အန္တာတိတ်ရေခဲငါး - စာရွက်

"ငါးအန္တာတိတ်ရေခဲ" - ဒါကြောင့်သေးငယ်တဲ့စခန်ဓာကိုယ်နှင့်အတူဤ toothy သတ္တဝါဟုအမည်ပေးထားသည့်နှင့်လုံးဝသွေးနီရင်ခုန်စရာပြင်သစ်။ ဆိုဗီယက်အစားအစာစက်မှုလုပ်ငန်းပိုပြီး prosaic ဖြစ်ခဲ့သည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စတိုးဆိုင်၏စင်ပေါ်တွင် gost အဆိုအရ pristipoma သို့မဟုတ်ငွေအ hake အမည်ဝှက်ပေးထားသောထုတ်ကုန်ခဲ့သညျ။ သို့သော်လူစုကြောင့်အကြွင်းမဲ့အာဏာသွေးဖြူ (အဘယ်သူမျှမဟေမိုဂလိုဘင်များနှင့်သွေးနီဆဲလ်တွေလည်းမရှိ), "ရေခဲ" ဟုခေါ်သေးငယ်တဲ့ငါး၏။ စုစုပေါင်းလိုငွေပြမှု၏ယုဂ်ငွေ hake လူတိုင်းမရရှိနိုင်ခဲ့။ သူတို့ကတခါတရံတွင်မိမိတို့ကိုယ်ကိုစားကြောင်ကျွေးမွေး၏။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဒီဟာအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်ထုတ်ကုန်မဟုတ်ကြောင်းယူဆခဲ့သည်။ သို့သော်ဤစကားမှန်သည်မဟုတ်။ ရိုးရှင်းစွာအကျွန်ုပ်တို့၏လူတွေရေခဲငါးချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိခဲ့ပါ။

ငါတို့သည်ငါတို့၏မြစ်များနှင့်ရေကန်များ၏မြို့သားတို့ကိုရည်ညွှန်းဖို့အသုံးပြုသကဲ့သို့သင်တို့ငွေ Heck အတူပါလာလျှင် - အသိဖို့လုံလောက်တဲ့လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ရေခဲပြင် - ကအလွန်ပိန်ကြုံသောငါးနှင့်နားကိုကြောင်းပေါများကြွယ်ဝမဟုတ်ပါဘူး။ ထို့အပြင်ထိုသို့ဝိသေသ fishy အနံ့ကင်းမဲ့။ ဒါကမှအသိအမှတ်ပြုနိုင်ပါတယ် "အပြစ်တွေ။ " အဲဒီမှာသူကငါးဝိညာဉျကိုသညျးမခံနိုငျသောသူတို့ကိုပင်ဖြစ်နိုင်သည်။ ဝေးလံအန္တာတိတ်နေတဲ့ဧည့်သည်၏နောက်ထပ် undoubted အားသာချက်အရိုးတစ်ခုနီးပါးပြည့်စုံမရှိခြင်းပင်ဖြစ်သည်: အ contrived ၏သဘောသဘာဝကျောရိုးစဉ်ဆက်မပြတ်တန်းပေါ်တွင် "Taskbar မှာအရင်ကမရှိသေးတဲ့" ။ ထိုသို့အကြေးအခမဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ စနစ်တကျပြုလုပ်ချက်ပြုတ်, သငျသညျရေခဲငါးသည့်အနည်းငယ်ပုစွန်၏ချိုမြိန်အရသာကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။ ဆေးစာ ၎င်း၏ကိုင်တွယ်အလွန်ရိုးရှင်းပြီး, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ဖြတ် disembowel နှင့် peritoneum သုတ်ခြင်း။ ကတဖြည်းဖြည်းသင့်နွေးထွေးသငျသညျ, အေးစက်နေတဲ့ငါးဖမ်းမိနေတယ်ဆိုရင်။ ရေခဲသေတ္တာ၏အောက်ဆုံးထစ်အပေါ်အကောင်းဆုံးအရာ။

