အဆိပ်မှိုများကရုရှား: ဓါတ်ပုံကို, နာမည်

ရှေးခေတ်ကကတည်းကလူတွေဟာသဘာဝတရား၏ဤအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာအာဟာရလက်ဆောင်တွေ (macromycetes) ကိုစားကြလော့။ သို့သော်၎င်းတို့အားလုံးကိုအသုံးပြုရန်သင့်လျော်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, အချို့ပင်သူတို့၏မြင့်အဆိပ်ကြောင့်သက်ရှိများမှအတော်လေးလေးနက်အန္တရာယ်ရှိပါတယ်။

ဤဆောင်းပါး၌ကျနော်တို့ရုရှားကဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းမှိုတော၌တွေ့နိုင်ပါသည်သောအရာကို၏မေးခွန်းကိုဖြေဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်။ တစ်သားကောင်ဖြစ်ခြင်းမှရှောင်ရှားရန်, သင်သည်ထိုသူတို့နှင့်အတူအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်သင့်သည်။ အလွန်ရှိပါသည် အန္တရာယ်မှို လူ့ကျန်းမာရေးနှင့်အသက်အဘို့။

အဆိပ်သင့်ရမရဘယ်လိုနေသလဲ?

ကျနော်တို့ကိုဖော်ပြရန်ခင်မှာ အဆိပ်အပြင်းဆုံးမှို ရုရှား, စားသုံးဆီသိရှိနိုင်ဖို့သင်ယူဖို့ကြိုးစားကြည့်ပါ။ "တိတ်ဆိတ် Hunt က" (မှို Pick) - များစွာသောရုရှား၏အရှိဆုံးချစ်သူတို့နှင့်လူကြိုက်များအတန်းတဦး။

ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာမကြာခဏစားသုံးနိုင်သောဝမ်းကွဲအဖြစ်ဖြင့် Information အဆိပ်မှို၏ 30 မျိုးပေါက်များတွင်ကြောင်း detect လုပ်ဖို့အတော်လေးခက်ခဲသည်။ အချို့သောထောငျခြောလည်းရှိပါတယ်။ ဒီတော့ရုရှားကတောအုပ်၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်အဆိပ်မှိုများဘာတွေလုပ်နေလဲ? , စားသုံးဆီ inedible နှင့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

အမွှာအကြောင်းကိုပိုမိုအသေးစိတ်အချက်အလက်

စားသုံးဆီမှိုနှင့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းနှစ်ဆစာရင်းကို:

•ဤအတူ Non-စားသုံးဆီနှင့်အဆိပ်မှိုများရောထွေးရန်လွယ်ကူသည်။ သူတို့ကိုအကြားအဓိကကွာခြားချက် - အရောင်ပြား။ စားသုံးဆီမှိုကို cut ပြီးနောက်ညိုမည်းလာနေသည်, တစ်ဦးမုန့်အရိပ်နှင့်အတူအဖြူရောင်ဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းပွဲ မှားယွင်းသောပျားရည် agarics ၏ cutoff ပြီးနောက်ချက်ချင်းအညိုရောင်-အနက်ရောင်အရောင်ဖြစ်လာသည်။

•ဒါကြောင့်အတိအကျတူညီအသွင်အပြင်နှင့်ပုံစံနှင့်တကွ, စာတအဆိပ်သို့မဟုတ်သည်းခြေထဲကနေအဖြူရောင်မှိုခွဲခြားရန်ခက်ခဲသည်။ စားသုံးဆီမှိုထဲမှာဖြတ်ခြေထောက်အမြဲအဖြူနှင့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းဖြစ်ပါသည် - အနီရောင်။

•ငရုတ်ကောင်းမှို - မိစ္ဆာနှစ်ဆနို့သီး။ ဤတွင်ဆုံးဖြတ်ရန်ကပြားများနှင့်ဦးထုပ်များ၏အရောင်အာရုံစိုက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကျနော်တို့ကဆီထက်ပိုပြီးအညိုရောင်ဖြစ်ပါတယ်အဆိပ်မှိုများနှင့်သေးသူတို့ကခြေထောက်အသားပေါ်မှာအနီရောင်အပေါက်ရှိသည်။

