အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာပန်းကန် - multivarka စုံတွဲအတွက် Mackerel

အလွန်လျှင်မြန်စွာနဲ့အလွယ်တကူချက်ပြုတ် multivarka အတွက် Mackerel ။ ဒီပန်းကန်ကိုပိုမိုပိန်ကြုံခြင်းနှင့်အသုံးဝင်သောစေရန်, အဆီပြန်ငါးကြော်ဖို့မအကြံပြုနှင့်ရေနွေးငွေ့နှင့်အတူလုပ်ငန်းများ၌ဖြစ်ပါတယ်။ ကအခမဲ့အချိန်ကသာ 20-26 မိနစ်ခန့်ကြာပါသည်။

ခြေလှမ်းချက်ပြုတ် mackerel multivarka အားဖြင့်အဆင့်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်သောသံပုရာ - 1.5 မှည့်သောအသီး;
• leeks, parsley, ဇီယာစေ့ - ဆာရောင်ခြည်၏ထက်ဝက်;
• လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးခဲ mackerel - 2 PCs ။
• သေးငယ်တဲ့အနီခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs ။
• iodized ဆား - ¾တစ်ဆယ်အစိတ်အပိုင်းများ။ ဌ။
• မွှေးငရုတ်ကောင်းနှင့် paprika - optional ကိုနှင့်အရသာ;
• သံလွင်ဆီ - 30 ml ကို;
• လတ်ဆတ်တဲ့သေးငယ်တဲ့ကြက်သွန် - 2 PCs; ။
• အခြောက်လှန်းစမုန်နက်မျိုးစေ့များ (ထီးထဲကနေ) - ½ဇွန်း။

ငါး၏အပြောင်းအလဲနဲ့

multivarka အတွက် mackerel မှအရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်, ကသာလတ်ဆတ်ကိုဝယ်ခြင်းငှါအကြံပြုသည်။ တဦးတည်းမတွေ့ရှိသည်ဆိုပါကဒဏ်ငွေနှင့်အေးစက်နေတဲ့ထုတ်ကုန်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအူဖယ်ရှားမယ်အမြီးကို၎င်း, ဦးခေါင်းနှင့်အယပ်ကိုပယ်ဖြတ်, ပြီးတော့ 4 စင်တီမီတာထက်မပိုထူအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော thawed ရပါမည်။

marinade ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

multivarka အတွက် Mackerel, ပေါင်း, မွှေးနှင့်အရည်ရွှမ်းသည်၎င်း၏အချဉ်ဆော့စ်အတွက် Pre-marinated သာလျှင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါကပန်းကန်ထဲသို့ညှစ်တစ်ဝက်တစ်ဦးသံပုရာလိုအပ်တယ်, အ iodized ဆား, အနက်ရောင် allspice, paprika, သံလွင်ဆီနှင့် add စမုန်နက်မျိုးစေ့ကို အခြောက်လှန်း။ နောက်ထပ်ထုတ်ကုန်ရောနှောနှင့်လုပ်ငန်းများ၌ငါးကိုအပိုင်းပိုင်းထားရပါမည်။ အဲဒါကိုအကျယ်ချဲ့နံ့သာမျိုးနှင့် condiments ၏အရသာစုပ်ယူစေခြင်းငှါ, ကအနည်းဆုံး 2 နာရီများအတွက် marinade အတွက်စိမ်ရန်အကြံပြုသည်။ ဤအချိန်တွင်သင်ကျန်ရှိနေသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, သံပုရာနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အပြောင်းအလဲနဲ့လုပ်နိုင်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်နီနဲ့သံပုရာပြင်ဆင်ပါ

ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်သံပုရာနှင့်အတူပေါင်းလျှင် multivarka အတွက် Mackerel ပိုချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထိုအမည်ဖြင့်မှည့ထုတ်ကုန်ကိုဆေးကြော peeled (မလိုအပ်လျှင်), ပြီးတော့ပါးလွှာချပ်နှင့်အကွင်းသို့ခုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။

ဖွဲ့စည်းရေးသင်တန်းများ

သငျသညျမီးဖိုချောင် "Steam" mode မှာ device ကိုဝတ်မပြုမီ, သင်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများထားရပေမည်။ ဤငွေ့များအတွက်ကွန်တိန်နာယူ marinated ငါး၏အပိုငျးပိုငျးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာပြန့်နှံ့, သံပုရာ၏ချပ်များနှင့်ကွင်းများအကြားကသူတို့ကိုအားမရဖို့လိုအပ်ပါတယ် ကြက်သွန်၏။ ထိပ်ပေါ်မှာ Mackerel အပြည့်အဝကုန်တယ်မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီးကိုဖုံးလွှမ်း, အဲဒီနောက်အဖုံးကိုပိတ်လိုက်ပြီးအဓိကပန်းကန်လုံးထဲသို့ filtered ရေနည်းနည်းလောင်းမတိုင်မီသင့်လျော်သောကုသမှုအစီအစဉ်ကိုထားရန်အကြံပြုသည်။

ကုသမှုအပူပေးပြီးစားပွဲမှအစားအစာများအစေခံ

multivarka စုံတွဲအတွက် Mackerel အကြောင်းကို 20-26 မိနစ်ပြင်ဆင်ကြရသည်။ ဤအချိန်ကာလအတွင်းငါးပျော့ဖြစ်လာစေရန်နှင့်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းလုံးဝယင်း၏ဆီဥနှင့်ပေါင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဆုံးရှုံး, သူမ၏အကောင်းဆုံးအနံ့ပေးခြင်းနှင့်အဓိကထုတ်ကုန်မြည်းစမ်း။

Flip စားပွဲပေါ်မှာမှအသုံးဝင်သောနှင့်အစားအသောက်ပန်းကန်နှစ်လိုဖွယ်ပူဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ mackerel နှင့်သံပုရာရက်ရက်ရောရောကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့, parsley နှင့် leek နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။ ဒါ့အပြင်ဒီညစာစားရန်, သငျသညျပြုတ်ဆန်သို့မဟုတ် buckwheat တစ်ခုလွယ်ကူသောဘက်ပန်းကန်စေနိုင်သည်။