မှို - ကတိရစ္ဆာန်သို့မဟုတ်စက်ရုံပါသလဲ

သဘာဝဤသတ္တဝါများငယ်စဉ်ကလေးဘဝကတည်းကကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ကြ၏။ လူတိုင်းမူးယစ်ဆေးဝါးများ-ပဋိဇီဝဆေးများ၏ဖန်တီးမှုအတွက်အချို့သောအစားအသောက်ထုတ်ကုန်များထုတ်လုပ်မှု (ဥပမာ, ဒိန်ချဉ်, မုန့်, ဒိန်ခဲ, စပျစ်ရည်) တွင်, လူ့အာဟာရအတွက်မှို၏အခန်းကဏ္ဍကိုအကြောင်းကိုသိတယ်။ သို့သော်များစွာသောလူဆိုတဲ့မေးခွန်းကို "မှို - ကစက်ရုံတစ်ရုံသို့မဟုတ်တိရိစ္ဆာန်, တစ်ဦးသီးသောအသီးတစ်ခုသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်ပါတယ်" ဟုဖြစ်ကောင်းဆုံးရှုံးမှုညာဘက်မှာဖြစ်နေတုန်းပဲဖြေပါ။ သို့သော်ဤမေးခွန်းကိုရုက္ခဗေဒသိပ္ပံသူ့ဟာသူလျှင်သာမန်နိုင်ငံသားတွေစကားပြောအဘယျသို့မဟုတျဘဲဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ဆုံးဖြတ်ရန်ကြမည်နည်း

mycology

ကိုသာနောက်ဆုံးရာစု 70 ခုနှစ်တွင်ဖွဲ့စည်းသောအထီးကျန်အစိတ်အပိုင်းတောရိုင်းတိရစ္ဆာန်, အဖြစ်မှို၏အယူအဆ။ အပင်များနှင့်သတ္တဝါများကိုနှစ်ဦးစလုံး၏အင်္ဂါရပ်များ (- ဒီအကြောင်း, နှင့်အခြားတကယ်တော့, မှို) ဆံ့သောသက်ရှိစုစည်းသဘာဝတရား၏နိုငျငံအဖြစ်သတ်မှတ်မှို။ ရုက္ခဗေဒအပိုင်း - တစ်ဦးကသိပ္ပံနည်းကျလေ့လာမှုသည်ဤသတ္တဝါများ mycology သိပ္ပံထွက်ရပ်နေ၏။

မတူကွဲပြားမှု

မှို၏နိုငျငံတျော ဇီဝဗေဒနှင့်သဘာဝပတ်ဝန်းကျင် - အလွန်ကွဲပြားခြားနားသည်။ ဤရွေ့ကားသက်ရှိပတ်ဝန်းကျင်စနစ်များ, ရေနှင့်မြေဆီလွှာတချို့၏အခြေခံများနှင့်အစိတ်အပိုင်းဖြစ်လာကြပါပြီ။ အမျိုးမျိုးသောခန့်မှန်းချက်, mycology ကျွမ်းကျင်သူများရဲ့အဆိုအရ, ဤသတ္တဝါသန်း 100,000 အကြားနှင့် 1.5 မျိုးစိတ်သည်ကမ္ဘာ့ရှိပါတယ်။ (2008 ၏ကဲ့သို့) မှိုအတန်း, မိသားစုရှိ 36 ရှိ. , - 560 ။

သဘာဝမှို

ကမ္ဘာမြေ၏ဂေဟဗေဒဆိုင်ရာစနစ်အတွင်ဤသက်ရှိများ၏အခန်းကဏ္ဍကို။ အတော်များများကမှိုမရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့သေပြီအော်ဂဲနစ်ဆဲလ်များ၏စွန့်ထိတွေ့ဆက်ဆံ, အော်ဂဲနစ်သို့အော်ဂဲနစ် convert ။ သူတို့ရဲ့အရေးပါသောအလုပ်ဆောင်ချက်များကို၏ထုတ်ကုန်အပေါ်မှိုအစာကျွေးခြင်းနှင့်အတူတစ်ဦး symbiosis သဘောပေါက်အလှည့်တစ်ဦးစက်ရုံ, ။ မှိုနှင့်အဆင့်မြင့်အပင်များနှင့်ရေညှိများနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားများနှင့်တိရစ္ဆာန်များနှင့်အတူအပြန်အလှန်။ စက်ရုံအစားအစာအစာခြေဘို့အရေးပါတဲ့နှင့်မရှိမဖြစ်အစိတ်အပိုင်း - မှို, မွေးမြူရေးအတွက်ဒါ။

