ဘယ်လိုငါးဖမ်းများအတွက် hominy ချက်ပြုတ်ရန်

ယနေ့ခေတ်ငါးဖမ်းအများကြီးပြောင်းလဲခဲ့ပါသည်။ နည်းပါးလာလူတွေ၎င်းတို့၏မိသားစုများကိုကျွေးမွေးဖို့ငါးမျှားနေကြတယ်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်, ပျော်စရာပျော်စရာနှင့်အတော်လေးစျေးကြီးဖြစ်ခဲ့သည်။ တံငါကကူညီသင့်ကြောင်းအများအပြား tools တွေရှိပါတယ်။ အကောင်းဆုံးကို - ထိုအခါသင်မကြာခဏအတုဆွဲဆောင်နှင့်ငါးစာသောအမြင်စကားကိုနားထောငျနိုငျသညျ။ သို့သော်ငါးကိုယ်တိုင်ကပြောင်းလဲသွားသည်မဟုတ်။ ထိုမိန်းမသည်များစွာသောလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းများကဲ့သို့, သဘာဝထုတ်ကုန် likes ။ ထိုကဲ့သို့သောထိုကဲ့သို့သောငါးဖမ်းများအတွက် hominy အဖြစ်။

ဒီကဘာလဲ

Hominy ဂျုံယာဂုအချို့လူများ၏အမျိုးသားရေးအစားအစာ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည့်ပြောင်းဖူးမုန့်ညက်, ဥပမာ, မျောလျဒိုဗာနှင့် Romanian တောင်းဆိုခဲ့သည်။ ဒါဟာအမျိုးမျိုးသောများပြင်ဆင်ထားသည်, ထိုသို့ထွက်လှည့်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်အလွန်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။ ငါးကိုလည်းပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာမှလစျြလြူရှုသောကွောငျ့ထိုအကြောင့်ကြာမြင့်စွာငါးဖမ်း hominy အတွက်အသုံးပြုခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ သာဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့်အနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားကိုပြင်ဆင်နေပါတယ်။

အဘယ်ကြောင့်သုံးပါ

ဤသည်ဂျုံယာဂုပျော့နှင့်ပလပ်စတစ်ဖြစ်သင့်သည်။ ဝယ်ယူငါးပိသို့မဟုတ်အခြားစီရီရယ် (ဥပမာ, မုယောစပါး) မတူဘဲ, ငါးဖမ်းများအတွက် hominy တစ်လုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းခြင်းနှင့်ကောင်းစွာချိတ်တွင်ကျင်းပခဲ့သည်ရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ထိုကဲ့သို့သောလိမ္မာပါးနပ်နဲ့သတိငါး, လုံးဝစှဲထပိတ်ဖို့ရန်အလွန်အရေးကြီးပါသည်, ငါးကြင်း, ပထမဦးဆုံးပါမှာမေတ္တာနှင့်သင်ကမျိုရှေ့တော်၌ထိုငါးစာကိုစို့။ Task ကို attachment များကို - ငါးကိုဆွဲဆောင်ဖို့နဲ့ရှေ့ဆက်အချိန်လုယူရာဥစ္စာခြောက်လှန့်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေး ချ. အခါ, လွန်း, ယုံကြည်စိတ်ချရသောချိတ်ပေါ်ထွက်ကိုင်ထားပါ။ နွေဦးရာသီ၌ငါးမျှားတဲ့အခါသင် hominy အသုံးပြုလို့ရပါတယ်။ ထို့နောက်တစ်ဦး elastic ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုကျေးဇူးတင်ပါကအချိန်ကြာမြင့်စွာဖြစ်ပြီးရေထဲမှာရောလျက်ပါလိမ့်မည်။

