အရသာရှိတဲ့မုန့်ဖုတ် - blueberries နှင့်အတူကိတ်မုန့်နှင့်အအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ

ရုရှားအစားအစာက၎င်း၏မတူကွဲပြားမှုများနှင့်များစွာသောကျော်ကြားသည်။ အထူးသဖြင့်ကိတ်မုန့်နှင့် ပတ်သက်. - သင်တော့ဘူးတခြားကဤဘယ်နေရာမှာမဆိုရှာတွေ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ သူတို့ရုရှားအားလပ်ရက် table ၏မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအစိတ်အပိုင်းများဖြစ်ကြသည်ကတည်းက long ။ ကွဲပြားခြားနားသောတသမတ်တည်းနှင့်ပုံစံမျိုးစုံ၏ကိတ်မုန့်ရှိပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ toppings မျိုးစိတ်နှင့်အတူစိတ်တော်: အသား, ငါး, အာလူး, အသီး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်, သင်တန်း, berry သီး။

ဘလူးဘယ်ရီပိုင်နှင့်ဒိန်ခဲ: ဒီနေ့အောက်ပါစာရွက်ကိုအာရုံစိုက်ဖို့လိုပါတယ်။ ဤသည် berry သီးအများအပြားအားသာချက်ရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်မယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့နှင့်အလွန်အသုံးဝင်သည်။ Bilberry, ကိုယ်ခန္ဓာကိုအဆိပ်ဖယ်ရှားပစ်ရကူညီပေးသည်သွေးသကြားဓာတ်လျော့နည်းစေသည်အဖြစ်ရူပါရုံကိုပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု။ ဒီတော့ blueberries အတူကိတ်မုန့် နှင့်အမုန့်ဒိန်ခဲ - သင့်ခန္ဓာကိုယ်စိတ်တော်နှင့်သူ့ကိုကူညီမယ့်အကြီးအလမ်း။

ဒီမုန့်ဖုတ်, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• သကြား - တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကို။
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်။
• ကြက်ဥ - တဦးတည်းအပိုင်းအစ။
• vanilla သကြား - 2 Tsp
• မုန့်စိမ်းအဘို့အဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp
• မုန့်ညက် - 240 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာ for:

• ကြက်ဥ - သူတို့ထဲကလေး။
• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ခြောက်ရာဂရမ်။
• ကစီဓါတ်ပါ - တရာ့ဂရမ်။
• သကြား - တစ်ဝက်တစ်ခွက်ကို။
• blueberries - သုံးရာဂရမ်။
• အမှုန့်သကြား - ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်းဆွတ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများအားဖြင့်တွေ့မြင်နိုင်ပါသည်အဖြစ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးအပေါ်ပိုင်နှင့်ဒိန်ခဲ blueberry ချက်ပြုတ် shortcrust pastry ။ vanilla သကြားနှင့်အတူသကြားရောနှောစတင်ရန်, ထို့နောက်အခန်းအပူချိန်မှာပျော့ပျောင်းသောရေနံနှင့်အတူ triturated ။ ထို့နောက်အရောအနှောထားတဲ့ကြက်ဥနှင့်အတူနှိုးဆော်ထားသည်။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ကိုလည်းရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အစုလိုက်အပြုံလိုက် grinded သကြားနဲ့ထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးဖြစ်ပါသည်, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်လူးနှင့်စမုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့, အသေးစားဘန်ပါအောင်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းဘလူးဘယ်ရီပိုင်နှင့်ဒိန်ခဲ၏အဆာပြင်ဆင်ထားသည်။ ပထမဦးဆုံးအနှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြား။ သကြားထည့်ခြင်း, အတိတ်ပွတ်ပေးပါ။ ယခင်ကဆန်ခါကနေတဆင့်လွန်တော်မူပြီးမှအရောအနှောထဲမှာထောပတ်ထားပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေချာစွာရောထွေးဖြစ်ပါတယ်။ အောက်ပါကစီဓါတ်သွန်းလောင်း။ ပရိုတိန်းဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့၏ထို့အပြင်အတူပိုကောင်းရောနှော whisk ။ ဤရွေ့ကားပရိုတိန်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။

ဒိန်ခဲအဆာ, level, မုန့်စိမ်းကိုဖုံးလွှမ်း။ သကြားတစ်ဇွန်းထည့်သွင်း, တစ်ဦး Blender အတွက်သီး Whisk ။ နှင့် blueberries ကျော်ပြန့်နှံ့ ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်။

တစ်ရာ့ရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ preheated သောမီးဖိုအတွက်တစ်နာရီအဘို့အကအားလုံးကိုထားပါ။ ကိတ်မုန့်ဖို့ဒိန်ခဲနှင့်သတ္တုပါးနှင့်အတူပြင်ပပူလောင်, ပိုကောင်းတဲ့ထိပ်တန်းအဖုံးအတွင်းမှမနေခဲ့ပါဘူး။ သူကဖုတ်လိုက်တဲ့အခါ, သင်အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့်သီးကိုဖုံးလွှမ်းနိုင်။

