ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum နှင့်ပန်းသီး၏ Compote: ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများ

ကောင်းသောအရာခပ်သိမ်းကိုအဆုံးသတ်မှကြွလာပုံကိုဝမ်းနည်းပေမယ့်နေပါစေ။ အဲဒီပူနွေးတဲ့နွေရာသီအဆုံးများနှင့်တခါတရံတွင်မိုးရာသီဆောင်းဦးရာသီမှလမ်းပေးလေ့ရှိတယ်။ ဒါပေမယ့်ကျဆုံးခြင်းအလွန်ကောင်းသောဖြစ်ပါသည် - အဲဒီမှာစိတ်ကျရောဂါရနေတဲ့အကြောင်းရင်း။ လမ်းပေါ်မှာဘယ်လောက်လှကြည့်ပါ ပန်းသီးနှင့် Plum - နှင့်သင့်ဥယျာဉ်ကိုသငျသညျအရသာနည်းနည်းလက်ဆောင်ဘို့ပြင်ဆင်ကြ၏။

သစ်သီးများဗီတာမင်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, လတ်ဆတ်သောကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်လာမည့်နွေရာသီရာသီသည်အထိလိုအပ်သောပစ္စည်းများစပါးကိုရိတ်ကြောင်းလိုအပ်ပါကသူတို့ကိုကိုစားကြလော့။ သီးနှံကြီးမားသည်နှင့်သင်တို့ရှိသမျှသည်ဆွေမျိုးသားချင်းများနှင့်အသီးအပွနေဆဲရှိနေဆဲတိုက်ကျွေးလျှင်ဒါပေမဲ့အဲဒါကိုလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင် Plum တစ် compote ဆောင်းရာသီမှာအဘို့နှင့်ပန်းသီး။ အရသာသောက်သင်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအအေးနေ့တှငျအခြို့သောနွေးနေသာစိတ်ဓါတ်များကိုငါပေးမည်။ သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်၏ option ရှိသည် ပန်းသီး compote နံနက်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာအဘို့အချိုပွဲအဘို့နှင့် Plum - အိမ်မှာဝမ်းမြောက်ဝမ်းသာဖြစ်လိမ့်မည်။

Plum ၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

Plum ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်၏ကြီးမားသောပမာဏ၏ရေးစပ်နေကြသည်။ ဒါ့အပြင်မဂ္ဂနီဆီယမ်, သွပ်နှင့်ကယ်လစီယမ်ဘုံ, ခရိုမီယမ်နှင့်နီကယ်, အတော်လေးရှားပါးနဲ့ Boron ဖြစ်ပါတယ်။ Plum ဗီတာမင် A, C, PP နှင့်အုပ်စု B တွင်တစ်ဦးအရင်းအမြစ်များမှာ

9-17% အပေါ် Plum အသီး sucrose, ဂလူးကို့စနှင့် fructose အများကြီးဆံ့ကြားထားရှိရေး။ citric, ညစ်ခြင်း, oxalic, salicylic: အချဉ်အရသာအော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်သည်။

ကြောင့်နိုက်ထရိုဂျင်, pectin နှင့်ဆိုးဆေး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏမှဂုဏ်သတ္တိများနှင့်ရယူဖျန်အသုံးဝင်သော။ သူတို့ကအစာခြေအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှု, နိမ့်လက်စထရောရှိသည်နှင့်စုဆောင်းကနေတားဆီး။

ပန်းသီး၏အကျိုးကျေးဇူးများကို

ပန်းသီး - ကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအသီး။ သူတို့ရဲ့အမျိုးပေါင်းရုရှားအားလုံးဒေသများတွင်တွေ့ရသည်။ သူတို့မဆိုအသက်အရွယ်မှာဗီတာမင်ပမာဏ, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်အတွက်လိုအပ်သောသဲလွန်စဒြပ်စင်ဆံ့သောကွောငျ့ဤအသီးအပွ၏အကျိုးကျေးဇူးများအကြောင်းပြောဆို, အဆုံးမဲ့နိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်, ပန်းသီး - ကလည်း hypoallergenic ထုတ်ကုန်ဖြစ်တယ်, ဒါလူတိုင်းလုပ်နိုင်ကြောင့်ပျော်မွေ့။

