ပျားရည်ရွှေဖရုံသီး: ပြင်ဆင်မှုများ၏စာရွက်နှင့်နည်းလမ်း။ ပန်းသီးနှင့်ပျားရည်မီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီး: တစ်စာရွက်

စက်တင်ဘာလ၏ပထမသီတင်းပတ်အတွင်းရိတ်သိမ်းကြသည်တောက်ပလိမ္မော်ရောင်ရွှေဖရုံသီးသီးအပွ, အ bygone နွေရာသီကိုသတိရ။ ဒီပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်မှနေအိမ်တောင်အမေရိကဖြစ်ပါတယ်။

အင်ဒီးယန်းများ၏ရှေးဟောင်းအမြိုးအနှယျအခြားငါးထောင်နှစ်ပေါင်းကျွန်တော်တို့ရဲ့ခေတ်ရှေ့တော်၌ထိုရွှေဖရုံသီးမွေးမြူဖို့စတင်ခဲ့ပါသည်။ အစေ့မှရေနံမပျော့ဖတ်အမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများချက်ပြုတ်အသုံးပြုသည်နှင့်ကြမ်းခွံ၏ဟင်းလျာများကိုဖန်ဆင်းခဲ့သည်။

ရုရှားနိုင်ငံခုနှစ်, ရွှေဖရုံသီးဟာ XVI ရာစုအတွင်းနေသာဖြစ်ထွက်လှည့်။ လောလောဆယ်တန်ဆာဆင်ခြင်းနှင့်စားသုံးနိုင်သောအသီးနှင့်အတူအကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်များတွင်အသုံးအများဆုံး Cucurbita pepo ။ အဆိုပါစက်ရုံနွေးသမများနှင့်သမပိုင်းကသဘာဝဇုန်ကြိုက်နှစ်သက်သည်။ အလင်းအပူနှင့်အစိုဓာတ်၏ကြီးမားသောငွေပမာဏရွှေဖရုံသီး၏အရငျ့အဘို့လိုအပ်ပါသည်။

ပျားရည် ရွှေဖရုံသီး, casseroles, သုပ်, စီရီရယ်နှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ - ဒီအသီးအပွနေဖန်ဆင်းတော်မထား, ရွှေဖရုံသီးအစားအသောက်နှင့်ကလေးအစားအစာများအတွက်ပင်သင့်လျော်သည်, ဒါကြောင့်သင်အလွယ်တကူတဲ့စာရွက်ရှာတွေ့ရမည်ဖြစ်သည်။

အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

ပင်ဘာလို့လဲဆိုတော့ရှားပါးစားကုန်ကြမ်းဖရုံသီးမကြာခဏ, ကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့ ပျားရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီး က၎င်း၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများမဆုံးရှုံးပါဘူး။

အထူးအာရုံကိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များစွာသောပေါင်းစပ်ပေးထား:

1. ဗီတာမင် T က, ဒါမှမဟုတ် carnitine - စက်ရုံအစားအစာများအတွက်အလွန်ရှားပါးသည်။ ဒါဟာအစာခြေလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ္ဍ: ကခန္ဓာကိုယ်အဝလွန်ခြင်းကိုကာကွယ်, တိရစ္ဆာန်အဆီစုပ်ယူကူညီပေးသည်။ ဤအကြောင်းကြောင့်, ကျွမ်းကျင်သူများကိုထည့်သွင်းရန်အပါအအဖြစ်ဝက်သားနဲ့အမဲသား၏ "လေးလံသော" ဟင်းလျာများမှအကြံပေး ဖရုံသီးစင်ကြယ်သော။ အဆိုပါထောက်ခံချက်ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်ထံမှခံရသောသူတို့အဘို့အထူးအသုံးဝင်သည်နှင့်အဝလွန်ဖြစ်ခြင်းမှကျရောက်နေတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။
2. ဗီတာမင် C နဲ့ B က - ရာသီအလိုက်စိတ်ကျရောဂါရိုက်နှက်ကူညီအစှမျးသတ်တိကိုပေး, အာရုံကြောစနစ်တည်ငြိမ်အောင်နှင့်ပင်ပန်းနွမ်းနယ်သက်သာရာရန်။ ဒါဟာလောလောလတ်လတ်ညှစ်ရွှေဖရုံသီးသီးဖျော်ရည်ကိုကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံနွေဦးနှင့်ဆောင်းဦးရာသီအတွက်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
3. ဗီတာမင် K သည် - မမှန်သွေးထွက်ဘို့ညွှန်ပြနေသည်။ ဒါဟာအရှင်အရိုးပွရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုတားဆီး, အစားအစာကနေကယ်လစီယမ်ကိုစုပ်ယူနိုင်ရန်ကူညီပေးသည်။
4. ဗီတာမင်အီး - လူငယ်တစ်စမ်းရေတွင်းကအသားအရေရဲ့ elasticity ထောက်ခံပါတယ်။
5. ပိုတက်ဆီယမ် + Mg - ပေါင်းစပ် cellulite ၏ဤအရပ်, ပိုလျှံရေ၏ကိုယ်ကိုသက်သာနှင့်။ ဒါဟာကျောက်ကပ်ပြဿနာများရှိသည်နှင့်ဖောမှကျရောက်နေတဲ့သူကလူတို့အဘို့အကြံပြုခဲ့သည်။