အဆိပ်မှိုများရုရှားက

ဓာတ်ပုံနှင့်အချို့သောမှို၏နာမတော်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြနေကြပါတယ်။ သင်အမြဲနေဆဲအချို့သံသယကိုယ်တော်တိုင်နှင့်မှို၏အမြင်အာရုံစစ်ဆေးခြင်းအားဖြင့်အဘယ်သူမျှမယုံကြည်စိတ်ချမှုရှိလျှင်တစ်ဦးတည်းကစွန့်ခွာဖို့နဲ့တောင်းသို့ယူကြဘူးအကောင်းဆုံးကြောင်းကိုသတိရသင့်တယ်။

အောက်ပါအသုံးအများဆုံးသောသူတို့ကိုကိုယ်စားပြု:

• ဇူလိုင်လမှအောက်တိုဘာလအထိတောအုပ်၌မိစ္ဆာ chanterelle (Clitocybe လိမ္မော်ရောင်) တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ အရောင် (ကကြေးနီ-အနီရောင်အထိ) သူမ၏တောက်ပလိမ္မော်ရောင်ဦးထုပ်နှင့်ပုံသဏ္ဍာန်ချောမွေ့အနားနှင့်အတူတစ်ဦးကတော့ဖြစ်ပါတယ်။ မှို၏ဤအမျိုးအစားကိုမကြာခဏအမြဲ chanterelles ၏ပစ္စုပ္ပန်အကြောင်းအုပ်စုများအတွက်ပေါက်နေသည်။ သူတို့ကခွဲခြားရန်အလွန်လွယ်ကူပါတယ်။ တစ်ဦးကအစားမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ပျော့ဖတ်မှားယွင်းသော chanterelle ရှိပါတယ်။ ဒါဟာမှို slaboyadovity နှင့်လုံလောက်အောင်အဆိပ်သင့်, အစာအိမ် lavage ၏ရောဂါလက္ခဏာများဖယ်ရှားပစ်ရ။
• သြဂုတ်လ မှစ. စက်တင်ဘာလမှ, သင်ဖျော့ toadstool တွေ့ဆုံရန်နိုင်ပါတယ်။ သူမ၏အဝါရောင်-အညိုရောင်ဦးထုပ်, အစိမ်းသို့မဟုတ်သံလွင်အစိမ်းရောင်ဖျော့။ ပုံမှန်အားဖြင့်, ဗဟိုထက်သူမ၏ပေါ့ပါးအတွက်အစွန်း။ ထိပ်တန်းခြေထောက်အဖြူရောင်လက်စွပ်ရှိပါတယ်။ အသွင်အပြင်အတွက်အဆိပ် toadstool စားသုံးနိုင်သောမှိုဖို့လုံးဝနီးပါးတူညီသည်နှင့်ဤအန္တရာယ်ရှိသည်။
• အဆိပ်မှိုများကရုရှားက၎င်း၏စာရင်းထဲတွင်နှင့်အောက်တိုဘာလမှဇွန်လကနေဖြစ်ပေါ်ရာတည်နေရာ, အမှုမှာမမှန်သောခန့်မှန်းချက်များပါဝင်သည်။ စားသုံးဆီ congener ်၏, တကခုံးဘောနက်ပန်းရောင်, အဝါရောင်သို့မဟုတ်ဖြူဖပ်ဖြူရော-လိမ္မော်ရောင်ရှိပါတယ်။ အဆိုပါစင်တာတွင်များသောအားဖြင့်မှောင်အနားဖြစ်ပါတယ်။ အလင်းကိုအဝါရောင်ဇာတိပကတိအားဖြင့်တစ်ခါးသောအရသာနှင့်တစ်ဦးမဟုတ်ဘဲမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ရှိပါတယ်။ အများအားဖြင့်ကသစ်သားဆွေးမြေ့အပေါ်များသောအားဖြင့်ပိုကြီးအုပ်စုများပေါက်နေသည်။ သူကသတိကိုဆုံးရှုံးသည်အထိအစာအဆိပ်သင့်ရောဂါလက္ခဏာအတွက်အသုံးပြုမှုကိုအပြီးနာရီအနည်းငယ်, ပေါ်လာပါသည်။