ပြည်သူ့သာနွေရာသီအတွက်, အစားအသောက်အဘို့ထိုသူတို့သုံးစွဲဖို့, ပန်းသီးနှင့် Plum ၏တန်ဖိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကိုသုံးရာစုနှစ်ရှိသည်။ သူတို့ကနှစ်ဦးစလုံးတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတူအသုံးဝင်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့ Plum နှင့်ပန်းသီးတစ် compote သင်အကြိုက်ဆုံးအသီးအရသာနှင့်အနံ့ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နှင့်နွေရာသီစိတ်ဓါတ်များတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပေးပါ။

ပန်းသီးနှင့် Plum တစ် compote သို့သွားသောပါဝင်ပစ္စည်းများ

ပြည့်နှက်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အနံ့တောက်ပနှင့်အတူထူးခြားတဲ့အရသာရှိခြင်းကဒီအရသာသောက်၏စာရွက်, ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏နိမ့်ဆုံးပါရှိသည်။ သငျသညျကိုခံစားပြင်ဆင်မှုလွယ်ကူနှင့်ပိုပြီးမေးခွန်း "ပန်းသီးနှင့် Plum ၏စပါးရိတ်ရာကာလနှင့်အတူအဘယ်သို့ပြုရမည်," သင်ရှိသည်မဟုတ်ပါလိမ့်မယ်။

ဒီတော့စားသုံးမှုများအတွက်သုံးလီတာပြီနောက်ဟင်းသောက်များတွင်ချက်ချင်းသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ပန်းသီး (ကောင်းစွာ, သူတို့ကချိုမြိန်-ချဉ်လျှင်) - 400 ဂရမ်;
• Plum ပင်ချဉ် - 200 ဂရမ်;
• သန့်ရေ - 3 လီတာ;
• သကြား - သင့်အရသာသို့မဟုတ် 1 တိုင်းခွက်ကိုရန်။

အသီး၏ပမာဏကိုသင့်ရဲ့အရသာမှပိုမိုဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းယူနိုင်ပါတယ်။

ပန်းသီးနှင့် Plum ၏ compote ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

ဒီသောက်၏စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါဟာအိမ်ရှင်မများအတွက်မဆိုအခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ သင်၌အားကြီးသောမီးပေါ်မှာရေနှင့်ပြီနောက်ဟင်းထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ပထမဦးဆုံးအရာ။ ထိုသို့ပြုတ်တစ်ဝက်အသီးထဲမှာဖြတ်အတွင်းဖယ်ရှားပစ်ရန်စတင်အထိပါပဲ။ ပန်းသီးရှက်နောက်ထပ် 1 ဦးခန့်စင်တီမီတာ၏အထူ၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။

ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်ဒယ်အိုးတွင်းသကြားဓာတ်သို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ နောက်တဖန်ငါတို့သည်အချိုမြိန်ရည်နှင့်သကြားအစေ့၏ပြီးပြည့်စုံသောဖျက်သိမ်းဆူဘို့စောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။ အလတ်စားမှအပူလျော့ခြင်းနှင့်ပန်းသီးကိုရေ၌အိပ်ပျော်။ 10 မိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ပြုတ်နှင့်ဇီးသီးရှက်ထည့်ပါ။ Herewith အဆိုပါဖွဲ့စည်းခဲ့ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားခြင်း, 3-4 မိနစ်ဆူနှင့်ပြုတ်ဖို့ compote ။

တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူ compote အဖုံး welded နှင့်အေးမြသောနေရာတွင်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။

ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်နောက်ဆုံးတင်ဒါမတိုင်မီမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲအတွက်မြေပြင်သစ်ကြံပိုးသို့မဟုတ် vanilla သကြားထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။

ဆောင်းတွင်းစားပွဲပေါ်မှာအဘို့ပန်းသီးနှင့် Plum ၏ Compote

ဆောငျးရာသီအကြိုက်ဆုံးအသီး၏အရသာကိုခံစားရန်ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum နှင့်ပန်းသီး compote ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ မိမိအထုတ်ကုန်များအတွက်, သငျသညျအတူတူလိုပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်ပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာကိုတစ်နည်းနည်းကွဲပြားခြားနားသည်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့အ Plum နှင့်ပန်းသီး၏အနီးကပ် compote ကတည်းက?

