ရေပေါ်မှာကိတ်မုန်: အစာရှောင်ခြင်းအရသာရှိတဲ့, စျေးပေါ

အိမ်သူအိမ်သားပေါင်မုန့်အဆုံးသတ်သလဲ? နှင့်သင့်မိသားစုမနက်စာလတ်ဆတ်သောမုန့်အဘို့ရှိသည်ဖို့အသုံးပြုသော? ယခုမူကားစတိုးဆိုင်ကို run ကြသည်မဟုတ်လော သင့်ရဲ့အိမ်မှာရှိသည်ဖို့များပါတယ်သောထုတ်ကုန်များရေပေါ်မှာအရသာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန် - အလွယ်ကူဆုံး option ကိုရှိပါတယ်။ ထို့အပြင်သင်၏ကိတ်မုန့်ဆိုင်ကနေပုံမှန်အတိုင်းမုန့်ထက်အများကြီးကျန်းမာသန်စွမ်းခြင်းနှင့် tastier ဖြစ်လိမ့်မည်။ ငါ့ကိုယုံကြည်, အိမ်သူအိမ်သားသင့်ရဲ့ဖန်တီးမှုတန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။

လျင်မြန်စွာကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်ရန်အလို့ငှာ, လိုအပ်သောအခြေခံအစိတ်အပိုင်းများ:

မုန့်ညက်, ရေ, ဟင်းရွက်ဆီအနည်းငယ်ဆားနဲ့သကြား, ဆိုဒါ (အမှုန့်ဖုတ်) - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

အလွယ်ကူဆုံးစာရွက်

½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့် (20g) သို့မဟုတ်ဆိုဒါ - - (စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့စမ်းသပ်မှုများအတွက်) ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ညက် (500 ဂရမ်), ရေ (။ 1 st), ဆားရောမွှေလိုက်ပါ။ အချောမုန့်စိမ်းကို 10 မိနစ်များအတွက်လက်သုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းထားရမည်။

မုန့်စိမ်းထို့နောက်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအသေးကိတ်မုန့်သို့လှိမ့်ရန်လိုအပ်ပါသည်အများအပြားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နေသည်။ တစ်ဦးအမဲဆီဒယ်အိုးတွင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်သူတို့ကိုကြော်။

ရေပေါ်မှာပြီးဆုံးကိတ်မုန့်အထုပ်ထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ရပါမည်, ဒီတော့သူတို့တစ်တွေအချိန်ကြာမြင့်စွာလတ်ဆတ်နေဖို့။ အသုံးမပြုမီ, အတောင့် (ယခင်ကအရည်ကျိုထောပတ်နှင့်ရောပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ,) ကြက်သွန်ဖြူတစ်သင်းလုံးကကစားသမားသွန်းလောင်းနိုင်ပါသည်။ သူတို့ကလုံခြုံစိတ်ချစွာ borscht မှတိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအရသာကိတ်မုန့်

သေးငယ်တဲ့ပြီနောက်ဟင်းခုနှစ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 300 ml ကိုဆောင်ကြဉ်းမုန့်ညက် (300 ဂရမ်) နဲ့နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကိုလောင်း။ မုန့်စိမ်းပွားနှင့် 15 မိနစ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ရေပေါ်မှာစာရွက်ကိတ်မုန့်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့သည်အိမ်ရှင်မရရှိနိုင်ပါသည်။

အချောမုန့်စိမ်းကို 15 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူတစ်ပါးလွှာသောအလွှာသို့အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်း, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီအလိပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးချင်းစီရေလှောင်ကန်၏အလယ်ဗဟိုတွင် (ဆို durum နိုင်ပါတယ်) ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဆည်းဖူးအိပ်လေ၏။ တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ Hide နှင့်ဂရုတစိုက်လှိမ့်။ ယခုမှာအဆင်သင့် lozenges ဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အမဲဆီဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။

အစားဖြည့်သင်စသည်တို့ကိုကြော်စားကြက်သွန်နီ, ဆားဒိန်ခဲ, အဆင်သင့်လုပ် stuffing အတူ mash အာလူးထားနိုင်သည်ကိုသတိပြုပါ

