ဆန်အာဟာရတန်ဖိုး, အညိုရောင်ပြုတ်။ ပုံ: 100 ဂရမ်နှုန်းအာဟာရတန်ဖိုး

ဆန် - တဲ့နှစ်ရှည်စက်ရုံ စီရီရယ်၏မိသားစု၏။ တရားဝင်သည်သူ၏ဇာတိမြေ, အိန္ဒိယနှင့်အင်ဒိုချိုင်းနားဆင်ခြင်၏။ ဤဒေသများအတွက်မြက်အကြောင်းကို 8000 လွန်ခဲ့တဲ့နှစ်ပေါင်းကြီးထွားစပြုလာသည်။ အစပိုင်းတွင်ပြုလုပ်သူကောင်းသောအထွက်နှုန်းအပ်ပေးတော်မူ၏ရှိရာသမားရိုးကျနယ်ပယ်၌စိုက်ပျိုးခဲ့ပါတယ်။ အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ထိုရှာဖွေတွေ့ရှိမှု waterlogged နယ်မြေများတွင်ဆန်သီးနှံအခြောက်အမြေဆီလွှာကိုထက်အများကြီးပိုဖြစ်ထွန်းကြောင်းကိုဖန်ဆင်းခဲ့သည်။ ဒီနည်းလမ်းကိုကနေတဆင့် fertilize ရန်မလိုအပ်ကြောင်း, စပါးရိတ်ရာကာလကိုတိုက်ရိုက်နေရောင်ခြည်အောက်တွင်ထိခိုက်ခြင်းမရှိပါ။ ယနေ့အထိ, ဒီယဉ်ကျေးမှုကိုသာရေလွှမ်းစိုက်ခင်းတွင်စိုက်ပျိုးသည်။

အထူးလမ်း၌စိုက်ပျိုးဆန်။ ပထမဦးစွာအညှောက်ပေါက်ပင်ပေါက် 10 စင်တီမီတာတစ်အရှည်ကိုရောက်ရှိတဲ့အခါမှာ, အထူးစပါးကိုဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိရေထဲသို့ချပစ်နေကြသည်။ ဒါဟာစက်ရုံကိုယ်တိုင်ကထူထောင်ကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနာဂတ်မှာကောင်းတစ်ဦးစပါးရိတ်ရာကာလသေချာပါလိမ့်မယ်သူအာဏာအရှိဆုံးပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးချင်း, select လုပ်ပါဖို့ဘယ်လိုဖြစ်ပါသည်။
ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာက, ဆန်ယဉ်ကျေးမှုကအရမ်းမဲ့ဖြစ်စေသည်ခဲ့သည့်နီးပါး 8 လ, ရင့်ကျက်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့အချိန်တှငျကြှနျုပျတို့သုံးလအတွက်သီးနှံပေးခြင်း, မျိုးပေါင်းဆင်းသက်လာခဲ့သည်။ ဘယ်သိသိသာသာကိုသူ့အဘို့ဂရုစိုက်ဖို့ကုန်ကျစရိတ်ကိုလျှော့ချ။

နှစ်လဆန်ပွင်စတင်စိုက်ပျိုးပြီးနောက်။ ၎င်း၏ပန်းပွင့်များ၏အနံ့အတန်ငယ်ချက်ပြုတ်ဆန်၏အနံ့၏ဆင်တူပေမယ့်မွှေး Ting နှငျ့အတူရှိ၏။ ဆန်ဖွဲ့စည်းခဲ့အစိုင်အခဲအစေ့။ ထို့နောက်ရိတ်သိမ်းခြင်းနှင့်အခြောက်မှသေချာပါစေ။ ဆန်ဒအစိုဓာတ်ကို content တွေကိုလည်းမြင့်မားသည်မှန်လျှင်, စပါးမှိုအဖုံးအလွှာများနှင့်သီးနှံပျက်စီးကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ စပါးသိုလှောင်ထားရာဒေသများမှာ, ကိုလည်းစံပြစိုထိုင်းဆကထောက်ခံသည်။ ဆန်အတွက်အစိုဓာတ်၏လိုအပ်သောအဆင့်ကိုထိန်းသိမ်းနေစဉ်တစ်နှစ်တွေကိုဖြည်သိမ်းဆည်းထား။ သုံးနှစ်မူရင်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးအတွက်သိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။

