ငါ၏အကလေးဘဝထဲကနေအလွယ်ဆုံးပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့ကိတ်မုန့်စာရွက်

Shortbread မုန့်စိမ်းကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်ဘို့စံပြဖြစ်ပါတယ် cookies တွေကိုအမျိုးအစားများ ကိတ်မုန့်အဘို့နှင့်ကိတ်မုန့်။ ကနေသင်စက်ရုံအတွက်ဒါပေမယ့်လည်းအိမ်မှာမသာ, အချက်အပြုတ်လက်ရာဖန်တီးနိုင်ပြီး, အထူးကျွမ်းကျင်မှုကြောင့်မလိုအပ်ပါဘူး။ မုန့်စိမ်းကအရမ်းရိုးရှင်းစွာနှင့်လျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်နေသည်။ ထိုသို့သင်သည်ချက်ပြုတ်နှင့် pastry နှင့်များစွာသောပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့ကိတ်မုန့်ချစ်လို့ရပါတယ်ဟာအလွန်တိုတောင်းသောကာလ၌သောစာရွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးထားသည်။

600-800 ဂရမ်ဆိုလိုသည်မှာ 3-4 ခွက်ကို - ပြင်ဆင်ထားရန်မုန့်စိမ်းဆိုလိုသည်မှာ 200 ဂရမ်သကြားနဲ့မုန့်ညက်တစ်ခွက်တစ်နိမ့်ဆုံး, shortbread ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျတစ်ဗူးလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျကနာရီဝက်တစ်ပူနွေးရာဌာန၌ထားဒီအဘို့, အနည်းငယ်အရည်ပျော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရည်၏အသွင်အပြင်အဘို့စောင့်ဆိုင်းရန်မလိုသကြားဓာတ်တွေအများကြီးနှင့်အတူစပါးကိုကြိတ်ဖို့ကလွယ်ကူအောင်, လုံလောက်သောနူးညံ့မှုဟုယူဆနိုင်ပါသည်။ အရောအနှောမုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်ထို့နောက်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှယူဆောင်ခဲ့သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်ပြင်ဆင်ထားရန် ကိတ်မုန့်ပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့, စာရွက်အနည်းငယ်ကြက်ဥ၏အပွငျခွငျးအားဖွငျ့ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ တစ်ခုမှာကြက်ဥအလုံအလောက်ရှိလိမ့်မည်။ နှံ့နှံ့စပ်စပ်ရောစပ်ပြီးနောက်အေးဂျင့် leavening မုန့်စိမ်း (စွန်ပလွံရောစပ်, citric အက်ဆစ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါခွဲခြားရန်ရိုးရှင်းစွာဖြစ်နိုင်တဲ့) ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ , နောက်တဖန်တစ်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းပြောင်းလဲရန်နှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်ဖယ်ရှားဆျော။

ပြီးသားကတစ်ဦးအသား grinder မှတဆင့် scrolled တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော grater စမ်းသပ်မှုမှတဆင့်ပွတ်ထံမှလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ခံရပြီဖြစ်သောအဘို့အကိတ်မုန့်ပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့မုန့်စိမ်းစာရွက်ပြင်ဆင်ပါ, အဘယ်ကြောင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ overdo မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်သင်အနည်းငယ်စိမ်းရာနှိုကျ zamelyaet ဖြစ်စဉ်ကိုနည်းနည်း, အရည်ပျော်စောင့်ဆိုင်းရပေမည်။

ဘောဇဉ် grinder မှတဆင့်မုန့်စိမ်း scroll, သင်ကကိတ်မုန့်နှင့်တစ်ဦး cookie ကိုကဲ့သို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက် cookies များကိုမကြာခဏထွက်လာမယ့်ကောက်ရိုးဖြတ်ဖို့လိုပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုတည်ရှိသည်။ ကိတ်မုန့်အဘို့, ဆန့်ကျင်ပေါ်, အဲဒါကိုပိုမိုလွယ်ကူကိုချိုးဖျက်ဖို့လုပ်နေသမျှကာလပတ်လုံးတတ်နိုင်သမျှတစ်ကောက်ရိုးလုပ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ သို့သျောလညျးကိတ်မုန့်ပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့တူစာရွက်နှစ်သိမ့်အပေါင်းတို့၌ခြားနားချက်တစ်ခု cookie ကိုကနေဖန်ဆင်းတော်နိုင်ပါသည်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းလိမ်သို့မဟုတ်ပါကပွတ်သပ်ချင်ကြဘူးဆိုရငျ, ပဲမှိုသို့မဟုတ်သာမန်ဓါးကနေစိတ်ကူးယဉ်ရုပ်ပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ တစ်မိသားစုကလေးလျှင်ထိုသူတို့အဘို့ကလက်ဖက်ရည်ပါတီတစ်ခုအပိုဆောင်းအကြောင်းပြချက်ဖြစ်လိမ့်မည်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ကျနော်တို့, ကြိုးစားကြရပေမည်။

မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့်စိမ်းရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 180 ကို C မှာဖုတ်သည်။ ဒါဟာအစအနမရ, မ overdo ဖို့မအရေးကြီးပါသည်။ ရည်ရွယ်ချက်မှာ cookies များကိုပြင်ဆင်ထားရန်ကြီးလျှင်, ထိုဖြစ်စဉ်၏ဤအဆင့်မှာပြီးပြည့်စုံသောစဉ်းစားနိုင်ပါတယ်, သို့သော်, ကိတ်မုန့်ပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့ပဋိသန္ဓေယူခဲ့ပါတယ်လျှင်ဒါမှသာရှိသည်။ အဆိုပါစာရွက်သေးသေးကိုအပိုင်းပိုင်းသို့လက်အားဖြင့်ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းကိုချိုးဖျက်ဖို့လိုအပ်သည်။ သီးခြားစီကကြာပွတ်ထောပတ်ပြုတ်နို့ဆီထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ အစုလိုက်အပြုံလိုက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေရရှိရန်သောအခါ, ချက်ပြုတ်ချပ်နှင့်အတူရောနှောကာဆလိုက်ဝတ်သည်။

အလားတူပဲကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်ပုရွက်ဆိတ်။ ဤအမှု၌, တကသေးသေးလေးကိတ်မုန့်တူပါလိမ့်မယ်အဖြစ်စာရွက်, သို့သော်ကွာခြားသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းအောင်အကြံပြုမထားဘူး။

အချို့ကိစ္စများတွင်တစ်ဦးမုန့်ထောပတ်မပါဘဲကိုပြင်ဆင်ထိုအခါမူကား, ပိုပြီးနို့ဆီလိုအပ်နှင့် impregnation ပိုဆိုးရယူပါ။ မည်သို့ပင်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်ပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့စာရွက်အကြောင်းပြောရင်၏ကချောကလက်၏အကူအညီခြစ်အခွံမာသီး, အမှုန့်သကြားဓာတ်နှင့်အခြားအမှုအရာနှင့်အတူကိတ်မုန့်အလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ တစ်သားသမီးရဲ့ပါတီမှာ သာ. ကောင်း၏ တစ်ကိတ်မုန့်ထုတ်ပေးမှ တစ်ဦးဝက်ဝံရဲ့ဦးခေါင်းပုံစံကဖြစ်သောနိမိတ်လက္ခဏာဖြစ်စေအလှဆင်ဖယောင်းတိုင်အကြောင်းကိုမမေ့မလြော့ပါ။

ရင်တောင် shortbread left, အဘယ်သူမျှမကစားရန်လိုသည်, သင်ကကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့လိုအပ် cookies တွေကို၏ပရွက်ဆိတ်တောင်ပို့။ အထူးသဖြင့်ချက်ပြုတ်အတွက်တစ်ဦးဂန္ပြန်ဆုတ်ဖို့ရာကနေ - ကြော်ဆလိုက်ကြောင့်, ဒီဇိုင်းအတွက်စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသရန်သာဖြစ်နေဆဲ, ပြောပြသည်ခဲ့တာ။

အဓိကစည်းမျဉ်းကဒီစာရွက်တစ်ခုကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်ပြင်ဆင်ထားရန် - ထိုမုန့်ကိုအနီးကပ်သဲသို့စိမ်သင့်ပါတယ်လို့မဟုတ်ပါဘူး။ ဒီလိုမှမဟုတ်ရင်အရသာကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။