ဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲက: ပုံရိပ်, ကိရိယာရေးဆွဲ။ မိမိလက်နှင့်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲကအောင်လုပ်နည်း

သောက်သည်, အိမ်မှာချက်ပြုတ်, သူတို့ကသန့်ရှင်းအရသာရှိပါတယ်။ သငျသညျလကျကိုပိုင်ဆိုင်နိုင်ပါတယ်ဒီထုတ်ကုန်ကိုရယူပါ။ သငျသညျကွဲပြားခြားနားသောပစ္စည်းများအနေဖြင့်သာလုပ်ရမည်နိုငျသောများစွာသော smokehouses မျိုးစိတ်များထဲမှအဘို့ဤသုံးနိုင်သည်။ သို့သော်တစ်ဦးအနည်းဆုံးအရေအတွက်ကပါဝင်ပတ်သက်သည့်အလွန်လွယ်ကူသောနည်းလမ်းတစ် smokehouse စည်မှကုန်ကျသည်။

အဆိုပါ device ကို smokehouse

ဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲကခြေရင်းမှာကွဲပြားခြားနားသောပစ္စည်းရှိစေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်ဒီဇိုင်းအခြားဝန်အတွက်ငါး, ဒိန်ခဲ, အသားများသို့မဟုတ်အခြားထုတ်ကုန်ဆားခံရဖို့နေစဉ်မီးခိုးဖွဲ့စည်းရန်သစ်သားသို့မဟုတ်ချစ်ပ်မီးရှို့မည်တဦးတည်းအရာနှစ်ခုအခန်း, ရှိရမည်။ ဤရွေ့ကားအခန်းတစ်ခေါင်းတိုင်များအကြားခွဲခြားနိုင်ပါသည်နှင့်အခြားရွေးချယ်စရာဂျအတွက်သူတို့ကအခြားအထက်တဦးတည်းနေရာချထားနိုင်ပါတယ်။ မီးခိုးချအအေးစီမံခန့်ခွဲခြင်း, ပိုက်မှတဆင့်ရွှေ့မည်ဖြစ်သောကြောင့်ပထမဦးဆုံးအမှု၌, သငျသညျ, အအေးဆေးလိပ်သောက်၏ထုတ်ကုန်ရပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ကဒုတိယကိစ္စအကြောင်းပြောနေတာနေတယ်ဆိုရင်, ထုတ်ကုန်ပူ-မီးခိုး၏နည်းလမ်းကပြင်ဆင်လိမ့်မည်။ ဤရွေ့ကားထိန်းသိမ်းရေးတစ်ခုမြင့်မားသောအပူချိန်မှာထွက်သယ်ဆောင်နေကြသည်။

ကသောက်သည်အအေးသို့မဟုတ်ပူများအတွက်ရည်ရွယ်ခြင်းရှိမရှိပေါ်မူတည်ပြီးအခန်းထဲက Smoking အချို့ကွဲပြားမှုရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးသည်ဆိုပါက အအေးဆေးလိပ်သောက်, ထို့နောက်ဆောက်လုပ်ရေးအုတ်သို့မဟုတ်သတ္တုစာရွက်၏ဖန်ဆင်းသော, တစ်ဦးဝေးလံသောသစ်သားမီးဖိုရှိပါလိမ့်မယ်။ Smokehouse သူ့ဟာသူတည်နေရာထုတ်ကုန်များအတွက်ချိတ်သို့မဟုတ်ဇယားကွက်ရှိပြီးဖြစ်သောတစ်စည်၏ပါဝင်ပါသည်။ အဆုံးစွန်သောတဦးတည်းသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုအလွှာအတွက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါဆေးလိပ်သောက်အဖုံး၏အထက်ပိုင်းသစ်မာပိတ်လိုက်ရမည်ဖြစ်သည်။ သင်တစ်ဦးဂုန်အိတ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါအဖုံး, အရှင်ရေငွေ့ဖြန့်ချိမည်, မီးခိုးများလွတ်မြောက်ဖယ်ထုတ်ပါလိမ့်မယ်။ မီးဖိုမီးခိုး၏အပူချိန်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်အရှည်ထားတဲ့၏ကင်မရာပြွန်မှချိတ်ဆက်နေသည်။ ထိုကဲ့သို့သော option ကို၏ဆေးလိပ်သောက်ဘို့သစ်သား mouldering ခြောက်သွေ့မရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါချည်အသင့်တော်ဆုံး option ကိုအဖြစ်သစ်သီးပင်ပြုမူ။