Long ကကောက်ပဲသီးနှံအဖြူရောင်ဆန်

အစပိုင်းမှာဆန်အာဟာရ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်အားရှိပါတယ်။ သို့သော်အားလုံးနီးပါးအာဟာရကြိတ်ပြီးနောက်အသားအရေနှင့်အတူသွားပါ။ သာသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းသက်ရှိများအတွက်သိပ်သိသာသည်မဟုတ်သောနေဆဲဖြစ်သည်။ ဒါပေမဲ့စွမ်းအင်နှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်အာဟာရဖို့အချိန်ကြာမြင့်စွာနိုင်စွမ်းသောရှုပ်ထွေးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်, တစ်ဆန်တွေအများကြီးပါ။ ဒါ့အပြင်သူ့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပရိုတိန်းများနှင့်အဆီဖြစ်ကြသည်။ အချိန်ကြာမြင့်စွာစပါးကိုဆန်စီဓါတ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်ကတခြားအမျိုးအစားများထက်လျော့နည်းသည်။ ဤသည်အမျိုးမျိုးနီးပါးအတူတူကပ်နှင့် pilaf ချက်ပြုတ်ဘို့ကောင်းသောပါဘူးဖြစ်ပါတယ်။

ဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကိုဒီစီကို 100 ဂရမ်ဖြစ်ပါသည်:

• ပရိုတိန်း: 7.13 ဂရမ်;
• အဆီ: 0,66 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 78,65 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 315 kcal ။

ဒါကရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်အဘို့ဖြစ်၏။ 100 ဂရမ်နှုန်းချက်ပြုတ်ဆန်၏အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 2,20 ဂရမ်;
• အဆီ: 0.50 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 24,90 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 116 kcal ။

Srednezerny ဆန်ဖြူ

အချိန်ကြာမြင့်စွာသောဘောဇဉ်အနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသောမဟုတ်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏ဤအမျိုးမျိုး။ ဒါဟာပိုပြီးကစီဓါတ်များစွာရေးစပ်ကခက်ခဲပါလိမ့်မည်အတူတကွကပ်နေသည်။

ဆန်အာဟာရတန်ဖိုး 100 ဂရမ် srednezernom တန်းအတွက်ဖြစ်ပါသည်:

• ပရိုတိန်း: 7,00 ဂရမ်;
• အဆီ: 1.00 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 71,00 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 320 kcal ။

ဆန်ဖြူ round

ကစီဓါတ်ပါအကြောင်းအရာအတွက်ခေါင်းဆောင်။ ဒါဟာပြင်းပြင်းထန်ထန်အတူတကွချောင်းကို၏ဤမျိုးဖြစ်ပါတယ်အပေါင်းတို့နှင့်အစားအစာများအတွက်သင့်လျော်သောမဟုတ်ဘူး။ ဆူရှီပြင်ဆင်ထားရန်အထံတော်၌ကောင်းသော။

အဆိုပါမျိုးကွဲဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 7,60 ဂရမ်;
• အဆီ: 1.00 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 75,20 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 351 kcal ။

ပေါင်းဆန်

အဆိုပါပေါင်း ဆန်အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ ယခင်အဆင့်ထက်အများကြီးကြီးမြတ်တော်မူ၏။ အထူးပေါင်းအားလုံးဒီကိစ္စကို။ ကြိတ်မတိုင်မီသီးနှံလုပ်ငန်းများ၌ဒါကြောင့်ကိုယ့်ကိုယ်ကို၏အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်မှာ "စုပ်ယူ" ပေါင်းဆန်။

၏ 100 ဂရမ်နှုန်းအာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 6,50 ဂရမ်;
• အဆီ: 1.00 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 79,00 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 350 kcal ။

ဘရောင်းဆန် (အညိုရောင်ဆန်)

