အရသာမှို "သာမန် boletus ။ " တစ်ဦးကအကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြချက်တစ်ခု locus

မှိုသဘာဝအားဖြင့်ငါတို့အားပေးသနားတျောမူအဖိုးမဖြတ်နိုင်သောဆုကြေးဇူးဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကျွန်တော်တို့ရဲ့တစ်ခုလုံးကိုအော်ဂဲနစ်ကမ္ဘာကြီးရှိပါတယ်သောအံ့ဘွယ်သောအခြင်းနှင့်နက်နဲသောအရာမှလာကြ၏။ မှို - ဤကြီးမားသောကမ်ဘာပျေါတှငျလွတ်လပ်သောနိုင်ငံက၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု 100 ခန့်တထောင်မျိုးစိတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦး boletus သာမန်ဟုခေါ်သည်။ သူအတော်လေးဆွဲဆောင်မှုပင်ဓာတ်ပုံများအတွက်ကိုလည်းအလွန်လှပသောဖြစ်ပါတယ်။

သာမန် Boletus: အကျဉ်းချုပ်ဖော်ပြချက်

သဘာဝခုနှစ်, အညိုရောင်ဦးထုပ် boletus နီးပါးလေးဆယ်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။ သာမန် boletus ထည့်သွင်းစဉ်းစားမယ့်အချိန်ကြာမြင့်စွာအုပ်စုအတွက်အရွယ်အစားနှင့်တန်ဖိုးအရှိဆုံးအကြီးဆုံး။ ဒီအမှို ကွဲပြားခြားနားသောအမည်များဖြင့်သင့်ကိုခေါ်တစ်ခုချင်းစီကိုနေရာဒေသများတွင်: Berezovik, boletus, chernogolovik သို့မဟုတ် leccinum ။ အကောင့်ထဲသို့ယူဖို့မပါလျှင်သူသည်အကောင်းဆုံးများထဲမှတစ်ခုဖြစ်သည် အဖြူရောင်မှို ဖြစ်ပါတယ်, နှင့်များစွာသောတူညီရှိပါတယ်သူတစ်ဦးအနီးကပ်ဆွေမျိုး။

အနီရောင်ကအခြားချွဲဦးထုပ်ထဲကနေ Boletus သာမန်ကွဲပြားခြားနားသော - ခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုမှာ, နေထွန်းလင်းထားတဲ့အညိုရောင်အရောင်။ ထိုလုလင်သည်မှိုတစ်နယ်ပယ်ဆင်တူတဲ့ခုံးပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ခါတစ်ရံ creamy က hue ဖြစ်လာ, အဖြူရောင် Pores ။ တိုးတက်မှုနှုန်းခေါင်းအုံး-ဦးထုပ်ဖြစ်လာသကဲ့သို့, decrepit, ကဒါကာအတွေ့အကြုံရှိမှိုမုဆိုးခဲတောင်းထဲသို့ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်ရှာဖွေတာ, ကြီးမားတဲ့အရွယ်အစားပန်းတိုင်လမ်းဆုံးကိုရောက်ခဲ့။

ခြေထောက်အမြင့်အောက်ခြေမှာထူထိပ်ပေါ်မှာအညိုရောင်အကြေးခွံတွေနဲ့, အဖြူ, 70-160 စင်တီမီတာနှင့် 15-30 မီလီမီတာအထူသည်။

ပျော့ဖတ်, အနံ့အရသာမရှိသော, အဖြတ်မှာမပြောင်းပါဘူးမုန့်အရောင်အဖြူသည်။

မှိုအလွန်လျင်မြန်စွာကြီးထွား, အပြည့်အဝရင့်ကျက်ခုနစ်ရက်မြောက်သောနေ့၌ရောက်ရှိနှင့်နှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးရက်အကြာမှာသူတို့အသုံးမပြုနိုင်ဖြစ်လာနေသည်။

သာမန် Boletus: တစ် locus

ဘယ်မှာဘုစပတ်သစ်သားသစ်ပင်များကြီးထွား - Boletus တိကျစွာယင်း၏အခြေချနေထိုင်တဲ့နေရာအရပ်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်သည်, ဟု "နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. စကားပြော" ဖြစ်ပါတယ်။

ဒီလိုမျိုး၏မှိုအစောပိုင်းနွေရာသီမှာကြီးထွားနှောင်းပိုင်းဆောင်းဦးရာသီမှတက်လိုက်လျောဖို့စတင်နေကြသည်။ အချို့သောနှစ်များတွင်မိမိတို့၏ copious ပမာဏဘုစပတ်သစ်သား၏ရွက်ကြွေများနှင့်ရောထွေးသစ်တောတွေထဲမှာတွေ့နိုင်ပါတယ်။ Spruce ရှိပါတယ်ဘယ်မှာ boletus အဲဒီမှာအခြေချသည့်အခါကြိမ်ရှိပါတယ်။

နွေရာသီနဲ့ဆောင်းဦးနွေးထွေးသောနှင့်မိုးရာသီပေးထားပါလိမ့်မည်လျှင်, ငါတို့သည်အထူးသဖြင့်ဘုစပတ်သစ်သားပင်ပျိုအောက်မှာတစ်ဦးကြီးတွေစပါးရိတ်ရာကာလအဘို့မျှော်လင့်ပါတယ်နိုငျသညျ။ boletus လွယ်ကူပြီးအဆင်ပြေစုဆောင်း, သူတို့မျက်မှောက်၌အစဉ်အမြဲဖြစ်ကြောင်းနှင့်မြက်ထဲမှာပုန်းအောင်းဘူး။

