တပ်မှူးပြည်ကြီးငါး: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ချက်ပြုတ်နည်းများ

ငါးဦးစီးဌာနစတိုးဆိုင်များတွင်မကြာခဏသင်ပြည်ကြီးငါးရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ သူတို့ရဲ့စျေးနှုန်းအထွေထွေအများပြည်သူရရှိနိုင်ပါသည်နှင့်များစွာသောရှိပါတယ် recipes ။ တပ်မှူးပြည်ကြီးငါး - ဤဆောင်းပါး၏ခေါင်းစဉ်။ ရဲ့ယင်း၏တန်ဖိုးကယ်လိုရီအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့, နှင့်ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များအချို့အကြောင်းကိုသင်ပြောပြခြင်းနှင့်အရှိဆုံးရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများပေးပါ။ ကျနော်တို့ဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုအပြီးသင်တစ်ဦးအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်သေချာကြောင်းမျှော်လင့်ပါတယ်။

တပ်မှူးပြည်ကြီးငါး: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ကျနော်တို့ကကယ်လိုရီနှင့်တန်ဖိုးအကြောင်းကိုဒီထုတ်ကုန်ဘာသိရသလဲ

• ပြည်ကြီးငါးအသားလုံးဝခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။
• ဒါဟာအစားအသောက်ထုတ်ကုန်သွင်းစဉ်းစား။
• ဆံပင်နှင့်လက်သည်းခိုင်မာစေ။
• ကယ်လိုရီတပ်မှူးပြည်ကြီးငါးသာပေါင်း 100 kcal ဖြစ်ပါတယ်။
• ခန္ဓာကိုယ်လက်စထရောနဲ့သွေးဖိအားအပေါ်အကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုအနေဖြင့်လက်ငင်း။
• အကြီးအထိရောက်မှုနှင့်အတူကြွက်သားတည်ဆောက်ဖို့ကြိုးစားနေကြသူအားကစားသမားများ, ပြည်ကြီးငါး၏ဟင်းလျာများကိုစားကြလော့။

ချက်ပြုတ်၏လျှို့ဝှက်ချက်များ

အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာထွက်လှည့်တပ်မှူးပြည်ကြီးငါး၏ပန်းကန်စေရန်, သငျသညျအခြို့သောလှည့်ကွက်ကိုသိရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အကြှနျုပျတို့သညျကြှနျတျောတို့အကြံပေးချက်များ၏အားသာချက်ယူအကြံပြုအပ်ပါသည်။

• အရေးအပါဆုံးအရာကိုသတိရပါ - ထိုပြည်ကြီးငါးအချိန်ကြာမြင့်စွာချက်ပြုတ်မဖြစ်သင့်, မဟုတ်ရင်အမဲသားကိုခက်ခဲတဲ့နှင့်အရသာမရှိသောဖြစ်လိမ့်မည်။ အကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်အချိန် - နှစ်မိနစ်ထက်မပို။ သင်တို့မူကားဗိုလ်ခြေအပေါင်းတို့ကိုသိရန်လိုအပ်ပါကြောင်းတဦးတည်းလျှို့ဝှက်ချက်လည်းမရှိ။ သင်ပင်လယ်စာ braise သို့မဟုတ်ဖုတ်ချင်လျှင်, သင်ပြည်ကြီးငါးအသား၏အပူကုသမှုပြီးနောက် 40 မိနစ်ခန့်နောက်တဖန်ပျော့ဖြစ်လာသည်ကိုသင်တို့သိသင့်ပါတယ်။
• အချောပန်းကန်၏အရသာကိုအယှက်မှမသကဲ့သို့, re-အေးခဲမှမြင်အောင်မပြပါနဲ့။
• ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူတပ်မှူးပြည်ကြီးငါးပေါင်းစပ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မချက်ပြုတ်နှင့်ဆန်ဖို့ချစ်ကြတယ်။
• ချက်ပြုတ်ဘို့, ၎င်းတို့၏အသားပိုနူးညံ့သေးငယ်တဲ့ပြည်ကြီးငါးအသေကောင်ကိုရွေးပါ။

လူကြိုက်များသောချက်ပြုတ်နည်းများ

ဒီအရသာဟင်းချက်ပြုတ်များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ပြည်ကြီးငါးတပ်မှူး (ဓါတ်ပုံအထက်တွင်ပြ), သငျသညျ, ကြော်, စွပ်ပြုတ်နှင့်ပစ္စည်းပစ္စယပြုတ်လို့ရပါတယ်။ အများဆုံးရိုးရှင်းပြီးအရသာချက်ပြုတ်နည်းများစဉ်းစားပါ။

