သတ္တုပါး၌ဖုတ်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့: တစ်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်အရသာနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အထောက်အကူ

ပင်လယ်ဝံပုလွေ (သို့မဟုတ်ပင်လယ်ဘေ့စ) - ငါး၏တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ။ ၎င်း၏အသားလူ့ကျန်းမာရေး microelements မှအကျိုးရှိသောကြွယ်ဝနေသည်။ ငါးမျှတည်ထားပါနိုငျသညျ, ကင်ပြီးမှ, braise, အနာစိမ်း: အများအပြားက၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ရှေးခယျြစရာရှိပါတယ်။ သို့သော်အများဆုံးအရသာပင်လယ်ဘေ့ သတ္တုပါး၌ဖုတ်။ အမဲသားကို အတော်လေးနူးညံ့အရည်ရွှမ်းသည်။ ဒီငါးဘို့အချို့ချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်ကြသည်။

မှိုနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 1 ကြီးမားသောကြီးမားသောငါး;
• အသက် 30 ဂရမ်ထောပတ်;
• 200 ဂရမ်မှို;
• 1 ကြက်သွန်;
• ဝက်သံပုရာ;
• 6 zubochkov ကြက်သွန်ဖြူ;
• ယင်းမုန့် 100 ml ကို;
• သံလွင်ဆီ၏ 50 ဆ,
• အဖြူစပျစ်ရည် 100 ဂရမ်;
• ပင်စိမ်းနဲ့ Rosemary;
• ဟင်းရည် 100 ml ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြော်ဖုတ်ပင်လယ်ဘေ့အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမဦးစွာမှိုချလိုက်တယ်။ တစ်ဦး skillet ကြော်အတွက်ထောပတ်မှာတော့ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကိုအတူတကွဆန်။ ခုနစျပါး - နေတုန်းပဲငါးမိနစ်မှိုနှင့် popasseruyte ထည့်ပါ။ ထိုအခါမုန့်လောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်ကို, ဆားထည့်ပါ။ အားလုံးနှိုးဆော်နှင့်အခြားငါးမိနစ်မျှတည်ထားပါ, အဖုံးကိုပိတ်ပါ။ ငါးကိုရှင်းလင်း, ကျောရိုး, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အဆိုပါအလောင်းတော်ထားသတ္တုပါး၏ပုံစံအတွက်တန်းထားပါ။ ဒါ့အပြင်အဲဒီမှာဟင်းရည်ကိုလောင်းနှင့် Rosemary ၏ sprig ပစ်။ ငါးများနှင့်သံလွင်ဆီရာသီဆားသွန်းလောင်း။ ထိပ်တန်းပုံသဏ္ဍာန်, အသတ္တုပါးပိတ်မီးဖို၌လေးဆယ်မိနစ် seabass ပေးပို့ပါ။ ပင်စိမ်းနှင့်အတူမှိုနှင့်အပါအနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ပေါ်တင်ငါးပြင်ဆင်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူသတ္တုပါး၌ဖုတ်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ: ငါးတစ်ကီလို, တသံပုရာ, သုံး zubochka ကြက်သွန်ဖြူ, ပင်စိမ်း, ဆား, Rosemary, တစ်ဦး zucchini အနည်းငယ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီးနှင့် သံလွင်ဆီ။

ဆေးစာ

ငါးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်ရေကို run အောက်မှာဆေးကြောပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူခေါင်တစ်လျှောက်တွင်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အိတ်ကပ်များကဲ့သို့သေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်ပါစေ။ တိုင်းငါးဆား, သံလွင်ဆီနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပွတ်ပေးပါ။ ချပ် - ချပ်, သံပုရာသို့ဖြတ် peeled ကြက်သွန်ဖြူ။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ခုတ်နှင့်အိတ်ကပ်ထဲမှာထားလေ၏။ အချပ်များနှင့် zucchini သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး - ပါးလွှာချပ်။ တစ်ဦး skillet အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုံးမျိုးမိနစ်ကြော်။ 200 ဒီဂရီ Preheat မီးဖို။ သတ္တုပါးနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်ဟင်းဖုံးအုပ်ထားပါ။ ဒါကြောင့်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ထား. , ထိပ်ပေါ်မှာ - ပင်လယ်ဘေ့စ။ ဝမ်းဗိုက်ငါးတစ်ဦးသံပုရာနှင့်အစိမ်းရောင်စတင်ပါ။ ယင်းသတ္တုပါးအသွင်သဏ္ဌာန်ကိုပိတ်လိုက်ပါ။ ပင်လယ်ဘေ့ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? နာရီဝက်အကြာတွင်ငါးလုံးဝအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အာလူးနဲ့သတ္တုပါး၌ဖုတ်ပင်လယ်ပြင်ဘေ့စ

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငါးနှစျ,
• 2 ခရမ်းချဉ်သီး,
• သုံးအကြီးစားအာလူး;
• ကြက်သွန်;
• လေး zubochka ကြက်သွန်ဖြူ;
• Rosemary;
• သံပုရာ;
• ဆား, သံလွင်ဆီ။

အာလူး, ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး, ရေဆေး, အခွံနှင့်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ငါးမှာအူနှင့်အယပ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရေထဲမှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကဆေး။ သံလွင်ဆီနှင့်သတ္တုပါးနှင့်မိုးဖွဲနှင့်အတူမုန့်ဖုတ်စာရွက်ဖုံးအုပ်ထားပါ။ ခရမ်းချဉ်သီး - အာလူးပေါ်နှင့်ထိပ်ပေါ်မှာတင်ထား၏။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနဲ့ရာသီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ထိုအခါကြက်သွန်နီ, Rosemary နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထားတော်မူ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သတ္တုပါးနှင့်မီးဖိုတဖို၌ 25 မိနစ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ အဆိုပါခေါင်တစ်လျှောက်ငါးတွင်သုံးခွဲစိတ်ပါစေ။ သံပုရာ၏ချပ်လျက်, အလွန်အသေကောင်ကိုပွတ်ဆားနေရာ။ နှစ်ဆယ်ငါးမိနစ်, မီးဖိုကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကိုငါးထားပါ။ တနည်းကား, သတ္တုပါးနှင့်အတူပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်း။ အခြားနှစ်ဆယ်မိနစ်အဘို့သင့်ပင်လယ်ဘေ့မုန့်ဖုတ်ပေးပို့ပါ။ မီးဖိုတစ်ကင်ရှိပါတယ်လျှင်, ကင်မကုန်မီငါးမိနစ်, ထိုသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လိမ်ထိပ်လှည့်။ ဒီပန်းကန်မှသံလွင်သီး၏စံပြငါးပိဖြစ်ပါတယ်။ သစ်သီးများသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနှင့်အတူ Blender ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!