အဘယ်အရာကိုအစေခံသလော အဘယ်အရာကိုအာလူး, အသား, ငါး, ကြက်သား, ခုတ်, ပုစွန်, ဒိန်ခဲ, ဆော်လမွန်ငါးအစေခံရန်။ အဘယ်အရာကိုရှန်ပိန်သောက်ရန်, စပျစ်ရည်

ဟင်းချက်ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးရှေးခေတ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့သမိုင်းမဘိုးဘေးခံတွင်း၌ကုန်ကြမ်းအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းဆွဲထုတ်, မီးကူးတဲ့လှံတော်နှင့်ကင်ပေါ်ပြန့်နှံ့ပါဘူးမှန်းဆအချိန်ကနေဝေါဟာရဖြစ်ပါတယ်။ သွားကြောင်းထောင်စုနှစ်ဖြစ်ကြသည်သောလူမြိုး၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အမျိုးသားရေးအစားအစာတီထွင်ခဲ့သည်။ နှင့်သူ၏အုပ်စိုးမှုအခြို့သောထုတ်ကုန်များပေါင်းစပ်, စားပွဲပေါ်ကသူတို့ကိုအစာကျွေး။

မှတ်စုတစ်ခုအပေါ်အသား၏မိတ်ဆွေတို့ကို

အဘယ်အရာကိုအစေခံသလော ဤပြဿနာတွင်သူမကလူတစ်ဦးကြီးများအရေအတွက်ကဖျော်ဖြေဖို့ရှိပါတယ်လျှင်, မဆိုအတူပင်တစ်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မ wrestle မှစတင်ခဲ့သည်။ ထိုအသေးငယ်တဲ့မုန့်ညက်တို့နှင့်လည်းမကျြနှာကိုမဆုံးရှုံးချင်ကြဘူး။ လောကဝတ်နှင့်စားဖိုမှူးလူသိများအကြံပြုချက်များ၏ကယ်ဆယ်ရေးအသိပညာထံသို့လာကြ၏။ သူတို့နှင့်အတူကျနော်တို့ရှိသည်နှင့်သိကျွမ်းရ။ ဒါကြောင့်အဘယျအသင်တို့သည်အမဲသားကိုဟင်းလျာများစီစဉ်ထားလျှင်ထက်အစာကျွေးရန်။ ဟုတ်ပါတယ်, အများကြီးအပူကုသမှုပြင်ဆင်မှု, အမျိုးအစားများနည်းလမ်းသည်အထူးသဖြင့်ဆေးညွှန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါပေမယ့်အောက်မှာဖော်ပြထားတဲ့အတိုင်းလိုက်ဖက်မှုများ၏ယေဘုယျအားဖြင့်လက်ခံထားသောစည်းမျဉ်းများနေသောခေါင်းစဉ်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ (ကသုပ်အဖြစ်ကုန်ကြမ်း) သို့မဟုတ်ကြော်, stewed ။ Adjika, zucchini သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏ caviar ။ စီရီရယ်နှင့်ခေါက်ဆွဲ။ အသားထုတ်ကုန်များအများအပြားအမျိုးအစားများအဘို့အမြင့်မားအကြံပြုသစ်သီးများနှင့်ဝက်အူချောင်းနေသောခေါင်းစဉ်: ခရမ်းချဉ်သီး၏အခြေခံပေါ်မှာ berry သီး, ချဉ်သောမုန့်နှင့်ဒိန်ခဲ။ အခုတော့တိကျတဲ့အကြံပြုချက်များ။

ဝက်သား

အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းအဖြစ်ဝက်သားမှထင်လျှင်အဘယ်သို့ဝတ်ပြုဖို့အဘယ်အရာနှင့်အတူသွားပါသလဲ? ဒါကြောင့်တစ်ဦးသုပ်သို့မဟုတ်စွပ်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့သောလတ်ဆတ်တဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ရန်ပြီးပြည့်စုံအပါအအဖြစ်။ ဿုံကညွတ် (အစိမ်းရောင်) ကြက်သွန်ဖြူရာသီနှင့်အတူပဲမျိုးစုံ။ ဒါမှမဟုတ် / စွပ်ပြုတ်မုန်လာဥပြုတ်။ "သူတို့ minced ဝက်သားထားကြပါတယ်လျှင်အဘယ်ဖိုင်နှင့်အတူဘာဂါ?": မေးခွန်းဖြတ်သန်း သငျသညျပြီးသားဘေးထွက်ဟင်းလျာများအဖြစ်စာရင်းသွင်းနိုင်ပါတယ် ချစ်ပ် (fries) သို့မဟုတ် mash အာလူးနဲ့။ နှင့်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥတစ်ဦးသုပ်နှင့်အတူ။ ကောင်းပြီအထူးသဖြင့်အမွေးအတောင်ဦးညွှတ်, အစားအစာဖျန်းကုန်တယ်လျှင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ရှိစေသတည်း။ အဖြူသို့မဟုတ်အနီရောင် - ဝက်သားတစ်ဦးအလင်းစပျစ်ရည်ကိုအတူဆင်းကိုဆေးကြော။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့အမဲသားကိုအစေခံရန် "ပွငျသစျထဲတွင်?" ဒါဟာအပါအဖို့မလိုအပ်ပါဘူးကြောင်းယုံကြည်ရသည်။ အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့် seasoned လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ဦးကသင့်လျော်သောအလင်းသုပ်။ လိမ္မော်ရောင်သို့မဟုတ်နာနတ်သီး၏အစိတ်အပိုင်းများကိုသင့်လျော်သောအစိတ်အပိုင်းများအဖြစ်။ ဒါကကျယမကာများ, စာရွက်မှချက်ပြုတ်အမဲသားကိုလျှောက်ထား? ဒါဟာအကောင်းဆုံးသင့်လျော်သောစပျစ်ရည်ကို (အနီစားပွဲပေါ်မှာ) ဖြစ်ပါသည်။

