ကြက်ဥ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများယနေ့ဘာတွေလဲ

သိပ္ပံပညာရှင်များအားဖြင့်ကောက်ယူသုတေသန၏ရလဒ်ကြောင့်ပြီးခဲ့သည့်နှစ်သုံးဆယ်အတွင်းကြက်ဥအလေးချိန်နှင့်တိုးမြှင့်ခဲ့ကြရာ၏ရှုထောင့်များတွင်သိသာထင်ရှားသောအပြောင်းအလဲများကိုခံတော်မူကြောင်းကိုသက်သေပြလျက်ရှိသည်။ ထို့အပြင်ကြောင့်တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရယူလိုက်သည်။

သိပ္ပံပညာရှင်တွေကကြက်ဥ၏ဖွဲ့စည်းမှုအဖြစ်ပြီးခဲ့သည့်ရာစု၏ဒေတာတွေနဲ့သူတို့ရဲ့အရွယ်အစားနှိုင်းယှဉ်ပါပွီ။ ရလဒ်အဖြစ်စိတ်ဝင်စားဖို့ data တွေကိုရယူခဲ့ကြသည်:

• ကြောင့်ပရိုတိန်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်တို့၏စီးပွါးဖို့အဓိကအားဖြင့်ကြက်ဥအရွယ်အစားကိုတိုးမြှင်;
• ပမာဏကိုခန့်လေးပုံတစ်ပုံတစ်လျော့ချရေး ပြည့်နှက်အဆီ ,
• ထုတ်ကုန်များ၏ကယ်လိုရီအတွက်လျှော့ချရေး;
• ဗီတာမင် D ထက်ပို 1.5 ဆအာရုံစူးစိုက်မှုတစ်ခုတိုးလာ

ကြက်ဥ၏တိုးတက်လာသောအရည်အသွေးကိုဝိသေသလက္ခဏာများများအတွက်အကြောင်းပြချက်, သိပ္ပံပညာရှင်များအဆိုအရလွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်း 30 ထက်ပိုသောကျန်းမာတဲ့နှင့်အရည်အသွေးအစာစားခဲ့ပြီးသောငှက်၏အစားအသောက်များတွင်ပြောင်းလဲနေတဲ့အတွက်တည်ရှိသည်။

စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့ကောက်ချက်မှကြက်ဥသွေးဖိအားကိုလျှော့ချနိုင်စွမ်းရှိသည်တွေ့သောသူကနေဒါသုတေသီများ, ရောက်တော်မူ၏။ ထို့အပြင်ဤအင်္ဂါရပ်ကိုသာလူ့အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုအတွင်းရှိအစာခြေပရိုတိန်း၏ဖွဲ့စည်းခြင်းမှဦးဆောင်ရှိရာဥ, အဘို့ဖြစ်၏။ ထိုအလှည့်လုပ်ကွက်၌ဖြစ်ပေါ်စေသည်ပေးသောဟော်မုန်း၏လှုပ်ရှားမှု vasoconstriction နှင့်သွေးဖိအားကိုတိုးပွါး။

တွင်ထည့်သွင်းအထူးသဖြင့်ကျန်းမာရေးနဲ့မညီညွတ်တဲ့လက်စထရော ကြက်ဥဖွဲ့စည်းမှု။ သူတို့ကအမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်များအားဖြင့်အသေးစိတ်လေ့လာခဲ့ခဲ့သောအနှစ်, ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါလေ့လာမှု 20 ခန့်တထောင်ယောက်ျားများ၏ပါဝင်မှုနှင့်အတူနှစ်ပေါင်း 20 ကြာခဲ့သည်။ ရလဒ်အနေနဲ့ကလူဦးရေရဲ့ခိုင်မာတဲ့ကျန်းမာရေးအပေါ်ထုတ်ကုန်များ၏အန္တရာယ်သက်ရောက်မှုသက်သေပြလျက်ရှိသည်:

• နှလုံးရောဂါကနေအချိန်မတန်မီသေမင်း၏နီးပါး 25% ဖြစ်နိုင်ခြေတိုးကျန်းမာယောက်ျား 1 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုကြက်ဥနေ့စဉ်သုံးစွဲခြင်းနှင့်အတူ။
• လူတစ်ဦးလည်းဆီးချိုရောဂါ, 2 ကြိမ်အတွင်းနှလုံးတိုး၏ရောဂါများမှသေမင်း၏အန္တရာယ်ရှိပါတယ်ဗျာ!