• သင်ကစတိုးဆိုင်တပ်မှူးပြည်ကြီးငါးမှာဝယ်နှင့်ဘာလုပ်ရမှန်းမသိခဲ့တာလဲ ကျွန်ုပ်တို့၏အကြံပြုချက်များကိုနားထောင်ပါ။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးသူတို့ thawed ရပါမည်။ ဖယ်ရှားပစ်ရမည်ဖြစ်သောရုပ်ရှင်၌ရောင်းပြည်ကြီးငါး။ လူတိုင်းမအလွန်လျင်မြန်စွာထိုသို့ပြုမှဘယ်လောက်သိတယ်။ ဒါဟာအလွန်ရိုးရှင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာရေအေးမှာသူတို့ကိုလျှော့ချရန်ဖြစ်လျှင်, ရေပြုတ်နှင့်ပြည်ကြီးငါးကြွက်ကြွက်ဆူသောရေသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဆိုပါရုပ်ရှင်ကိုအလွယ်တကူဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်။ ထို့နောက်ရေနွေးနှင့်အတူတစ်မိနစ်များအတွက်ပြည်ကြီးငါးသွန်းလောင်း။ ထိုအခါနောက်တဖန်သူတို့ကိုလျှော်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ တစ်မိနစ်ပြီးနောက်သင်ပြည်ကြီးငါးဖြတ်နှင့်ပင်လယ်စာသုပ်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်အောက်ပါပန်းကန်လုပ်ပါ။
• ကျပ်ပြည်ကြီးငါး။ ကျနော်တို့လုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်ဘာလဲ? ပြည်ကြီးငါးတပ်မှူး (အသေကောင်ကို thawed - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း), မည်သည့်မှို, ဆန် - တစ်နှစ်ခွဲခွက်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥ, ကြက်ဥနှင့် ပတ်သက်. ။ ငါတို့သည်လည်း Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ခဲမျိုးပေါင်းလိုအပ်သည်။ ပထမဦးစွာ decoction ဆန်ပေမယ့်မပေးအပြည့်အဝစေတနာမှတက်။ ဆိုဒီယမ်မုန္လာဥနီ grater နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာအားလုံးအတူတူကြော်ပြီးတော့, ကြက်သွန်လှီးဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ Pre-ဖြတ်မှိုပေါင်းထည့်ရန်။ ကြော်စားမှို, စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည် 2-3 ကြက်ဥနေစဉ်။ ထိုအခါမှသာထုသူတို့ကိုဖြတ်ဒယ်အိုးထည့်သွင်းပါလိမ့်မယ်။ အခုဆိုရင်သင်ရာသီ add, ဆားထပ်ထည့်ဖို့လိုတယ်။ ပြည်ကြီးငါး, ဆားရေထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရုပ်ရှင်ထဲကနေဆေးကြောခြင်းနှင့်ဖြန့်ချိ။ stuffing များအတွက် Stuffing အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်တစ်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထို့နောက်ပြည်ကြီးငါး၌သွင်း ထား. , ။ Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူထိပ်ဆုံးနှင့်ဒိန်ခဲခြစ်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ မပိုဆယ်ခုထက်မိနစ်ဖုတ်ရမည်။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာပန်းကန်ထဲကအလှည့်။
• breadcrumbs နှင့်ထဲမှာပြည်ကြီးငါးအောက်ပါစာရွက်ကင်၏ပရိသတ်များအဘို့ဖြစ်၏။ ကြှနျုပျတို့သညျဤရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာအစားအစာများအတွက်လိုအပ်ဘာလဲ? တန်းပါ, နို့, မုန့်ညက်, breadcrumbs နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည့်ပြည်ကြီးငါးကိုယူပါ။ အဆိုပါ thawed အသေကောင်မလိုအပ်ပါလျှင်, ရှင်းလင်းနှင့်တစ်မိနစ်သို့မဟုတ်နှစ်ဦးအဘို့ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် drop ရလိမ့်မည်။ ထိုအခါမုန့်ညက်အတွက်လှိမ့်ဖို့လိုအပ်ကြောင်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ပြည်ကြီးငါးဖြတ်မည်။ ဆားသင်ပိုမိုစပ်အစားအစာကိုကြိုက်သည်မှန်လျှင်, အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း add အရသာ။ ကိုယ်ကသာနေကြာဆီ၌ breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက်လှိမ့်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်ဖျန်း။

ငါတို့သည်သင်တို့အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောပေမယ့်အရသာချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။ တကယ်တော့ပိုပြီးအများကြီးရှိပါတယ်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအချို့သိမှတ်ကြလော့, သင်သည်သင်၏မိသားစုနှင့်မိတ်ဆွေများကိုတန်ဖိုးထားလိမ့်မည်ဟုမိမိအကုန်အမှတ်တံဆိပ်စာရွက်အတူတက်လာနိုင်ပါတယ်။

တပ်မှူးပြည်ကြီးငါးတန်း

ဤသည်အရသာနှင့်ကျန်းမာပင်လယ်စာတတ်နိုင်သမျှပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပေသည်။ တန်းတပ်မှူးပြည်ကြီးငါးရွေးချယ်ဖို့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။ ပထမဦးစွာပြုလုပ် (များသောအားဖြင့်) သန့်ရှင်းရေးမှမရှိတော့လိုအပ်သောဖြစ်ပြီးအရေပြားကနေကင်းလွတ်ခွင့်, အရှင်သင်ချက်ပြုတ်အချိန်လျှော့ချပေးပါတယ်။ ဒုတိယ, အသားကိုပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနှင့်ပျော့ပျောင်း။

နိဂုံးချုပ်

တပ်မှူးသည်သင်၏စားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်ခြင်းနှင့်သာသင့်ရဲ့နေ့စဉ်သို့မျိုးစုံဆောင်ကြဉ်းပြည်ကြီးငါး, ဒါပေမယ့်လည်းပွဲလမ်းသဘင် menu ကို။ အိမ်မွေးတိရစ္ဆာန်များသင့်ရဲ့အားထုတ်မှုတန်ဖိုးထားမည်ဆက်ဆက်ဖြည့်စွက်ဖို့တောင်းပါလိမ့်မည်။ သင့်ရဲ့အစားအစာအသုံးဝင်သောနှင့်အာဟာရလုပ်ပါ။