သိုးကလေး

ဘောဇဉ်ပစ္စည်းအဖြစ်သငျသညျသိုးသငယ်လျှင်အဘယ်သို့ဝတ်ပြုဖို့အဘယ်အရာနှင့်အတူသွားပါသလဲ? ကြော်သို့မဟုတ် stewed သင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖုတ်။ ဒါဟာအာလူး, parsnip, ကြက်သွန်နီနိုင်ပါတယ်။ , ပဲ - Excellent ကဘေးထွက်ပန်းကန်ဆန် (ထိုအမျိုးသားရေးပန်းကန်အရှေ့ pilaf) ဖြစ်ပါသည်။ မသင်မနေရနံ့သာ: နံနံ, ဟင်း, ကြက်သွန်ဖြူ။ အဆုံးစွန်သောစကားမစပ်, ဿုံ mutton တစ်ဦးသတ်သတ်မှတ်မှတ်အနံ့ interrupts ။ နှင့်အညီ, သင်တန်း၏, စိမ်းလန်းသောအများကြီး! သို့သော်ဤစပျစ်ရည်ကိုဘုန်းနှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြောနေသည်အနည်းငယ်ခါးသီးမှုနှင့်ဖန်နှင့်အတူအနီ, အစဉ်အမြဲ, ရင့်ကျက်ခြင်း, sommelier အဖြစ်, ထော, ဒါမှမဟုတ်။

အမဲသား

နောက်ဆုံးအမဲသား။ သူ့အဘို့, ကောင်းတစ်ဦးအခြမ်းပန်းကန် - သတ္တုပါးအာလူး၌ဖုတ်, ပဲ stewed သီးတောင့်သို့မဟုတ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်ထဲမှာ။ အမဲသားနှင့်အဆငျသငျ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အထူးသဖြင့် marinated နှင့် Pickled သခွားသီး "ခစျြ" ။ အဖြစ်အစိမ်းရောင်ပဲ, ဆီအတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြော်ပါ။ ကျွန်မကိုလည်းအမဲသားဟင်းလျာများသတိပြုပါချင်ပါတယ် - အကောင်းဆုံး option ကိုသငျသညျစပျစ်ရည်ကိုအစေခံရန်အဘယ်အရာကိုသေချာမသိကြရသောအခါ။ အထူးသဖြင့်အချဉ်နှင့်ဌာပနာမုအိမ်။ သူတို့ကိုသင် file ဖို့ရာတွေနဲ့ခုတ်ပြင်ဆင်ကြပြီဆိုပါက? ဒါဟာရိုးရှင်းတဲ့င်: ခေါက်ဆွဲ, သီးနှံ crumbly ဂျုံယာဂုအမျိုးမျိုးပုံစံများအတွက်အာလူးနဲ့။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။

ကြက်သားဟင်းလျာများ

ကိုယခုကြက်မှဖွင့်ကြပါစို့။ ဒီတော့အဘယျသို့တစ်ဦးကြက်သား file လော တနည်းကား, ကအားလုံးကိုပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ရဲ့ပွောဆိုကွကုနျအံ့, စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်လုပ်ငန်းများ၌အသား။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဂန္ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ - ပဲ, ပေါင်မုန့်, ဖုတ်အာလူး, ဆန်။ လမ်းတစ်လျှောက်, မှတ်သားယူ: သင်အာလူးတင်ပြရန်အဘယ်အရာကိုမသေချာမရေရာလျှင်, မဆိုပုံစံအတွက်ကြက်သားဿုံကနဲ့ပေါင်းစပ်ထားသည်။ သို့သော်ကျွန်တော်တို့ကိုဆက်ပြီးကြကုန်အံ့။ အမဲသားကိုငွေ့ဖို့ဝိုင်ဖြူတချို့၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ creamy မှိုဆော့စ်ပြင်ဆင်ထားရန် သာ. ကောင်း၏။ ပြုတ်ကြက်သားနှင့်အတူအိပ်, မူရင်းရဖို့တစ်ပန်းကန်ထက်ပိုမို? သီး dogwood သို့မဟုတ်သုတ်သင်ထံမှဟင်းရည်အတူ။ ဒါဟာအသားကောင်းတဲ့, စပ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်အရသာကိုငါပေးမည်။ ကြော်စားခြင်းနှင့်မီးဖုတ်ထားသောအစားအစာများများအတွက်ဟင်းရွက်သုတ်လိုအပ်သည်: ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီး, အာလူး။

ဝမ်းဘဲ

ဘာဘဲတင်ပြရန်: ကဖုတ်နိုင်ပါတယ်, buckwheat နှင့်မှိုနှင့်အတူကျပ်။ ဒါကမသာလိမ့်မည်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျ။ Buckwheat မိုးသည်းထန်စွာဘဲအဆီစုပ်ယူထားပါသည်။ တစ်ဦးကဂန္စာရွက် - ပန်းသီးနှင့်အတူကျပ်ဘဲ။ ဒါဟာငံပြာရည်သို့မဟုတ်အခြားသီးသုတ်သင်ရန်သင့်လျော်သည်။ သင့်လျော်သော Pickled စပျစ်သီး နှင့်အ Plum ။ ရုရှားချက်ပြုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဘဲ stewed ။

