ကော့ညက် "Martell" VSOP, VS, XO: ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း။ အတုခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရှေးအကျဆုံးနှင့်အလုံလောက်အောင်လူကြိုက်အများဆုံးယနေ့ကော့ညက်အိမ်များတစ်ခုမှာ Martel ဂျာစီကနေလူငယ်တစ်ဦးလုပ်ငန်းရှင်များက 1715 ခုနှစ်တွင်စတင်တည်ထောင်ခဲ့ပြီးစဉ်းစားသည်။ ထုတ်ကုန်တင်ပို့နိုင်ခဲ့တယ်သူကိုသူသေဆုံးပြီးနောက်, သူ့မုဆိုးမ, ထုတ်လုပ်မှုအတွက်စေ့စပ်, သားမြေး။

အလွန်ပထမဦးဆုံးဂျပန်နိုင်ငံကိုပထမဦးဆုံးဖြန့်ဝေပြီးနောက်ကမ္ဘာအနှံ့ပြန့်နှံ့နှင့်အခြားအာရှစျေးကွက်ကိုဖန်ဆင်းခဲ့ကျော်ကြားမှုရာ 1831 ကော့ညက် "Martell" VSOP အတွက်ဖြန့်ချိခဲ့သည်။ ဟုကုမ္ပဏီ၏ဤဘရန်ဒီထုတ်လုပ်မှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည်ဆယ်ခုနစ်ရာစုအတွင်းအင်္ဂလန်ကျယမကာများတွင်နံပါတ်တစ်ဖြစ်လာခဲ့ပါသည်။ ထိုကာလကတည်းကကုမ္ပဏီကမ္ဘာကြီးကိုသိမ်းပိုက်ထားတဲ့စျေးကြီးယမကာ၏ကြီးမားသောပမာဏ, ဖြန့်ချိခဲ့သည်။ အထိမ်းအမှတ်သွန်းလောင်းရွှေဖြစ်လာခဲ့သည်မျို။

တစ်ဦးလူသိများတဲ့အမှတ်တံဆိပ်ကဘာလဲ?

ဘရန်ဒီ "Martel" လောကဓာတ်လုံးကိုအတွက်ကျော်ကြားသည်။ ဒါဟာအရည်အသွေးမြင့်ကနေဖန်ဆင်းတော်တစ်ဦးအရက်အဖျော်ယမကာဖြစ်ပြီး ဘရန်ဒီအရက်။ ထိုသို့သော Folle Blanche နှင့် Colombard Blanc Unbi အဖြစ်စပျစ်သီး၏အကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းလျှောက်ထားစေရန်။ ပေါင်းခံအရှင်နှစ်ဆအပူသံသရာဖြတ်သန်း, အဖျော်ယမကာသာသပိတ်ပင်စည်ထဲမှာထိန်းသိမ်းထားသည်။

စပျစ်ဥယျာဉ်များနှင့်ပေါင်းခံ

အဆိုပါကုမ္ပဏီစပျစ်ဥယျာဉ်တစ်ခုကျယ်ပြန့်သောဧရိယာပိုင်ဆိုင်သည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကထက်ပိုမိုနှစ်ထောင်စပျစ်ရည်ကို-စိုက်ပျိုးသူများရန်၎င်း၏ထုတ်ကုန်ဖြန့်ဖြူး, ဒါကြောင့်သောက်အရည်အသွေးမြင့်ကုန်ကြမ်းကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပေါင်းခံဘို့အအကြီးဆုံးစက်ရုံတွေရှိပါတယ်အဖြစ်ကုမ္ပဏီတစ်ခုကိုလည်းတစ်ခုလုံးကိုပေါင်းခံဖြစ်စဉ်ကိုထိန်းချုပ်သည်။ ကုမ္ပဏီစိုက်ပျိုးမှု၏လေးဒေသများ၏ဝိညာဉ်များကိုအသုံးပြုချိန် မှစ. နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်ထူးခြားတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒါကြောင့်ဘရန်ဒီ "Martel" ကျက်သရေနှင့်နူးညံ့မှု, အစှမျးသတ်တိနှငျ့သနျ့အဖြစ်သီးခြားဖွဲ့စည်းပုံနှင့်နှင့်ပြည့်စုံ "ကိုယျခန်ဓာ။ "

ပထမဦးဆုံးအကော့ညက်အမှတ်တံဆိပ် "Martel"

အခြေချခြင်းနှင့်စနစ်တကျထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုတစ်ဦးတည်ငြိမ်ပြီးစဉ်ဆက်မပြတ်အရည်အသွေးအဖျော်ယမကာသုံးရာစုနှစ်များစွာတန်ဖိုးထားရရှိရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ပထမဦးဆုံးအများနှင့်အများကြီး-ချစ်ရသူထုတ်ကုန်ဒါဟာကြော့ရှင်းဖြစ်စေဝေငှပေးသောရွှေပယင်းအရောင်, vanilla နှင့်သစ်သား၏သိမ်မွေ့မှတ်စုများ, ရှိပြီးအဖျော်ယမကာကောက်နုတ်ချက်များထုတ်ယူတဲ့သိသာကာလကိုညွှန်ပြနေတဲ့ကော့ညက် "Martell" VSOP ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်များ၏အရသာကချို၏အရိပ်ခြေရာခံနိုင်ပါတယ်, ပျော့ပျောင်းသောချောမွေ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာတစ်ခါတစ်ရံရေခဲနှင့်ရော, စင်ကြယ်သော form မှာအများအားဖြင့်အရက်မူးသည်။

