Inedible မှိုကနေစားသုံးနိုင်သောခွဲခြားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

Beginners ပရိသတ်တွေတောင်းနှင့်အတူတောအုပ်သို့သွားစုဆောင်းမကြာခဏတုန်လှုပ်စေသောအတွက်လာ: တစ်ဘုစပတ်သစ်သားအာရှရပင်ကကမ်းလှမ်းရှိသမျှကိုလက်ဆောင်တွေအကြား, ထင်းရှူးသစ်တောနှင့်ချုံနွယ်ပိတ်ပေါင်းများငယ်ရွယ်ရှုတ်ထွေးဖြတ်တောက်, ခွဲခြားရန် စားသုံးနိုင်သောမှိုများ နှင့် inedible နှင့်ပင်အဆိပ်? တဦးတည်းအမျိုးအစားတစ်ခုချင်းစီကတခြားကနေခွဲခြားနိုင်ပါတယ်သောစံနှုန်းမှာအဘယ်မှာရှိသနည်း fruiting အလောင်းတွေရှိပါတယ်, အစားအစာများအတွက်လုံးဝမသင့်တော်ဖြစ်ဟန်: အနက်ရောင်အရေးအကြောင်းတွေ။ သင်သည်သူတို့၏ဘက်လှည့်ပတ်သွားရ, ပြီးတော့သူကအရသာ Morel ဖြစ်ခဲ့သည်ထွက်ရှာပါ။ ထိုအခါတောင်းထဲ၌အိမ်ပြန်ယူဆောင်သူတို့အားအရသာထင်ရသောကျန်းမာသန်စွမ်းမှို, အတွေ့အကြုံရှိအသုံးပြုသူများသည်အဆိပ်အပြင်းစာတ Borovik တောင်းဆိုပယ်ချခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။

ကံမကောင်းစွာပဲ, အဘယ်သူမျှမဆိုပေးထားသောဥပမာအားဖြင့်စားရနိုင်သည်ကိုသေချာသောတစ်ခုတည်းသောစံ။ ထိုကဲ့သို့သောရန်အလွန်ဆင်တူပုံပေါ်သောအရသာမှိုထီးအဖြစ်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ် ဖျော့ toadstool, နှင့်မှားယွင်းသောမှိုဖြစ်သကျသပွေကြောင်းပုပ်ငုတ်နှင့်အတူ dotted ကိုလိုနီ, ရှိပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏလုံးဝ inedible မှိုပုန်းအောင်း, ငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေကျွန်တော်တို့ကိုအကျွမ်းတဝင်, အတော်လေးခါတိုင်းလိုအဖြစ်သစ်တောလက်ဆောင်တွေများ၏ရုပ်ပုံများ်၏ဖြစ်ပါတယ်။ ၎င်းတို့၏အမည်များကိုမိမိတို့အဘို့မပြောတတ်: lozhnodozhdevik, မှားယွင်းသောမှို, russula အန်ဖတ်, blewits ကျား (အဆိပ်) ။ ပန်းရောင် (လည်းမီးခိုးရောင်-ပန်းရောင်သို့မဟုတ်မျက်နှာနီသောခေါ်) မှိုကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ပါသည်: တစ်ဦးအဆိပ်အပြင်းစက်ရုံ - ဒါပေမယ့်အမည် "မှို" အမြဲတမ်းများ၏ရှေ့မှောက်၌ဆိုလိုသည်မဟုတ်ပါ။

တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ထိုကဲ့သို့သောအသီးခန္ဓာကိုယ်ကဲ့သို့အချို့စားသုံးနိုင်သောမျိုးစိတ်အသက်အရွယ်နှင့်အတူ inedible မှိုသို့လှည့် "မစင်" ၏အတော်လေး appetizing နာမကိုအမှီမဟုတ်ပါဘူး။ အစားအစာများတွင်ဦးထုပ်၏အနားပြာရောင်လှည့်မရသည့်အတွက်သာငယ်ရွယ်အပင်ကိုလောင်လေ၏။ ပျော့ဖတ်နေဆဲချွဲသို့မဟုတ်အမှုန့် (အထူးဖော်စပ်ထား) သို့အသွင်ပြောင်းမဟုတ်, elastic, အဖြူရောင်ဖြစ်သည့်အတွက်စုဆောင်းခြင်းနှင့်နျခြောမှေ့ spinosum (ပုလဲ) ၏တူညီမူအရ။ ထွက်အလောင်းတွေ၏ပြင်ပဆိုင်းဘုတ်များနှင့် ပတ်သက်. နှင့်တကွ, မှိုသို့မဟုတ်အစိမ်းရောင် (တည်နေရာဆာလ်ဖာ-အဝါရောင်၏မှားယွင်းသောခန့်မှန်းချက်) (ကို "မှားယွင်းတဲ့" ပျားရည် agarics ၌ရှိသကဲ့သို့) ကစားပွဲပေါ်မှာအမျိုးပေါင်းအောက်မှာ "တူတဲ့" ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့အရောင်, ဒါမှမဟုတ်သဘာဝတောက်ပအချို့ Non-စားသုံးဆီအမျိုးအစားများကြောင်းအကောင့်သို့ယူသင့်ပါတယ်။