ငန်းများနှင့်ကြက်ဆင်

အများစုကတော့, ဒီငှက်ကြော်စားအတွက်ချက်ပြုတ်ခြင်းသို့မဟုတ်မီးဖို / မီးဖို၌ဖုတ်။ အသေကောင်ကိုလည်းဖြည့်ပါသို့မဟုတ်ပန်းသီးသို့မဟုတ်ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat ၏ချပ်။ ရုံ crumbly ထွက်လှည့်ဖြည့်ဆည်းဖို့ယေဘုယျအားဖြင့်ဆိုသင့်လျော် croup ။ ရုံငှက်ဂျုံယာဂု, ခေါက်ဆွဲ (spaghetti သို့မဟုတ်အိမ်လုပ်), ဖုတ်ပန်းသီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, အာလူးနှင့်အတူတိုက်ကျွေးနေသည်ကင်ပြီးမှ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်သုပ်။ စည်းကမ်း, အလင်းချိုသောစပျစ်ရည်, အနီအဖြစ်တစ်ဦးငှက်နှင့်အတူဆင်းကိုဆေးကြော။

စားပွဲပေါ်ပင်လယ်စာ

ပင်လယ်စာမှန်ကန်စွာစားပွဲ၏စစ်မှန်သောအလှဆင်ဆင်ခြင်၏။ ဒါကြောင့်သင်ကအောက်ပါအကြံဉာဏ်ကိုမှတ်ချက်ဖြစ်လျှင်, ငါးအစာကျွေးဖို့အဘယ်အရာကိုစဉ်းစားနေကြလျှင်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပူတဲ့စင်ကြယ်သောအတူအာလူးပြုတ်။ တစ်ဦးကအအေးမိ - vinaigrette အတူလတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်, အထူးသဖြင့်ချဉ်သခွားသီးနှင့်အတူ, Mayonnaise တစ်သင်းလုံးကကစားသမားများနှင့်အာလူးနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူ cabbage ။ ဒါ့အပြင်မဆိုသင့်လျော်ပြုတ်ငါးရှာလကာရည်အနံ့ horseradish နှင့်မုန်ညင်း။ ဒါမှမဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ငံပြာရည်, ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနီ။ ဆော်လမွန်ငါး, ဒီနူးညံ့သိမ်မွေ့သောငါးအဘယ်အရာကိုအစာကျွေး? ဒါဟာအကောင်းဆုံးလတ်ဆတ်တဲ့အရသာ: အလင်းဆားသို့မဟုတ်သောက်သည်။ ပုံမှန်အားဖြင့်ပြားသံပုရာ၏ချပ်နှင့်ထိုကဲ့သို့သော parsley အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ၏ sprig ၏ထိပ်ပေါ်မှာ, လိုက်သည်ကိုကျဲပါးချထားပါသည်။ သို့မဟုတ်သင်ပြီးတော့သူတို့ကိုပွတ်ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အဖြူရောင်မုန့်၏သေးငယ်တဲ့လက်တဆုပ်စာကြော်တစ် savory အသားညှပ်ပေါင်စေနိုင်သည်။ အဘယ်အရာကိုပင်ဆော်လမွန်ကျွေးမွေးဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦးအဖြစ်ကအီတလီခေါက်ဆွဲအဘို့အသုပ်, အသား, omelets, ဝက်အူချောင်းအမျိုးမျိုးအတွက်လာပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, ဒီမှာပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်: မီးဖို၌ဖုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ငါးလွှာချက်ပြုတ်သို့မဟုတ်ကြော်အထိပါပဲ။ ရေနည်းနည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဖြည့်စွက်, ခေါက်ဆွဲပြုတ်။ နှင်တံကိုအနည်းငယ်ဟင်းနုနွယ်ရွက်, ရောနှော, အရသာထောပတ်မှကြက်သွန်ဖြူညှစ်။ , ငါး၏ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ပန်းကန်ပေါ်အပါအထားပါဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း - နှင့်စားပွဲပေါ်တွင်!

ပုစွန်ရေစာ

ပင်လယ်စာ၏ menu ကိုဆှေးနှေးဖို့ဆက်လက်, ပုစွန်ကျွေးမွေးသောအရာကိုထွက်ရှာပါ။ ပထမဦးစွာသူတို့က, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့နံ့သာမျိုးကိုရောမွှေဖို့ပိုကောင်းထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျသန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ ပဲပြုတ်အမဲသားကိုသီးဖျော်ရည်ကိုဖျစ်ညှစ်, ခွက်သံပုရာနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ပူပြင်းတဲ့ griddle အပေါ်လျင်မြန်စွာကြော်ကပိုသင့်လျော်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ။ ဤအဟင်းလျာများချဆေးကြောဖို့များသောအားဖြင့်ခြောက်သွေ့ Semi-ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူတို့ဖြစ်ကြသည်။

အာလူး - ဒုတိယပေါင်မုန့်

ဘုံလူကြိုက်အများဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, များထဲတွင်ကျနော်တို့အာလူးဖြစ်ပါတယ်ကိုချစ်၏။ အဲဒီမှာတနေ့သုံးကြိမ်ဖြစ်ခြင်းနှင့်ပျင်းမရနိုင်ပါ။ ဟုတ်ကဲ့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မရေမတွက်နိုင်အောင်ရှိပါတယ် recipes ။ အဘယ်အရာကိုဖိုင်ကိုအာလူး? ကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးပေါင်းနှင့်အမျိုးအစားများ, သုပ်, marinades နှင့် Pickled ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်မှို caviar, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ: အမဲသားကို၏အဖြစ်အကြောင်းအတူတူပင်။

