ်အစား, တောက်ပရှိခြင်းစပိန်လိမ္မော် လိမ္မော်ရောင် အထူစိမ်, အခွံနဲ့အစေ့အသေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏ scraping လွယ်ကူပါတယ်။ အခြေခံအားဖြင့်ချိုမြိန်သစ်သီးအချိုပွဲအဘိဓါန် Mandarin- တစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်အသားမှသုပ်ဒါမှမဟုတ်ဒါ့အပြင်လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အသုံးလောင်လေ၏။

Citrus အသီး၏မိသားစုက၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်ယှဉ်ပြိုင်မှုဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်သင့်ကျန်းမာရေးကိုသူတို့ကိုအသုံးချ!