မှိုနှင့်အတူသုပ်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

Vinaigrette - ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် "ရုရှား" သုပ်အဖြစ်လူသိများသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်း။ သခွားသီး, အာလူး, မုန်လာဥနီနှင့် beets: သူအများဆုံးရိုးရှင်းပြီးတတ်နိုင်ထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ နှင့်၎င်း၏ပြင်သစ်အမည်ဖြင့်ခေါ်တော်မူချက်ပြုတ်အတွက်ရှာလကာရည်နှင့်ဟင်းရွက်ဆီတစ်ဦးတည်းပိုင်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားကိုကျေးဇူးတင်ဝယ်ယူ vinaigrette ။ ချက်ပြုတ်နည်း ကြီးမြတ်အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်ဒီသုပ်ပါစေ။ ဤဆောင်းပါးသည်အကြောင်းပြောဆိုကြလိမ့်မည် သုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ မှိုနှင့်အတူ။

သုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

တစ်ပန်းကန်ဖန်တီးရန် "မှို" option ကို၎င်း၏အားသာချက်ရှိပါတယ်။ ဒီအသုပ်ကိုကြီးစွာသောအရသာရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, မှိုနှင့်အတူသုပ်သိသိသာသာဥပုသ်ကာလအတွင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့အစားအသောက်မျိုးစုံနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
• အာလူး - 2-3 ဥ;
• beetroot - 1 အပိုင်းအစ;
• မုန်လာဥနီ - 1 pc;
• Pickled (အကြီးစား) - 2 အပိုင်းပိုင်း;
• နေကြာဆီ - 2 ဇွန်း,
• ဆား, အစိမ်းကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့ - မြည်းစမ်းဖို့။

မှိုနှင့်အတူ Vinaigrette ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုပြင်ဆင်ပါ

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမ, beets နှင့်မုန်လာဥဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက်အထူးဖြီးနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောသင့်သည်။ ထိုနောက်မှအမြစ်များကိုအိုး၌သွင်းထားနှင့်ရေကိုဖုံးလွှမ်းရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကွန်တိန်နာအတွင်းအရည်အဆင့်ကိုအဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်အထက်တွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်နှစ်ခုစင်တီမီတာမြင့်တက်သငျ့သညျ။
2. အခုတော့အမြစ်များကိုဖုံး ajar အောက်မှာအလယ်အလတ်အပူကျော်ချက်ပြုတ်ပြီးတော့ပြုတ်ဖို့အရည်ပေးဖို့လိုအပ်ပေသည်။
3. နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ် - မုန်လာဥနှစ်ဆယ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဟင်းချက်အချိန် beet - အကြောင်းကိုတစ်နာရီ။ ၎င်း၏ကြွယ်ဝသောမဆုံးရှုံးသေးပါဘူးဒါက burgundy အရောင် အရည်အတွက်ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာ, သင်သံပုရာဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ရှာလကာရည်၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထိုခဏခြင်းတွင်ရေအေးအတွက်ချန်လှပ်ခံရဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ပြင်ဆင်မှုအပြီး။ ထိုအခါ beets ရှင်းလင်းဖို့ပိုပြီးလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။
4. အအေးအမြစ်များလက်သည်းများနှင့်အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မဖြစ်နိုင်မည်သည့်အမှု၌ရောနှောမုန်လာဥနှင့် beets ။
5. အခုဆိုရင်သင်မှိုကိုလျှော်နေတဲ့စက္ကူသုတ်ပဝါသို့မဟုတ်တစ်ပါးလွှာသုတ်ပဝါသူတို့နှင့်အတူအခြောက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျသူတို့ကပါးလွှာသောပန်းကန်ထဲသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။
6. ထို့နောက်သငျသညျပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာမှိုထားနူးညံ့သည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တို့နှင့်အတူအသုပ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် Pickled မှို။ ဒီလိုလုပ်ဖို့မထိုက်မတန်ထောပတ်မှို, မှို, အဖြူရောင်သို့မဟုတ် အနက်ရောင်မှို။
7. စင်ကြယ်သောအားဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်နှင့်အာလူးဆေးကြောပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုဥဝက်အတွင်းသို့မဟုတ်လေးခုအပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ထိုနောက်မှဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူဖြည့်သင့်တယ်။ အချိန်ဟင်းချက်သည့် cultivars ပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သူကများသောအားဖြင့်အကြောင်းကိုမိနစ်နှစ်ဆယ်ချက်ပြုတ်ရေး။
8. အခုတော့အအေးဥနှင့် Pickled အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီခုတ်, အသေးစား Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။

အထူးသုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေရဲ့ပြင်ဆင်မှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သကြား - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• မုန်ညင်း - 1 လက်ဖက်ဇွန်း;
• White ကငရုတ်ကောင်း - ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• နေကြာဆီ - 1 ဇွန်း,
• သံပုရာ - 1 အပိုင်းအစ။

အဘိတ်:

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာသင်ဇွန်းဆီကိုလောင်းဖို့အနည်းငယ်နက်ရှိုင်းသောကွန်တိန်နာလိုအပ်ပါတယ်။
2. ထိုအခါကဆား, သကြား, မုန်ညင်းဖြူငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူချိတ်ဆက်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။
3. နောက်ပိုင်းအတူတူပင်စွမ်းရည်၌သင်တို့ကိုတစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာကနေဖျော်ရည်လောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
4. အခုတော့အရာအားလုံးချောမွေ့သည်အထိတစ်ခက်ရင်းခွတက်လှုပ်ဖို့ကောင်းသောဖြစ်သင့်သည်။

ထိုကဲ့သို့သောလောင်စာ vinaigrette မှိုလက်ရာမြောက်သောနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာဆည်းပူးအတူ။ နေကြာဆီနှင့်အရသာသုပ်ရိုးရှင်းစွာစားသောက်နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်နေ၏ဂန္ထဝင်နည်းလမ်း၏နောက်လိုက်။

စနစ်တကျသုပ်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေဖို့ကိုဘယ်လို

ဒါကအချို့နိုင်ရန်အတွက်လုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

1. ပထမဦးစွာသင်တစ်ပန်းကန် beets အတွက်ထားနှင့်ကျန်ရှိသောထောပတ်နှင့်အတူကဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ ဒါကကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများသုပ် burgundy အရောင်အတွက်ရေနစ်သေဆုံးခဲ့သည်ကြောင်းသေချာစေရန်ပြုမိရမည်ဖြစ်သည်။
2. ထို့နောက်ပန်းကန်ထဲမှာသခွားသီး, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီထည့်သွင်းရပါမည်။ အခုတော့အရာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောရပါမည်။
3. ယခုတွင်သင်သည်မှိုနှင့်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားတွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါင်းစပ်နိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်အားလုံးထုတ်ကုန်တစ်ဖန်ဂရုတစိုက်ရောထွေးဖို့လိုတယ်။

အဆင်သင့်မှိုနှင့်အတူ Vinaigrette ။ အဆိုပါပန်းကန်မွှေးဇီယာစေ့ကိုအနည်းငယ် sprig နှင့်အတူအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ အရသာကပို piquant သုပ်လုပ်ရန်အလို့ငှာ, သငျသညျအထဲတွင်သံပုရာတစ်အပေါ်ယံလွှာကိုတင်သင့်ပါတယ်။

ကောက်ချက်

မှိုနှင့်အတူသုပ်, အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများ add ခဲ့သည့်တစ်ဦးစာရွက်။ ဒါဟာအစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာအဆင်သင့်ပဲ, sauerkraut, ခရမ်းချဉ်သီး, ပန်းသီးပင် mussels နှင့်ဖွဲ့ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ခုချင်းစီကိုစားဖိုမှူးကမထိုက်မတန်ကိုမြင်သောသုပ်စေသည်။ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအဘို့အမှိုနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူသုပ်က၎င်း၏လူကြိုက်များ၏အဘယ်သူမျှမဆုံးရှုံးခဲ့ရသည်ကိုအဘယ်ကြောင့်ဒီတစ်ခါလည်းကြောင့်ပါပဲ။ စမ်းသပ်ဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ ထိုအသင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်လက်မှတ်စာရွက်ဟင်းလျာများရှိပါလိမ့်မယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!