• ဒါကြောင့်ယူနီဖောင်းအတွက်ချက်ပြုတ်နေသည်လျှင်, herring နှင့်အတူပေါင်းစပ် - ဆားရည်အိုင်ထဲမှာ marinated သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ထိုအ sprats နှင့်အတူ, ငါးသောက်သည်။ အမြဲတမ်းကြက်သွန်နီကြော်သောနေကြာဆီ, အတူ။ ထိုလုလင်သည်အာလူး, ထို့နောက်ခွံမပါဘဲပြုတ်လျှင်, ရေညှစ်သည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ချဉ်မုန့်နှင့်ပြည့်စုံ၏, ဇီယာစေ့နဲ့ parsley နှင့်အတူဖြန်း။ ထိုအခါရေစာဟင်းလျာများထိုကဲ့သို့သောသခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, မုန်လာဥနှင့်မုန်လာဥ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, လတ်ဆတ်ခြင်းနှင့်အဆင်သင့်။ တစ်ဦးကပိုပြီးမှိုနှင့်ဒိန်ခဲ။
• , ထူးခြားသောအရသာပန်းကန်ဒီမိုကရေစီနှင့်တစ်ဦးလျင်ညစာများအတွက်ပွဲလမ်းသဘင်ညနပေိုငျးအတှကျအညီအမျှသင့်လျော်သောများမှာ - ဒါက mash အာလူးနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်? ဟုတ်ပါတယ်, ငါးသို့မဟုတ်အသား။ ကြော် hake, mackerel နှင့်အခြားမျိုးစိတ်။ သို့မဟုတ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, အသားပြုတ်သောလျှာ, Frankfurt, ဝက်အူချောင်း, ဘာဂါ, ခုတ်, etc မူလစာမျက်နှာပရိယာယ်: .. mash ပူနို့နှင့်အတူရောလျက်နှင့်ထောပတ်ကိုထည့်သွင်းလိမ့်မည်။ လွတ်လပ်သောပန်းကန်ထဲကသကဲ့သို့သင်တို့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အရည်ရွှမ်းနှင့်အရသာ!
• ကြော်အာလူး - ကောင်းစွာအစာစားလိုသူများအတွက်စစ်မှန်သောပရဒိသု။ သူမ၏ဝတ်စုံကိုဆား, Pickled နှင့်အချဉ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးရန်။ ဒါမှမဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့အသုပ်, lecho, ketchup ။ ဒါအာလူးအသားသို့မဟုတ်ငါးအမျိုးမျိုးအတွက်ကင်အလျင်အမြန်စေလွှတ်ဥ, ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ကျွန်တော်အာလူး pancakes သို့မဟုတ်ဘာဂါစေလျှင်, သူတို့ကောင်းစွာမှိုဆော့စ်ကိုက်ညီနေကြသည်။
• စွပ်ပြုတ်အာလူး - ကင်၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, စွပ်ပြုတ်။ ကိုရီးယားလတ်ဆတ်တဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်မုန်လာဥထံမှသုပ်ကအရမ်းနေရာလေးကိုဖြစ်လိမ့်မည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်သင်ကခရမ်းချဉ်သီး-ကြက်သွန်ငံပြာရည်သတ်တဲ့ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်, သူ့ရဲ့အစိမ်းရောင်နှင့်ဘေကွန်နှင့်အတူဖြန်းမခံရမီ, အာလူးများနှင့်မှိုမျှတည်ထားပါနိုင်ပါတယ်။

ပင်လယ်ဒိန်ခဲ

ဒိန်ခဲဖြစ်ပါသည် - မပါကုန်ကျစရိတ်မရှိအမြန်နံနက်ရေစာသို့မဟုတ်သန့်စင်ပြီးပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်အရာမပါဘဲနောက်ထပ်ထုတ်ကုန်, ။ ဒါဟာမုန်နှင့်အချိုပွဲစားပွဲပေါ်မှာအလှဆင်များတွင်ပါဝင်သည်။ အဘယ်အရာကိုဒိန်ခဲကျွေးမွေးပုံသဏ္ဍာန်အဘို့ဆောင်သောပွဲပေါ်တွင်မူတည်သည်။