လူကြိုက်အများဆုံးဆောင်းပါးများ

နီးပါးသုံးရာလွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းကြောင့်ယနေ့အထိအရောင်းရဆုံးဖန်တီးခဲ့, ဘရန်ဒီ "Martel" vs. ဒါဟာသစ်သားသိမ်မွေ့မှတ်စုများနှင့်အတူတစ်ဦးအလင်းရွှေအရောင်, ပျော့ပျောင်းသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သော fruity ရှိပါတယ်။ ဒီအသောက်ကြောင့်ကောင်းစွာကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုကော့တေးအဖြစ်သူ့ဟာသူသက်သေပြ, တောက်ပခြင်းနှင့်သဟဇာတဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်း၏မြန်နှုန်းအကြောင်းကိုခုနစ်နှစ်ဖြစ်ပါတယ်။ သွန်းလောင်းအလုံအလောက်တန်ခိုးကြီးခြင်းနှင့်သီးသန့်လူတို့အားအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။

နယူးဘရန်ဒီ "Martel" XO အသစ်တစ်ခုကိုမာစတာ Blender ၏အခွက်တဆယ်နှင့်ပင်ကိုယ်နဲ့ပေါင်းစပ်ဖန်တီးမှုအတွေ့အကြုံ, လှုံ့ဆော်မှုများနှင့်ကျွမ်းကျင်ပိုင် Zhana Martelya, ထည့်သွင်း။ အယ်လ်ကိုဟော Grande ရှန်ပိန်ကနေစုဆောင်းဤသည်မှာအရက်အဖျော်ယမကာ။ ဒါဟာရှိပါတယ် တခုပယင်း-ရွှေအရောင် အခြောက်လှန်းအသီးများနှင့်အနံ့။ အရသာဗာဒံသီးနှင့် vanilla aftertaste ၏အရိပ်အမြွက်နှင့်အတူအလုံအလောက်ရှည်လျားသည်ပေးသနားသည်။ ဤသည်ကော့ညက်ယင်း၏စင်ကြယ်သောပုံစံအတွက်သုံးစွဲဖို့လုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထိတွေ့မှုနှင့် ပတ်သက်. လေးဆယ်ငါးနှစ်ဖြစ်ပါတယ်။

"Martel အပို"

ဒီအသောက်ခြွင်းချက်အရည်အသွေးဖြစ်ပြီး, ကန့်သတ်ပမာဏရှိရောင်းချမည့်ရရှိနိုင်ပါသည်။ အဲဒီအကြောင်းခြောက်ဆယ်အနှစ်များအတွက်ပိတ်ပင်စည်အတွက်အသက်ဖြစ်ပါတယ်။ သွန်းလောင်းသပိတ်ပင်၏မှတ်စုများဖမ်းမိထားတဲ့ရွှေ-ကြေးနီအရောင်နှင့်အလွန်ပျော့ပျောင်းနူးညံ့သိမ်မွေ့, သဟဇာတပန်းစည်းရှိပါတယ်။ ခေတ်မီမွေးရာပါစဉ်ဆက်မပြတ်ဘရန်ဒီရှိပြီးအဖြစ်ကတဖြည်းဖြည်းဖွင့်လှစ်မြည်းစမ်း။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ပျော့နှင့်ရှည်လျားသော finish ကိုနှင့်ပြည့်စုံသည်။

ဘရန်ဒီ "Martel": ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ဤသည်အလွန်ရေပန်းစားအရက်သောက်အကျွမ်းတဝင်မဟုတ်သောအနည်းငယ်။ ထိုသို့ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းသူ့ဟာသူအဘို့အပြော၏။ ဥပမာအားဖြင့်, အသုံးပြုသူများသည်တစ်ဦးမျှတသောကော့ညက်အရသာ, လက်ရာမြောက်သောအနံ့, လှပသောဒီဇိုင်းကိုသတင်းပို့ပါ။ ၏သင်တန်း, များစွာသောကစျေးကြီးပုံပေါ်စေခြင်းငှါ, ဒါပေမယ့်သွန်းလောင်းများ၏အရည်အသွေးဘာမှနှင့်နှိုင်းယှဉ်မရနိုငျသောကြောင့်မြင့်မားသည်။ တစ်ဦးနှစ်ပတ်လည်နေ့သို့မဟုတ်အခြားအဖြစ်အပျက်များအတွက်လက်ဆောင်အဖြစ်အလွန်မကြာခဏ "Martel" ဝယ်ယူ။ ထိုသို့သောအစိုင်အခဲအရက်သောက်မယ့်အစစ်အမှန်ယောက်ျားသည်သာယာသောအံ့အားသင့်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ဘရန်ဒီ "Martel" အရည်အသွေးမြင့်အရက်၏ပရိသတ်များအဘို့အနေသူများကဖန်တီးသည်ဟုဆိုနိုငျသညျ။ အရသာချွန်ထက်, ဒါပေမယ့်တော်တော်ကောင်းလှ၏, ကအားလုံး၎င်း၏ပန်းစည်းကိုခံစားခြင်းနှင့်တန်ဖိုးထားရမည့်အချိန်ယူပြီး, အဘယ်သူမျှမ dilution သောက်ရန်အကြံပြုသည်။ သင်တစ်ဦးရေစာမရှိကြပါဘူးလျှင်သင်အပြည့်အဝငြိမ်ဝပ်နှင့်အတားအဆီးဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာသော aftertaste, တွေ့ကြုံခံစားနိုင်ပါတယ်။

