အရသာနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများပိန် menu ကို။

အဲဒီမှာလာမယ့် post ကိုနေတဲ့အချိန်လာ, ကြှနျုပျတို့ကျွန်တော်တို့ကိုလူသိများချက်ပြုတ်နည်းများဘယ်လိုပိန် menu ကိုစဉ်းစားရန်စတင်။ တစ်အမျိုးမျိုး ဟင်းလျာများပိန် menu ကိုမတူကွဲပြားမှု၏ပျင်းသို့မဟုတ်ဆုံးရှုံးမှုတစ်စက်မကြာခဏခက်ခဲရွေးချယ်မှုနှင့်အတူကျွန်တော်တို့ကိုရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းပေးသယ်ဆောင်မထားဘူး။ ကျွန်တော်တို့သည်ထို့နောက်တစ်ချိန်တည်းအရသာနှင့်မူရင်းမသာကောက်ပေမယ့်ရန်ကြိုးစားနှင့် menu ကပိန်စားပွဲပေါ်မှာပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူသောပါလိမ့်မယ်။

မီနူးကြောင့်မှားယွင်းသောယူဆချက် ပိန် table ၏ , မီးခိုးရောင်ပျင်းစရာနှင့် monotonous ဖြစ်သင့်သည်။ မဟုတ်မှာအားလုံး, ဒါပေမယ့်ငါဟင်းလျာများ Lenten menu ကိုအမျိုးမျိုးတင်ပြအများဆုံးဖို့ကြိုးစားပါလိမ့်မယ်, သင်, အလှည့်အတွက်, သင်သည်သင်၏စိတ်ကူးစိတ်သန်းမှလေယာဉ်ခွင့်ပြုသကဲ့သို့မိမိသလောက်တစ်ခုခုသူတို့နှင့်အတူဖြည့်စွက်နိုင်ပါလိမ့်မည်။ Voice ကိုချက်ပြုတ်နည်းများ ပိန် menus တွေ appetizers နှင့်သုပ်နှင့်အတူစတင်။

- သုပ်တစ်သုတ်သင်ဖြစ်သော၏အဓိကအစိတ်အပိုင်း။

ကျနော်တို့အများဆုံးထုဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါသင်သည်ညှစ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖျော်ရည်ပေးထားကြောင်းဒါကြောင့်သကြားနှင့်ဆားနှင့်အတူကစပါးကိုကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ တံစဉ်များကိုသုပ်ကြိုတင်စိမ်ထားရမည်။ ပြင်ဆင်မှု၏ထိုအချိန်ကသူတကိုယ်လုံးရောင်သငျ့သညျမြားနှငျ့သာအရိုးတို့ကိုကနေဖယ်ရှားပစ်ပါလိမ့်မယ်။ သံပုရာတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်။ ငါတို့ရှိသမျှသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ မှတ်ချက်: ဇီတစ်ဦးဖြစ်တော့ဒီပန်းကန်တစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောနှင့်မူရင်းအရသာကိုပေးနိုင်ပါသည်။

- ချဉ်သခွားသီးနှင့်မုန်လာဥနီနှင့်အတူသုပ်။

သခွားသီး peeled နှင့်အလျားရှက်သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။ ကြီးမားသောသခွားသီးမှအစေ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ရမည်ဖြစ်သည်။ Next ကိုသခွားသီးအသေး Cube သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ။ သင်လုပ်နိုင်သည်, ဆန္ဒရှိလျှင်နှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်မသွားအောင်ထားခဲ့။ ဤအချိန်, ကိုဆေးကြောခွံနှင့်မုန်လာဥနီခြစ်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အတူတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အဆင်သင့်စားပွဲပေါ်သုပ်ဝတ်ပြုကြလော့။

- ခြစ်မုန်လာဥနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi ။

မုန်လာဥနီအကြှနျုပျ၏, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်။ အလားတူပြုရမည်ဖြစ်သည် ဂေါ်ဖီထုပ် kohlrabi ။ အဆိုပါပြီးလျှင်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မုန်လာဥနီနှင့်ရာသီအတူတူရောမွှေပါ။ အဆိုပါအဆာများအတွက်ဿုံသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ mashed ပျားရည်, ချက်ပြုတ်။ ဆလတ်၏ထိပ်တွင်မြေပြင်အခွံမာသီးတွေနဲ့အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်နည်းများဟင်းချိုများအတွက်အစာရှောင်ခြင်း menu ကိုပူဇော်နိုင်သလဲ