• ကတည်းကလဲနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်နွေရာသီ russula မီးလောင်ရာ-ဌာပနာမုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အဲဒီမှာ genus ၏အန္တရာယ်အဖွဲ့ဝင်များ, ဒါပေမယ့်အဲဒီမှာလည်းအန္တရာယ်ရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, ပြုလုပ်ဒုက္ခအများကြီးကယ်နှုတ်တော်မူ။ အနီရောင်၏ russula မီးလောင်ရာ-ဌာပနာမုခွဲခြားမဖြစ်နိုင်သလောက်ပါပဲ။ ပိုမိုလွယ်ကူခွဲခြားရန်စဉ်က ocher အရောင်အတွက်အရောင်ပြားအငြင်းပွားမှုလိုက်တဲ့အခါရင့်ကျက်။ အဆိပ်၏ရောဂါလက္ခဏာများပုံမှန်အားဖြင့်ရိုးရှင်းတဲ့အစာအဆိပ်သင့်အဖြစ််၏, ဒါကြောင့်ခူးဆွတ်ဘေးအန္တရာယ်များအတွက်အကြောင်းပြချက်မသိရှိနိုင်ပါသည်။ ဒီ russules အားလုံးစိတျအပိုငျးတစ်ခါးသောအရသာရှိသည်။ လျှာနှင့်နှုတ်ခမ်းမှမှိုကိုထိပြီးနောက်နှင့်တစ်ဦးစပ်ဖျဉ်းဖျဉ်းတစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့ခံစားချက်ရှိသေး၏။
• အဆိပ်မှိုများကရုရှားကအားလုံးကိုသြဂုတ်လနှင့်စက်တင်ဘာလ၏အလယ်ကတည်းကဖြစ်ပေါ်နေနာမည်ကြီးမှိုမပါဘဲစိတ်ကူးဖို့မဖြစ်နိုင်ဘူး။ Amanita citrina အဖြူကြီးမားသောအကြေးခွံ coated ထူးခြားတဲ့ဘောနက် (အချင်း 10 စင်တီမီတာ) ရှိပါတယ်။ အရောင် Caps - ဖြူဖပ်ဖြူရောမုန့်။ ရှည်လျားသောခြေထောက်တွင်အဖြူရောင်သိပ်သည်းမှောင်မိုက်လက်စွပ်ရှိပါတယ်။ ၎င်း၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်လောလောလတ်လတ်ကိုစင်ကြယ်စေအာလူး၏အနံ့အလားတူအနံ့ကိုထုတ်လွှတ်ပေးပါ။

စာတမှို, မီးခိုးရောင်-ပန်းရောင် mlechnik, clathrus ruber, gimnopilus ဆင်းလှသောအစ်မ, Valuoja မှားယွင်းသော - ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနျြးမာရေးအတှကျပေမယ့်အသက်အဘို့မသာအန္တရာယ်ရှိသည်။

သေစေနိုင်သောအဆိပ်မှိုများရုရှားက

• Lozhnooponok - ကမ္ဘာ့အဆိပ်အပြင်းဆုံးမှိုတဦး။ ဒါဟာအသေသတ်ခြင်းကိုဦးဆောင်, ကျောက်ကပ်ပျက်ကွက်စေနိုင်ပါတယ်။
• Svinushki ရှည်လျားစားသုံးနိုင်သောမှိုများထည့်သွင်းစဉ်းစားခဲ့တာ။ သွေးဖြူဥဆဲလ်တွေ - လေ့လာရေးအစားအစာထဲမှာ၏သည် Periodic အသုံးပြုမှုကိုသွေးဆဲလ်ကိုဖျက်ဆီးပြပါပြီ။ ဒါ့အပြင်ကျောက်ကပ်ဆိုင်ရာပျက်ကွက်သေသတ်ခြင်းကိုအမှန်ဦးဆောင်လျက်ရှိ၏။