ရွှေဖရုံသီးသေချာပေါက် cholelithiasis, ဆီးချို, တီဘီ, ဂေါက်နှင့်သွေးကြောနှင့်အတူလူနာအစားအသောက်များတွင်ပေါ်လာရကြမည်။ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်လိုက်တဲ့အခါဖော, နှလုံး, ကျောက်ကပ်, အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အဝလွန်ခြင်းဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲ၏ချိုးဖောက်မှုထွန်းတောက်အဝါရောင်အသီးအပွအာရုံစိုက်ရပေမည်။

ဒါဟာအရေးပါတဲ့အခန်းကဏ္ဍရွှေဖရုံသီး၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်, ဒါပေမယ့်လည်းပရိုတင်းများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆီများကြွယ်ဝသောမျိုးစေ့များ, မသာပါဝင်သည်။ သူတို့ရဲ့ပုံမှန်အသုံးပြုမှုကိုလည်းကဲ့သို့သောပြဿနာများ, တစ်အရေအတွက်ကဖြေရှင်းပေးနိုင်သည်:

- ဘောက်နဲ့အဆီပြန်သောဆံပင်;

- ခန္ဓာကိုယ်နှင့်မျက်နှာပေါ်မှာဝက်ခြံ။

အမျိုးသမီးများနှင့်အမျိုးသားများအတွက်မျိုးဆက်ပွားစနစ်, အဖြစ် anthelmintic အေးဂျင့်များ၏ပုံမှန်အတှကျအသုံးပွုမျိုးစပါး။

မည်သို့ရွေးချယ်ဖို့?

အတော်များများကဥယျာဉ်မှူးသူတို့၏ခြောက်လဧကပေါ်တွင်ရွှေဖရုံသီးမပေါက်ပါဘူး။ ထိုအကာလဖြစ်ပါသည်ညှာတောက်ပအရောင်မှည့်၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များဖြစ်ကြသည်။ စက်တင်ဘာလ၏ပထမနှစ်ပတ်အတွင်းခြောက်သွေ့တဲ့ရာသီဥတုထဲမှာဖရုံသီးစုဆောင်းရန်သေချာစေပါ။ အခန်းအပူချိန်မှာမှောင်မိုက်အရပ်၌အကောင်းဆုံးအသီးအပွ Keep - ဤအခြေအနေများတစ်နှစ်မှလပေါင်းများစွာကနေချိုမြိန်ပျော့ဖတ်ခံစားရန်ခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

သို့သော်လည်းအဘယ်သို့စျေးကွက်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ဆိုင်အတွက်နေရောင်ခြည်စွမ်းအင်အသီးအဘို့အသွားတဲ့သူတွေကိုကောအသို့နည်း ထိပ်တန်းအကြံပေးချက်များ:

1. ကျနော်တို့တောင်းသည်အတိုင်းအမြီးကိုယ်နှိုက်ချွတ်လဲကျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သင်ဖြတ်ကြည့်ရှုလျှင်, ဖရုံသီးတှငျရငျ့မှညျ့ဖို့အချိန်မပေးခဲ့ပါဘူး, စောစောကိုမကျေနပ်ခဲ့သည်။
2. အများကြီးပိုရှည်မှာသဘာဝဖယောင်းများနှင့်ဖုံးလွှမ်းနေတဲ့အထူခွံနှင့်အတူအသီးသိုလှောင်ထား။
3. သေးငယ်တဲ့အသီးအပွနှင့်အတူရွှေဖရုံသီး၏အမျိုးပေါင်းရွေးချယ်ဖို့ကြိုးစားပါ - သူတို့ကအမျိုးမျိုးသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။
4. ကားပုပ်ပျက်တတ်မှအခြောက်သို့မဟုတ်စတင်နေပြီနိုင်သည့်ရွှေဖရုံသီး၏ကုန်တယ်အပိုင်းပိုင်း, ဝယ်ယူရန်ငြင်းဆန်။ အဘယ်သူမျှမကအခြားရှေးခယျြမှုရှိလျှင်, နေကြာမျိုးစေ့များ၏အရသာကိုကြိုးစားကြ - ကြီးမြတ်အရွယ်အစားနှင့်ည့အသီး၏ရင့်ကျက်အတည်ပြုပါ။
5. မကြာခဏသူတို့က, ခါးသောကြဲကြဲ, ဒါမှမဟုတ်, ဆန့်ကျင်ပေါ်, ပြီးသားခြောက်သွေ့သောကြောင့်, ကြီးမားတဲ့ရွှေဖရုံသီးကိုရွေးချယ်မထားပါနဲ့။

အသက်ရှည်ခြင်း၏လျှို့ဝှက်ချက်

ကော့ကေးဆပ်ရာကျော်ရှည်လျားသူတို့ရဲ့လျှို့ဝှက်ချက်များကိုဖွင့်လှစ်ပါပြီ။ တိုင်းလူတစ်ဦး၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ဖြစ်သင့်သောထုတ်ကုန်, ပျားရည်ဖရုံသီးဖြစ်ပါတယ်။ အချို့သောသဲလွန်စဒြပ်စင်များနှင့်ဗီတာမင်သာအတွက်ကြောင်းသတိရပါ ဖရုံသီးပျားရည်, သူတို့အတိအကျခဲဖွယ်စားဖွယ်အတွက်ဖြည့်ဆည်းကြပါဘူး, ကျွန်တော်တို့ကိုပျားပေးသော။

ကွဲပြားခြားနားသောပျားရည်ဖရုံသီးဖရုံ၏ဆင်တူအဝါရောင်က hue နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဖျော့။ ထုတ်ကုန်၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များတစ်ခုမှာ - အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်တ္ထုများ၏ကိုယ်ကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်စွမ်း။ ကျွမ်းကျင်သူများကအဆိပ်သို့မဟုတ်ချုပ်များ၏ဖြစ်ပျက်မှုပြုလုပ်ရန်ယူပြီးအကြံပြုသည်။

သငျသညျလက်ဖက်ရည်စဉ်အတွင်းပျားရည်ဖရုံသီးမှအဖြူရောင်သကြားကိုပြောင်းလဲရန်သို့မဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ပျားရည်ကျန်းမာရေစာချက်ပြုတ်နိုင် - မယ့် 10 1 မှတစ်အချိုးအတွက်နှစ်ခုပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

မိမိတို့ကိုပြင်ဆင်

ပန်းပွင့်ကနေပျားများကကောက်ယူအရောင်းအစစ်အမှန်ဖရုံသီးပျားရည်, ရှာတွေ့ဖို့ခက်ခဲရှိပါတယ်။ ကျနော်တို့က၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရည်အသွေးမှအတော်လေးနည်းနည်းယုတ်ညံ့အနေနဲ့အခြားရွေးချယ်စရာကိုဆက်ကပ်။

သေးငယ်တဲ့မှည့်သောရွှေဖရုံသီး, သကြားနဲ့သည်းခံခြင်း: ဒီတော့အိမ်မှာပျားရည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, သင်သာသုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ဆေးစာ

တစ်ဦးရရှိရန်အဖြစ်ဒါကြောင့်အစွန်အဖျားဖြတ်, အသီးကို ယူ. "ဦးထုပ်။ " အစေ့များနှင့်ပျော့ဖတ်မှအဖရုံသီးကိုရှင်းလင်းနှင့်သကြားများအချည်းနှီးသောကွန်တိန်နာဖြည့်ပါနှင့်အဖုံးကိုပိတ်ပါ။