သငျသညျကိုအသုံးပြုခံရဖို့ဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲကသောက်သည်လျှင်, ဤကိစ္စတွင်ထဲမှာ sawdust သို့မဟုတ်ရိတ်များ၏ပျက်စီးယိုယွင်းနေစဉ်အတွင်းဖွဲ့စည်းခဲ့သည်မီးခိုးအသုံးပြုလိမ့်မည်။ သူတို့ကကင်မရာ၏အောက်ခြေပေါ်မှာချထားပါသည်။ ဆေးလိပ်သောက်အခန်းများလက်အောက်တွင်မီးခိုးဖယ်ရှားရေးများ၏ဖြစ်နိုင်ခြေများပါဝင်သည်သငျ့သညျအရာ, ထင်းမီးဖို installed ။ အဆီအခနျးနံရံအကြားကွာဟမှုများကိုသင့်သောဖက်တီးငါးသို့မဟုတ်အသား၏အပူကုသမှု, ဗန်း install လုပ်မယ့်ကင်, ၏ရလဒ်အဖြစ်ဖြန့်ချိသောအကြောင်းပြချက်သည်။ ဒါဟာမီးခိုးအဘို့လိုအပ်ပေသည်။

smokehouses များ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများ

လိုအပ်သောဒြပ်စင်တစ်ခု, 100 200 မှလီတာကနေကွဲပြားနိုင်သည့်၏အသံအတိုးအကျယ်သတ္တုစည်ပြုမူသကဲ့သို့သငျသားအပေါင်းတို့, လိုအပ်သောပစ္စည်းများနှင့်ကိရိယာများကိုပြင်ဆင်မထားဘူးဆိုရင်လုပ်ငန်းစဉ်စတင်ခဲ့မရသင့်ပါတယ်။ အဆိုပါရာဇမတ်ကွက်စီစဉ်ဘို့လိုအပ်တယ်, ကထောင့်ကိုချုံ့၏ခြေထောက်များကိုထုတ်လုပ်ဘို့သင့်လျော်သောကြေးနီသို့မဟုတ်သံမဏိ, ဖြစ်သင့်သည်။ သို့သော်အဘယ်သူ၏အချင်းမီးဖိုထဲဖျော်ဖြေမှုအတွက်သင့်လျော်သော 10 စင်တီမီတာ, တစ်ခုဖြစ်သည်ပိုက်ဖျက်သိမ်းရန်။ ကျနော်တို့ 6 မှ 8 မီလီမီတာ၏အကွာအဝေးအတွင်းတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူကရိယာအကြောင်းကိုမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။ ဒါဟာဖြတ်တောက်မှုအပိုင်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ 4 မီလီမီတာတစ်ဦးအထူရှိခြင်းသံစာရွက်ပြင်ဆင်ပါ။ သူကဆေးလိပ်မသောက်အခန်းထဲက၏အောက်ဆုံးများ၏ထုတ်လုပ်မှုကိုသွားပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ပြင်ဆင်ထားကွင်းဖြစ်ရန်လိုအပ်ကြောင်း, အဆိုပါလောင်ကျွမ်းအခန်းထဲကပိတ်ဖို့တံ့သောတံခါးကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထောင့်ကြိတ်စက်နှင့်ဂဟေဆော်စက်၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်မပါဘဲမလုပ်ဆောင်နိုင်ပါ။

ထောက်ခံချက်သခင်

သငျသညျမိမိလက်နှင့်ဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲကထုတ်လုပ်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါကအတွင်းပိုင်းနံရံများကိုခိုင်ခံ့အနံ့ရှိသည်သောဓာတုပစ္စည်းများနှင့်တ္ထုများရဲ့အကြွင်းအကျန်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းထားရမည်ရှိရာတစ်စည်, ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထုတ်ကုန်ညစ်ညမ်းသည်ဆိုပါကမီးရှို့ပစ်နိုင်ပါတယ် တဲ့ blowtorch နှင့်အတူ သို့မဟုတ်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။