လူရဲ့အသက်တာ၌အခန်းက္ပ

ရှေးခေတ်က, မှိုကတည်းက - လူသားထုအချို့ကိုစားစရာဘို့တစ်အရင်းအမြစ်, လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ငါးထောင်လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းမှိုများအသုံးပြုခြင်းနှင့် ပတ်သက်. တိကျမ်းစာ၌လာသည်သတင်းအချက်အလက်လူသိများ (သို့သော်, ဆက်ဆက်သူတို့တစ်တွေသည်ဘောဇဉ်အဖြစ်ကိုပင်စားသုံး cavemen) ။ နှင့်ရေပေါ်မှာ, မြေပေါ်တွင်နှင့်လေထုထဲတွင် - - မှိုသဘာဝတရား၏ကွဲပြားခြားနားသော niche အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သောကြောင့်သူတို့ကိုမရှိဘဲစီမံခန့်ခွဲခြင်းနှင့်အချို့အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်မပေးပါ။ ဒိန်ခဲ, ဒိန်ချဉ်, တဆေးသည်မုန့်, ဘီယာ, စပျစ်ရည်တချို့ကအမျိုးပေါင်း - ဤထုတ်ကုန်သည်ဤသက်ရှိများ၏အရေးပါသောအလုပ်ဆောင်မှုတစ်ခုတည်းကိုသာကြောင့်ခဲ့ကြသည်။ ခေတ်သစ်ကမ္ဘာကြီးထဲမှာမှို - ကလည်းအဆုတ်ရောင်နဲ့တူယခင်ကဆိုးဝါးရောဂါများကိုကုသရာတွင်ကူညီရန်သောဘက်တီးရီးယားကိုသတ်ရသောအခြို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးများ (ပဋိဇီဝဆေး) ၏ထုတ်လုပ်မှုများအတွက်ကုန်ကြမ်းဖြစ်ပါတယ်။

မျိုးပွားခြင်းနှင့်ပျံ့နှံ့

မှိုများတွင်သဘာဝ, မျိုးပွါး၏နည်းလမ်းကိုအသုံးပြုနေသူများကဖန်တီးအတော်လေးထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဖန်းဂတ်စ် Spore တစ်ဏုအရွယ်အစား (1 မှ 100 မိုက်ခရွန်) ရှိခြင်းသော်လည်းကောင်းတစ်ဦးသို့မဟုတ်အများအပြားဆဲလ်တွေဖြစ်တယ်။ ဤရွေ့ကားဆဲလ်များစားစရာဘို့တ္ထုများ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏဆံ့နှင့်ခဲရှင်သန်။ သူတို့ germinating, ယဉ်ကျေးမှုများနှင့်ထောက်ခံပတ်ဝန်းကျင်သို့ရသောအခါ, သစ်တစ်ခု mycelium မှမွေးဖွားပေးပါ။ အဆိုပါအနိမ့်ရှင်သန်မှုနှုန်းကသဘာဝအားဖြင့်အငြင်းပွားဖွယ်ရာများကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏကိုလျော်ကြေးငွေဖြစ်ပါတယ်။ 40 အထိ - ဒီတော့ tinder အလတ်စားအရွယ်အစား 30 ဘီလီယံအထူးဖော်စပ်ထားများနှင့်မှိုတက်စေသည်မှို! မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့မှိုဘဝအသက်တာ၌ကွဲပြားခြားနားသောလုပ်ဆောင်ချက်များကိုဖျော်ဖြေမျိုးပွား asexual နှင့်လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာရှိဖန်းဂတ်စ်အထူးဖော်စပ်ထားဖြစ်ကြသည်။ ပထမဦးဆုံး - ကြီးထွားလာရာသီအတွင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြန်လည်နေရာချထားရေးအဘို့။ ဒုတိယ - အမျိုးအနွယ်အမျိုးမျိုးကိုဖန်တီးရန်။