က Man သည်အခြားကြည့်ရှုရန်အပြင်ဖြစ်ကြ၏ အာရုံမျိုး, သူတို့ကိုအပေါငျးတို့သ coveted ဖလားကနေ Non-စားသုံးနိုင်သောမှိုများခွဲခြားနိုင်ရန်အတွက်ပါဝင်ရပါမည်။ ထွက်ခန္ဓာကိုယ်အရသာလည်းအလွန်စုဆောင်းဟုဆိုနိုငျဖြစ်ပါတယ်။ ဒီနေရာတွင်ကကြိုတင်မှာကြားထားစေရန်လိုအပ်ပါသည်: သင်ပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုတွေသင့်တယ်, မှိုတစ်ခါးသောအရသာရှိသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ကစားသုံးဆီများမှာသျောစနစ်တကျပြင်ဆင်ထားရန်။ အဆိပ်အပြင်းဆုံးအပင်တစ်ခါးသောအရသာရှိသည်။ တစ်ဦးကဒီကဗျာဥပမာ - ထိုသည်းခြေမှို။ အဖြူ boletus - - တစ်ဦးနုသေးသူတစ်ဦးကိုအများဆုံးမှာပါတဲ့ဖလားများအတွက်လက်ခံနိုင်အောင်, ဤမျိုးစိတ်ဆင်တူသည်။ နှင့်လူငယ်တစ်ဦးသည်အသက်မှာ, ဒီမှို boletus နှင့်အတူတူညီပါတယ်။ ထိုသို့နေရာတစ်ခုတည်းကြီးထွားလာခြင်းနှင့်စားသုံးနိုင်သောမျိုးစိတ်ရည်ညွှန်းတယ်။ ဒါဟာခါးသောအရသာ agaric သည့်ယင်ကောင်ကိုပေးသည်။ , ဓါးဦးထုပ်ကိုချုံ့ဇာတိပကတိကိုလျက်နှင့်ကိုယ်အဘို့ကိုတွေ့မြင်!

အနံ့ - inedible မှို "ဦးခေါင်း" ကိုထုတ်လုပ်အခြားရို။ တချို့ကအဆိပ်သို့မဟုတ်ရိုးရိုး (သူတို့အိုမင်းသောအက်ဆစ်ဆံ့သောကြောင့်,) အသီးအပွပျားရည်တစ်အားနည်းသို့မဟုတ်ကြွယ်ဝသောအနံ့ရှိသည် စား. , အချို့မရကြဘူး - ထိုသို့သောမီးခိုးရောင်-ပန်းရောင် mlechnik အဖြစ် coumarin များ၏အနံ့။ ဤရွေ့ကားမှို (မြက်ခင်းမြေပြင်ကွင်းဆင်း, သစ်တော) anise ၏အတန်ငယ်ဆင်တူကြောင်းတစ်တွေကလုပ်ပေးဖို့အနံ့ရှိသည်, ဒါပေမဲ့သူတို့ရဲ့အဆိပ်ရှိသော counterpart - Agaricus Xanthodermus - Shiba နှာခေါင်းပုပ်စပ်သောအနံ့ carbolic အက်ဆစ်၏။

ထိတွေ့နိုင်သောအာရုံ - သစ်တောသီးအပွကွဲပြားခြားနားသွား၏အခြားလမ်း။ Inedible မှိုမကြာခဏအရသာဟာသူတို့ရဲ့ဆွေမျိုးသားချင်းထက်ပြင်းပြင်းထန်ထန်တုံ့ပြန် texture ရှိသည်။ ဥပမာ, မှားယွင်းသော chanterelle သစ်သားများကဲ့သို့ခက်ခဲခံစားရပါတယ်။ စားသုံးဆီ podvishen ဆင်တူတဲ့ခွံနှစ်ခုပဲနဲ့တူတစ်ဦးကဖွဲ့စည်းထားတဲ့အဆိပ်အပြင်းအဖြူ Clitocybe ။ Toadstool ယင်း၏ Woody ဖွဲ့စည်းပုံမှာပေးသည်နှင့်လူကြီးအတွက် podvishnya နေချိန်မှာသူမကအဖြူရောင် milky တစ်ပန်းကန်ခဲ့သည့်အချက်ကို - ပန်းရောင်ဖျော့။ သငျသညျဂရုတစိုက်အသီးအသီးအနံ့, အရသာနှင့် texture ထိုသို့စစ်ဆေးနေ, မှိုကိုတွေ့ဆန်းစစ်လျှင်, သင်မကြာမီလိုအပ်သောအတွေ့အကြုံကဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့ရှိသည်လိမ့်မယ်, သင်တိကျစွာတောင်းထဲ၌သို့မဟုတ်မတစ်ဦးရှာဖွေတွေ့ရှိယူပြီးတန်ဖိုးရှိဆုံးဖြတ်ရန်ပါလိမ့်မယ်။