Custard အတူကိတ်မုန့် "ပျားရည်ပိုင်" အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အတူပျားရည်ကိတ်မုန့် custard အမြဲပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ဒါပေမဲ့ဒီအချိုပွဲပြင်ဆင်ထားရန်, သငျသညျမုန့်ဖုတ်အခြေခံများအတွက်အချိန်များများခွဲဝေချထားပေးရန်သငျ့သညျ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, မြင့်သောကိတ်မုန့်၏ဖွဲ့စည်းခြင်းဘို့အကြောင်းကို 10-13 ပါးလွှာကိတ်မုန့်ပြုမိရန်လိုအပ်ပါသည်။

နူးညံ့သိမ်မွေ့ခြင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသော ပျားရည်ကိတ်မုန့်: ဘို့စာရွက် quiche

ခြေရင်းများအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• နို့ 4 ရာခိုင်နှုန်းလတ်ဆတ်တဲ့ - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 2-3 အပြည့်အဝမျက်မှန်;
• ဖုတ်ဆော်ဒါ (ငြိမ်းအေးမရ) - ½အချိုပွဲဇွန်း;
• သဲသကြား - အပြည့်အဝ 1 ဖန်ခွက်;
• လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းပွင့်ပျားရည် - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ပျမ်းမျှကြက်သားကြက်ဥ - 1 pc ။

မုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်အဘို့ process ကို

custard နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်ဖို့အရသာထွက်လှည့်စာသားသင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်ကစာရွက်အညီတင်းကြပ်စွာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ ထို့ကွောငျ့, သတ္တုပန်းကန်လုံးထဲသို့ 1 ကြက်ဥကိုချိုးဖျက်ကထည့်သွင်းဖို့လိုအပ် သကြား, ပန်းပွင့်ပျားရည်အနည်းငယ်နို့နှင့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါထည့်ပါ။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်ထားပြီးတော့, ရောစပ်နှင့်အမြောက်အများထုတ်ကုန်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိတက်ထားသင့်ပါတယ်။ အဲဒီနောကျလတ်ဆတ် 4-ရာခိုင်နှုန်းကိုနို့နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်တဲ့အလေးချိန်။ ထို့ပြင်အခြေခံအုတ်မြစ်အနည်းငယ်, မီးဖိုကနေအေးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်မုန့်ညက်ထဲသို့သွန်းလောင်းရပါမည်။ ဖော်စပ်၏ရလဒ်သကဲ့သို့သင်တို့ကောင်းစွာလက်ဝါးကနေထွက်ခွာသောမုန့်စိမ်းကိုဖွဲ့စည်းသင့်ပါတယ်။

မီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ခြင်းဖြစ်စဉ်

custard နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းမီ, မီးဖို 10-13 မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ဖြစ်သင့်သည်။ ဒီအဆုံးပါကသင်ကပါးလွှာစက်ဝိုင်းသို့ထွက်လှိမ့်ဖို့လိုအပျတစျခုစီထားတဲ့တဖဲ့စမုန့်စိမ်းကိုဝေရန်အကြံပြုသည်။ ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦးပတ်ပတ်လည်ပုံသဏ္ဍာန် ယူ. မျက်နှာပြင်ကိုပြင်ဆင်ဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒီပန်းကန်ထဲမှာမဆိုအမှု၌ (ပဲမုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်း) ရေနံနှင့်အတူ lubricated မရနိုင်ပါ။ အသီးအသီးကိတ်မုန့်မနည်း 15-19 ထက်မိနစ်ဖြစ်သင့်ဖုတ်။

ယင်းမုန့်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• နို့ 4 ရာခိုင်နှုန်းလတ်ဆတ်တဲ့ - 1 ခွက်ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် - 55 ဂရမ်,
• သဲသကြား - အပြည့်အဝ 1 ဖန်ခွက်;
• အလတ်စားကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။

တစ်ဦးမုန့်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ဒီအချိုပွဲများအတွက် custard စေရန်, သငျသညျ, တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူ 2 အလတ်စားကြက်ဥရိုက်နှက်သူတို့ကိုရန်သကြားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်နှင့်လတ်ဆတ်သောနို့လောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အဲဒီနောကျအစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူသည်အထိအပူပေါ်တွင်တင်နှင့်မျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်မုန့်, မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်သည့်ထောပတ်ကဝတ်နှင့်ရောနှော အသုံးပြု. အပြင်းအထန်နောက်တဖန် whisk ရပါမည်။

ဖွဲ့စည်းရေးအချိုပွဲ

ကဖောဖောသီသီ၎င်း၏ချိုမြိန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ချောဆီတစ်စက္ကန့်အလွှာကိုတင်နှင့်မြင့်မားသောကိတ်မုန့်သည်အထိဤမျှကာလပတ်လုံးအရောအနှောလျှောက်ထား tortnitsu အပေါ်ကိတ်မုန့်နေရာလိုအပ်သောပထမဦးဆုံးဖြစ်ပါတယ်အောက်ပါအတိုင်း Medovik custard ဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်း၏မျက်နှာပြင်လညျးမိမိအခြေစိုက်စခန်း (မသုံးနဲ့ cookies များကို frayed နိုင်ပါတယ်) ၏ဖြတ်အစွန်းကနေဖန်ဆင်းတော်အစအနတွေနဲ့ဖြန်းဖြစ်လျှင်, cream ကိုငါသွန်းလောင်းရန်ဖြစ်သင့်သည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

ကိတ်မုန့် "Medovik" custard ဖွဲ့စည်းပြီးနောက် 4-6 နာရီများအတွက်အအေးခန်း၌ထားရှိရပါမည်။ ဤအချိန်အတောအတွင်း shortcake ချိုမြိန်နို့ထွက်ပစ္စည်း mass ကိုပိုပြီးပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်ပြုစုပျိုးထောင်ပေးသည်။ အတူတူပူလက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူလိုအပ်သောစားပွဲတစ်အချိုပွဲအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။