မက္ကဆီကန်ထဲမှာကြက်သား

သူတို့ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်မိသားစုများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကကြက်သားပါဝင်သည်။ ပန်းကန်ကပစ္စုပ္ပန်, ပေါ့ပါးသောအစားအစာဖြစ်ပြီး, ဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသားထက်အများကြီးစျေးသက်သာနေသော၌တည်၏။ ထို့ပြင်၎င်းတို့သည်ယနေ့ hectic ဘဝပုံစံကိုအရေးကြီးသောအရာ, လျင်မြန်စွာကိုပြင်ဆင်နေကြသည်။ ပုံမှန်အတိုင်း menu ကိုမျိုးစုံနှင့်အိမ်နှင့်ဧည့်သည်များနှစ်ဦးစလုံးကိုနှစ်သက်မက္ကဆီကန်ထဲမှာကြက်သားကိုကူညီလိမ့်မယ်။ ဒီပန်းကန်၏ပိုင်ထိုက်သောကြောင့်ကောင်းစွာအပါအမပါဘဲလုပ်စေခြင်းငှါ, လုံလောက်အောင်ချွန်ထက်အပြင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကြောင့်ဖြစ်ပါတယ်။ နောက်ထပ်ပေါင်း - ဤမက္ကဆီကန်ထဲမှာကြက်သားကအရမ်းရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်အရာဖြစ်တယ်။ တောင်မှအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောမြှောင်ကိုအလွယ်တကူဒီစာရွက်နှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပါလိမ့်မယ်။

မက္ကဆီကန်ထဲမှာကြက်သား

ကြက်သားအသား (Shin, ပေါင်, ဒါမှမဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်ရွေးချယ်မှု) ၏ပါဝင်ပစ္စည်းများကီလိုဂရမ်နှစ်ခုမီးသီးဘဏ်စည်သွတ်ပြောင်းဖူးအများအပြားခရမ်းချဉ်သီး, အကြီးစားတစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုသေးငယ်ငရုတ်ကောင်း, Mayonnaise, ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲ။

အဘိတ်။ ကြက်သားဆေး (နှစ်ပိုင်းဖြတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်) နှင့်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏အရောအနှောပွတ်ပေးပါ။ နာရီဝက်အဘို့ချန်ထားပါ။ ငရုတ်ကောင်း seredinok ကနေသန့်ရှင်းနဲ့အသေးစား Cube သို့မဟုတ်ဖြာ။ ကြက်သွန်နီထု shinkuem ။ သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးကိုဆေးကြော။ ဒါဟာထို့နောက်အသားအရေပျော့ဖတ်နှင့်အတူတက်ထားရန်ပိုကောင်းလိမ့်မည်, သူတို့အပေါ်မှာဆူရေသွန်းလောင်းရန်အဘို့အဒါဟာပထမဦးဆုံးခရမ်းချဉ်သီး peels ကနေဖယ်ရှားပစ်ရန် သာ. ကောင်း၏။

ထောပတ်နဲ့အထူကုတ်အင်္ကျီနှင့်အတူပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးဖုတ်, အပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အောက်ခြေတွင်ကြက်သွန်, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးချပ်ထားတော်မူ၏။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်ပြောင်းဖူးကိုဖယ်ထုတ်ပစ်ခြင်းနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာလောင်း။ ကပေါ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပြန့်ပွားပွတ်ပေးပါ။ ကျနော်တို့က၎င်း၏ Mayonnaise နှင့်အတူကြက်သားနှင့်ကုတ်အင်္ကျီ၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်ကြ၏။ 220 ဒီဂရီမှာမက္ကဆီကန်ထဲမှာကြက်သားပြင်ဆင်နေသည်။ အဖြစ်ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုအပိုင်းပိုင်းအကြိမ်ပေါင်းများစွာလှည့်နေကြပါတယ်။ သူတို့မှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်တဲ့အခါ, ဒိန်ခဲ, ခြစ်, နှင့်မီးဖိုတဖို၌အခြား 5-8 မိနစ်ပေးပို့ဖြန်း။

