အသည်းကနေကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - အိမ်မှာချက်ပြုတ်များအတွက်စာရွက်

အသည်းအဖြစ်လူ့များအတွက်လိုအပ်သောထိုကဲ့သို့သောပစ္စည်းများထဲတွင်ကြွယ်ဝတဲ့ဒီအလွန်အသုံးဝင်သောထုတ်ကုန်, သတိပြုပါအချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, အားလုံးကြိုက်နှစ်သက်မ။ သို့သော်ထိုသို့သုံးစွဲဖို့, အထူးသဖြင့်ကလေးများနှင့်သက်ကြီးရွယ်အိုများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ သင့်မိသားစုမှထုတ်ကုန်ပိုပြီးဆွဲဆောင်မှုအောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အသည်းကနေကိတ်မုန့် - ဟာအသစ်ရိုးရှင်းပြီးအရသာရှိတဲ့ဟင်းသင်ယူဖို့ကြိုးစားပါ။

ကြော်နှင့်ချက်ပြုတ် sequence ကို

သငျသညျ၏ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်ခင်မှာ အသည်း, စာရွက် ငါတို့သည်သင်တို့မှတင်ပြချင်သောအသည်း၏ဂုဏ်သတ္တိများကိုစဉ်းစားကြိုးစားပါ။

ကွဲပြားခြားနားသောတိရိစ္ဆာန်အသည်းကွဲပြားအရည်အသွေးသည်။ အမဲသားနှင့် ဝက်သားအသည်း ခါးသီးခက်ခဲများနှင့်ကြက်သားနှင့်ကြက်ဆင်နိုင်ပါတယ် - အစားအစာများ၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်သာယာသော။

သငျသညျဝယ်လျှင်ဒီတော့ အမဲသားအသည်း, ပြီးတော့သူကပထမဦးဆုံးအကိုပွငျဆငျရမည်ဖြစ်သည်: တစ်နေ, ဒါမှမဟုတ်ရေ၌နို့ရည်စိမ်ထားပါ။ ထို့ကြောင့်အသည်းကိုသာလိမ့်မည်သည့်ခါးသီးမှု, ဒါပေမယ့် Sani (ရေအခါအားလျော်စွာပြောင်းလဲသွားခြင်းဖြစ်သည်) ။

မှတပါး, စဉ်အတွင်း အသည်း၏ပြင်ဆင်မှု အရမ်းကြပ်ဖြစ်လာပါကအပူအလွန်ဂရုတစိုက်ကုသရမည်ဖြစ်သည်ပါဘူး - အကျဉ်းချုပ်ကာလအတွက်အနိမ့်အပူပေါ်စောင့်ရှောက်လော့။

ကျနော်တို့အခုအသည်းကနေကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ နှင့် Mayonnaise အဆာ - စာရွက်ဒီပန်းကန်ထဲမှာ "shortcakes" Hepatic အစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့် "မုန့်" ၏ pancakes kugel လိမ့်မည်ဟုသတ်မှတ်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ရဲ့အဆုံးမှာ Mayonnaise သိက္ခာချနှင့်သင့်အကြိုက်ဖို့ကိုအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

sequence ကိုချက်ပြုတ်:

