အိမ်မှာ kvass ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့သိရှိလိုပါက

အတော်ကြာရာစုနှစ်ရုရှားတွင်တစ်ဦးကအလွန်ရေပန်းစားသောက် kvass ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာကောင်းစွာအပြင်, ရေငတ် quenches ဖြစ်ပါတယ်သာယာသောအရသာနှင့်အနံ့, ဒါပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်သောရှိပါတယ်။ ရန်နည်းလမ်းများစွာရှိပါတယ် အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်များကို ပြင်ဆင်. အိမ်မှာ။ သူတို့ထဲမှတစ်ဦး - အချောမှုန့်နှင့် mash ယူအများအပြားစတိုးဆိုင်များတွင်ရောင်းချလျက်ရှိသော, ရေ add နှင့်ရက်ပေါင်း၏စုံတွဲတစ်တွဲစောင့်ဆိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်အဖြစ်သို့သော်အများကြီး tastier နှင့်ပိုပြီးပျော်စရာသင်ကိုယ်တိုင်ဖြင့်သောက်ရဖို့, အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အတူက, လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ဥပမာအားဖြင့်, အသုံးအများဆုံးနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများတမည်သို့မည်ပုံချက်ပြုတ်ဖို့ kvass, လာမယ့်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒီကောက် crackers (အိမ်နှင့်မရအဆင်သင့်ယူပိုကောင်း), စပျစ်သီးပျဉ်တဆေး, အသားပြုတ်ရေကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ပူနွေးတဲ့ရေနှင့်ပြည့်စုံကီလိုဂရမ် crackers, အခန်းအပူချိန်မှာနှစ်နာရီထွက်ခွာသည်။ ရရှိလာတဲ့အရည် filtered နှင့်သီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ညှစ်, စိမ် breadcrumbs နှင့်ပြုတ်ရေနှင့်ပြည့်စုံခြင်းနှင့်နာရီအခြားစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ကျန်ရစ်ရ၏။ ဒုတိယ filtered အရည်ကိုပထမဦးဆုံးထည့်သွင်းသည်ထိုသူအပေါင်းတို့သည်အပူတစ်နေ့အဘို့ကျန်ကြွင်း, သကြား (3 လီတာ၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်) နှင့်တဆေး (40 ဂရမ်) ထားတော်မူ၏။ ဤအချိန်ပြီးနောက်, အဖျော်ယမကာအအေးနှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

နောက်ထပ်လမ်း ဟာဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ အိမ်မှာ: ဤပျားရည်နှင့်အတူစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီထုတ်ကုန်၏တစ်ပေါင်တွင်, 25 တဆေးဂရမ်နှင့်မုန့်ညက်တစ်ဖန်စပျစ်သီးပျဉ်၏တူညီသောပမာဏကိုလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ 25 လီတာတစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲတွင်နေရာ, ရောနှောလျက်ရှိသည်။ ညင်ညင်သာသာလောင်း ostuzhennoy ပြုတ်ရေ, အရောအနှောဖုရက်သတ္တပတ်မသွားအောင်မှကျန်ကြွင်းသောဖွဲ့စည်းရှောင်ရှားရန်နှိုးဆော်ခဲ့သည်။ အဆိုပါသောက်စရာ, filtered အအေးနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်ဖြစ်ပါတယ်။ Kvass ရက်ပေါင်းများစွာများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာအလုံပိတ်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့။ အစာခြေခြင်းနှင့်သွေးလည်ပတ်မှုစနစ်များများအတွက်အသုံးဝင်သောကစော်ဖောက်ခြင်းသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိနှင့်ပစ္စည်းများထဲတွင်ရရှိခဲ့သည်။ ဒါကြောင့်သူတို့ထံမှသွန်းလောင်း၏အရသာကိုနှင့်အနံ့အပေါ်အကြီးအကျယ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်သောကြောင့်, တဆေး၏အရည်အသွေးနှင့်အရသာအာရုံစိုကျရကျိုးနပ်ပါတယ်။