4 အလတ်စားပန်းသီး, Plum 20 ကိုအပိုင်းပိုင်း, သကြားတစ်ဖန်, ရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာ: သင်ထားဖို့လိုပါလိမ့်မယ်အဖျော်ယမကာ 1 လီတာပြင်ဆင်ထားရန်။

အသီးအရေအတွက်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအတိအကျတူညီသည်: ဒယ်အိုးခြောက်သွေ့, အတွင်းပိုင်းကနေသန့်ရှင်းတဲ့, ဖြတ်။ သို့သော်ဆိတ်ကွယ်ရာသူတို့ထံမှ, ဆောင်းတွင်းဗားရှင်းကိုသင်ဘဏ်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကဖြစ်နိုင်ရင်ဆိုဒါနှင့်အတူကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်နှင့်ပိုးမွှားသတ်။ သံအဖုံးကိုလည်းကောင်းစွာလျှော်စက္ကန့်အနည်းငယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။

လီတာပိုးအိုးတလုံးထဲမှာအသီးခေါက်နှင့်ရေအေးလောင်း။ ထိုအခါပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့်သကြားထည့်ပါ။ အနာစိမ်းမှယူလာပါ။

အိုး၌ဆူပွက်ရည်အသီးကိုငါသွန်းလောင်းနှင့် 10 မိနစ်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာမသွားအောင်ထားခဲ့။

ထိုအခါမှအရည်ကိုတဖန် 1 မိနစ်အဘို့အပြီနောက်ဟင်းနှင့်အနာစိမ်းသို့သွန်းလောင်းနိုင်ပါတယ်။

ဆူပွက်ရည်အသီး, အလိပ်အိုးသံဖြူအဖုံးကိုငါသွန်းလောင်း။ တစ်ကုတ်အင်္ကျီအောက်မှာ compote နှင့်ဝှက်နှင့်အတူအိုး Flip ။ ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးအအေးပြီးပါက, အေးမြသောနေရာတွင်သိုလှောင်မှုများအတွက် compote ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

ပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲကြော်

တခါတရံသူကထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးနည်းပညာ၏ပြင်ဆင်မှုမှပိုပြီးတိတိကျကျရှုပ်ထွေးချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူအနှောက်အယှက်တကြိမ်သို့မဟုတ်ပဲလွန်းပျင်းရိဖြစ်ပျက်နှင့်။ ထိုကဲ့သို့သောအမှုများအတွက်အိမ်ရှင်မပိုးသတ်ခြင်းမရှိဘဲ Plum နှင့်ပန်းသီးတစ် compote အောင်ဘယ်လိုအတူတက်ရောက်လေ၏။ အဘယ်အရာကိုမျှ ပို. လွယ်ကူဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ကအိုးပိုးမွှားသတ်မှမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်းမှရပါလိမ့်မယ်။ ဒါဟာသင့်အတွက်အကောင်းဆုံးအကျိုးစီးပွားအတွက်ဖြစ်ပါတယ်။ သံစက္ကန့်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအနိမ့်ကိုဖုံးလွှမ်း။ ဒီအလုံလောက်အောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။

ကိုပြင်ဆင်အသီးဘဏ်တွေမှတက် add နှင့်ထိပ်ရေတက်ဆူနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ဦးတင် lids ၏ Blanking, ဒါပေမယ့်တက်လှိမ့်ချလိုက်ကြဘူး။ ကျနော်တို့က 3-7 မိနစ်ဘီယာအရက်ချက်ပေးပါ။

သံဗူးကနေရေ, လေအိုးထဲသို့ပေါင်းစည်းသကြားထပ်ထည့်ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ နောက်တဖန်ရည်ဘွေအသီးနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ ဘဏ်များတက်လှိမ့်, ကိုဖုံးလွှမ်းကာအင်္ကျီအောက်မှာဝှက်ထားရန်ကျော်လှည့်။