Black ကဆန် - ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆောင်တတ်၏တစ်မူထူးခြားတဲ့ထုတ်ကုန်

ရိုင်းဆန် (Zizaniy) ရေ (Zizania aquatica), သူမရိုင်းသို့မဟုတ်အနက်ရောင်ဆန်ရဲ့ Tuscarora သို့မဟုတ် Siberian ပြောင်းဆန်ဆန်မှဆက်စပ်မဟုတ်နှစ်ပတ်လည် gramineous အပင်၏အမြင်ဖြစ်ပြီး, သာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သူတို့ရဲ့မျိုးစပါး၏အကြံအစည်များဒါခေါ်။ ရိုင်းဆန်သဘာဝရေလှောင်ကန်၏ဘဏ်များတစ်လျှောက်ကြီးထွားလာရှိရာမြောက်အမေရိက, ကနေလာပါတယ်။ ရက်စွဲကိုရန်၎င်း၏တိုးတက်မှု၏သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်သေးငယ်သည်: ကကနေဒါ၏နယ်စပ်နှင့်အမေရိကန်အပေါ်ဂရိတ်ဒေသတစ်ခုဖြစ်သည် မင်နီဆိုတာ၏ပြည်နယ်။

ပြောင်းဆန်အဘို့အခြားအမည် - ကနေဒါသို့မဟုတ်အိန္ဒိယဆန်: ကနှစ်ပေါင်းရာချီများအတွက်ပျိုးပင်စုဆောင်း၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများတန်ဖိုးထားဖို့ပထမဦးဆုံးအမေရိက၏ဌာနေတိုင်းရင်းသားများဖြစ်ပါတယ်။ လောလောဆယ်အနက်ရောင် ဆန်၏အသုံးပြုမှုကို သက်ရှိများငြင်းဖြစ်သောတရုတ်နှင့်ကိုရီးယားတွင်, ကနေဒါနှင့်အမေရိကန်ပြည်ထောင်စုအပြင်, စိုက်ပျိုး။ သူကနှင်းခဲမှ unpretentious နှင့်ယဉ်ပါးရှိ၏ ယင်း၏အစေ့စီရီရယ်နှင့်မုန့်ညက်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်အသုံးပြုလျက်, ကိုအဓိကအားထားများနှင့်အရွက် - စာကျွေးခြင်းပါ။

၏အာဟာရတန်ဖိုး အနက်ရောင်ဆန်အများဆုံးစီရီရယ်၏ထက်အများကြီးပိုမြင့်: ဤသီးနှံများ၏ 100 ဂရမ်အတွင်းရှိပရိုတိန်း၏ 15 ဂရမ်ပါဝင်သည်။ ဒါဟာအတွက်ပရိုတိန်းများပေါင်းစပ်, B-ဗီတာမင်အဖြစ်သွပ်, phosphorus ကို, မဂ္ဂနီဆီယမ်နဲ့မန်းဂနိစ်များအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမရှိမဖြစ်သောနှစ်ဆယ်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ဆယ်ရှစ်ယောက်ရှိပါသည်။ Black ကဆန်, ဖောလစ်အက်ဆစ် (ဗီတာမင် B9) ၏မြင့်မားသောပမာဏပါရှိသည်ခန္ဓာကိုယ်ထဲမှာအများအပြားလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်ပါဝင်ပတ်သက်ဖြစ်ကြသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, သွေးဖွဲ့စည်းရေးနှင့်အသစ်ဆဲလ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်း။ ကကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်သန္ဓေသား၏စနစ်များလျော်သောဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်အဖြစ်ကကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများအတွက်အထူးသဖြင့်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်ထုတ်လုပ်ရန်ပါဘူး ဗီတာမင် B9 နှင့်အစားအစာသို့မဟုတ်မူးယစ်ဆေးနှင့်တကွ, ပြင်ပမှသာရနိုင်သည်။ Black ကဆန် - ဖောလစ်အက်ဆစ်များ၏ content ပေါ်ခေါင်းဆောင်တစ်ဦး: ရုံအလုံအလောက်သီးနှံများ၏တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုစားရန်ပြုလုပ်များအတွက်နေ့စဉ်လိုအပ်ချက်ကိုဖုံးလွှမ်းရန်။ အရောင် flavonoids - ဒါဟာကြီးမားတဲ့နံပါတ်များအတွက် anthocyanin တွေ့ရသည်။ ရိုင်းဆန်အပြင်, သီးတှငျတှေ့ကသူတို့ကိုအများကြီး - BlackBerry, blueberries, အနက်ရောင် Currant, စပျစ်သီးအဖြစ်ခရမ်းချဉ်သီးပါ။ ဤတ္ထုများ၏ဤယဉ်ကျေးမှုသူတို့ရဲ့အရောင်ကြွေးဖြစ်ပါတယ်။ anthocyanin သဘာဝကျကျအိုမင်းတဲ့ဖြစ်စဉ်ကိုနှေးကွေး, antioxidants ဖြစ်ပေါ်လျက်ရှိသည်။ သို့သျောလညျး ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ ဆန် (ရိုင်းဆန်) ရမညျကန့်သတ်မထား: က, သွေးကြောများ၏ elasticity နဲ့သေံကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့ကူညီပေးသည်ကိုယ်ခံစွမ်းအားတိုးပွါးခြင်းနှင့်သွေးဖိအားလျော့နည်းစေသည်။ ရိုင်းဆန်, အရှင်သာအားနည်းချက်ဖြစ်သောတန်ဖိုးရှိသောဓါတ်ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါသည် - ၎င်း၏အဆင့်မြင့်စျေးနှုန်း: ကသာမန်ဆန်ထက်အကြိမ်ပေါင်းများစွာပိုပြီးကုန်ကျသည်။