• လွတ်လပ်သောမုန်သို့မဟုတ်အသားညှပ်ပေါင်များအတွက်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ဒါဟာအစာစားမတိုင်မီတစ်နာရီအဘို့ထိုသို့ပြုမှအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါ workpiece လျှင်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းပတ်ရစ်ခံရဖို့လိုအပ်ဖြတ်တောက်, ကြိုတင်မဲအတွက်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ ထိုအခါကိုအပိုင်းပိုင်း၎င်းတို့၏အရသာနှင့်အနံ့မဆုံးရှုံး ogrubeyut မဟုတ်, Wind မရှိကြပေ။
• အဆိုပါဒိန်ခဲအသားညှပ်ပေါင်မုန့်နှင့်အတူသောက်သည်ဝက်အူချောင်း, လိုက်သည်ကိုငါး, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သို့မဟုတ်သူ့ဟာသူနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
• ပန်းအိုးသို့မဟုတ်အသီး၏ဖလားထားရန်လာမယ့်ပထမဦးဆုံးဌာန၌အဘယ်အရာကိုပြင်သစ်သောနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်များ၏ခဲဘွယ်စားဘွယ်၏ကျွမ်းကျင်သူ။ ဒီတန်းကျောင်းသူအဆင့်အပေါ်ထွက်ယူသွားတတ်၏။ တစ်ဦးအလင်းစပျစ်သီးသို့မဟုတ်ပန်းရောင်နှင့်အတူပေါင်းစပ်တန်ဖိုးအရှိဆုံး, အပြာဒိန်ခဲ။ soft အမျိုးအစားများကိုမှည့်သောအဝါရောင်သစ်တော်သီးနှင့်အတူညှိအတွက်ကောင်းစွာနေသောခေါင်းစဉ်: သူတို့၏ချိုအရသာပန်းစည်း accentuates နှင့်ဖြည့်။ ခက်ဒိန်ခဲများအတွက်နာနတ်သီး, ချယ်ရီသီးကိုဆက်ကပ်။ ထိုအ walnuts နှင့်ပျားရည်ကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies, တစ်လောကလုံးဖြစ်ကြပြီးအားလုံးဒိန်ခဲသက်ဆိုင်ပါသည်။
• ဟုတ်ပါတယ်, ရိုးရာအသားညှပ်ပေါင်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ ဒါဟာသူတို့မွှေးကော်ဖီဖျော်ယမကာများတစ်ခွက်နှင့်အတူဆေးလိပ်သောက်ဘယ်မှာပိုပြီးကြော့စားပွဲ, ဖြစ်နိုင်ရင်သဘာဝကကြည့်ရှုသည်။
• ဒါပေမယ့်သင်တန်းကဆန့်ကျင်အပေါ်ဒိန်ခဲသို့မဟုတ်စပျစ်ရည်, စပျစ်ရည်များအတွက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်လျှင်အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအရေးကြီးသော, ဒါပေမယ့်အောက်ပါစည်းမျဉ်းမဟုတ်ပါဘူး: ငါနေရာတစ်ခုတည်းနှင့်သောက်ရာမှတစ်ဦးနို့ထွက်ပစ္စည်းထုတ်ကုန်မှ လာ. အဘယ်အရပ်။ ။ IE ဒိန်ခဲပြင်သစ် - နှင့်စပျစ်ရည်, ဆွစ်ဇာလန်အတူတူပါပဲ - နှင့်အတူတူပင်ဇာစ်မြစ်တစ်ခုပုလင်း။ အဆင့်နှင့်တန်ခိုးအစွမ်းသတ္တိနှင့်စပ်လျဉ်း: အပြာရောင်ဒိန်ခဲအဘို့မွှေးခိုင်ခံ့သောစပျစ်ရည်ကိုမလိုအပ်, မြင့်မားတဲ့အဆီအကြောင်းအရာနှင့်အတူအပျော့, ဆိတ်, သိုးနို့ဖို့ - ကခြောက်သွေ့တဲ့သို့မဟုတ် Semi-ခြောက်သွေ့အချိုပွဲတစ်ပုလင်း file သာ. ကောင်း၏။ ခက်ဒိန်ခဲမှအနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမျိုးပေါင်းဝတ်စုံကို။

စပျစ်ရည်ကိုစာရင်းကျွမ်းကျင်သူ

ယခုမှာမေးခွန်းသည်အလွန်သိမ်မွေ့ပြီးရှုပ်ထွေးဖြစ်ပါသည်: "စပျစ်ရည်ကိုအစေခံဖို့ဘာ?" ကျွန်တော်တို့ကိုအသေးစိတျထဲမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားကြပါစို့။ သို့သော်ချက်ချင်းရှင်းလင်း: လျော့နည်းပြင်းထန်သောအရသာနှင့်အနံ့နှင့်အတူပန်းကန်ပိုမိုပေါ့ပါးသည်, ပိုမိုလွယ်ကူကဖြစ်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုသင့်ပါတယ်။ ပြောင်းပြန်, တစ်ဦးချွန်ထက်, ကြွယ်ဝသောအရသာ, အသံထွက်အရသာအချိုရည် "ခက်" လိုအပ်သည်။ အီးအဆိုပါစပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးရှင်းလင်းစွာအသံထွက်အရသာပန်းစည်းနှင့်တကွ, ဌာပနာမုထူ, မှောင်မိုက်အနီရောင်သို့မဟုတ်ကြက်သွေးဖြစ်သင့်သည်။