ရွှေဖရုံသီးတစ်အိုးသို့မဟုတ်ပန်းကန်ထဲမှာရာအရပျ - နောက်ဆုံးမှာဆက်ဆက်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက်အခက်အခဲများဖြစ်ပေါ်စေပါလိမ့်မယ်အရာ, ပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်လက်သည်း။ (သကြားကိုလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိ) ဆယ်ရက်များအတွက်အေးမြသောနေရာတွင်ဖရုံသီးကိုသိုလှောင်ထား။

ပျားရည်မှို၏ပြင်ဆင်မှုစဉ်အတွင်းဖရုံသီးအပေါ်ဖွဲ့စည်းရန်, ဒါပေမယ့်စိတ်ပူစရာဘာမှမရှိဘူးလိမ့်မည်။ ရုံဘက်ခြမ်း၌အပေါက်ပါစေနှင့်စင်ကြယ်သောအိုးတလုံးထဲမှာအချောထုတ်ကုန်မှတဆင့်ရွှေ့ပါ။

ရေခဲသေတ္တာဖရုံသီးပျားရည်တစ်လကျော်ဘို့မသိမ်းထားပါ။ အဆိုပါအသုံးအနှုန်းထူသည်အထိချက်ပြုတ်နှင့်အတူတိုးချဲ့နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်တချို့အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဆုံးရှုံးခဲ့ရပါလိမ့်မည်။

နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - စစ်မှန်သောပျားရည်အစားအဖြူရောင်သကြားကိုသုံးပါ။

ရိုးရှင်းပြီးအရသာ

အချိုပွဲများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ option ကို, လူကြီးများနှင့်ကလေးများနှစ်ဦးစလုံးတန်ဖိုးထားတံ့သော - ပျားရည်နှင့်အတူမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်မှည့်သောနှင့်အရသာဖရုံသီး။ အချက်အပြုတ်ဂုရုဒီပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်နည်းလမ်းများစွာကိုသိ, ငါတို့သည်သူတို့ကိုအကောင်းဆုံးတင်ဆက်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ကြတယ်။

ပျားရည်နှင့်မီးဖို၌ဖရုံသီးနဲ့တူ? အဆိုပါစာရွက်မယုံနိုင်လောက်အောင်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. သေးငယ်တဲ့ရွှေဖရုံသီးကို Select လုပ်ပါနဲ့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကဆေးကြောပါ။
2. မျိုးစပါး Remove နှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
3. အဆိုပါဖုတ်ခေပျြမြားကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရွှေဖရုံသီး၏ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။
4. ပျားရည်နှင့်ချပ် Drizzle ။ သငျသညျကအရည်ပြည်နယ်သည်အထိအနိမ့်အပူကျော်ပျားရည်အနည်းငယ် Pre-အပူ candied လျှင်။
5. 10-12 မိနစ် 220 ဒီဂရီရွှေဖရုံသီးမုန့်ဖုတ်တဲ့အပူချိန်မှာ, ထို့နောက်ချပ်လှန်ပြီးထပ်မံပျားရည်လောင်း။
6. အခြားဆယ်မိနစ်ပြီးနောက်, အချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူအချိုပွဲဝတ်ပြုကြလော့။

သငျသညျသည်အမျိုးမျိုးကိုသုံးပါလျှင်ပျားရည်နှင့်မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးကိုတောင်ပိုကောင်းမြည်းစမ်းမည်ဖြစ်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒါကြောင့်ပြီးပြည့်စုံသော walnuts သို့မဟုတ်နှမ်းမျိုးစေ့များဖြစ်ပါတယ်။

ပိုများသောဗီတာမင် C

မီးဖို၌အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာဖရုံသီးပျားရည်နှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်အတူချပ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်များအတွက်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်သည်:

- သခွားသီး၏ 500 ဂရမ်;

- လိမ္မော်ရောင်;

- 4 tbsp ။ l ။ ပျားရည်;

- 1 Tsp .. သစ်ကြံပိုးခေါက်။

သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ရွှေဖရုံသီးဇာတိပကတိအား Cut နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်သင့်လျော်သောကြောင်းအထူးပန်းကန်မှာသူတို့ကိုထားပါ။ ပျားရည်နှင့်ရောနှောသွန်းလောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်သွန်းလောင်းခြင်း, လိမ္မော်ရောင်ကနေခွံ Remove ခုတ်ခြင်းနှင့်ရွှေဖရုံသီးမှ add နှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးဖျော်ရည်။ နောက်ဆုံးအနေနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။ မိနစ် 30 တွေအကြောင်း 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို၌ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်။