ကျန်းမာခြင်းနှင့်ဆီးချိုဝေဒနာရှင်: ဒီလေ့လာမှုကိုလူတို့အုပ်စုနှစ်စုစုံစမ်းစစ်ဆေး။ တစ်ပတ်စားစရာဘို့အတွက်ကိုလောင်ကြက်ဥပျမ်းမျှအရေအတွက်က 7 သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုခဲ့ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်သုတေသီသူတို့လုံးဝဆီးချိုရောဂါအတွက် contraindicated နေစဉ်ကျန်းမာယောက်ျား, တစ်ပတ်ကို 7 ယူနစ်မှစားရန်နှလုံးစိတ်စွန်းကွက်ခြင်းမရှိဘဲ, ခွင့်ပြုဖြစ်ကြောင်းကောက်ချက်ချခဲ့ကြသည်။ ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့လက်စထရောကြက်ဥအနှစ်သည်းခြေ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းများအတွက်ခန္ဓာကိုယ်ကလိုအပ်ကြောင်းမေ့လျော့တော်မသငျ့သညျ။

ကြက်ဥအာဟာရတန်ဖိုး

ပရိုတိန်း၏အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်တစ်ဦးကြက်သားကြက်ဥခဲ့စဉ်အမြဲ, အအာဟာရတန်ဖိုးပြည့်စုံပရိုတိန်းများ၏ content များကဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါသည်, ထိုသို့လုံးဝနီးပါးဟာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။ ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံငါတို့ရှိသမျှကိုတွေ့ရှိခဲ့ သည့်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ် တစ်ခုအကောင်းဆုံးအချိုးအစားပါ။ ဒါ့အပြင်ဒီထုတ်ကုန်များတွင်အဓိကအားဖြင့်တင်ပြကြသည် polyunsaturated ဖက်တီးအက်ဆစ် (အလက်ဆီသင်၏ 1/3 ယူထားသောအရာ) နှင့် phospholipids ။ အပူခုနှစ်တွင် ကြက်ဥကုသမှု လက်တွေ့သူတို့ရဲ့အာဟာရတန်ဖိုးလျှော့ချခြင်းမရှိပါ။

ကြက်ဥဖွဲ့စည်းမှုထိုကဲ့သို့သောစသည်တို့ lysozyme, ovalbumin, ovotransferrin အဖြစ်ပရိုတိန်း၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, ပါဝင်သည်။ ; diastase, protease dipeptidase ပါဝင်သည်ပေးသောအင်ဇိုင်းတွေ, ဗီတာမင် A, PP, D, လက်စထရောနှင့်အဆီအက်ဆစ်, ဗီတာမင် B ထိုတပြင်လုံးကိုစာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ကယ်လစီယမ် 55 မီလီဂရမ်, ပိုတက်စီယမ် 140 မီလီဂရမ်, 192 မီလီဂရမ် phosphorus ကို, 156 မီလီဂရမ်ကလိုရိုက်, ဆာလ်ဖာ၏ 176 မီလီဂရမ်, 134 mg ကိုဆိုဒီယမ်, 12 mg ကိုမဂ္ဂနီဆီယမ်, 2.5 မီလီဂရမ်သံ 1,11 မီလီဂရမ်သွပ်: ကြက်ဥ၏ဖွဲ့စည်းပုံဓာတ်သတ္တုတ္ထုများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားလည်းပါဝင်သည် (100 ဂရမ်စားသုံးနိုင်သောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုကြက်ဥပေါ်အခြေခံပြီး) ကြေးနီ၏ 83 မီလီဂရမ်။