Milky စားသုံးနိုင်သောမှို Lactarius flexuosus

တဦးတည်းကိုယ်စားလှယ် mlechnikov - မှို Lactarius flexuosus (Lactarius flexuosus ၏တရားဝင်အမည်) - coniferous နှင့်အတော်လေးဘုံ ရောထွေးသစ်တောများ။ ဒါဟာတစ်ကြာရှည်စိုနဲ့နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့ပြီးနောက်နိုင်ပါတယ်စားသုံးခြင်း, သည်, တွေနဲ့စားသုံးဆီစဉ်းစားသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, မှို Lactarius အလွန်ရေပန်းစားမဟုတ် flexuosus ။ အခြားဘာမျှမ "ကိုဆိတ်ငြိမ်တဲ့မုဆိုး" ၏ပရိသတ်များမှကြွလာသောအခါ၎င်းသည်ပြီးခဲ့သည့်အလှည့်အတွက်စုဆောင်းနေပါတယ်။ ဒီအစောပိုင်းအသွင်အပြင် - mlechnikov ဤအမျိုးအစား၏တစ်ခုတည်းသောအားသာချက်။ ယင်းမှို၏ကျန်ရုံမွေးဖွားခံရဖို့သွားကြသည်အခါ, ဦးသီးအလောင်းတွေ, နွေရာသီအစောပိုင်းအတွင်းတှငျရငျ့မှညျ့။ ဆောင်းပါးထဲမှာမြင်နိုင်ပါသည်သောမှို Lactarius flexuosus, ဓါတ်ပုံများ, အတင်းကြပ်အရောင်ထံမှ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဒီအမျိုးအစားမီးခိုးရောင်အပေါငျးတို့သအရိပ်ရှိပါတယ် - အလင်းထဲကမှောင်မိုက်ခြင်းနှင့် leaden မှောင်မိုက်ခရမ်းရောင်ဖြစ်သည်။ အတွင်းအစောဆုံးဖြစ်နိုင်တဲ့ဥပမာအားဖြင့်ဖြည့်ဆည်း coniferous သစ်တောများ က mycorrhiza ဖြစ်ပေါ်လာသောသူတို့နှင့်အတူ, နှင့် Birch အောက်မှာ။ မကြာခဏ aspen နှင့်ရွက်ကြွေအာရှရပင်အတွက်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ တစ်ထင်းရှူးသစ်တော - ဖြစ်ကောင်း, Lactarius flexuosus ကြီးထွားဘူးရှိရာ, တစ်ခုတည်းသောနေရာအရပ်။ သင်တစ်ဦးထင်းရှူးကဲ့သို့မှိုအတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုရှာဖွေပါကသေချာထိုသို့အချို့သောအခြားမျိုးဖြစ်ပါသည်, ဒါကြောင့်တစ်ဦးပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ရကျိုးနပ်ပါတယ်။

Lactarius flexuosus တစ်ခါတစ်ရံတွင်ကြီးမားသောရုံဖွဲ့စည်း, ပြွတ်အတွက်မပေါက်ပါဘူး။ အစွန်း, လမ်းရဲ့အစွန်း, အာရှရပင်ခြောက်သွေ့ Scilla Difolia လိုပဲ။ milkweed ၏အပိုင်းတစ်ခုအပေါ်နှင့်ပိုလျှံ၌ဤမှို Lactarius flexuosus ။ တောင်မှမိုးခေါင်ခြင်းနှင့်ပူပြင်းနွေရာသီဒီ feature ကိုမသက်ရောက်ရှိသည်။