ဆန်အထက် shell ကို၏ကုသမှုခုနှစ်တွင်လုံးဝဖယ်ရှားပြီးမဟုတ်ပါဘူး။ ကြောင့်ဤကမူလအရောင်ရှိပါတယ်, နှင့်အာဟာရအများစုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဘရောင်းဆန် မန်းဂနိစ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်သံပေါကြွယ်ဝသည်။ ဗီတာမင် B, ပရိုတိန်း, ဖိုင်ဘာ၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အတော်များများက။ ဒီဖွဲ့စည်းမှုမှကျေးဇူးတင်ပါသည် အညိုရောင်ဆန် အာရုံကြောစနစ်အပေါ်တစ်ဦးအဆင်သင့်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်ကခန္ဓာကိုယ်ဆေးကြောလက်စထရောကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။ ဒါဟာ thrombi ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်ပေးသည်။ ဒါဟာအများအပြားရောဂါများအန္တရာယ်, အာဟာရချို့တဲ့မှုနှင့်ပတ်သက်သောအထူးသဖြင့်သူတို့အားလျော့နည်းစေသည်။ ဒါဟာကင်ဆာ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့နည်းစေ။ ဒါဟာအူအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အခြားအမှုအရာတို့ကိုတွေထဲမှာဆန်၏ဤမျိုး, ဇီဝြဖစ်တိုးတက်ကောင်းမွန်ဆီ၏ပျက်ပြားအတွက်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ ဒါဟာကိုယ်အလေးချိန်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ tool ကိုအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာသွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ, ဒါကြောင့် gipotonikam က၎င်း၏စွမ်းဆောင်ရည်စောင့်ကြည့်အကြံပြုသည်။

အညိုရောင်ဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 6,50 ဂရမ်;
• အဆီ: 1.00 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 79,00 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 350 kcal ။

ရိုင်းဆန်

မြောက်အမေရိက - ဆန်ဒီအမျိုးအစားတကယ်အဘယ်သူ၏ဇာတိမြေကိုအခြားအပင်များ, Zizania aquatica ၏မျိုးစေ့များ, နှင့်ဆက်စပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာ၏ကျန်ရှိနေစဉ်ရိုးရာသီးနှံနှင့်ဆင်တူသည်။ အရည်အသွေးမြင့်ဝယ်ဖို့ ရိုင်းဆန်, သငျသညျကအနီးကပ်ကြည့်ရှုရမည်ဖြစ်သည်။

ကောက်ပဲသီးနှံဆန်မဟုတ်ရင်အဲဒါကိုအမျိုးမျိုးသောစိုက်ခင်းအတွက်စုဆောင်းသောအာမခံချက်ဖြစ်ပါသည်, ကွဲပြားခြားနားသောအရွယ်အစား၏ဖြစ်သင့်သည်။ ရလဒ်အဖြစ်အဆိုပါပန်းကန်အညီအမျှချက်ပြုတ်လိမ့်မည်။ အဆိုပါ shell ကိုပွင့်လင်းသို့မဟုတ်ဒီလိုပါပဲဖြစ်နိုင်သည်။ သင်ကကြိုးစားရန်အခွင့်အလမ်းရှိပါကကြောင့်ကောင်းသောဆန်ကုမ္ပဏီတခုဖြစ်သင့်, တစ်ဦးကိုက်ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။

ဒါကကိန်းဂဏန်းအာရုံကြောစနစ်အပေါ်အကျိုးသက်ရောက်မှုအေးဆေးလုံလောက်သောမန်းဂနိစ်၏ပမာဏ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သွပ်, phosphorus ကိုနှင့်အဖွဲ့ကိုခ၏ဗီတာမင်ပါရှိသည်။ မှုမြင့်မားသောပရိုတိန်းအကြောင်းအရာကြွက်သားအားကောင်းစေ။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဖိုင်ဘာ၏မြင့်အကြောင်းအရာများ၏အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှု။ ဒါဟာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစား။ သွေးဖိအားကိုလျော့နည်းစေတယ်လေ။

100 ဂရမ်နှုန်းကုန်ကြမ်းဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 6,50 ဂရမ်;
• အဆီ: 1.00;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 79,00 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 350 kcal ။

100 ဂရမ်မှပြုတ်ဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 4.00 ဂရမ်;
• အဆီ: 0,30 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 21.10 ဂရမ်;
• ကယ်လိုရီ: 100 kcal ။

