လက်ဖက်ရည် Maitre က de အဆိုပါ: တဦးတည်းဖလား၌ပြင်သစ်မွေ့လျော်

ပြင်သစ်ရုရှား၌ထက်လက်ဖက်ရည်တစ်ဦးကအလွန်ကွဲပြားခြားနားတဲ့သဘောထားကိုဖွဲ့စည်းခဲ့ပါပြီ။ အဲဒီမှာသာမန်ပူသောက်ကော်ဖီသို့မဟုတ်ကိုကိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဟာဆလဗ် "Chase လက်ဖက်ရည်" တနေ့သုံးကြိမ်ဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ ဟုတ်ကဲ့, မိမိတို့မုန်ကိုသောက်လော့။ သို့မဟုတ်ပဲနွေးစောင့်ရှောက်ဖို့ ...

ပြင်သစ်ခုနှစ်တွင်လက်ဖက်ကိုအမြဲတပါးအမျိုးသားတို့၏ gleam သယ်ဆောင်ခဲ့သည်။ လူအပေါင်းတို့သည်လည်းဆယ်ရှစ်နှစ်နဲ့ကိုးရာစုနှစ်များစွာ၏အလှည့်အပေါင်းတို့, တရုတ်များအတွက်ပြင်းထန်သောမေတ္တာကာလမှာဧည့်သည်များအတွက်ကောငျးကငျအင်ပါယာ၏အထက်တန်းလွှာများ၏ဗန်းကနေသောက်ခံစားနိုငျဘယ်မှာကြိုဆိုဧည့်, စီစဉ်ဖို့ကိုသိရန်လို့ပဲ။ အလှပြင်ဆိုင်က de အဆိုပါ - တောင်မှယခုပြင်သစ်နိုင်ငံ pastry ၏အထူးကြင်နာလည်းမရှိ။ သင်ဤနိမိတ်လက္ခဏာကိုတွေ့မြင်လျှင်, သင်သိ: အအဖွဲ့အစည်းအရသာကိတ်မုန့်နှင့်အချိုပွဲ, ဒါပေမယ့်လည်းလက်ဖက်ရည်၏အထက်တန်းလွှာအမျိုးပေါင်းမသာခံစားနိုင်။

ပြင်သစ်စပျစ်ရည်ကိုအလားတူ sommelier ၏အထူးခေါင်းစဉ်, ထူထောင်ကြောင်းရောက်ရှိခဲ့သည်။ အားလုံးလက်ဖက်ရည်တစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံဒီအထူးကု, ဒဏ်ငွေသဘောမျိုးနဲ့ Maitre က de အဆိုပါခေါ်သော Blend လုပ်ပုံကိုသိတယ်။ ထိုအခံပြီးအမည်တူ၏အထက်တန်းလွှာမျိုးပေါင်းမှအများဆုံးခေတ်မီချဉ်းကပ်ကုမ္ပဏီဖြစ်လာခဲ့သည်။ အချိန်ကျော်ပါကထုတ်လုပ်ရန်စတင်နှင့်အခြား "ကိုလိုနီ" ထုတ်ကုန်: ကော်ဖီ, ကြံသကြား, ယို။ ဒါပေမဲ့သူ့ရဲ့အဓိကထုတ်ကုန်လက်ဖက်ရည်ဖြစ်ပါတယ်။ Maitre က de အဆိုပါကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါး၏အာရုံသည်ယနေ့ဖြစ်ပါတယ်။

တံဆိပ်အကြောင်းကိုတစ်ဦးကနည်းနည်း

"Maîtreက de Te" ၏ခေါင်းစဉ်ဝင်ငွေ, ပဲရစ်အတွက်ဦးဆောင်လက်ဖက်ရည် sommelier အကောင်းဆုံးကိုရောသမမွှေများ၏တစ်ဦးစုဆောင်းမှုအောင်ကြိုးစားခဲ့ပါတယ်။ တရုတ် camellia - ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကျွန်တော်တို့ကိုအံ့သြဖွယ်သောက်ပေးတစ်ဦးတည်းသာစက်ရုံလည်းမရှိ။ ကမ္ဘာ၏လက်ဖက်ရည်အားလုံးသည်အမျိုးမျိုးဒေသတွင်းနှင့်ချုံ၏အမြင့်တိုးတက်မှုနှုန်းအပေါ်မူတည်သည်နည်းလမ်းစုဆောင်းခြင်းနှင့်နောက်ထပ်အပြောင်းအလဲနဲ့အရွက်။ ထိုအခါနောက်ဆုံးလုပ်ရပ်အရေးကြီးဆုံးအခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်ခဲ့သည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အနက်ရောင်, အစိမ်း, အဝါနှင့် အဖြူလက်ဖက်ရည် အတူတူပင်အရွက်ကနေထုတ်လုပ်တာဖြစ်ပါတယ်။ သာ processing သူတို့ကွဲပြားခြားနားသောပါပြီ။