အလုပ်၏နည်းပညာ

အဆိုပါစည်တံဆိပ်ခတ်သည်ဆိုပါကတစ်ဦးဂဟေဆော်လုပ်ငန်းသို့မဟုတ် grinder သုံးပြီးထုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရရန်လိုအပ်သည်။ မျက်နှာဖုံးနောက်ထပ်ကုန်ထုတ်လုပ်ငန်းယန္တရား pallet အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဆောင်းပါး၏မီးဖိုအောက်ခြေမှာသောအဘို့ကိုအားဆင့်ဆိုရမည်မှာ, ကလောင်စာဆီတင်ဘို့တံခါးကိုစေနှင့်ခေါင်းတိုင်မှထွက်ရန်လိုအပ်သည်။ တံခါးများဖွင့် 20x30 စင်တီမီတာညီမျှနေသောအနီးစပ်ဆုံးအတိုင်းအတာလိုက်နာရန်တစ်ဂဟေဆော်စက်သို့မဟုတ်စက် Angle ကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့သညျ။ cut သောအဘို့ကိုတံခါးများများထုတ်လုပ်ဘို့သုံးနိုင်တယ်, ဒါပတ္ welded နှင့်ကိုင်တွယ်ကြမည်ဖြစ်သည်။ အဆုံးစွန်သောတစ်ဦးတံခါးကျင်ရှိသင့်ပါတယ်။ ဒီ element ကမီးဖိုပေါ်တွင်တည်ဆောက်နိုင်ပါတယ်ပြီးနောက်။

smokehouse ထုတ်လုပ်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံ

အခါစည်၏အောက်ဆုံးတစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲကတစ်မှုတ်တံအဖြစ်ဆောင်ရွက်လတံ့သော, ပြုရမည် longitudinal တွင်းလိုအပ်နေပါသည်။ သူတို့ဟာ firebox ကနေပြာဖယ်ရှားပစ်ရန်အသုံးပြုကြသည်။ အဆိုပါစည်၏ 1/3 အမြင့်နင်း, သင်စာရွက်သတ္တုသုံးပြီးဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲက၏အောက်ဆုံးဂဟေဆော်ရန်လိုအပ်သည်။ မီးလောင်ရာဖြစ်နိုင်ခြေဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်ယူနီဖောင်းအပူဖြန့်ဖြူးစေရန်အလို့ငှာ, ကအကောင်းဆုံး 4 မီလီမီတာတစ်ဦးအထူနှင့်အတူသံမဏိလုပ်ဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖိုထဲ ဒြပ်စင်အချင်းအပေါ်ဖျော်ဖြေကြသည်တွင်းထဲသို့ဖြည့်စွက်ထားပါသည်။ မီးဖိုထဲကဆန့်ကျင်ဘက်ဘက်မှာလိုအပ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းဖွဲ့စည်းပုံ Locate ။ အဆိုပါပိုက်ကွေးနှင့်ကောင်းစွာ welded ရမည်ဖြစ်သည်။ ၎င်း၏အမြင့်မဟုတ်ရင်ဟာတွန်းကန်အားများလွန်းအားကြီးသောလိမ့်မယ်, အသေးစားဖြစ်သင့်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောအခြေအနေများအောက်တွင်အပူချိန်တက်ကြွစွာသီးဖျော်ရည်များနှင့်အဆီဖြန့်ချိစေမည်ဖြစ်သောမြင့်မားဖြစ်လိမ့်မည်။

အခန်းများဆေးလိပ် drawings သင်အမှားအယွင်းများခြင်းမရှိဘဲအလုပ်ထုတ်လုပ်ရန်ကူညီပေးတယျ။ device ကိုမှခြေထောက်ဂဟေဆော်ရန်လိုအပ်ကြောင်းကိုအောက်တွင်တည်ငြိမ်ခဲ့, သူတို့ကလောင်ကျွမ်းခြင်း၏အရည်အသွေးတိုးမြှင့်, မြေနှင့်မီးဖိုများအကြားတစ်ဦးကွာဟမှုဖန်တီးပါလိမ့်မယ်။