အနက်ရောင်ဆန်

Black ကဆန် (အစတိဘက်အဖြစ်လူသိများ) လှပသောမြင်ကွင်းကိုရှိပါတယ်။ ချက်ပြုတ်တဲ့အခါမှာဒါဟာအတူတကွကပ်မထားဘူး။ ဒါဟာအခြားအမျိုးပေါင်းထက်နှစ်ကြိမ်ထက်ပိုသောပရိုတိန်း၏၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပါရှိသည်။ ကနှလုံးနဲ့သွေးကြောရောဂါခံစားနေရပြီးလူများအတွက်အလွန်အသုံးဝင်ပါလိမ့်မည်ဒါ antioxidants ကြွယ်ဝ။ ဒါဟာကင်ဆာကျိတ်များ၏အန္တရာယ်ကိုလျော့ကျစေပါတယ်။ အရေပြားပေါ်မှာအကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်ရသောဗီတာမင်အီး၏၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံအတွက်အလွန်။ ကောင်းပြီယင်း၏မုန်လာဥနှင့်အတူသုံးပါ။ မုန်လာဥဗီတာမင် A ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်ထွက်ရှိသောအခြားမပါဘဲဗီတာမင်အီးတစ်ခုမှာအတူအပြန်အလှန်ဆက်သွယ်သောလက်တွေ့ကျကျစုပ်ယူသည်မဟုတ်။

အဆိုပါမျိုးကွဲဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 6,50 ဂရမ်;
• အဆီ: 1.00 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 79,00 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 350 kcal ။

ဘာစမာတီ

မြောက်ပိုင်းပန်ဂျပ်၏မွေးရပ်မြေထည့်သွင်းစဉ်းစားသောထမင်း၏အမျိုးမျိုး။ အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်အခြားအမျိုးပေါင်းယုတ်ညံ့သည်မဟုတ်။ ဒါဟာနှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာရောဂါများကိုအတွက်အလွန်အသုံးဝင်သည်အရာ, ပိုတက်စီယမ်တွေအများကြီးပါရှိသည်။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုသံ, phosphorus ကို, ဖောလစ်အက်ဆစ်, ကစီဓါတ်များပါဝင်သည်။ ဒါဟာအစအမိုင်နိုအက်ဆစ်, thiamine, riboflavin ကြွယ်ဝနေသည်။ အာဟာရ၏အဓိကရှယ်ယာအသားအရေပေါ်ကျရောက်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာလုံးတီး form မှာစားရန် သာ. ကောင်း၏။ ထို့အပြင်ဆန်အူသိမ်အူမ function ကိုအပေါ်ကြီးစွာထိခိုက်မှု "လက်သည်း" ။

100 ဂရမ်နှုန်းကုန်ကြမ်းဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 7,50 ဂရမ်;
• အဆီ: 2,60 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 62,30 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 303 kcal ။

100 ဂရမ်နှုန်းချက်ပြုတ်ဆန်အာဟာရတန်ဖိုးကို:

• ပရိုတိန်း: 7,00 ဂရမ်;
• အဆီ: 0.50 ဂရမ်;
• ဘိုဟိုက်ဒရိတ်: 78,50 ဆ;
• ကယ်လိုရီ: 120 kcal ။

ဆန်အန္တရာယ်

ဆန်စဉ်းစားခံနိုင်ရည်ချုပ်၏အသုံးပြုမှုကိုရန်တစ်ခုတည်းသော contraindication ။ ဤကိစ္စကိုပျက်ကွက်ဖြစ်ပါတယ်ရင်တောင်နေဆဲအချို့စောင့်ရှောက်မှုလိုအပ်နေသည်။ အတူတူဆန်နှင့်အတူဖိုင်ဘာကြွယ်ဝသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အများကြီးကိုစားခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းမြို့ရိုးကိုလှုံ့ဆော်ရန်အကြံပြုသည်။ ထို့အပြင်ကြောင့်အရည်များများရရန်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျအသငျ့စားလျှင်မည်သည့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းအကြိုးရှိပါလိမ့်မယ်။