ပြင်ဆင်မှု

အတော်များများကအတွေ့အကြုံရှိတံငါသည်မိမိတို့ကိုယ်ပိုင်စီးပွားဖြစ်ကြ ၏စာရွက် polenta ။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကလည်းအသစ်သောဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်နည်းပညာကိုကြိုးစားရန်အကြံပေးခဲ့သည်။ ငါး၏အရသာပြောင်းလဲနိုင်သည်လို့ပဲ။ hominy တွင်ထိုကဲ့သို့သောငါးကြင်း, bream, ငါးကြင်းအဖြစ်ငါးကိုက်နေကြသည်။ ငါးဖမ်းများအတွက် hominy အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒါဟာ၏စိတ်နှလုံးမှာဖြစ်ပါတယ် cornmeal ။ ဥပမာအားဖြင့်, ဒီထုတ်ကုန်နှစ်ခုမျက်မှန်ယူပုံမှန်မုန့်ညက်နှစ်ခွက်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါရေနှိုးဆော်, အရောအနှောထည့်သွင်းခဲ့သည်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းအရည်ပုံမှန်အတိုင်း pancakes ၏ပြင်ဆင်မှုအဖြစ်ဖြစ်ခဲ့သည်စေရန်လုံလောက်သောဖြစ်သင့်သည်။ သို့ဖြစ်လျှင်ဤချက်ပြုတ်ရန်မုန့်စိမ်း။ ဒီလိုလုပ်ဖို့ကအတွက်ထားတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ် ရုပ်ရှင်, အစားအစာ ရေပိုက်, ဒါမှမဟုတ်ရုံပလပ်စတစ်အိတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောပြီနောက်ဟင်းထဲမှာသူကရေထဲမှာလုံးဝခဲ့ကြောင်းနောက်ကျော pack ကိုလျှော့ချတစ်ပွက်ဖို့ရေဆောင်ခဲ့ရမည်။ ပြီးတော့ hominy ငါးဖမ်း 30-40 မိနစ်ပြုတ်သည်။ ထိုအခါအပူကို turn off နှင့်ရေအတွက် hominy ညာဘက်အအေးခွင့်ပြုပါ။ packet ကိုထို့နောက်ရေထဲကနေဖယ်ရှားပြီးငါးဖမ်းခရီးစဉ်အပေါ်သူတို့နှင့်အတူယူသည်။ ယခုပင်လျှင်အိတ်ဖွင့်ရေလှောင်ကန်မှာ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းချွတ် pinch နှင့်ချိတ်ပေါ် fixed ဖြစ်ပါတယ်။ စိုစွတ်သောလက်နှင့်အကောင်းဆုံးထိုသို့ပြုကြ၏။ ဒါဟာအစတစ်ငါးစာအရသာသို့လှိမ့်ရန်အကြံပြုထားသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, အတွက် aniseed ရေနံ, ကြက်သွန်ဖြူ (နွေဦး) နှိပ်စက်။ နွေရာသီငါးများသောအားဖြင့်ထိုကဲ့သို့သောစတော်ဘယ်ရီဝတ်စုံအဖြစ်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များရနံ့ကြိုက်တတ်တဲ့။

အတော်များများကငါးဖမ်းသမားကိုသုံးပါ (စာရွက် polenta သည်အခြားငါးစာနှင့်အတူငါးဖမ်းအဘို့ထိုသူတို့မှလူသိများသည်) ။ ပိုပိုမိုဖြစ်နိုင်ဖွယ်တံငါသည်လုယူရာဥစ္စာကိုဆွဲဆောင်နှင့်ချိတ်ပေါ်မှာဖမ်း, ဦးခေါင်းကွဲပြား။ ငါး၏အရသာယခုနှစ်ကွဲပြားခြားနားသောကာလ၌သာကွဲပြားပေမယ့်လည်းဖိအား, ပေါ် မူတည်. နိုင်ပါတယ် လေတိုက်ဦးတည်ချက်, စိုထိုင်းဆ။ ငါးစာ, ရိုးရှင်းသောစျေးသိပ်မကြီးတဲ့, ဒါပေမယ့်လုံလောက်အောင်မတူညီကြသကဲ့သို့ထိုကွောငျ့ hominy ကြောင့်လူကြိုက်များနေဆဲဖြစ်သည်။