မက္ကဆီကန်အဆင်သင့်အတွက်ကြက်သား။ ဆန္ဒရှိလျှင်ပူ, ဖြန်းအစိမ်းရောင်ဝတ်ပြုကြ၏။

မက္ကဆီကန်ထဲမှာအတောင်ပံ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: ဝက်ကြက်သားအတောင်ပံများ၏ကီလို, ဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့ ကြက်သွန်ဖြူ, ငံပြာရည် Tabasco သို့မဟုတ်ပူငံပြာရည်အိမ်မှာ။

အဘိတ်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့ပွတ်ပေးပါ။ အတောင်ပံ obsushivayut ဆေးကြောခြင်းနှင့်ငရုတ်ကောင်း, ဆား, Tabasco ငံပြာရည်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အအေးမြသောနေရာတွင်အတောင်ပံနှင့်အတူ reserve အကြံပေးအဖွဲ့။

မီးဖို Preheat ။ တွင်နေကြာဆီဒယ်အိုးနဲ့ပျံ့နှံ့လောင်း ကြက်အတောင်ပံ။ အတောင် rosy လိမ့်မည်မဟုတ်ပေသည်အထိမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်၌ထား၏။

အိမ်လုပ်ပူဆော့စ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ: အနီရောင် Cayenne ၏ 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး 400 ဂရမ်တစ်ဦးကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, သေးငယ်တဲ့ puchochek parsley, စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည်တစ်ဇွန်း, သံလွင်ဆီ၏ 2-3 ဇွန်း, ဆားအနည်းငယ်သကြား။

အဘိတ်။ ယင်းကိုထိပုတ်ပါအောက်မှာလုပ်ဖို့အများကြီးပိုမိုလွယ်ကူမျိုးစပါးနှင့်ရိုးတံ၏သန့်ရှင်းငရုတ်ကောင်း။ ဝတ်ဆင်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့် ရော်ဘာလက်အိတ် သင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူစက်ရုပ် start မီ။

ကြိတ်ငရုတ်ကောင်း peeled (သင်တစ်ဦး Blender ကိုသုံးနိုင်သည်) နှင့်ဆူရေဖန်ခွက်လောင်း။ သုံးဇွန်းနှင့် ပတ်သက်. ဆက်လက်တည်ရှိသင့်တယ်, ရှိသမျှ decanted, နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, ဒါပေမယ့်မဟုတ်ပါဘူး။ တစ်ခရမ်းချဉ်သီးဖွာနှင့် minced ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်သင်္ဘောမှထည့်သွင်းခြင်း။ သံလွင်ဆီ, တစ်ဦးအထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာအပူနဲ့ပတ်သက်တဲ့ 10 မိနစ်အလတ်စားအပူကျော် mashed ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အနာစိမ်းလောင်းနှင့်စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်နေပါတယ်။ ဆား, ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်, ငရုတ်ကောင်း, သကြားနှင့်စပျစ်ရည်ရှာလကာရည်နှင့်အတူပိုလျှံအရည်ရာသီ၏ရေငွေ့ပျံပြီးနောက်။ ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည်အဆင်သင့်။

ဒီပူငံပြာရည်အသုံးပြုခြင်း, သင်မက္ကဆီကန်အဘို့အဆိုအသားချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ရိုးရှင်းစွာအငံပြာရည်၌မိမိအကြိုက်ဆုံးအမှတ်တံဆိပ်စိမ်နှင့်နာရီပေါင်းများစွာ (ဖြစ်နိုင်ရင်ညမှာ) အတွက်စွန့်ခွာ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာ ထား. , တပ်မက်လိုချင်သောအဖြစ်ချက်ပြုတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သည်အထိအပါအနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ကင်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။