• ကြက်သားအသည်း (1 ကီလိုဂရမ်) ကိုကောင်းစွာဂရုတစိုက်သည်းခြေနှင့်ဆိုင်သောရှိမရှိကြည့်ရှုခြင်းနှင့်အလိုတော်မှာတဦးတည်းမီးသီးနှင့်အတူ mince ဖို့ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုညှစ်နိုင်ပြီးဆေးလျက်ရှိကြ၏
• နံ့သာမျိုးကိုဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီဟင်း add ရရှိလာတဲ့ slurry မဟုတ်ဘဲ 2 ကုန်ကြမ်းကြက်ဥ add, 2 ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်အာလူးကစီဓါတ်များစွာ 1 ဇွန်း, ဆား,
• အစုလိုက်အပြုံလိုက် Beat (က Blender အတွက်ဖြစ်နိုင်သည်) နှင့်မိနစ် 20 အဘို့အဖောရောင် left;
• ရေတွင်း-ကြော်ဒယ်အိုး (ဖြစ်နိုင်ရင်အလွန်ကြီးမားမဟုတ်အချင်း) ကြော် Hepatic crepes, အေးမြ;
• အနာစိမ်း 2 ကြက်ဥနှင့်တစ်ဦး grater မှာသူတို့ကိုပွတ်သပ် - သီးခြားပရိုတိန်းသီးခြားစီ yolks;
• ဖြည့်စွက်များအတွက်ဒဏ်ငွေ grater ဆန်ခါပေါ်ခက်ဒိန်ခဲ (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 100 ဂရမ်);
• ကိတ်မုန့်အသည်းကနေဖွဲ့စည်းရန်စတင်ခဲ့သည်။ ကြော်အသီးအသီး pancake ကောင်းစွာ Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ရမည်ကိုထောက်ပံ့ပေးသဖြင့်, အလွှာအကြားဖြည့်ဆည်းအောက်ပါ sequence ကိုထဲတွင်နေရာဖြစ်ပါတယ်: အနှစ်, ကြက်ဥ, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥအနှစ်, ပရိုတိန်း, etc;
• အခုတော့ Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်အသည်းကနေအချောကိတ်မုန့်အပါအ။

အဆိုပါစာရွက်အနည်းငယ်အပြောင်းအလဲရှိနိုင်ပါသည်။ ဥပမာ, ဖြည့်ပါကဤဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အရောအနှောကိုအသုံးပြုဖို့အဖြစ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥဒါပေမယ့်လည်းများနှင့်အစားကြက်ဥကြော်မသာဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ပန်းပွင့်နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်မုန်လာဥနဲ့ parsley ရွက်နှင့်ခြမ်းမျက်နှာပြင်ပြုတ်နိုင်ပါသည် - အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကိုခွဲ။

အသည်း roll - စာရွက်အလွန်ကောင်းတဲ့မုန်ဖြစ်ပါသည်

တူညီသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ, သင်အသည်းတစ်လိပ်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။

• အထက်တွင်ဖော်ပြထားသကဲ့သို့အသည်း (1 ကီလိုဂရမ်) ကိုပြင်ဆင်ပါ။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ဖြတ်ယူပါ။
• 5 မိနစ်ထောပတ် (100 ဂရမ်) ကြော်မီးသီး။
• တဦးတည်းကြီးတွေမုန္လာဥနီခြစ်ခြင်းနှင့်ကြက်သွန်နီကိုမိနစ်အနည်းငယ်နှင့်အတူကကြော်။
• , ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီနှင့်အတူဒယ်အိုးဖို့အသည်းအချပ်ထားပါဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း add တစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့တင်းကျပ်စွာကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချက်ပြုတ်အသည်းသည်အထိမျှတည်ထားပါ။
• ရေခဲသေတ္တာအားလုံးနှင့်နှစ်ကြိမ် mince ။
• ထောပတ် (150 ဂရမ်) Add နှင့် whisk ။
• vellum တွင်တစ်စတုဂံ, အဆငျ့၏ပုံစံအတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြိုကွဲ။
• ကြက်ဥ (5 PCs ။ ), ခြစ်သို့မဟုတ်ခုတ် pre-ချက်ပြုတ်။ , မုန့်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်နူးညံ့သောမုန့်ဒိန်ခဲ (150 ဂရမ်), nutmeg နှင့် walnuts (နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ) Add Mayonnaise နဲ့ stuffing ရောမွှေပါ။
• အဆိုပါ stuffing အသည်းအလေးချိန်ကိုဖုံးလွှမ်းပြီးအလွန်ညင်ညင်သာသာခေပျြမြားလိပ်နှင့်အတူခေါက်။
• 4 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမုနျ့ချန်ထားပါ။
• a la လှည်းလှီးဖို့ထက်သောဓါးနှင့်အတူဖြတ်ယူပါ။

သင်သည်သင်၏ချစ်ရသူပျော်မွေ့ဖို့သေချာကြောင်းဟာအလွန်ကျန်းမာပန်းကန်ပြင်ဆင်ကြပြီ။