အတွက်စည်သွတ်စားနပ်ရိက္ခာ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် ဟင်းချိုအဘို့ကြီးစွာသောအခြေစိုက်စခန်းဖြစ်ကြသည်။ သူတို့နှင့်အတူပထမဦးဆုံးသင်တန်းကိုပြင်နှင့်အချိန်ချွေတာအပြင်, သင်ကအရသာပူနှင့်ချမ်းသာလာလိမ့်မယ်, သေချာပါစေ။
ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါး၏ Lenten ဟင်းချို
အဆိုပါပန်းကန်ဟာအစာရှောင်ခြင်းစောငျ့ရှောကျဖို့အစားအသောက်များတွင်လိုက်နာအဖြစ်သောသူတို့အဘို့ကောင်းစွာသင့်လျော်သည်။ အစားအစာ, ရေ, အာလူး, ကြက်သွန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, မုန်လာဥနီ, ငရုတ်ကောင်း၏လုပ်နိုင်တဲ့အောက်ပါထုတ်ကုန်သုံးပြီး, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ဟင်းချို sprat နိုင်ပါတယ်ပြင်ဆင်ပါ။ ပြုတ်ဖို့ရေကိုချထားပါ။ ဤအချိန်တွင်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီအခွံနွှာ, ဆေးကြောပါ။ အပိုင်းပိုင်းသို့သူတို့ကိုငါဖြတ်ယူပါ။ ကြက်သွန်နီထုခုတ်။ အားလုံးထုတ်ကုန်ဆူရေထဲသို့ချကြကုန်အံ့။ 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆငျသငျ့ထားပါ။ ဂရင်းချွတ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထားရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့။ ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ငါး၏အထူးစပ်အရသာဟင်းချို, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရာသီသည်။ သင်ကပန်းကန်ကိုပိုပြီးအာဟာရနှင့်အာဟာရဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့အကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကိုဆီကြော်သငျ့သညျ။ အဆိုပါဟင်းရည်ထည့်သွင်းဖို့အဆင်သင့် Perezharku ။ ထို့နောက်တစ်ဦးဆေးညွှန်းကိုပွငျဆငျ။
၏ဟင်းချို အတွက်ငါး ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်။ ပုလဲမုယောစပါးနှင့်အတူကြော်
ပန်းကန်ပထမဦးဆုံးရန်တူညီပြင်ဆင်ထားသည်။ သူ့အဘို့သင်လိုအပ်: စည်သွတ်အစားအစာ, မုယောစပါးကို (သင်ဆန်သို့မဟုတ်ပြောင်းဆန်ကိုသုံးနိုင်သည်), မုန်လာဥ, အာလူး, ကြက်သွန်နီ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, Lavrushka, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အမြီးဆေး။ ဆားများအပြင်နှင့်အတူရေထဲပြုတ်။ Cube သို့ဖြတ်အာလူး, အခွံ, ဆေးကြောပါနှင့် Perlovka မှထည့်ပါ။ Sautéမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီ။ -ခွံ pre နှင့်ထုတ်ကုန်သို့ဖြတ်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ အဆိုပါဟင်းရည်ဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်ပါ။ အဖြစ်မကြာမီအာလူးအဆင်သင့်နှင့် Refill ဟင်းချိုအန်ချိုငါးပါလိမ့်မည်ကြောင့်ဖြစ်သည်။ အရသာကြိုင်သောအနံ့။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထား lavrushku နှင့်အတူလိုအပ်မယ်ဆိုရင်ရာသီ။ ဂရင်းကအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်သည်အထိခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ဒါမှမဟုတ်ခဏငါးများ၏ဟင်းချိုမှ add, ဒါမှမဟုတ်အခါ a la လှည်းဟင်းလျာများအတွက်လျတ်နိုင်ပါတယ်။
စည်သွတ် sprats ၏ကြော် rassolnik
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, Pickled နှင့်ချဉ်, ကြက်သွန်နီ, အာလူး, မုန်လာဥနီ, အချဉ်မုန့်, ဆလရီနဲ့ parsley: ပြင်ဆင်မှု၏ဤနည်းလမ်းကိုထုတ်ကုန်များလာမယ့်အစုကိုရန်သင့်အားလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ ပြီနောက်ဟင်း၌ရေပြုတ်။ အာလူး, သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်, သန့်ရှင်း, ဆေးကြောပါ။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲသို့ချပစ်။ zazharku ပြင်ဆင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန်လာဥနီပွတ်သပ်, ကြက်သွန်နီအခွံနွှာ။ သို့သော်သူတို့ကရေနံအတွက် spasserovat လိုအပ်ပါတယ်။ အာလူးမှထည့်ပါ။ ချဉ်သခွားသီး Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ သူတို့ကချက်ချင်းဟင်းချိုတစ်အိုးထဲသို့သွင်းထားနိုင်ပါတယ်, နှင့်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ overcook နိုင်ပါတယ်။ နောက်ထပ်စာရွက်သီးခြားကွန်တိန်နာထဲမှာသခွားသီးပြုတ်နှင့်ဟင်းချိုစဟင်းရည်ကိုလောင်းသင့်ပါတယ်။ သင့်ရဲ့အရသာကိုက်ညီသော option ကိုရွေးချယ်ပါ။ ချက်ပြုတ်မုန့်ညက်သည်အထိပြုတ်။ ထိုအခါဟင်းချိုအစိမ်းရောင်နှင့်အတူရာသီ, အင်တုံသို့သွန်းလောင်း, အချဉ်မုန့်ထည့်ပါ။
ဟင်းချို ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အတွက်ပဲမျိုးစုံ ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက်အတူ
ဒါဟာအံ့သြစရာပန်းကန်ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ကနေပြင်ဆင်: အာလူး, အမဲဝက်အူချောင်း, ပဲမျိုးစုံ , စည်သွတ်ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီ, စမုန်ဖြူ, ငရုတ်ကောင်း, ဆား။ ကျစ်သောဆံပင်စဝက်အူချောင်းဖြတ်ယူပါ။ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်တကွ, အခွံနှင့်ခုတ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ Cube သို့ဖြတ်အာလူး။ ပေါ်ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်။ ရေကိုတိုင်ကီပြုတ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း, ပဲ add, ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများထဲမှာအိပ်လေ၏။ ချက်ပြုတ်၏အဆုံးမှာ, စမုန်ဖြူထားပါ။ ဟင်းချို, အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါကြောင့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ကြပါစို့။