သင်မာစတာကိုသိရန်လိုအပ်ကဘာလဲ

သင်ကအဆင်ပြေရာအရပ်တွင်အုတ်များအသုံးပြုခြင်းနှင့်အတူကခေါက်, အစည်သို့တိုက်ရိုက်မီးဖိုလုပ်လို့မရပါဘူး။ အခနျး၏အောက်ဆုံးအဆိုပါစည်သူ့ဟာသူ၏အောက်ဆုံးရှိလိမ့်မည်။ ဒါက smokehouse ၏အသံအတိုးအကျယ်ကိုတိုးမြှင့်စေမည်။ တစ်ဦးမီးဖို၏အရှေ့ဘက်မြို့ရိုးအတွင်းမှတစ်ဆင့်တစ်ဝက် Lay မှီဝဲနိုင်ပါတယ်စီတန်းရပါမည်။ မီးခိုးဖယ်ရှားရေးသေချာစေရန်အလို့ငှာခုနှစ်, ပန်းရံတွင်း၌ကျန်ရစ်ရပါမည်။

တစ်စာရွက်သံမဏိစည်သို့မဟုတ်ဦးထုပ်ကိုသုံးပြီးတစ် pallet နိုင်ပါတယ်၎င်း၏အချင်း 5 စင်တီမီတာမှာကုန်ပစ္စည်းများ၏အချင်းထက်သေးငယ်ဖြစ်ရပါမည်။ ဤသည်မီးခိုးများ၏စောင်ရေသေချာပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကို crosswise အားမရ, အားဖြည့်နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးဂဟေဆော်ရန်လိုအပ်ကြောင်း၏အတွင်းပိုင်းနံရံများကိုဤဒြပ်စင်လျှောက်ထားရန်။ ထုပ်ဟာဆေးလိပ်သောက်၏အောက်ခြေကနေ 15 စင်တီမီတာတစ်သွေဖည်နှင့်အတူထားရှိရပါမည်။ တချို့ကအနုပညာရှင်တွေသံဘောင်၏ဖန်ဆင်း pallet ကွင်းဆက်မှ welded နေကြသည်ကဒြပ်စင်ထွက်တာနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်ပိုမိုအဆင်ပြေခွင့်ပြုပါတယ်။

အပိုဆောင်းအကျင့်ကိုကျင့်

သငျသညျဆေးလိပ်သောက်ခန်းဆောင်းပါးထဲမှာပြသထားတဲ့၏ဓာတ်ပုံ, ဆန်ခါထောက်ပံ့လုပ်ဆောင်ရန်လိုအပ်ကြောင်းပြီးတော့ထိပ်ရာ၌ခန့်ထားပြီလျှင်။ သူတို့ကပုံစံကွင်းပေးခြင်း, သံဘောင်များကိုဖန်ဆင်းနေကြသည်။ သူတို့လေးနှစ်ဖက်ပေါ်မှာနေရာချထားခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကား element တွေကို pallet ၏ရပ်နားနှင့်အတူဝင်ရောက်စွက်ဖက်သင့်ပါဘူး။ သင် 3-4 ဆင့်အတွက် loop တစ်ခုလုပ်ပါက download လုပ်ထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏကိုတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ 15 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်ပေးသောအရက်ဆိုင်, အကြားအကွာကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့အရေးကြီးသည်။ အဆိုပါဇယားကွက်သည် frame အပေါ် fixed သောလုံလုံလောက်လောက်ပါးလွှာဝါယာကြိုးများ၏လုပ်နိုင်ပါတယ်။ အညီအမျှတတ်နိုင်သမျှထူဝါယာကြိုးတင်နိုင်ရန်အလို့ငှာ, သငျသညျ 7 စင်တီမီတာအားဖြင့်လျော့ကျလာ, ထုတ်ကုန်တစ်ဝှမ်းကလေမှသီးနှံလိုအပ်ပါတယ်။ ရာဇမတ်ကွက်လည်းခြေလှမ်း 3 စင်တီမီတာဖြစ်သင့်ဒြပ်စင်အကြားပါးလွှာသောဝါယာကြိုးများ၏လုပ်နိုင်ပါတယ်။