ချက်ပြုတ်ရာတွင်အသုံးပြု

ဆိတ်ငြိမ်အမဲလိုက်ခြင်းထွက်ခွာမှိုခူးဆွတ်, အမြဲသူမ၏တစ်တောင်းကို boletus ကြည့်ဖို့တစ်ဦးအလိုဆန္ဒရှိသည်။ ကျယ်ပြန့်ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုခြင်း: က, အခြောက်ကိုပြုတ်, ချဉ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာအရသာ, သာငယ်ရွယ်မှို Pickled များအတွက်သင့်လျော်သောများမှာသူ့ဟာသူအသုံးပြုပုံသာယာသောအနံ့ရှိပါတယ်။

အဓိကတန်ဖိုးက - ထိုသို့သောအားလုံးမလိုအပ်တဲ့တစ်လေဟာနယ်သန့်စင်အဖြစ်ခန္ဓာကိုယ်ကနေဖယ်ရှားခြင်း, လှုံ့ဆော်သောပရိုတိန်း, အစားထိုးလို့မရတဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်, ဗီတာမင်, ၏ရှေ့မှောက်တွင်။

မှိုဟင်းလျာများချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခင်မှာ, အချို့ကိုသင်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသိသင့်ပါတယ်။

•ပြုတ်ဖို့အချိန်ဘယ်လောက်? မှိုငယျရှယျလျှင်သင်နှင့်မပြုတ်မနိုင်ပေမယ့်သူတို့အသက်လျှင်, ချက်ပြုတ်အချိန်မိနစ် 20 ဖြစ်သင့်သည်။
•သူတို့ကိုငါသန့်ရှင်းရေးပြုဘယ်လိုနေသလဲ? Brush ဟောင်းမှိုလျှင်ရေမြှုပ်အလွှာ scraping သို့မဟုတ်မျးတမျးခွငျးအားဖွငျ့ဖယ်ရှားခြင်း, သာမန်ခြေထောက် Podberezovik သငျ့သညျ။
•ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? မှိုတို့ပါဝင်သည်ထားတဲ့ချက်ပြုတ်နည်း, တွေအများကြီး။ အဖြူရောင်မှသာမန်ညီမျှ Podberezovik နှင့်အတူတူပင်ချက်ပြုတ်၌မိမိတို့သုံးစွဲခြင်း။ မုန့်, အာလူး, ဟင်းချိုအတွက်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်, သုပ်ဖို့ကဆက်ပြောသည်။
•အမှိုင့်စုဆောင်းခြင်းပြီးနောက်လေးငါးနာရီ, တတ်နိုင်သမျှမြန်ဆန်စွာဖြစ်ရပါမည်ဆကျဆံပါ။

ကနျြးမာရေးအတှကျအအသုံးပြုခြင်း

ရိုးရာဆေးပညာရှည်လျား boletus မှိုလူသိများခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။ လူ့၏အရေးကြီးသောအရေးပါသောအလုပ်ဆောင်ချက်များကိုအပေါ်သက်ရောက်မှု၏ဖော်ပြချက်ရှေးဟောင်းစာအုပ်တွေမှာဖော်ပြထားတဲ့ခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

အဆိပ်၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားပစ်နှင့်ကောင်းမွန်သောအခြေအနေတွင်ရှိကျောက်ကပ်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့စွမ်းရည်: အချိန်ကြာမြင့်စွာလူသိများ Leccinum မှိုကြောင့်ကောင်းသောအရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏ရှေ့မှောက်တွင်သာဆွဲဆောင်။

ဦးနှောက်အာရုံကြောစနစ်ကုသထိရောက်သော Boletus ။ ဒါဟာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သွေးသကြားဓာတ်ကိုထိန်းညှိရန်၎င်း၏စွမ်းရည်အစားအစာများတွင်အသုံးပြုခံရဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာ boletus မှသာမန် (မှို) ကိုထည့်သွင်းသူများသည်တစ်ဦးကျန်းမာလှပသောအသားအရေရှိပါတယ်, သူအလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့လိုလားသူတို့ကယ်လိုရီအတွက်လွန်းနိမ့်သော boletus လည်းစားနိုင်။

မှိုအစာအိမ်အနာသို့မဟုတ်အူလမ်းကြောင်းရောဂါရှိသူလူတို့အဘို့စားစရာ contraindicated နှင့်သည်းမခံလက္ခဏာတွေနဲ့အတူကြသည် - တားမြစ်ထားနှင့်ကလေးများဖြစ်ပါသည်။

သာမန် Boletus - အလွန်အရသာရှိတဲ့မှို, သင်နှင့်အတူငြင်းလို့မရပါဘူး။ သူ့ကိုတစ်အရသာကွိုတငျပွငျဆငျသငျ့အားအနီးကပ်လူတွေဆက်ဆံ, လုံလောက်အောင်ကျွေးမွေး Nasushit ။ ဤသည်မုန့်ညက်အများကြီးပိုကောင်းနှင့်သကြားလုံးပိုမိုအသုံးဝင်ပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘဏ္ဍာဖြည့်ပါကကူညီရန်အခက်ခဲပိန်နှစ်များတွင်ဖြစ်ကောင်း, အမှိုပေါက်ပါစေနဲ့များပြား၏။