အစိမ်းရောင်အလုံးလေးများ

ရေပေါ်မှာကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျရနျ, သငျသညျမုန့်ညက် (225 ဂရမ်) နဲ့ပူနွေးတဲ့ရေ (တစ်ဝက်ခွက်) လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ (အရေအတွက်က - - သင့်အရသာမှ) အဆာသည်။

မုန့်ညက်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောမုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါရေ။ မိနစ်အနည်းငယ်ထိုသို့ချန်ထားပါ။

roll အချင်း 40-45 စင်တီမီတာအလွှာ။ အင်္ကျီကမဆိုရေနံနှင့်ကုန်တယ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကိုကျော်ဖြန့်ကြဲရန်။

ယခုမှာအသေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်မှတစ်ဦးကို 5 ပိုင်းခွဲခြားရန် "ဝက်အူချောင်း", ပြီးတော့သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအရ။

အားလုံးကိတ်မုန် buttered တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ နှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်များမှာ!

ပျားရည်နှင့်အတူချိုမြိန်ကိတ်မုန့်

ချိုမြိန်ကိတ်မုန့်နှင့်သင်၏လေးတွေအံ့သြသွားလိုပါသလား? ကစမ်းကြည့်ပါ - သင်ကမြင်ရပါလိမ့်မည် "ဟုပေါက်ကွဲသံကြီးနှင့်အတူ" သွားပါလိမ့်မည်! ဟုတ်ပါတယ်, ယခင်စာရွက်အဖြစ်, တူညီတဲ့နည်းပညာပေါ်ရေ Gogh ပေါ်ဤအကြောင်းကိတ်မုန့်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအနုပညာနှစ်ခုလိုပါတယ်။ မုန့်ညက်, ဆား (ယ့်အဖြစ်တော့), ရေ lukewarm (လေးဇွန်း), ပျားရည် (နှစ်ခုဇွန်း), 1 ကြက်ဥ, အရသာမှသကြားဖြစ်ပါတယ်။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, မဆိုချက်ပြုတ်ရေနံ။

, ပျားရည်တစ်ဆားနဲ့နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာရောမွှေရေ add, ကြက်ဥ။ နှိုးဆော်နှင့်မုန့်ညက်၏ရလဒ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှထည့်ပါ။

အချောမုန့်စိမ်းကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, ပြီးတော့တစ်ဦးချင်းစီအတွက်အလွှာထွက်လှိမ့်ချလိုက်သည်။ ရရှိလာတဲ့ကိတ်မုန့်အိုး-ကြော်ရန်ဆီ။

စားပွဲပေါ်မှာပေးခြင်း, သကြားနှင့်အတူဖြန်း။

ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာကိတ်မုန့်

သမားရိုးကျအတိုင်းထုံးစံ၌ပွငျဆငျဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာကိတ်မုန့်။ အဆိုပါခြားနားချက်အစားမုန့်စိမ်းသို့သာမန်ရေ, သငျသညျတောက်ပဓာတ်သတ္တု add နိုငျသောကွောငျ့ဖွစျသညျ။ မုန့်စိမ်းစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့လေထုရယူသည်။ ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ရန်အကြံပေး ဖြည့်အတူ။ အဆာ , minced အာလူး, မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် mashed, etc နိုင်ပါသည်

မုန့်စိမ်းအဘို့အယူရမယ်: ဓာတ်သတ္တုရေ (1 st ။ ), ဆား (လက်ဖက်ရည်ဇွန်း), သကြား (2 Tsp ။ ), Stretch ။ ရေနံ (2 ဇွန်း) နှင့်မုန့်ညက် (2 tbsp ။ ) ။ မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါဤအစိတျအပိုငျး၏။

သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးသို့ Divide ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်သို့တစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်, ရေနံနှင့်မဆိုစင်တာနှင့်အတူဖြီးမဆို stuffing ထားတော်မူ၏။ Zaschipnut အနားနှင့်ညင်ညင်သာသာပြန်သေးငယ်တဲ့ကိတ်မုန့်ကလှိမ့်ချလိုက်။

ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!