အညီအမျှအရေးကြီးသောစာရွက်ကြိတ်ခွဲ၏ဒီဂရီဖြစ်ပါတယ်။ Maitre လက်ဖက်ရည်အတော်ကြာ collection များကိုရှိပါတယ်။ "အဆိုးမြင်အန္တရာယ်" - အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်၏ထူးခြားသော Blend ဖြစ်ကြသည်။ "Vert" - မလျော့နည်းအထက်တန်းလွှာဝင်းအစိမ်းရောင်အမျိုးပေါင်း။ သို့သော် "အိမ်ထောင်ဖက်" တကယ်လက်ဖက်ရည်မဟုတ်ပါဘူး။ ဤသည် Holly သည့်ပါရာဂွေးထွက်ခွာမည်။ သို့သော်အချိန်ရှေးပဝေကတည်းကအင်ဒီးယန်းလုပ်သူများပြသနာတွေပါပြီ။ ခိုင်မြဲသော "Maitre က de သူများသည်" သူ၏စုဆောင်းမှု၏ဆက်ပြောသည် exoticism ထက်လက်ဖက်ရည်၎င်း၏ကျယ်ပြန့်အကွာအဝေးအတွက်သူတို့ကိုပါဝင်သည်။ ဒါဟာသံဗူးအတွက်, ဒါမှမဟုတ်ကတ်ထူပြားသေတ္တာများအတွက်ထုတ်ကုန်များကိုထုတ်လုပ်တယ်။

အဆိုပါကုမ္ပဏီ "Maitre က de Te" အဘို့အကျော်ကြား

ပြင်သစ်, Blending ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှမဝယ်ပေးသောကုမ္ပဏီများသည်တွေအများကြီးထဲမှာ, လက်ဖက်ရည်ထုပ်ပိုးရောင်းချ။ ၎င်း၏ရှည်လျားသောသမိုင်းအတွက် Maitre က de အဆိုပါ (ထိုအမှတ်တံဆိပ်ယခုနှစ်တထောင်ရှစ်ရာကိုးဆယ်ခုနှစ်စတင်တည်ထောင်ခဲ့) ကိုသောက်၏ပရိသတ်များအကြားဂုဏ်သိက္ခာနှင့်အသိအမှတ်ပြုမှုရရှိနိုင်ခဲ့သည်။ unpretentious နှင့်ပင်ရိုးရှင်းသောရေးစပ်သီအတွက်ထုပ်ပိုးပုံစံဒီဇိုင်း - အနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်အရွက်တွေနဲ့အနက်ရောင်နောက်ခံ။ ဒါပေမဲ့ဒီအမှတ်တံဆိပ်တောက်ပရုပ်ပုံများနှင့်အတူအဆုံးမဲ့သေတ္တာများကြားတွင်ပိုပြီးမှတ်မိဖြစ်လာသည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကရောင်စုံထုပ်ပိုးနဲ့ content အရေးကြီးသောမဟုတ်ပါဘူး။ ထိုသူတို့ကလုပ်နေတာ ဟာအကောင်းဆုံးလက်ဖက် ကိုအကောင်းဆုံးဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ပဲရစ် sommelier ။ အဆိုပါအကွာအဝေးဂန္ဒီဇိုင်းများနှင့်မူရင်းခေတ်ရေစီးကြောင်းနှစ်ဦးစလုံးပါဝင်သည်။ အဲဒီအစားလှပသောပုံ, ထုတ်လုပ်သူစားသုံးသူတန်ဖိုးရှိသောသတင်းအချက်အလက်များအတွက်ထုပ်ပိုးဖို့ကိုပေးတော်မူ၏။ လူသိများသည်နှင့်အမျှ, လက်ဖက်ရည်အမျိုးမျိုးအပြည့်အဝကိုအထူးစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်အောက်တွင်၎င်း၏အရသာထုတ်ဖေါ်။ ပိုကောင်းသောက်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအပေါ်ညွှန်ကြားချက်များအပြင်, sommelier ထားတဲ့အမှုပေါင်းသင့်လျော်သောတန်းများအတွက်ရှင်းလင်း။