အခုတော့ရဲ့တစ်ဦးတဆေးကိုမုန့်စိမ်းပေါ် blueberries နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနဲ့ကိတ်မုန့်လုပ်ပုံကိုကြည့်ရှုကြကုန်အံ့။

မုန့်စိမ်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

Opara:

• အပူပိုင်းတဆေး - တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း။
• ရေ - ¾ခွက်ကို။
• မုန့်ညက် - နှစ်ရာဂရမ်။
• သကြား - တစ်ဝက် Tsp

အဓိကအသုတ်:

• ကြက်ဥ - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• နို့ - ¾ခွက်ကို။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 4 tbsp
• ဆား - 1 Tsp
• သကြား - 6 ဇွန်း
• မုန့်ညက် - 800 ဂရမ်။

အဆိုပါအဆာများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 250 ဂရမ်။
• blueberries - 700 ဂရမ်။
• သကြား - 10 ဇွန်း
• ကြက်ဥ - 1 pc ။
• ကစီဓါတ်ပါ - 1.5 tbsp

နွေးထွေးသောရေထဲမှာရေမြှုပ်မုန့်စိမ်းကိုလုပ်တဆေးထည့်သွင်းဖို့, တကိုယ်လုံးရောင်နှင့်ပျော်ဖို့အကြောင်းငါးမိနစ်ကရပ်တည်ရန်ခွင့်ပြုသည်။ ထိုအခါသင်သည်သကြားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းအရည်လှည့်ပေမယ့်တစ်ဇွန်းထဲကနေယိုမရှိသေးပေအောင်မုန့်ညက်ဖို့လိုပါတယ်။ မုန့်စိမ်းတဆယ်မိနစ်ရပ်ကြကုန်အံ့, နှင့်သတ္တုပါးသို့မဟုတ်တစ်အဖုံးနှင့်အတူကဖုံးအုပ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုနာရီလမ်းလျှောက်ဖို့စွန့်ခွာ။

ဤအတောအတွင်းအဓိကအသုတ်အဘို့, သကြား, ကြက်ဥ, ထောပတ်, ဆား, နို့ ယူ. အတူတကွရောမွှေပါ။ muffins အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်နှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ တောင်မှမုန့်ညက်ဖြည့်စွက်ခြင်း, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ထိုအခါက, အိုးထဲသို့သွင်းထားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ပင်အသံအတိုးအကျယ်အတွက်တိုးရှေ့တော်၌ရပ်ခွင့်ပြုသင့်ပါတယ်။

အချောမုန့်စိမ်း, ဝက်အတွင်းသွေးခွဲ: တယောက်တဝက်အခြား, ထိုအလှဆင်သွားပါလိမ့်မည် - ပိုင်၏အခြေခံပေါ်မှာ။ သင့်ရဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်, Pre-အင်္ကျီကိုစက္ကူနှင့်ပေါ်မှာနေရာအရပ်၏အရွယ်အစားပေါ်မှာလှိမ့်ပုံ။

ထို့နောက်သင်သည်ထိုကဲ့သို့သော pigtail ဖွတ်မြီးထိုးအဖြစ်, ကိတ်မုန့်တစ်ဦးအခြမ်းကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရေနှင့်ရောခြေရင်းကြက်ဥ, ပတ်လည်တလျှောက်တွင်ကော်ဖွတ်မြီးထိုး၏အစွန်းချော။ မုန့်စိမ်းပုံစံမျိုး unroll ကျန်ရှိသောနှင့်သောထစ်စေ၏တစ်ဦးချင်းစီအပေါ် 1.5 စင်တီမီတာ၏ strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကပန်းပွင့်နှစ်ဦးကိုစက်ဝိုင်းဖန်ထွက်ခုတ်ဖြတ်။

မီးဖို၌တဆယ်မိနစ်ကြက်ဥနှင့်နေရာနှင့်အတူကိတ်မုန့်အမဲဆီ၏ထိပ်, 200 ဒီဂရီ preheated ။

မီးဖို၌မုန့်စိမ်းမှီ, stuffing ပြင်ဆင်လော့။ blueberries နှင့်အတူသကြားပွတ်သပ်နှင့်ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ ထို့နောက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သကြားရောမွှေပါ။ အဆိုပါမီးဖိုကနေမုန့်စိမ်းနှင့်လျင်မြန်စွာ stuffing နှင့်အလှဆင်ပြိုကွဲထွက်ယူပါ။ ချက်ပြုတ်ပြီးမြောက်ရန်မီးဖို၌ထားကိုထပ်အားလုံးအမဲဆီဥနှင့်။

အခါကိတ်မုန့်မုန့်ဖုတ်သောကြောင့်အေးနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကုန်အံ့။ အခုတော့ blueberries နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူဤကိတ်မုန့်ကြိုးစား, နှင့်သင်နောင်တရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။