ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ

ကြက်သားကအရမ်းအသုံးဝင်သည်နှင့်စာအာဟာရပညာရှင်တွေကိုမှန်မှန်ပြုလုပ်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုပါတယ်။ ထို့အပြင်ကြက်သား - ဤပွငျဆငျပွီးအမြဲအရသာထွက်လှည့်ရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်သောသူတို့ထုတ်ကုန်များ၏တဦးတည်းဖြစ်၏။ ဒါဟာအသုံးဝင်သော, ဒါပေမယ့်လည်းပျော်စရာကိုသာကြောင်းအမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေထဲမှာကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိရန်အရေးကြီးပါသည်။ သက်သေပြချက်ချက်ပြုတ်နည်းများအာရုံစိုက်။

လုံးဝကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အသေကောင်ကိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်အများအပြားရိုးရှင်းတဲ့နည်းစနစ်ရှိပါတယ် မီးဖို၌ကြက်သား :

•ကြက်သားကိုဆားအပေါ်ဖုတ် - ဖြစ်ကောင်းမတည်ရှိပါဘူး, တစ်ဦးကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလွယ်ကူစေရန်နည်းလမ်းဖြစ်သည်။ မုန့်ဖုတ်များအတွက်ပုံစံအတွက်အောက်ခြေကီလိုဂရမ်ကြမ်းဆားအပေါ်အညီအမျှသွန်းလောင်း။ ကြက်သားမှသာလျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့။ မလိုအပ်ပါဘာမှဆားမဟုတ်သလိုငရုတ်ကောင်းမဟုတ်သလိုကိုလည်းမချောဆီ။ ရုံဆားအပေါ်ပြန်အသေကောင်ကိုထားတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲများအတွက်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ ဖြစ်နိုင်သောရွှေအညိုရောင်နှင့်ထိုးဖောက်လာသောအခါအသားပေါ်ထွက်လာကြောင်းပွင့်လင်းဖျော်ရည်အဘို့အဆင်သင့်ဆုံးဖြတ်ပါ။

•အစားအသောက် တစ်ဦးလက်အတွက်ကြက်သား သို့မဟုတ်သတ္တုပါး။ ဒီ option ကကိန်းဂဏန်းအတိုင်းလိုက်နာသောသူတို့အဘို့သင့်လျော်သည်, သို့မဟုတ်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါများကိုခံစားနေရပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကြော်မဟုတ်အပေါ်ယံလွှာကိုဖွဲ့စည်းပြီးလျှင်, ပန်းကန်ပိုမိုလွယ်ကူခြင်းနှင့်ပိုမိုအသုံးဝင်ထွက်လှည့်ဖြစ်ပါတယ်။ နာရီဝက်အဘို့အမီးဖိုတဖို၌သတ္တုပါးနှင့်မုန့်ဖုတ်သွင်းချဆန်ခါအသေကောင်ကိုဆားနဲ့နံ့သာမျိုး, ။

•ကြက်သားအိုး၌ချက်ပြုတ်။ တစ်ဦးကအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ အမြဲတမ်းလွယ်ကူသော, အရည်ရွှမ်းမဟုတ်ခဲ့နိုင်အောင်ချက်ပြုတ်ကြက်သားအဖြစ်ဤနည်းလမ်းကိုသုံးပါ။

ဒါဟာရသောဝက်အထိရေ (အသေကောင်၏အရွယ်အစားပေါ်တွင် မူတည်. ရွေးချယ်ထားသည့်အရွယ်အစား) နှငျ့ပွညျ့စုံမှဘဏ်ကိုလိုအပ်သည်။ နံ့သာမျိုးကို (ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, oregano သို့မဟုတ်ကြောင်းကိုသင်၏အရသာမဆို condiments) ကြက်သားများ၏အတွင်းပိုင်းနှင့်အပြင်ဘက်ပွတ်သပ်ဖို့အသုံးပြုခဲ့ပါတယ်။ ရေနှင့်အတူအိုးတလုံး၏ထိပ်ပေါ်တွင်ကြက်သားထားပါတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်မီးဖိုတဖို၌အိုးတလုံးထားတော်မူ၏။ တစ်ဦး rosy အပေါ်ယံလွှာသည်အထိဖုတ်ရမည်။