စစ်ဆင်ရေး smokehouse

သင်၏လက်နှင့်အတူတစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲကအောင်မပြုမီ, သင်တို့ရှိသမျှသည်လိုအပ်သောပစ္စည်းများပြင်ဆင်ထားရန်ရှိသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့ device ကိုမည်သို့အသုံးပြုရမည်ကိုလည်းသိထားရန်အရေးကြီးပါသည်။ ၎င်း၏စစ်ဆင်ရေးများအတွက်, သင်သည်မည်သည့်သစ်သားကိုသုံးနိုင်သည်, သူတို့ဖြစ်နှင့်ကတော့ပုံအသီးသီးသောနိုင်ပါတယ်။ ဆေးလိပ်သောက်ဘို့သစ်မာချစ်ပ်မီးခိုးကနေလာမယ့်အခိုးအငွေ့ကိုအသုံးပြုစေခြင်းငှါသော်လည်းအဆိုပါလောင်ကျွမ်းရာမှအခိုးအငွေ့သည်အပြင်ဘက်မှဆေးရုံကဆင်းသည်။ ဤသည်အဆင်းလှသောရွှေရောင်က hue နှင့်ခါးသီးကိုမပေးမညျဖွစျကွောငျးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာနှင့်အတူထုတ်ကုန်ရရှိရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။ ဆေးလိပ်သောက်ခနျးကိရိယာအထက်တွင်ဖော်ပြထားခဲ့ပြီး, ဒါပေမယ့်သူကစစ်ဆင်ရေး၏မှန်ကန်မှုအနာဂတ်ထုတ်ကုန်များအရသာပေါ်တွင်မူတည်ကြောင်းကိုလည်းထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့ကြောင့်သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ချစ်ပ်ခြောက်သွေ့သစ်သား planed ဥပမာ, အကိုင်းအခက်, ဇီးသီး, ပန်းသီး, alder သို့မဟုတ်ချယ်ရီဇီးသီးလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။ လိုအပ်သောလျှင်, ပစ္စည်းဟော်ရီကာချာထုတ်ကုန်အကောင်အထည်ဖော်လျက်ရှိသောဌာနဆိုင်ရာအတွက်ဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။

ကောက်ချက်

အိမ်တော်အဘို့ဆေးလိပ်သောက်အခန်းများအတော်လေးမကြာခဏမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်သခင်ကို run ။ ထိုကဲ့သို့သောရိတ်ယန္တရားကို အသုံးပြု. ခင်မှာအညီအမျှအဆိုပါ smokehouse ၏အောက်ခြေပေါ်မှာတင်ကြ၏နှင့်သံဘောင်များကို crosswise စွန့်ပစ်, pallet သတ်မှတ်ရပါမည်။ အဆိုပါဘားက stacked ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည်, သင်ကရရှိနိုင်စေရန်ချင်ရှိရာအစက်အပြောက်မှာထားရှိရပါမည်။ သူတို့တစ်တွေဝါဂွမ်းချည်သို့မဟုတ်ကြိုးချည်နှောင်သင့်ပါတယ်။ ထိပ်တန်းဘက်တစ်အိတ်ဒါမှမဟုတ်အဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်။

သင်တစ်ဦးဆေးလိပ်သောက်အခန်းထဲကအောင်ဘယ်လိုသတိထားဖြစ်လာပြီးတာနဲ့သင်ကဖြစ်စဉ်ကိုစတင်နိုင်ပါသည်, သို့သော်နည်းပညာအပေါငျးတို့သအဆင့်ဆင့်ကိုစောငျ့ရှောကျဖို့အရေးကြီးပါတယ်။ ထိုမှသာ device ကိုစစ်ဆင်ရေးတစ်ခုလုံးကိုကာလအတွင်းစနစ်တကျလည်ပတ်ပါလိမ့်မယ်။