တဆေးကိုအသုံးပြုခြင်းမရှိဘဲအိမ်မှာဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောနေတာပါကအောက်ပါစာရွက်သတိရထိုက်သည်။ Polstakana ပြောင်းဆန်ဆူရေလီတာသွန်းလောင်းပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့လေ၏။ ဒါဟာ oat အလွှာ၏တူညီသောပမာဏနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ဆက်ပြောသည်။ ဒါကြောင့်အနာဆိုးအားလုံးပြီးနောက်တစ်နာရီခန့်အဘို့အဖုံးများနှင့်ပြုတ်ရည်များနှင့်ဖုံးလွှမ်းအပူဒယ်အိုးကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ နေဆဲ lukewarm ရေ 2 လီတာနှငျ့ပွညျ့စုံမုန်လာဥနှင့်မုန်လာဉဝါနဲ့ကုသရရှိလာတဲ့သီးနှံ mince, တစ်ရက်အကြောင်းကိုမသွားအောင်မှထွက်ခွာသွားသည်။ သွန်းလောင်းချဉ်ပေါက်ပြီးနောက်ကြောင့် filtered နှင့်အအေးဖြစ်ပါတယ်။ ကျန်ရှိနေသေးသော starter ကိုထပ်သုံးနိုင်တယ်။

အိမ်တွင်ဘီယာအရက်ချက်ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံအကြောင်းပြောနေတာပါကအောက်ပါနည်းလမ်းဖော်ပြရန်လိုအပ်သည်။ အစပိုင်းမှာ Kvasnikov ပြင်ဆင်လော့။ နွေကာလ၌, ထိုသူတို့အဖျော်ယမကာပြင်ဆင်ထားရန်အသုံးပြုကြသည်အဖြစ်နှောင်းပိုင်းကဆောင်းဦးရာသီ၌ဤပြုရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ, သူတို့က, အခန်းအပူချိန်မှာဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားပါတယ်။ ဒါကြောင့်, အာလူးနဲ့ beets ကောင်းစွာအရေပြားတွင်တိုက်ရိုက်ချက်ပြုတ်ဖို့ ထား. , ဆေးကြောနေကြသည်။ သူတို့လုပ်ခဲ့ကြသည်ရသောဟင်းရည်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏စေတနာပြင်ဆင်နေစင်ကြယ်သောပြီးနောက်။ ဒါဟာအနည်းငယ်သကြားနဲ့ကောက်သို့မဟုတ်ဂျုံမုန့်ညက်ဆက်ပြောသည်, kneaded မုန့်စိမ်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုအတွက်အထူတစ်ဦးအနေဖြင့်ထွက်ခွာသွားသည်။ ဒါဟာပျမ်းမျှအပူချိန် (ဤရည်ရွယ်ချက်အတွက်အသုံးပြုအစောပိုင်းကရုရှားမီးဖို) မှာမုန့်ဖုတ်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူသောပါးလွှာကိတ်မုန့်, သို့ဖြစ်. unrolled အသေးစားအနည်းငယ်ထမြောက်တော်မူပြီးမှ။ ကိုလက်စသတ်ကိတ်မုန့်ဒီကြည့်နှင့်အဖျော်ယမကာများ၏အနာဂတ်အပေါ်မူတည်ပါလိမ့်မယ်တစ်ဦးကြွယ်ဝသောရွှေအရောင်ရှိသင့်ပါတယ်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သူတို့ရေနှင့်ပြည့်စုံနေကြတယ်, သကြားနဲ့တဆေးထည့်သွင်း, အသုံးမပြုခင် filtered အခိုင်အမာရက်အနည်းငယ်သောက်ပါ။

, အိမ်မှာနေတဲ့ကြီးမားအရေအတွက်ကို kvass ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို၏ချက်ပြုတ်နည်း။ သူတို့ဟာပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးကိုသုံးပါ, ဒါပေမယ့်သူတို့အားလုံးကိုတဦးတည်းပေါင်းစပ် - ရလဒ်အဖြစ်ရယူနေတဲ့မွှေးနှင့်လန်းဆန်းအဖျော်ယမကာ။