ရေခဲပြင်ငါး - အာလူးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူစာရွက်

စင်ကြယ်သောအာလူး, ချပ်သို့ဖြတ်ကာစက္ကူအဆင်သင့်လုပ်ချက်ပြုတ်ဒယ်အိုးပေါ်မှာတင်ကြ၏။ အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အတူဖြန်း, ဆား, နံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်း။ 200 ° ^{C တို့မှာမီးဖိုတဖို၌} 10 မိနစ်အဆိုပါငါးအဘို့မုန့်ဖုတ်နံ့သာမျိုး, ခုတင်ပေါ်မှာတင်ကြ၏အာလူးဖြန်း, ထောပတ်မွမ်းမံသောအင်္ဂ။ ကြက်သွန်ဖြူရဲ့သန့်စင်ဦးခေါင်းထားရန် Next ကို။ ကျနော်တို့အခြား 10-15 မိနစ်ဖုတ်မှဆက်လက်။

ရေခဲပြင်ငါး - စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စာရွက်

ဦးခေါင်းမပါဘဲ Eviscerated အသေကောင်ကို ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကိုအတွင်းနှင့်အပြင်ဘက်ပွတ်ပေးပါ။ 10 မိနစ်မှပေါင်း။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင်ဆီတစ်ဇွန်းကိုတက်နွေး။ မြင့်မားသောအပူကျော်, တပြင်လုံးကို peeled ကြော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုဆေးကြော: ငယ်ရွယ်မုန်လာဥ, ကညွတ်, အစိမ်းပဲစေ့တွေဟာ၏သီးတောင့်။ တစ်ခုသာအလင်းအပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်, 2-3 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ , ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူက garnishing တစ်ပန်းကန်ပေါ်ငါးထားပါသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ကြော်ရေခဲငါး

- နှင့်ဒယ်အိုးမုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ solim အသေကောင်: ပျင်းရိများအတွက်စာရွက်။ တစ်ဦးချင်းစီအခြမ်းသည်ခုနစ်သို့မဟုတ်ရှစ်မိနစ်လောက်ပေ၏။ အဆင့်မြင့်စားဖိုမှူးများအတွက်ပိုမိုခေတ်မီစာရွက်ဆက်ကပ်။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ, ဟင်းအမှုန့်ထပ်ထည့်, နှမ်းအစေ့သွန်းလောင်း။ ဒီပေါင်မုန့်အတွက်ငါးတစ်ခုအာရှအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်အပေါ်ဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ , မကောင်းတဲ့တောင်အတ္တလန္တိတ်၏ဤနေသောသူ, ခေတ်သုံးကြည့်ဘူး။

ရေခဲပြင်ငါး - မှိုဆော့စ်နှင့်အတူစာရွက်

ပထမဦးဆုံးသန့်ရှင်းအာလူး roundels ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ (ဖြစ်နိုင်ရင်အဖြူ) သီးခြားစီမှိုကြော်။ နောက်တစ်ခု - လည်းဆိတ်ကွယ်ရာငံပြာရည်ကိုပွငျဆငျ: အချဉ်မုန့်အနည်းငယ် nutmeg နှင့်အတူအနံ့မုန့်ညက်, အတူစေးပျစ်စေ။ သီးခြားဒယ်အိုးကြော်ခုနှစ်တွင်ရွှေအညိုရောင်ရေခဲငါးအထိပါပဲ။ အခုတော့ကျွန်တော်တစ်ဦးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ယူနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်ညက်တက်ထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ငံပြာရည် - အောက်ခြေတွင်။ ထို့နောက်အာလူး roundels ။ ဤသည်ကော်ဇောငါးတင်ကြ၏။ နံ့သာများနှင့်မှိုင်း၏ခိုလှုံစောင်နှင့်အတူဖြန်း။ ထိပ်ပေါ်မှာရက်ရက်ရောရောကျန်ရှိနေသေးသောငံပြာရည်လောင်းနှင့်မီးဖိုတဖို၌ဒယ်အိုးထားတော်မူ၏။