Kefir မှို

တကယ်တော့ဒါဟာကိုယ့်တဦးတည်း, ဒါပေမယ့်မတူညီတဲ့သက်ရှိများ၏တစ်ခုလုံးအုပ်စုတစ်စုမဟုတ်ပါဘူး။ စိတ်ဝင်စားစရာ, (မဟုတ်ရင်တိဘကျသို့မဟုတ်နို့အဖြစ်လူသိများ) Kefir မှိုရှည်လျားဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏သင်တန်းတွင်ဖွဲ့စည်းခဲ့ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးစိတ် symbiosis သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိကိုယ်စားပြုတယ်။ ဤရွေ့ကားသတ္တဝါများဒါတစ်ခုတည်းနဲ့ခွဲခြားခန္ဓာကိုယ်အဖြစ်ပြုမူကြောင်းအတူတကွဘဝကိုဖို့အဆင်ပြေအောင်နေကြသည်။ kefir မှို၏တစ်ဦးကအဖြူသို့မဟုတ်အဝါရောင်အခြေခံအထူးအချဉ်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှ၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အကျိုးခံစားခွင့်ကိုဆုံးဖြတ်ပေးသောဆေးနှင့် streptococci (လက်တစ်အက်ဆစ် Bacillus), ပါဝင်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်, ဒီ symbiosis တစ်ဖွဲ့စည်းမှုထက်ပိုမို 10 ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ကြီးထွားခြင်းနှင့် acetic acid ကိုဘက်တီးရီးယားများအပါအဝင်အတူတကွများပြားသည့်အမျိုးမျိုးသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိ။ ထို့ကြောင့်သက်ရှိများ၏လူမှုအသိုင်းအဝိုင်းများ၏အသက်ရှင်ရန်စွမ်းရည်၏ရလဒ်လက်တစ်အက်ဆစ်ထုတ်ကုန်နှင့်ထုတ်ကုန်မှစွပ်စွဲနိုင်ပါတယ် ရက်ကစော်ဖောက်ခြင်း၏ တစ်ပြိုင်နက်တည်း။ တိဘက်ခုနှစ်တွင် kefir ပါဝင်သည်ရရှိသော လက်တစ်အက်ဆစ်, နှင့်အရက်နှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်, (ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူသုံးစွဲဖို့အပြင်) ကအထူးမူလအစနဲ့အာခေါင်ပေးသောနှင့်အင်ဇိုင်းတွေ။

တိဘက် kefir ၏သမိုင်း

ဒါဟာတစ်ဦးထက်ပိုရာစုရှိပါတယ်။ သမိုင်းပညာရှင်အဆိုအရ Kefir မှိုတထောင်နှစ်ပေါင်းများစွာလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ ဘုန်းတော်ကြီးများ, ရွှံ့စေး၏အထူးအိုးနို့ acidify ကျနော်တို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာ sours ကြောင်းသတိပြုမိသည်။ ထိုသို့ kefir မှိုရှာဖွေတွေ့ရှိနှင့်ယဉ်ကျေးမှုခဲ့သည်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, တိဘက်ဘုန်းကြီးများ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်သေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏အတော်ကြာအမျိုးအစားများ Co-ကစော်ဖောက်ခြင်းနဲ့အလုပ်လုပ်ပုံတွေကိုဖြင့်ရရှိသောကြောင့်လေ့လာသင်ယူ, ခိုင်ခံ့စေခြင်းနှင့်ပြန်လည်တည်ဆောက်ရေး, ပုံမှန်အသုံးပြုမှုနှင့်အတူလူ့ခန္ဓာကိုယ်ရဲ့ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါပေါ်မှအလွန်အပြုသဘောဆောင်တဲ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အသည်းနှင့်အစာအိမ်, ပန်ကရိယနှင့်နှလုံးအကြီးခံစားရတယ်! ရှေးခေတ်ကကတည်းကတိဘက်နှင့်များစွာသောရောဂါများကိုကုသတဲ့ prophylactic အဖြစ်အဓိကအားသုံးပြီး, ဒိန်ချဉ်။