ချက်ပြုတ်နည်း: အိမ်မှာဘီယာအောင်ဘယ်လို

ဟုတ်ပါတယ်, များစွာသောလူ, မခွဲခြားဘဲမိမိတို့၏အသက်, အခါအားလျော်စွာမေတ္တာနှင့်ဘီယာစားသုံးပေမယ့်ယနေ့စတိုးဆိုင်၌လူသိများသည်အများအားဖြင့် "ဓာတုဗေဒ" ရောင်းချကြသည်။ ဒီသောက်အန္တရာယ်ရှိသောဓာတုအပြင်ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်မဟုတ်ပါဘူးမတိုင်မီ အကယ်. ယခုဘာလဲ? ဤဆောင်းပါး၌ဖြစ်စေဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ် , အိမ်မှာဘီယာ ခန္ဓာကိုယ်များအတွက်အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများဆံ့မည်မဟုတ်ရာ။

အနည်းငယ်သောသမိုင်း

ဘီယာ - အထွေထွေနာမအဘို့အားလုံးဆက်စပ်နှင့် Malt အဖျော်ယမကာပြင်ဆင်ထားအပေါ် အခြေခံ. ၏ဘောဇဉ်နှင့်ထုတ်လုပ်သူအတွက်ကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို။ ယခုပင်လျှင် 6000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ကပိုတေးမီးယားပြင်ဆင်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်သွန်းလောင်းရှေးဟောင်းဟေလသလူ, အဲဂုတ္တုလူတို့သည်နှင့်ရောမတို့ကလောင်လေ၏။ 16 ရာစုတိုင်အောင်, အားလုံးနီးပါးက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပြင်ဆင်, ဒါဘီယာစီးပွားဖြစ်တန်ဖိုးကိုအနိမ့်ခဲ့သည်။ အများစုကတော့ဒီအလုပ်အကိုင်အဖြစ်အခွားသူမြားစှာ, သံဃာတော်တွေအတွက်စေ့စပ်ခဲ့ကြသည်။ နီးပါးတိုင်းဘုန်းကြီးကျောင်း၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ပုဂ္ဂလိကဘီယာရှိခဲ့ပါတယ်။

ဘယ်လိုဘီယာတစ် Malt ပြင်ဆင်ထားရန်

သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်ဘီယာစေရန်ဆုံးဖြတ်လျှင်သင်ပထမဦးဆုံးအမည်ရအပေါင်းတို့, လိုအပ်သောထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• ထက်ဝက်ပုံးတစ်ပုံး Malt;
• ဆား - 1 Tsp ။ , ။
• ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 100 ဂရမ်;
• သကြားသို့မဟုတ်ပျားရည် - 300 ဂရမ်;
• -hop - 6 ခွက်;
• ပုလင်းရေ - 2 ပုံး။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း Malt ၏ပြင်ဆင်မှုလုပ်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ထိုမုယောစပါးကိုဒီအသုံးပြုသည်, ဒါပေမယ့်ဘယ်လောက်အိမ်မှာဘီယာစေရန်ဘီယာထဲမှာရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ကဂျုံယူ သာ. ကောင်း၏။ ဒါကြောင့်စပါးထုတ်ကုန်၏ထက်ဝက်ပုံးတစ်ပုံးကို ယူ. အတွက်သုံးရက်နက်ဗန်းသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ထဲမှာစိမ် ဆူရေ။ အဆိုပါပြီးသားအခြောက်ရန်လိုအပ်ကြောင်းပြီးနောက် , အညှောက်ပေါက်ဂျုံ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်မှာအားမရခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ရာဌာန၌ထားတော်မူ၏။ ဒါဟာအခြားသောနေ့ရက်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ခန်းခြောက်ပြီးတာနဲ့ကောင်းစွာပွတ်ပေးပါ။ အခုတော့အဆင်သင့် Malt ။

ဘယ်လိုအိမ်မှာဘီယာချက်ပြုတ်ရန်

သငျသညျ Malt ကိုပွငျဆငျပွီးနောကျ, ကနှစ်ခုပုံးပုံမှန်ပြုတ်ရေရောနှောခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်ခြောက်သွေ့သောနေရာတွင်တစ်ဦးညဉ့်တွင်ထားရန်လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီအရောအနှောများနံနက်တွင်, ပြုတ်ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှစ်နာရီဘို့မီးကိုကျော်သူကကိုင်သင့်ပါတယ်။ နောက်ထပ်အကြောင်း 40 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်ဖို့ရည် filter နှင့်အအေးလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, သကြားနဲ့တဆေးကိုထားတော်မူ၏။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကို 12 နာရီရောနှောနှင့်မသွားအောင်ကောင်းဖြစ်ရပါမည်။ အခုတော့အရည်ပင်နာရီ 10 ဤအချိန်ပြီးနောက်ဘီယာချက်ပြုတ်နေသည်, ထိုသို့ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်ပုလင်းထဲသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူတို့ကိုပိတ်လိုက်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။

အိမ်တွင်ဘီယာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်ဒုတိယစာရွက်

သူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်ဘီယာအဖြစ်ကိုအခြားသောက်စရာတစ်ခုသို့မဟုတ်မုန့်ညက်, နည်းလမ်းအမျိုးမျိုးနဲ့ပြင်ဆင်ပါ။

သင်ပထမဦးဆုံးမလာဘဲနေလျှင်သင်ဤသုံးနိုင်သည်။

သငျသညျ 70 ° C တို့တစ်လှိမ့ pin ကိုနှင့်အပူနှင့်အတူက mash, Malt 4 ကီလိုဂရမ်ကိုယူဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် နောက်ထပ်ကစပါး 1 ကီလိုဂရမ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ် , ဂျုံပိုး ဟာအိတ် 3-4 သို့ခွဲဝေ, အခြားသောနာရီများအတွက်တူညီအရည်အပူချိန်ထိန်းသိမ်းရန်။ လိုအပ်အိုင်အိုဒင်းနှင့် hops ၏ 20-25 ဂရမ်နှင့်အတူရောနှော preform တစ်စက်ဘီယာ wort သို့ခံရမည်ပြီးနောက်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်အပူကနေအရောအနှောဖယ်ရှားပစ်ရန်နှင့်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက် 25 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှအေးမြသော ဘရူရဲ့တဆေးကို။

အရည် 1 liter နှုန်း 8 ဆ - အဖျော်ယမကာဂလူးကို့စဖြည့်စွက်, ပုလင်းထဲသို့လောင်းပြီးတော့အချဉ်ပေါက်ဖို့တစ်ပါတ်အဘို့ချန်ထား။ ဒါကြောင့်ရက်သတ္တပတ်တစ်ဦးအပိုဆောင်းစုံတွဲတို့အတွက်ချမ်းသောကာလ၌ရပ်နေမည်ပြီးနောက်သင်ဟာဘီယာကိုမသောက်နိုင်ပါ။

ဒီတော့အိမ်မှာဘီယာအောင်ဘယ်လိုသင်လိုအပ်ချက်ပေါ်ပေါက်အခါတိုင်းလုပျနိုငျ, အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ အထူးသဖြင့်ဝယ်ယူထက်ဒီသောက်ကပိုကျန်းမာအရသာလို့ပဲ။