ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံ

အားလုံးကိုဘယ်လိုကျန်းမာအာဟာရပဲမျိုးစုံအကြောင်းကိုကြား၏။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နဲ့ပေါင်းပြီးအထူးသဖြင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်အဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ် ချက်ပြုတ်ပဲမျိုးစုံ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်။ ငါတို့သည်သင်တို့လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်သက်သေပြချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်ပါလိမ့်မယ်: ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံသင့်ရဲ့အများဆုံးအကြိုက်ဆုံးအစားအစာများထဲမှဖြစ်လိမ့်မည်။

ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာပဲ ငံပြာရည်, စာရွက် ပထမဦးဆုံး။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ပဲမျိုးစုံ့ 1.2 ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်, မပြည့်စုံဆား 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း; 3 ကြီးမားသောမီးသီး; လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကီလိုဂရမ်; ငရုတ်ကောင်း; ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း (လျော့နည်းထက်ဝက်ကျော်ငရုတ်ကောင်းယူ); ကြိမ်မြောက်ရှာလကာရည်၏ 70% - တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူပဲမျိုးစုံသွန်းလောင်း။ သုံးကြက်သွန်နီအသေးကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၌သူတို့ကိုကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးရေချိုးနှင့်ခွံဖယ်ရှားပစ်ရန်ဆူရေနှင့်တိုင်အောင်စို။ ပျော့ပျောင်းသောဆားရေသည်အထိခရမ်းချဉ်သီး skinless အနာစိမ်း။ အဆိုပါ welded တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့သူတို့ကိုငါ mash အခါ။ ရရှိလာတဲ့ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် , ကြက်သွန်နီ, ပဲ, နံ့သာမျိုး, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရပင်လယ်အော်အရွက်ထည့်ပါ။ ပန်းကန်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်း, အဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုသို့သောပဲမျိုးစုံချက်ချင်းကိုစားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကရေရှည်သိုလှောင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နိုင်ပါတယ်။

အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ တစ်စက္ကန့်များအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်စာရွက်၌တည်၏။ ဒီစာရွက်အဘို့အစားအစာများချက်ပြုတ်ဘို့အစိမ်းရောင်ပဲမျိုးစုံ၏အရောင်အရေးမထားဘူး။ ပဲ (တစ်ပေါင်၏အကောင်းဆုံးပမာဏကို) ကိုလျှော်ကြီးစွန်းတိုင်အောင်ပယ်ချိုး။ သူတို့တာရှည်လျှင်အဆိုပါသီးတောင့်တဝက်သို့မဟုတ်ပင်သုံးပိုင်းအတွက်အဖြတ်ခံရနိုင်ပါတယ်။ ပူရေ၌ပဲမျိုးစုံပစ် 3 မိနစ်ပြုတ်ပါ (ရေဆားနယ်ထားရပါမည်။ ) ထို့နောက်တစ်ဦး colander အတွက်ခေါက်။ Next ကိုသငျသညျ (ketchup က paste, ဒါပေမယ့်မပါ) နေရာလေးကိုခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာပေါ်လာပါမည်။ တဖန်သင်တို့ကချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ နူးညံ့သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များတိုင်အောင်, အနည်းငယ်ဆားခုတ်ပြီးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါထု, 2 ခရမ်းချဉ်သီးကိုယူပါ။ ထိုအခါအခွံနှင့်အစေ့များကိုခွဲခြားခြင်းငှါ, ခေါက်ဆွဲတွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ သေးငယ်သောကြက်သွန်ဖြူ 2 လေးညှင်းပွင့ခုတ်ခြင်းနှင့်ပေါ့ပေါ့တန်တန်သံလွင်ဆီထဲမှာကြော်။ ချက်ပြုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင် add ရန်။ ခေါက်ဆွဲ 5 မိနစ်အဘို့အဖုံးအုပ်ချက်ပြုတ်။ ငံပြာရည်ကအခြား 10 မိနစ်ပဲနဲ့စွပ်ပြုတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ အပူကိုပိတ်ထားပါနှင့်ပဲမျိုးစုံဆယ်မိနစ်အဘို့အရပ်ကြကုန်အံ့။ အခုတော့ဟင်းစားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါ!

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်အဖြူရောင်ပဲ, စာရွက်တတိယ။ ခြောက်သွေ့အဖြူပဲမျိုးစုံတစ်ဖန်ကိုယူတဦးတည်းကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့တစ်အိုးတလုံး (400 ဂရမ်) စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, အနည်းငယ်သံလွင်ဆီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုး။ ပဲတဆင့်သွားပါ, ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းနှင့်ရေအတွက်နေ့ချင်းညချင်းစွန့်ခွာ။ တဖန်, ပဲသုတ်ခြင်းအပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိရေနှင့်မျှတည်ထားပါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ ရေကိုပယ်ရှားအနာဆိုးများနှင့်ပဲမျိုးစုံရေအေးကိုထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့်မဖြစ်စေခြင်းငှါလာသတည်း။

ငံပြာရည်လုပ်ပါ။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီလောင်းကြက်သွန်ပြန်ထား, ပါးလွှာကွင်းသို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်တိုင်အောင်ကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးအနည်းငယ်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးတစ်ခက်ရင်းခွများနှင့်အပြောင်းအရွှေ့သတိရပါ။ ငံပြာရည်ခုနှစ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အနိမ့်အပူမှာထူဖို့ငံပြာရည်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ bean ကိုသူ့ဟာသူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအဲဒါကိုထည့်ပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက် acute ကျောက်ကပ်ပဲ, စတုတ္ထစာရွက်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ: 2 ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ pair တစုံ, ငရုတ်သီး တဦးတည်းခွံ, အနီနှင့်အဖြူအဆငျသငျ့ပဲများထဲမှဘဏ်, ကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးဘဏ်, ပဲပုပ်အသား 200 ဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်၏တစ်ဝက်တစ်လီတာ, ဟင်းရွက်ဆီ, အနိမ့်အဆီ Mayonnaise ။

ပဲပုပ်အသားနှင့်အတူထုပ်ပိုးတွင်ရှိ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ညွှန်ကြားချက်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်အတိုင်းလိုက်နာ, သင်အခက်အခဲမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ ငရုတ်ကောင်းပါးလွှာဖြာ။ တစ်ဦး colander အတွက်ပဲမျိုးစုံထားပါနှင့်ရေ stechot ကြကုန်အံ့။ ခရမ်းချဉ်သီးသေသပ်စွာခုတ်ဖြတ်။ ပဲပုပ်အသားနှင့်အတူသံလွင်ဆီကြော်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်ကိုလောင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိထဲမှာလောင်းနှင့် ပတ်သက်. 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်, ထို့နောက်ဟင်းရည်ပဲမျိုးစုံနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး၌ထား၏။ ပွတ်သပ်သို့မဟုတ် spadefoot ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဖြတ်သန်းနှင့် Mayonnaise ၌ထညျ့, ငရုတ်ကောင်းက။ Mayonnaise ငံပြာရည်နှင့်အတူပူပဲမျိုးစုံစားရန်အဆင်သင့်။ တကယ်တော့, ကပိန်ဖြစ်ပါသည်, ပေမယ့်အဆိုပါပန်းကန်ကအရမ်းချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။