သားသမီးရဲ့ menu ကို

မီးဖို၌ဖုတ်ရွှေဖရုံသီး, ပျားရည်နှင့်အတူကလေးများနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားသည်။ အဓိကအခွအေနေပျားရည်မှဓာတ်မတည်၏မရှိခြင်းဖြစ်ပါသည်။

, လူကြီးများအတွက်စာရွက်ထဲမှာရှိသကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်ဇာတိပကတိ Cut ပျားရည်လောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ကပေးပို့ပါ။ တစ်ခုတည်းသောခြားနားချက် - ချက်ပြုတ်အချိန်။ သေးငယ်တဲ့အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်များအတွက်ပိုကောင်း 40 မိနစ်မီးဖို၌ဖရုံသီးကိုင်ထားပါ။

အပိုင်းပိုင်းအနည်းငယ်ပါးလွှာအောင်နှင့်အနည်းငယ်အချိန်တိုးမြှင့်ဖို့လျှင်, ရလဒ်ကိုမှန်ကန်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ် candied ဖရုံသီး။

အပါအ

ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာအာရုံ၏မိတ်ဆွေတို့ကိုကျွန်တော်တို့ရဲ့နောက်စာရွက်ခံစားရန်သေချာပါသည်။ ပျားရည်နှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီးအချိုပွဲနှင့်အတူလူအများစုအားဖြင့်ဆက်စပ်ပေမယ့်ဘာ savory ဘက်ပန်းကန်အကြောင်းကိုသလဲ?

ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုစေရန်အလျင်အမြန်:

- သခွားသီး၏ 400 ဂရမ်;

- 2 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;

- 2 tbsp ။ l ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;

- 1 Tsp .. ပျားရည်;

- 1 Tsp .. ပူပြင်းတဲ့မုန်ညင်း;

- Rosemary ၏ sprig;

- 100 ml ကိုလိမ္မော်ရည်,

- 2 Tsp .. သံပုရာဖျော်ရည်ကို;

- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆား;

- အနီရောင်ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်းတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်း။

ပထမအဆင့်မှာတော့ထုငရုတ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ လတ်ဆတ်တဲ့ Rosemary ဖျက်စီးဓါး (ကမော်တာအတွက်အခြောက်လှန်းမြေပြင်) ။

ပျားရည်, သံလွင်ဆီ, ငရုတ်, မုန်ညင်း, Rosemary, လိမ္မော်ရောင်နှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ: တစ် marinade ပြင်ဆင်နေသီးခြားခွက်၌ဒုတိယအဆင့်မှာ, အရာအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခဲ့သည်ရန်။ ကျနော်တို့ပိုကောင်းရောစပ်ဘို့ရှိသမျှကိုအနားကွပ်ရိုက်တယ်။ အဆိုပါ marinade ၏အရသာကို, ငန်စပ်နဲ့ချိုမြိန်၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ကိုယ်စားပြုသငျ့သညျ။

တတိယအဆင့်တွင်အငယ်စားပန်းကန် (အထူ 3 မီလီမီတာ) သို့ဖြတ်, အခွံနှင့်အစေ့မှအပျော့ဖတ်သန့်ရှင်းစေ။ ပျားရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်မီးဖို၌ဖရုံသီး, အသားဟင်းလျာများရန်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်ပါလိမ့်မည်ဆိုပါကမပ်စ်ကတ် (ပျားရည်သို့မဟုတ်အလင်းအဝါရောင်၏ပျော့ဖတ်) unsweetened မျိုးပေါင်းရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

စတုတ္ထအဆင့်တွင်ချပ်ဟာ marinade လောင်းနှင့် 30-40 မိနစ်များအတွက်စွန့်ခွာချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ပန်းကန်ဖုတ် 200 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုထားနှင့်ရွှေဖရုံသီးခန်းခြောက်နေတဲ့အဖုံးသို့မဟုတ်သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်ဇာတိပကတိစစ်ဆေး - ကပျော့ဖြစ်ခြင်းနှင့်အနည်းငယ်အတွင်း၌ပြင်ပအပေါ် crispy, ဒါပေမယ့်ချောင်မအမှု၌သငျ့သညျ။ အချိန်ဟင်းချက်ရွှေဖရုံသီး၏အမျိုးပေါင်းပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဒါကြောင့်ရရှိနိုင်မှုစစျဆေးဖို့မေ့လျော့ကြပါဘူး။