• Ergot ခရမ်းရောင်ကိုလည်းများ၏စာရင်းများတွင်ပါဝင်သည် "ဟုအဆိုပါအဆိပ်အပြင်းဆုံးမှိုရုရှား။ " စီရီရယ်အချို့ကိုကောက်ပဲသီးနှံပေါ် Parasitize ။ ခန္ဓာကိုယ်၏ကြီးမားသောထိုးရရှိသွားတဲ့ အကယ်. ergot ကြောင့် လည်းဘဝဆုံးရှုံးစေပါတယ်။
• Amanita အဆိပ်အပြင်းဆုံးမှိုရုရှားတွင်ဒါပေမယ့်လည်းကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်သာ၏ဒုတိယစာရင်းကိုအဆင့်။ အံ့သြစရာမဟုတ်ပါကလူ "သေမင်း၏ကောင်းကင်တမန်သည်။ " ကပဌနာ အန္တရာယ်ရှိသောပစ္စည်းများဖျက်ဆီးခံရမှိုနှင့်ကျောက်ကပ်, အသည်း။

ကမ်ဘာပျေါမှာအဆိပ်အပြင်းဆုံးမှို

ကမ်ဘာပျေါမှာအဆိပ်အပြင်းဆုံး - ထိုဖျော့ toadstool အထက်။ ဒါဟာအသေခံခြင်းရရှိလာတဲ့, ကျောက်ကပ်နှင့်အသည်းကဲ့သို့သောအရေးပါသောအကိုယ်တွင်းအင်္ဂါသက်ရောက်သည်။ Grebe ကြောင့်ရှင်းလင်းသောလက်နှင့်မထိရန်အကြံပြုသည်မဟုတ်ဒါကြောင့်အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေပါသည်။ ဒါ့အပြင်စားသုံးနိုင်သောမှိုများနှင့်အတူသူမ၏အဆက်အသွယ်ခွင့်မပြုပါဘူး။ မူးဝြေခင်း, ကြွက်တက်, ဝမ်းလျှောခြင်းနှင့်အန်အဆိပ်သင့်တဲ့အခါမှာထကြ။ အထက်ပါအလောင်းများကိုပျက်စီးထို့ကြောင့်ချက်ချင်းဆေးဘက်ဆိုင်ရာအကူအညီကိုရှာ, ဒီကာလထဲမှာသွားခဲ့တာဖြစ်ပါတယ်။

အဆိပ်အပြင်းဆုံးမှို အလယ်ပိုင်းရုရှား: သေခြင်းတရားခွက်, တည်နေရာမှားယွင်းသောခန့်မှန်းချက်, အနီရောင် agaric မှိုနှင့် pantherina ပျံသန်း။

ကောက်ချက်

အဖြစ်ရိုင်းပင်များနှင့်တိရစ္ဆာန်များ, မှို၏ကျယ်ပြန့်နိုငျငံတျော၏ကိုယ်စားလှယ်များအန္တရာယ်ရှိနိုင်ပါတယ်။ အတွေ့အကြုံမှိုရွေးသူဖြစ်လာကာကြာမြင့်စွာအသက်ရှင်နေထိုင်နိုင်ရန်, ကသဘာဝဤပုံမှန်မဟုတ်သောသတ္တဝါများနှင့်အတူတန်ဖိုးရှိကောင်းစွာသိကျွမ်းသည်။ အကြံဥာဏ်မှိုခူးဆွတ်အရေးကြီးသောအပိုင်းအစများအတွက်: သင်မှိုမသိရပါဘူးလျှင် - ယူကြဘူး။ တောင်မှတဦးတည်းတစ်ခုတည်း Grebe, တောင်း hit လုံးကိုအဆိပ် "ဖမ်း" စေနိုင်သည်။