အတုခွဲခြားဖို့ကိုဘယ်လို

ကြီးမြတ်ဝယ်လိုအားအတွက်ဘရန်ဒီ "Martel" ဒါကြောင့်ယနေ့အတုတွေထုတ်ကုန်တွေ့နိုင်ပါသည်စူပါမားကတ်စင်ပေါ်အပေါ်မကြာခဏဖြစ်ပါတယ်။ အတုကနေမူရင်းခွဲခြားဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့ယခုထည့်သွင်းစဉ်းစားပါလိမ့်မယ်။ ပုလင်းတစ်ဦးမှတ်မိပုံသဏ္ဍာန်အပြင်ကမ္ပည်း Martell ကော့ညက်ပြင်သစ်နှင့်အတူဖော့ဆို့ဖြစ်သင့်သည်။ ကော့ညက်အခြေစိုက်စခန်းတစ်နှစ် (1715 ကြိမ်မြောက်) Set ရာအရပ်၌ဖန် Martell ကမ္ပည်းနှင့်လိုဂိုပေါ်တွင်ကွန်တိန်နာ၏အထက်ပိုင်းမြေကွက်၌။ အဆိုပါတံဆိပ်ရွှေ-အပြာရောင်ကိုဖန်ဆင်းသည်။ နောက်ကျောတံဆိပ်ကုန်ပစ္စည်းဖွဲ့စည်းမှု, သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲနှင့်ထုတ်လုပ်သူပေါ်သတင်းအချက်အလက်ပါဝင်သည်။

တစ်ပုလင်းလည်ပင်းဆင်းလျှော့ချအရည်စီးဆင်းတစ်ဦးကွဲပြားအမှတ်အသားချန်ထားရမည်ဖြစ်ပါသည်အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်အရည်အသွေးပြည့်ဘရန်ဒီနိုင်ပါတယ်စစ်ဆေးပါ။ ထို့ပြင်တစ်ဖန်သို့သွန်းလောင်းလောင်းကအကြံပေးအဖွဲ့၏အောက်ခြေအားမိမိနည်းနည်းလက်ညှိုးနှင့်ထိတွေ့ချန်လှပ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ high-quality ကော့ညက်သင်တစ်ဦးရှင်းရှင်းလင်းလင်းလက်ဗွေကြည့်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။

shutter speed လည်းလွတ်လပ်စွာ check လုပ်ထားနိုင်ပါတယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သောက်တစ်ဖန်ယင်း၏ဝင်ရိုးနှင့် ပတ်သက်. လှည်ဖြစ်ပါတယ်။ အနည်းဆုံးငါးစက္ကန့်ကြာစေသည်ဘရန်ဒီလမ်းကြောင်းရှစ်အိုမင်းအရက်ပြသထားတယ်။ ထက် ပို. တဆယ်စက္ကန့်ရရှိထားသူသောတဦးတည်း, နှစ်ဆယ်နှစ်ထိတွေ့မှု၏ပြော၏။ အဆိုပါလမ်းကြောင်းထက်ပိုနှစ်ဆယ်စက္ကန့်ဘို့အသွားမပါဘူးဆိုရင်နှင့်အညီ, ကဖန်ခွက်တစ်ငါးဆယ်နှစ်ကြာနှောင့်နှေးအတူထုတ်ကုန်ကြောင်းကိုညွှန်ပြလိမ့်မည်။

ဘရန်ဒီ "Martel" မှန်ကန်စွာတီထွင်ဖန်တီးမှုစပျစ်ရည်ကို Jacques Martel ၏အထွတ်အထိပ်ဟုခေါ်သည်။ သူဟာပြင်သစ်စားဖိုမှူးများအမြင့်မားဆုံးဂုဏ်အသရေ, ရောင်းအားအကောင်းဆုံးအဖျော်ယမကာကုမ္ပဏီများထဲမှတစ်ခုစဉ်းစားသည်။ ကဿုံသည့်ဘရန်ဒီရှုပ်ထွေးမှုများနှင့်သနျ့ပေးသောအသီးအပွသစ်သားအရောင်များ, ကိုက်ညီအတိုင်းဤအမှတ်တံဆိပ်၏အသီးအသီးအရက်အဖျော်ယမကာများ၏အရသာ, သဟဇာတဖြစ်မှုနှင့်မူရင်းများ၏အထင်အမြင်ပေးသည်။