- ဥပမာအားဖြင့်အမှီ စားစရာများရှုပ်ထွေး။

ဒါဟာပဲဟင်း, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ, ဆား, နံ့သာပါဝင်ပါသည်။ ပဲဟင်းအနည်းဆုံး 3 နာရီမှာကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပဲဟင်းတစ်ချိန်တည်းမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းချိုတစ်အိုး၌တင်သော, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်မီးဖိုပေါ်မှာတင်ထားရမည်။ အဆိုပါဟင်းချိုလာမည့်နှိုးဆော်ဖို့အခြိနျမှနျမှမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ 3 နာရီပြီးနောက်အားလုံးချက်ပြုတ်ပါဝင်ပစ္စည်းများသူတို့ချက်ပြုတ်ခဲ့ကြရသောအချောဟင်းရည်အတွက်တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်အတင်းအဓမ္မ။ ဆားနဲ့အရသာနဲ့ပြုတ်ဖို့အချိန်ပိုမိုပေးစေခြင်းငှါနံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ထူ Chowder လိုအပ်သောသလောက်မလာဘဲနေလျှင်, သင်တစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် semolina နှစ်ခုပေါင်းထည့်ခြင်းနှင့် 10 မိနစ်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

- အေးဟင်းချို။

ဒါဟာအခြောက်ပေါင်မုန့်ကနေပြင်ဆင်ထားသည်။ ဒါဟာဆူရေနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်ဖောရောင်ခွင့်ပြုခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ ဤအချိန်တွင်, သကြားနှင့်အတူပန်းသီးနှင့်အခြောက်လှန်းအသီးအပွပြုတ်။ လာမယ့်ခြေလှမ်းအတွက်ဆန်ခါသို့မဟုတ်ဦး colander မှတဆင့်ရှင်းလင်းဖို့ပေါင်မုန့်စိမ်။ အသီး decoction အအေးနှင့်ပြီးလျှင်ပေါင်မုန့်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။ အားလုံးကောင်းစွာရောနှောနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။

နိဂုံးချုပ်မှာတော့ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများပိန် menu ကိုဟင်းလျာများမြည်ရလိမ့်မည်။

- Braised ဂေါ်ဖီထုပ်။

ဂေါ်ဖီထုပ်, အရွက်အပေါ် disassemble မာအစိတ်အပိုင်းများနှင့်ခုတ်ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာရေတစ်ခွက်လောင်းကပြုတ်ပါစေနှင့်, ဂေါ်ဖီထုပ်အရွက်၏ကြမ်းတမ်းဖြတ်၌ထားတော်မူ၏။ ငြိမ်းအေးသူတို့ကို Give နှင့် slaw ၏ကျန်ထည့်ပါ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်မရှိတော့ပြတ်သားအထိငြိမ်းအေးရန်လိုအပ်သော။ ထိုအခါသင်ကုန်တယ်အနီရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနဲ့အာလူးကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ လိုအပ်သောနူးညံ့သော, အခါအားလျော်စွာ promeshivaya သည်အထိမျှတည်ထားပါ။

- Buckwheat pancakes ။

ကျနော်တို့ရန်လိုအပ်ပါတယ် မုန့်ညက်, buckwheat သင့်ကိုယ်ပိုင်စေရန်အတော်လေးဖြစ်နိုင်သောအရာ, တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အတွက် buckwheat ကြိတ်။ Buckwheat မုန့်ညက်ညနေပူရေနှင့် promeshat နှင့်ပြည့်စုံရလိမ့်မည်။ အကြောင်းတစ်နာရီအကြာတွင်နီးပါးအအေးမုန့်စိမ်းအတွက်တဆေးကိုထည့်ပါ။ နံနက်ယံ၌သင်တို့ကိုဆားနှင့်အတူအရောအနှော promeshat နှင့်အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိရန်သကဲ့သို့မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းရပါမည်။ တနည်းကား, ရှည်လျားသောများအတွက်နွေးရာဌာန၌စွန့်ခွာ, ဒါပေမယ့်ဒီအချိန်မဟုတ်ပါဘူး။ မုန့်စိမ်းထမြောက်တော်မူပြီပြီးတာနဲ့သင်ကဖုတ်နိုင်ပါတယ် buckwheat pancakes ။ မကောင်းတဲ့ဘဲ, အ pancakes ကြက်သွန်အပြည့်အဝနေရောင်နှင့်အတူမှန်လျှင်။