အဆိုပါစိုက်ပျိုးထက်ပိုမိုသာယာသောသဘာဝကအခြေအနေများ, ကြီးထွားလာ, ဒါပမေဲ့အံ့သွအလုံအလောက်ပေမယ့်အိန္ဒိယဆန်ဒအရသာ။ စူပါမားကက်၌ရောင်းထားတဲ့ Black ကဆန်, - မနည်းလေးဆယ်မိနစ်ထက်အလွန်ခဲယဉ်းသည်နှင့်ရှည်လျားသောချက်ပြုတ်လိုအပ်သည်။ အာဟာရရေအေးအတွက်နေ့ချင်းညချင်းက pre-စိမ်ဖို့အကြံပေး - ဤပြင်ဆင်မှုကာလမရှိဘဲနေဆဲတိုးမြှင့်စေနိုင်သည်။ အစွန်းရောက်အမှုမှာ, တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ပိတ်ထားဖုံးအောက်မှာတစ်နာရီဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာအနက်ရောင်ဆန်စိမ်ကူညီပေးသည်။

ဒါကြောင့်မကြာခဏသမားရိုးကျ, ရှည်လျားစပါးနှင့်အရောအနှောအတွက်အသုံးပြုသည်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည် - က (ကျန်းမာရေးအစားအစာများ၏ဌာန), သို့မဟုတ်အွန်လိုင်းစတိုးကနေစူပါမားကက်များတွင်လည်းဝယ်ယူနိုင်ပါသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏အချိန်အဖြူကနေအဘယ်သူမျှမကွဲပြားခဲ့ဒါ - က Black ဆန် Pre-ပေါင်းဖြစ်ပါတယ်။ ကထည့်သွင်းထားတဲ့ရန်သီးနှံသူ့ဟာသူနှင့်ရောနှောသကဲ့သို့, pilaf ချက်ပြုတ်ဘို့, ဥပမာ, ကိုအသုံးပြုသည်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့ပြီနောက်ဟင်းထဲတွင်နေရာအမဲသားနှင့်အတူအမြီးနံ့သာမျိုးနှင့်ဆားကိုထည့်သွင်း, (2: 1) ရေသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့မီးမငြိမ်း။ အောင်မြင်သော cranberries သို့မဟုတ် cranberries နှင့်အတူဆန်ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါသည် - ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, 2-3 tbsp ထည့်ပါ။ l ။ သီး။

အလွန်အရသာရှိတဲ့သုပ်ရိုင်းကြက်သားနှင့်အတူဆန် (သောက်သည်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်), နှင့်သခွားသီး။ အဆိုပါကြေမွကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်းနဲ့နံနံ add အနံ့မှလိမ္မော်သီးဖျော်ရည်များနှင့်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်က၎င်း၏အရောအနှောများက run လိုက်ပါ။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့ရိုင်းဆန်အချိုပွဲ, Pre-အနာစိမ်းကချက်ပြုတ်နှင့်ချပ်ပန်းသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, ပျားရည်နှင့်သစ်ကြံပိုးတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်ရောနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန်၏ထိပ်တွင်သံပုရာသို့မဟုတ်ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းဖြစ်ပါတယ်။