ပထမဦးဆုံးအနည်းငယ်ခုံးများတွင်ဦးထုပ်မှို, ထို့နောက်ဖြောင့်နှင့်နောက်ပိုင်းတွင်အလယ်၌တစ်ဦးဘို့နှင့်အတူတစ်ဦးကတော့ဖြစ်လာသည်။ စေ့စေ့နားထောင်မှိုအကယ်စင်စစ်ခရမ်းရောင်-မီးခိုးရောင်ဦးထုပ်ထဲတွင်အာရုံစူးစိုက်မှုအကွင်းသတိထားမိ။ လူဇာတိအားဖြင့်, အဖြူရောင်ကုမ္ပဏီ elastic, အနံ့အဖြူသီးဖျော်ရည်ကိုအတူခါးသီးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ ပျမ်းမျှ Lactarius flexuosus (လက်ဝဲဓာတ်ပုံ) ခဲအချင်းထက်ပိုမို 10 စင်တီမီတာမပေါက်ပါဘူး။

ခြေထောက်ဗဟိုပြုနေသည်။ ကြမ်းတမ်းအနားထုပ်တခါတရံဖုံး။ မှိုသာ 4-8 စင်တီမီတာ၏အမြင့်။ ငယ်ရွယ်အသီးအလောင်းတွေခုနှစ်တွင်ခြေထောက်သိပ်သည်းအကြာတွင်ချောင်ဖြစ်လာသည်နှင့်အသေးငယ်တဲ့လိုင်အတွင်းပါရှိသည်။ အဆိုပါပြား, ရှားပါးထူ, အဝါရောင်, ထိုဦးထုပ်ဖို့ချောချောမွေ့မွေ့အကူးအပြောင်းဖြစ်ကြသည်။ ဒီမျိုးစိတ်တွင်ပုံစံတူစာပိုဒ် Analogues ပစ္စုပ္ပန်မဟုတ်ပါဘူး။ ထို့ကြောင့်, အချိန်ကိုမြင်လျှင်နှင့်အသိအမှတ်ပြု Lactarius flexuosus, အခြား mlechnikami နှင့်အတူရောထွေးဖို့ခက်ခဲသည်။ (နွေရာသီသွေ့ခြောက်လေ၏မဟုတ်လျှင်) အပြင်, ကမရှိသလောက်ပိုးကောင်များကြောင့်ထိခိုက်နေပါတယ်။ ကပ်ပါးကောင်ခြေထောက်ဝါးခေါ်ဆောင်သွားပေမယ့်ခဲထုပ်ကိုရောက်ရှိနေကြပါတယ်။

မှိုတွင်ပါရှိသောအထူးခါးသီးရည်အချိန်ကြာမြင့်စွာကုသမှုပြီးနောက်၎င်း၏အနံ့အရသာရှုံးသည်။ အနည်းငယ်ယုတ်ညံ့ပေမယ့်ထက်သာလွန်သူတို့ရဲ့အရသာမှို Lactarius flexuosus skripunam အဆိုအရ အနက်ရောင်မှို။ ဒါဟာ volnushki နှင့်တူညီသောအဆင့်တွင်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တည်ရှိသော, ဤမှိုအလွန်ဆင်တူသည်ကြည့်ရှုသည်။

အခိုငျအမာဇာတိပကတိနီးပါးမျှအထူးအရသာရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်မှိုအမျိုးအစား 4 ပြုလုပ်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်ခုစံပြ option ကို - ထိုဆင်တူတဲ့မှို Lactarius flexuosus မှဖြည့်စွက်သည်။ ကြောင့်အာဟာရသိပ်သည်းပျော့ဖတ်နှင့်မှိုဖွဲ့စည်းပုံမှာပထမနှင့်ဒုတိယသင်တန်းများအတွက်တစ်ဦး Filler အဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။

ရံဖန်ရံခါသစ်ကိုဆားရည်အိုင်ပေါ်မှရေအစွန်းအထင်းပြောင်းလဲနေတဲ့ရက်ပေါင်းများစွာထုတ်လုပ်ရန်ဆားရေထဲမှာစိမ်။ နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့နည်းလမ်းများ - caviar သို့လုပ်ငန်းများ၌, Pickled salting ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ Lactarius flexuosus ချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ကြော်လည်းဖြစ်နိုင်ပေမယ့်ဆူပွက်ရေကိုချွတ်သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မှိုဆေးကြောပြီးနောက်။