Buckwheat အဘို့အမဲသားကိုများနှင့်မှိုဆော့စ်

buckwheat များအတွက်ငံပြာရည်အရသာနှင့်ကိုသုံးပြီးအသားထုတ်ကုန်ရရှိသောနှင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများကိုသုံးနိုင်သည်။ ထိုကဲ့သို့သောမွှေးအဆာလုပ်ဖို့အတိအကျဘယ်လိုနားလည်စေရန်, ငါတို့သည်သင်တို့၏အာရုံစူးစိုက်မှုနှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများဆောင်ခဲ့ရမည်။

ဟင်းရည်စေရန်မည်သို့ buckwheat လတ်ဆတ်သောနွားငယ်သားဘို့

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငံပြာရည် - 4-5 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ပျော့ဖတ်နွားငယ်သား - 250 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
• iodized ဆား - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခြားနံ့သာမျိုးကို - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် - 2 PCs; ။
• မုန္လာဥနီပျမ်းမျှအား - 2 PCs; ။
• အစိမ်းရောင် - ရောင်ခြည်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

buckwheat များအတွက်ငံပြာရည် မဆိုအသားကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့နွားငယ်သား၏လတ်ဆတ်သောပျော့ဖတ် 250 ဂရမ်ဤပန်းကန်အဘို့ကိုဝယ်ခြင်းငှါဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။ ဒါဟာဆေးကြောသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ပြီးတော့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 30 ml ကိုအတူ skillet အတွက်ခံရမည်။ အမဲသားကိုထုတ်ကုန်အနည်းငယ် browned ပြီးနောက်, က, ဆားထပ်ထည့်ငရုတ်ကောင်း, နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်လတ်ဆတ်တဲ့မုန်လာဥနီသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောနှောလိုအပ်နှင့်အခြား 7-9 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ချက်ပြုတ်။

အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်နွားငယ်သားတစ်ဦးအညိုရောင်အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းတဲ့အခါသူတို့ကပုံမှန်အတိုင်းပြုတ်ရေ 1.5 ခွက်လောင်းသင့်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်အသားထုတ်ကုန်ထံမှ buckwheat များအတွက်ငံပြာရည်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငံပြာရည်၏အသုံးပြုမှုကိုပါဝင်ပတ်သက်။ သူတို့ကအနိမ့်အပူပေါ်တစ်နာရီခန့်မျှတည်ထားပါသင့်တယ်သော goulash မှထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဤအချိန်အတောအတွင်းနွားငယ်သားကိုနူးညံ့ဟင်းရည်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအငွေ့ပျံပြီးပိုမွှေးများနှင့်အထူဖြစ်လာဖြစ်ပါတယ်။

အရသာရှိတဲ့ buckwheat မှငံပြာရည် မှို အသုံးပြု.

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် 30% အဆီ - 250 ဂရမ်;
• လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 300 ဂရမ်;
• သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် - 3 အကြီးအကဲများ;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - က၎င်း၏တစ်ခုတည်းသောသမ္မာသတိပြခြင်း,
• လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ထုပ်တရံ;
• သေးငယ်တဲ့မုန်လာဥနီ - 3 PCs; ။
• ဖက်တီးမုန့် - 200 ml ကို;
• ထောပတ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 ကြီးမားသောဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

မှိုနှင့်အတူ buckwheat ပြင်ဆင်နေများအတွက်ငံပြာရည်အသားထုတ်ကုန်တွေနဲ့အလားတူပန်းကန်ထက်အများကြီးပိုမြန်ပါတယ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်ထို့ကြောင့်လတ်ဆတ်သောမှိုများနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, သန့်စင်ဆေးကြောသင့်ပါတယ်, ပြီးတော့ပါးလွှာပန်းကန်သို့ချွန်ထက်သောဓားဖြင့်ခုတ်။ အဲဒီနောကျမှိုနက်ဒယ်အိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရသာနှင့်ထောပတ်အဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းအတွက်ထားအကြံပြုခဲ့သည်။ အနိမ့်အပူချိန်မှာကြော်ထုတ်ကုန် 10 မိနစ်အတွင်းဖြစ်ရပါမည်။ Agaricus ဖျက်စီးရမဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်လည်းလေးပုံတစ်ပုံနာရီချက်ပြုတ်ရန်လိုအပ်သည်ရာခြစ်မုန္လာဥနီ, ခံရမည် Next ကို။ ဤအချိန်ရဲ့အဆုံးမှာ, မွှေး crispy မှို, ကြာပွတ်မုန့်နှင့်အချဉ်မုန့် 200 ml ကိုရေ၏ထက်ဝက်တစ်ဖန်လောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အားလုံးထုတ်ကုန်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ပြီးတော့, 7-10 မိနစ်ကြာမြင့်သောအပူကျော်ပြုတ်, နှိုးဆော်ဖြစ်ရမည်။

ဒါဟာအသားသို့မဟုတ်လျှင်သတိပြုရပါမည် မှိုဆော့စ် ထို့နောက်ဂျုံမုန့်ညက် (1 သို့မဟုတ် 2 အသေးစားဇွန်း) ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, buckwheat ဘို့လည်းအရည်လှည့်။ ဤသည်မှာထို့အပြင် thickened ဟင်းရည်အထောက်အကူပြုရှိသောကြောင့်မြင့်မားတဲ့အပူပေါ်တစ်မိနစ်အဘို့အပြုတ်ပြီးနောက်လျှင်မည်ဖြစ်သည်။