ပျားရည်နှင့်မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီး, သင်ရုံကိုဖတ်ရှုရှိသည်သောများ၏စာရွက်, သီးခြားပန်းကန်အဖြစ်စားပွဲပေါ်မှာမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တောက်တောက်လိမ္မော်ရောင်အသားနှင့်မွှေးအမျိုးမျိုးကိုရွေးချယ်ပါ။

သံပုရာနှင့်အတူ

မီးဖို၌မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာဖရုံသီးပျားရည်နှင့်သံပုရာနှင့်အတူချပ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒီအချိုပွဲ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- သခွားသီး၏ 300 ဂရမ်;

- တဦးတည်းသံပုရာ;

- 3 Tsp .. ပျားရည်;

- 0.5 Tsp .. သစ်ကြံပိုးခေါက်။

အဆိုပါအကြံပေးအဖွဲ့လောလောလတ်လတ်ညှစ်သံပုရာဖျော်ရည်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပျားရည်ရောမွှေပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ရွှေဖရုံသီး၏ချပ်ထားပါသည်အလောင်းတော်ထားရခေပျြမြားနှင့်ချက်ပြုတ်လောင်း "ဆော့စ်။ " 40 မိနစ် 200 ခန့်ဒီဂရီမှာအသုံးဝင်အချိုပွဲဖုတ်။

ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, သင်ရာသီအလိုက်အသီးအပွ add နှင့်အခြားနိုင်ပါတယ်။ ဥပမာ, ပန်းသီးနှင့်ပျားရည်ဖရုံသီးရောက်ပြီး - တစ်အားရစရာပင် fastidious နည်းနည်းကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။

ကျပ်ဖရုံသီး

ပန်းသီးနှင့်ပျားရည်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်နှင့်ထို့ထက် ပို. စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့လမ်းနှင့်အတူမီးဖုတ်ထားသောရွှေဖရုံသီး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- တစ်ဝက်ကြီးမားသောရွှေဖရုံသီး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 600-700 ဂရမ်);

- 1 Tsp .. ပျားရည်;

- နှစ်ခုချိုမြိန်ပန်းသီး (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 500 ဂရမ်);

- အခွံမာသီးအရောအနှော - 30 ဂရမ် (hazelnuts, သီဟိုဠ်, ဗာဒံ);

- apricots နှင့် Plum (20 ဂရမ်);

- 1 Tsp .. အုန်းသီး။

ပထမအဆင့်။ ဝက်အတွင်းဖြတ်မျိုးစပါးကိုဖယ်ရှား, ငါ့ဂရုတစိုက်ဖရုံသီး။ ပန်းသီးနှင့်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အခြောက်လှန်းအသီးအပွလျှော်ခြောက်သွေ့တဲ့ပေးပါ။ Nut အရောအနှောတဲ့မော်တာနှင့်အတူမြေပြင်သည်။

ဒုတိယအဆင့်။ ဝက်ဖရုံသီးကို ယူ. ပျားရည်ရဲ့အတွင်းပိုင်း lubricates ။ အောက်ခြေတွင်အနည်းငယ်အုန်းသီးနှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, တံစဉ်များကိုနှင့် apricots ထွက်အိပ်လေ၏။ နောက်တစ်နေ့အလွှာပျားရည်အဆုံး lubricates နှင့်သွန်းလောင်းကျန်ရှိသောအခွံမာသီးများနှင့်ချစ်ပ်အလယ်၌, ပန်းသီးနှင့်သွေ့ခြောက် apricots တစ်နည်းနည်းရှိပါတယ်။

တတိယအဆင့်က။ သတ္တုပါးကွန်တိန်နာအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်မုန့်ဖုတ်ဖို့လွှဲပြောင်းပေးခဲ့သည်။ ပန်းသီးနှင့်အများဆုံးအပူချိန်မှာဖုတ်မီးဖို၌ပျားရည်ပထမဦးဆုံးဆယ်မိနစ်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီး။ ထို့နောက်နိမ့်ဆုံးအပူချိန်လျော့ခြင်းနှင့် 40-50 မိနစ်စိတ်ပျက်ထားခဲ့ပါ။

အလွန်ကောင်းတဲ့နှင့်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲသင့်ရဲ့ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့သေချာပါ!