Black ကလက်ဖက်ရည် Maitre

ကုန်အမှတ်တံဆိပ်အလွန်ကြွယ်ဝသောဌန်၏ဤအမျိုးအစားပရိသတ်တွေနှစ်သက်တော်မူ၏။ သင်တစ်ဦးတရာဂရမ်သို့မဟုတ်ကတ်ထူပြားသေတ္တာအလေးချိန်တစ်သံဖြူအတွက်ကုန်ပစ္စည်းကိုဝယ်ယူနိုင်သည် - အကြောင်းအရာအညီအမျှအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဖြစ်လိမ့်မည်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ပု sommelier သာအကောင်းဆုံးလက်ဖက်ရွက် "Maitre က de Te" အတွက်ရွေးချယ်ထားကြသည်။ "မင်းသားအဆိုးမြင်အန္တရာယ်", "ရွှေရွက်" (သီရိလင်္ကာ), "ကင်ညာ" နှင့်အခြားသောသူများ - တစ်ဦးတည်းသာအမျိုးအစားနောက်လိုက်များအတွက်, "လာအို Puer", "Diagne တောင်" (တရုတ်ကုန်ကြမ်းပစ္စည်းပေးသွင်းသူ) ၏အမှတ်တံဆိပ်ရှိပါတယ်။ သို့သော်တစ်ဦးအရောအနှောလည်းမရှိ။ အထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ "တရုတ်တစ်ခုလုံး" စီးရီးဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါကုမ္ပဏီအသီးများနှင့်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များအရောနှောများစုဆောင်းခြင်းများအတွက်လူသိများသည်။ ဒါပေမယ့်မတူညီသောအရောင်များသို့မဟုတ်အရသာရှိသည်သောအချို့အနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်, ရှိပါတယ်။ "နွေဦးစိတ်ဓါတ်များ" ဒီထုတ်ကုန်တို့တွင်အထွက်ကိုဆိုလိုတာပါ။ ကင်ညာကနေအနက်ရောင်လက်ဖက်ရည်ခုနှစ်တွင် safflower ပွင့်ချပ်, Marigold နှင့် mallow ကဆက်ပြောသည်။ "အာသံ" နှင့် "မဆလာ" - တစ်ဦးက "အရှေ့တိုင်းပုံပြင်" နှစ်မျိုးဖွဲ့စည်းထားတာဖြစ်တယ်။

အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည် Maitre

ငါတို့သည်ဤသောက်စရာလည်းအလွန်ကြီးစွာသောရွေးချယ်ရေးဖြစ်ပါတယ်တန်ဖိုးထားတယ်။ တရုတ် 'နို့ Oolong "," Highland Wee "," ကျောက်စိမ်းယမ်းမှုန်လက်ဖက်ရည် "," ဂျင်ဆင်း Oolong Tea, "" တောင် Fudzyansky "ချဉ် - တရုတ်ထံမှကုမ္ပဏီတခုမှကြွလာသောအရာကိုသာသေးငယ်တဲ့အစိတ်အပိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ Maitre အစိမ်းရောင်လက်ဖက်ရည်အရွက်အနံ့အရသာနှင့်မွှေးကြိုင်သည်လည်းဆံ့နိုငျသညျ - စသည်တို့ကိုစံပယ်ပန်းပွင့် lemongrass, ပူစီနံ, ထိုသို့သောထုတ်ကုန်ကိုလည်းထုပ်များတွင်ထုတ်လုပ်နေကြပါတယ် ...

လက်ဆောင်ပေးမယ်အစုံ

အမျိုးမျိုးကဲ့သို့သောက်အတော်များများဟာကျွမ်းကျင်သူ။ ထိုသူတို့အဘို့, "Maitre က de Te" ၏ကြီးမားသောစုဆောင်းခြင်းကိုပြင်ဆင် "အရောင်းသွက်။ " နှစ်ခု (ဥပမာ, "ပလက်တီနမ် Edishn") ကနေတဆယ်နှစ်လုံးကို ( "ခြင်းတောင်း") မှ - တဦးတည်း box ထဲမှာလက်ဖက်အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးနှင့်အတူအများအပြားအိတ်ရှိပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကုမ္ပဏီလည်းကြံသကြား, ယို, ရာသီအလိုက်သီးနှံများထုတ်လုပ်မမေ့မလြော့ပါ။ ဒါ Maitre လက်ဖက်ရည် set ကိုအရွက်အမျိုးမျိုးကိုသာပါဝင်နိုင်သည်။ အဆိုပါကြော့ box ကိုပျားရည်souffléတွေ, cookies, အမျိုးမျိုးသော Marmalade နှင့်ကြောပိတ်ဆို့မှု, အညိုရောင်သကြားကြံ၏ဖုနိုင်ပါတယ်။