• ဧည့်သည်များကမ်းလှမ်း၏လောကဝတ်အရ, တနပ်စာမရောက်မီနာရီဝက်သောက်ရနိုငျသညျ။ ဤအစာစားချင်စိတ်ကိုအပြည့်အဝအတွက် carousing ကြောင်းသေချာစေရန်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဆိပ်ကမ်း vermouth, Madeira, ရှယ်ရီ၏ဤရည်ရွယ်ချက်အမျိုးပေါင်းများအတွက်ကောင်းစွာသင့်လျော်။ စကားမစပ်, သူတို့လည်းဘူဖေးပေါ်တွင်တင်နိုင်ပါသည်။ ထိုအခါရေစာအဖြစ်သင် Pickled အပါအဝင်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနား herring, ပါဝင်သည်သောသူတို့မှတစ်ပါး, canapés, အသားညှပ်ပေါင်, သုပ်မဆိုသုံးနိုင်သည်။
• သူနှင့်အတူပါကလာမယ့်အဖြူစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်ကိုတစ်ပုလင်းမှထားရန်မလိုအပ်ပါဘူး။ ဒါပေမယ့်တခြားငါးဟင်းလျာများနှင့်အတူကအလွယ်တကူနဲ့ပီတိအရက်မူးသည်။ အထက်တွင်ဖော်ပြခဲ့သည့်အတိုင်း, သင်ဒိန်ခဲ, အသားဟင်းလျာများ, ကြက်ဘဲနှင့်ဂိမ်းအတူကအစေခံနိုင်ပါတယ်။ ဟင်းလျာများချွန်မဟုတ်ကြသောအဓိကအရာ, ငန်။ တစ်ဦးကအသီးကိုစားပွဲပေါ်အချဉ်မွှေးပန်းသီး, မက်မွန်သီး, apricots ထားတော်မူ၏။
• အစားအစာချောကျိကျိဖြစ်တယ်ဆိုရင်တစ်ဦးသိသာအရသာနှင့်အနံ့ (အသား, ဝက်အူချောင်း၏ချပ်, ဘေကွန်, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဝက်သားနဲ့ဒါပေါ်မှာ။ ဃ) နဲ့, အာဟာရ, ထိုအခါသူတို့ကအမြဲတမ်းဌာပနာမု aftertaste နှင့်အတူအနီရောင်စားပွဲပေါ်မှာတစ်ပုလင်းသို့မဟုတ်နှစ်ခု, "attach" ။ ဤသည်စပျစ်ရည်, ငတ်ပြေအစာအိမ်နှင့်အခြားမနှစ်မြို့ဖွယ်ရောဂါလက္ခဏာတွေ၌လည်းညှိုးငယ်ခြင်းများ၏ခံစားချက်ကိုလျှော့ချပါလိမ့်မယ်။ ဒီ tianidy အထောက်အကူပြု - ထိုအဖျော်ယမကာများတွင်ပါရှိသောအထူး tanning တ္ထုများ။
• ဤမျှလောက်များစွာသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ, ပုစွန်, ကမာ, ကဏန်း, ဒါကြောင့်ပေါ်မှာ။ အီးမှန်လျှင်, ဒါဟာသူတို့ရဲ့ Semi-ချိုသောစပျစ်ရည်ကိုချဆေးကြောဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အရောင်အရေးမထားဘူး။ ရွှေဝတ်စုံကို, အဖြူ, နှင်းဆီနဲ့အနီရောင်ဝိုင်။
• နောက်ဆုံးသန့်ရှင်းသောမေးခွန်းတစ်ခုကို: "အဘယျသို့တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်ရှမ်ပိန်?" တကယ်တော့ဒီစပျစ်ရည်ကိုကမဆိုပိုပြီးသို့မဟုတ်ထိုထက်နည်းသိသိသာသာအားလပ်ရက်မပွုနိုငျခြင်းမရှိဘဲ, ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ခြောက်သွေ့ Semi-ခြောက်သွေ့တဲ့မျိုးပေါင်းအထူးသဖြင့်ဝိသေသဖြစ်ပါတယ်။ သာဒီမှာဖို့ herring နှင့် Pickled fit ပါဘူး။ , ရှမ်ပိန်ချိုမြိန် Semi-ချိုမြိန်, ဆင်းအရောင်ပါကအချိုပွဲလျှောက်ထားသင့်ပါတယ်: ပျော့ဒိန်ခဲတွေ, cookies, သကြားလုံး, အထူးသဖြင့်ချောကလက်, ကိတ်မုန့်, မယားစကား, ရေခဲမုန့်, သစ်သီး, Citrus ။ ပြင်သစ်သနျ့ချစ်သူများ, သံပုရာနှင့်အတူကော်ဖီနှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူရှမ်ပိန်ပေါင်းစပ်။ သူတို့ကအရသာဆိုသညျကား,

အားလုံးအခါသမယများအတွက်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ

သငျသညျပုံမှန်မဟုတ်သောဟင်းလျာများသို့မဟုတ် home နှင့်သင်၏ဧည့်သည်များအံ့သြဖို့လိုသလား? သူတို့ကအသား၏ပရိသတ်များမှအယူခံလိမ့်မယ်: တစ်အာဟာရနဲ့အလင်းကြက်အဖြစ်ဝက်သား။ ဤတွင်ဆောငျးပါးတှငျဆှေးနှေးခဲ့ပြီးသောသူတို့အားထုတ်ကုန်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းနေသောခေါင်းစဉ်:

• ဥပမာအားဖြင့်, မူရင်းဘာဂါတစ်ဦး "2 1 မှာ" ပေါ်တွင်ပြင်ဆင်ကြ၏။ သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်: ကြက်သားနှင့်ဝက်သားခါးကို (နီးကပ်လာဖို့အမှီရွေးချယ်ဖို့အဆုံးစွန်သောစမ်းကြည့်ပါဦး) ၏ 500 ဂရမ်။ သူတို့ကိုတွန်းလှန်, ပါးလွှာ strips တွေနှင့်လှည့်ကွက်သို့ဖြတ်, နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးပေါင်းပေါင်းစပ်ပြီး။ ကျစ်တက်ကျိုးပဲ့ကြသည်မဟုတ်ရန်, သူတို့သစ်သား skewers ခုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်သည်အထိတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနှစ်ဖက်စလုံးအပေါ် meatballs, ကျစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, အပူနှင့်အညိုရောင်သွန်းလောင်း။ ကြော်စားအာလူး, ချဉ်သခွားသီးနှင့် gherkins နှင့်အတူအမဲသားကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဟင်းပွဲ parsley sprig နှင့်အတူအပါအ။
• ကြက်ဥ Battery ကိုအတွက်ခုတ် - အခြားသေးငယ်အချက်အပြုတ်လက်ရာ။ ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်များ၏စားသုံးမှု: အသား (ဝက်သား, အမဲသား) - 1 ကီလိုဂရမ်, ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း, မုန့်ညက် - polstakana ။ နံ့သာမျိုး, ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။ Plus အားသေးငယ်တဲ့ခိုင်မာတဲ့မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး, ဆလတ်, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်, parsley sprig ။ ထိုအကင်အဖြစ်သင့်အကြိုက်ဆုံးမှ marinade ။ နှစ်ပိုင်းအမဲသားကိုဖြတ်ဂရုတစိုက်တွန်းလှန်။ အဆိုပါ marinade အတူဒယ်အိုးထဲမှာခေါက်နဲ့နာရီဝက်သို့မဟုတ်တစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။ ထိုအခါနံ့သာမျိုးနှင့်တကွဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ပွတ်တိုက်နှင့်အတူရာသီ။ အခုတော့ breading: ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, ကြက်ဥ Beat ။ ချက်ပြုတ်သည်အထိထို့နောက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြက်ဥနှင့်ကြော်အတွက်မုန့်ညက်အတွက်ခုတ်နှစ်ပါ။ အမဲသားကို၏ထိပ်ပေါ်မှာဆလတ်ရွက်တစ်လင်ပန်းပေါ်ထားပါ။ သူတို့ရဲ့ပန်းကန်ကဝိုင်းချပ်ထဲသို့ခရမ်းချဉ်သီးဖြတ်ယူပါ။ parsley နှင့် chives နှင့်ပြည့်စုံခုတ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ appetizing ရူပ, ညာ? အဲဒါကိုတစ်ဦးကအခြမ်းပန်းကန် - mash အာလူး, စိမျး, လေ။
• ဖုတ်ဆော်လမွန်ငါး , သင်တန်း, စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအညီကိုပြင်ဆင်ပါလိမ့်မည်မဟုတ်လျှင်မုန့်အတွက်ဆိုပိုင်ရှင်အားဂုဏ်ပြုသေချာပါစေ။ လတ်ဆတ်တဲ့ငါးတစ်ကီလိုဂရမ်အနည်းငယ်ကြက်သွန်နီ, Semi-အကြမ်းဖျဉ်းဖတ်မုန့်တစ်ခွက်, သင့်အကြိုက်ဆုံးရာသီ, paprika, စမုန်နက်မျိုးစေ့, နံနံအပေါ်ကိုတက်စတော့ရှယ်ယာ။ ပန်းကန်ထဲမှာ, ငရုတ်ကောင်းမြေသေချာပါစေ, အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောရာသီနှင့်နံ့သာအတွက်ဖြန်းခြင်း, မုန့်ကိုလောင်း။ သင်တစ်ဦးလိမ္မာပန်းကန်များနှင့်အနည်းငယ်အနီပူ add ချင်လျှင်။ မွှေပေးပါ။ အခုတော့ဆော်လမွန်: ကအတူ, အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, အရေခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်သူတို့ကို ထား. , prisolit, သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ မီးသီးဖြတ်ကွင်းများနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ အားလုံးပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်ဖြည့်ပါ, သတ္တုပါးနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 170-180 ဒီဂရီမီးဖို Preheat ။ နာရီဝက်အဘို့အတွက်ဆော်လမွန်ချထားပါ။ ထို့နောက်ငါးသတ္တုပါးကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပန်းကန်အရာအားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ 7. , ဆော်လမွန်ငါးတစ်ပန်းကန်ပေါ်ထွက်ချထားလျက်ရှိသည်ကိုပိုမိုမိနစ်ဖုတ်စေ, သွေးဖြန်း။ ဒါကြောင့်အဘယျသို့ဆိုငျသလော ဆလတ် - ထိပ်တန်းဟင်းသီးဟင်းရွက်, နှင့်အပါအနှင့်အတူဖြန်း, သံပုရာ၏ပါးလွှာချပ်ထားတော်မူ၏။ စပျစ်ရည်ကိုများ - အလင်း, အလင်းမျိုးပေါင်း။
• အာလူး "ပြင်သစ်" - ဒါခေါ်ခြင်းနှင့် unassumingly သင့်ရဲ့အာရုံကိုကမ်းလှမ်းကြောင်းပန်းကန်ဖြစ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါစာရေးဆရာကယ့်ကိုပြင်သစ်။ ထိုသူတို့က - သန့်စင်ပြီးများ၏လူဦးသူတို့ဘွဲ့နာမထက်ပိုမြင့်မြတ်သော, အသံဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ "အာလူး-Dauphin ။ " ဒါဟာကျွန်တော်တို့ရဲ့အကြိုက်ဆုံးအမြစ်နှင့်ဖွဲ့ဒိုးနက်။ သူတို့မည်သို့လုပ်နေကြသည်: အာလူးတစ်ပေါင်ဝန်းကျင်ဆားနယ်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနားမှာပေါက်သောမြက်ပင်အတွက်တင်ဒါသည်အထိ Peel နဲ့ပြုတ်ဖို့။ ထို့နောက်သူကပေမယ့်အရည်များဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ, အ mashed အာလူးထဲမှာသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပေါင်ရပါမည်။ ထိုအခါ 4 ကြက်ဥမုန့်ညက် 120 ဂရမ်မုန့်စိမ်း (စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်) သော့ပွငျဖို့လိုအပ်သော pinches