ဘယ်လိုနှစ်ပိုင်းဖြတ်, ကြက်သားချက်ပြုတ်ရန်

•ငှက်ပျောသီးနှင့်အတူထူးခြားဆန်းပြားကြက်သား။ သငျသညျထောပတ်အတွက်ဝေမျှသို့ကြက်သားညှပ်, အနည်းငယ်ကြော်သူတို့ကိုရှိပါက။ ရေဖန်ခွက်, ဒယ်အိုး (လေးညှင်းပွင့) ဖို့ကြက်သွန်ဖြူ Add နှင့်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ။ ဒယ်အိုးကြက်သားထဲမှာအရည်နှင့်အတူကိုတင်, 15 မိနစ်လိုက်သည်ကို unripe ငှက်ပျောသီး (2 PCs ။ ) မီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ add ခြစ်ဒိန်ခဲနဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါတယ်။

ဘယ်လို ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ ကြက်သားနှင့်အတူ

သင်ရချင်လျှင် ကြက်သားဟင်းရည်, ထို့နောက်တကယ့်အသားစားကြက်မွေးမြူရေးအသား fit မပါဘူးဆိုတာသတိရပါ။ ပိုပြီးအသုံးဝင်သည်ဖြစ်သောကြောင့် သာ. ကောင်း၏အိမ်မှာနေတဲ့ကြက်သားယူ, ပေမယ့်ကြာကြာပြသနာတွေ။

•ကြက်သားပြုတ်နှင့်ဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဟင်းရည်၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4 လီတာဖြစ်လိမ့်မည်။

•ဟင်းသီးဟင်းရွက် zazharku ပြင်ဆင်ပါ: တဦးတည်းကြီးမားသော beets, တဦးတည်းကြီးတွေအရည်ရွှမ်းမုန္လာဥနီနဲ့တစျခုကြက်သွန် (ဖြတ်တောက်မှုသို့မဟုတ်ဆန်ခါ) ခုတ်။ ကြက်သွန်မပါဘဲဟင်းချိုပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားပါ - သင်လမ်းပင် tastier ခံစားရတယ်။

•တစ်ဦး skillet သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းကြော်ခုနှစ်တွင်အတူတကွဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များဝေ့။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (အကြောင်းကိုနှစ်ခုဇွန်း) ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှရေကိုထည့်သွင်းမယ့်ရေနဲ့ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်။

•တစ်ဦးအနာစိမ်းများနှင့်ဖုံးမှငါဆောင်ခဲ့မည် zazharku အတွက်သကြားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထားပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနိမ့်အပူပေါ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးကွပါစို့။

•အဆူဟင်းရည်များတွင်ကုန်တယ် 2 ကြီးမားသောအာလူးထားပါ။ နောက်ထပ်အာလူးနှစ်ခုကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ရုံဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်။ သူတို့အပြည့်အဝချက်ပြုတ်နေကြသည်သည်အထိစောင့်ပါ။

•ဖမ်းထက်ဝက်ထက် သာ. ကြီးမြတ်သည်နှင့်ဖြစ်ပျက် mash တစ်ခက်ရင်းခွသူတို့နှင့်အတူ mash ။

•သင်ပြီးသားကုန်တယ်သောဂေါ်ဖီထုပ်, ထားပါ။

•သည့်အခါဂေါ်ဖီထုပ်စုပ်သည်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောဟင်းချို zazharku သို့သွန်းလောင်းနှိုးဆော်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။

•ယင်းအပူကိုပိတ်ထားပါ (သိပ်သည်းဆများအတွက်) ကိုဟင်းချို mash အာလူးကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အရိုးတို့ကိုထဲကခြားနားကြက်သားအသား။

• (က borscht ၏အရသာကို spoils အဖြစ်ဇီယာစေ့ကိုပိုကောင်းတဲ့, ထိုပန်းကန်တိုကျရိုကျထည့်ပြီး) စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ parsley နှင့်အတူဖြည့်ပါ။

အမြားအပွားအိမ်ရှင်မပေမယ့်ကိုယ်ပိုင်လမ်း, ဘယ်လိုဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ ကြက်သားနှင့်အတူ, ဒါပေမဲ့သူတို့အားလုံးအရောင်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်တွင်ပါရှိသောသော, သေချာပေါက် beets လိုအပ်ပါတယ်နှင့်အနည်းငယ်အက်ဆစ်ကြောင်းသဘောတူသည်။ သင်အာလူးနဲ့အချဉ် zazharku ချိတ်ဆက်မထားဘူးဆိုရင်ဒါဟာအပြည့်အဝချက်ပြုတ်မီ, ထို့နောက်အာလူး "အကြပ်အတည်း" ဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။