rastortogo nutmeg ၏သေးငယ်တဲ့ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျပမာဏနှင့်ရေနံ။ , ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ mashed မုန့်စိမ်းနှင့်အတူရောထွေးနှင့်အချောသည်အထိအသော့ပွငျ။ ပူပြင်းတဲ့ကြော်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့် 3-4 ချပ် mashed ထောပတ် immersive လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်နည်းနည်းထိတွေ့မှုနှင့်အတူရိုးရိုးအိုး၌။ ပို t ကို။ ရန်။ အဆိုပါကြော်ဒိုးနက်ကောင်းသောရောင်မလိုအပ်ပါဘူး။ အညိုရောင်အပိုင်းအစ - တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့, သောစက္ကူသုတ်ပဝါတစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဖယ်ရှားပါ။ အရှင်အဆီထွက်ခွာကြကုန်အံ့။ သူတို့ပူခဲ့ကြသည်ဒါ mashed ကြော်စား၏တပြင်လုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြားပန်းကန်ပေါ်တင်ဒိုးနက်သည်, မိုက်ခရိုဝေ့သို့မဟုတ်မီးဖိုတဖို၌တစ်မိနစ်ထားရတဲ့အခါ, စားပွဲမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ သင်ရုံထိုကဲ့သို့သောပုံမှန်မဟုတ်သောလမ်းချက်ပြုတ်, အာလူးအဘယျသို့လျှောက်ထားနိုင်သလဲ ဒါမှမဟုတ်မှိုမုန့်ငံပြာရည်, စွပ်ပြုတ်ဒါမှမဟုတ်ကြော်အသား, ငံပြာရည်နှင့်ကင်ပြီးမှ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားသို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူချဉ်မုန့်။ ထိုအ adjika, Pickled ။ နှိမ့်ချဆေးကြောပါ - အနီရောင်သို့မဟုတ် Rose စပျစ်ရည်ကို။
• နောက်ဆုံးအချိုပွဲ။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, သူမဆိုပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်သရဖူဆောင်းခံရဖို့လူသိများသည်။ ဤနေရာတွင်ကမ်းလှမ်းခဲ့သည်အကြောင်းမရှိနှင့်အချိုပွဲတစ်ဦးမာနထောင်လွှားအမည် "သရဖူ" ရှိပါတယ်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့သူ၏နာမကိုထွက်လှည့်ပုံကိုအံ့ဩဘွယ်သောအရသာအားဖြင့်စီရင်တော်သူအတော်လေးခံထိုက်ပေ၏။ ဒီတော့ပါဝင်ပစ္စည်းများစမ်းသပ်ဖို့: အချဉ်မုန့် - 2 ခွက်, ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း, သကြား - 1.5-2 ခွက်များ, နို့ဆီ - ဝက်ဖြူ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ (မီးမငြိမ်း) ထက်အနည်းငယ်လျော့နည်း - ကိုကိုး၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း - 4 ဇွန်း (ဇွန်း ) သို့မဟုတ်တစ်နည်းနည်းပို။ နှင့်မုန့်ညက် - 2 ခွက်သို့မဟုတ် 2 နှင့်လေးပုံတပုံ (ထိုမုန့်စိမ်း၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုရှာပါလိမ့်မယ်) ။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူလုပ်မုန့်ကိတ်မုန့်, က, 1 လီတာဖြစ် (သင် citric အက်ဆစ်တစ်ဦးဖြစ်တော့အစားထိုးနိုင်သည်) သကြားခွက်နှင့်သံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်၏ zest add, အိတ် vanillin ဖို့သေချာပါဖြစ်သင့်သည်။ "သရဖူ" - မွှေးခဲဖွယ်စားဖွယ်။ စားပွဲပေါ်မှာသကြား 6 ဇွန်း - - 5, ကိုကိုး - 4-5 နှင့် 1 - ထောပတ် (မာဂျအလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်) ကပြင်ဆင်ထားရန်, မုန့်လိုအပ်သည်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်နှင့်အတူစတင်ဖွင့်ကြပါစို့။ သက်ဆိုင်ရာအစိတ်အပိုင်းများကို (ကိုကိုးချက်ချင်းမထား) ၏မုန့်စိမ်း။ ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု - ထူ, အဆီပြန်တောအချဉ်မုန့်နဲ့တူ။ အဆိုပါကိုကိုးရောမွှေနှစ်ရှက်, တဦးတည်းထဲသို့ Divide ။ မီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်, မည်မျှတွေ့ကြုံတတ်၏။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်သို့သွန်းလောင်းနှင့်အေးမြပါစေ။ အခုမုန့်: (အချဉ်မုန့်အအေးဖြစ်ရမည်) တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်က whisk ။ ထိုအနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများသော့ပွငျ, ချိုမြိန်ပါစေ။ အလွန်ကြီးစွာသောအားလပ်ရက်ပန်းကန်ကိုယူ, က shortcakes ထား. , paler နှင့်အတူပြောင်း။ ထိပ်အပါအဝင်တစ်ခုချင်းစီကိုကောင်းမွန်စွာအမဲဆီမုန့်။ ထိုအခါ fudge သွန်းလောင်း။ အခွံမာသီး, အသီးတဖဲ့, Marmalade - အားလုံးအလှဆင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အချောထုတ်ကုန် impregnation များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ 5-6 နာရီထားတော်မူ၏။ ရှမ်ပိန်သို့မဟုတ်ချိုမြိန်အချိုပွဲမျိုးပေါင်း - တစ်စပျစ်သီး၏လက်ရာ, Citrus အသီး, မက်မွန်သီး, နှင့်ဝိုင်၏အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ တစ်ဦးနှင်းပန်း၏ပုံသဏ္ဍာန်အတွင်းအရပ်ရှည်ရှည်မျက်မှန်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ကျွမ်းကျင်သူများကအရသာပိုကောင်းနှင့်ပိုပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းခံစားခဲ့ရ concentrates သည်ဤအချိုရည်ထဲမှာကြောင်းပြောကြသည်။

ဒါကအချက်အပြုတ်အနုပညာနှင့်လောကဝတ်၏ကွဲပြားခြားနားသောဒေသများထွက်လှည့်ခဲ့ကြ၏ထိုကဲ့သို့သောတစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောခရီးစဉ်ပါပဲ။ သငျသညျအရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာ, အောင်မြင်သောနဲ့လှပတဲ့ကြံဆတီထွင်မှု, သင့်လျော်သောဝတ်ပြု!