Jellied လျှာကို

Jellied အားလပ်ရက်များအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်ခေါ်ဆောင်သွားသောလျှာ, ဒါပေမယ့်ဘာမျှ
တားဆီးများနှင့်မည်သည့်နေ့ကမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆကျဆံ, သေးငယ်တဲ့အဘို့ဆောင်သောပွဲစီစဉ်ပေးရှိခြင်း။ ပန်းကန်ဖြစ်ပါသည်
ဆွဲဆောင်မှုအသှငျအပွငျ၎င်း၏အရသာအတွက်ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပြီး
utility ကို။ အဓိကပါဝင်ပစ္စည်းဟေမိုဂလိုဘင်ပါရှိသည်ဖြစ်သောဘာသာစကား,
အများအပြားသဲလွန်စဒြပ်စင်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မပင်ချဉ်းကပ်ရန်ကြောက်နေကြတယ်
အစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုပြုလုပ်ထိုကဲ့သို့သောရှုပ်ထွေးမှုလုပ်ငန်းစဉ်မဟုတ်ပေမယ့်။ Jellied လျှာကိုဒီဇိုင်းအတွက်စိတ်ကူးစိတ်သန်းကိုပြသဆိုပိုင်ရှင်နိုင်ပါတယ် -
ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးဖြည့်စွက်, သင်ပန်းကန်အရောင်များကိုအမျိုးမျိုးပေးနိုင်ပါသည်။

ယင်းမုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ် လျှာသည်အသားပြုတ် မုန်လာဥပြုတ်ကြက်ဥ, gelatin, သံလွင်သီးသို့မဟုတ်သံလွင်သီး။ ဘာသာစကားကအပျော့ဖြစ်လာသည်တိုင်အောင်, ကြောင်းကိုနူးညံ့, သည်အထိပြုတ်ရပါမည်။ ဤသည် 3 နာရီအထိကြာလိမ့်မည်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, သင်ပင်လယ်အော်အရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းရည်အတွက်ချက်ပြုတ်သည့်အခါ jellied လျှာကိုမှလုံးဝသန့်စင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥ add တစ်ဦးချမ်းသာအရသာလှည့်။ လျှာအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူက, အဟင်းရည်ကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည် ရေအေးလောင်း နှင့် peeled ။ Aspic ဘာသာစကားယခင်ကရေအေးထဲမှာစိမ်ရန်လိုအပ်သောခဲ့သည့် gelatin, အသုံးပြု. ပြင်ဆင်ကြ၏။ gelatin ကပြီးပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိနွေးရပါမည်သည့်ပြီးနောက်အကြောင်းကိုမိနစ် 30 အချိန်တကိုယ်လုံးရောင်။

ဘာသာစကားတခုအတွက်ချက်ပြုတ်ခဲ့သည့်ဟင်းရည်, သင်တစ်ဦးဆန်ခါသို့မဟုတ် cheesecloth မှတဆင့်စစ်ရန်လိုအပ်ပြီးတော့
အဆိုပါ gelatin ထည့်ပါ။ ပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်ပြုတ်သောလျှာတန်းချပ်၌နေကြသည်,
နှင့် therebetween Raspberry သို့မဟုတ်သံလွင်, ကုန်တယ်ပြုတ်မုန်လာဥ, စက်ဝိုင်းပုံ
ကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်။ အဆိုပါ gelatin ဟင်းရည်အအေးဖြစ်ပါတယ်သို့ဂရုတစိုက်သွန်းလောင်းလေ၏။ aspic
ပြီးပြည့်စုံသော solidification ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဘာသာစကား။ မုန်အတူတူကွန်တိန်နာ၌ရှိကြ၏မှုတော်ကိုထမ်းရွက်,
ဒါကြောင့်အအေးသည်အဘယ်မှာရှိ။

အဆိုပါ Filler များ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ကိုထိန်းချုပ်နိုင်ဖို့အတွက်ကရေပူသို့စက္ကန့်အနည်းငယ်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်, ပြီးတော့လှန်လိုက်ပါ။ အမဲသားနှင့်ဝက်သားဘာသာစကားတူဂျယ်လီပြင်ဆင်ပါ။ ခင်မှာ aspic ကွိုတငျပွငျဆငျ ဝက်ဘာသာစကား, ကတစျနာရီများအတွက်ရေအေးထဲမှာစိမ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အဆိုပါပန်းကန်ကိုအလှဆင်ဖို့, သင်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပြုတ်မှို, သုံးနိုငျ အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာ ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ပင်ပြောင်းဖူးနှင့်ကညွတ်။

အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းထိထိရောက်ရောက်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအသား aspic မှာကြည့်ရှုကြ၏။ အဲဒါကိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အား 250 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ပြုတ်သို့မဟုတ်ပေါင်း၏လွှာ
အမဲသား, ဟင်းရည်, gelatin, ပြုတ်မုန်လာဥနဲ့ parsley ။ အမဲသားဖြတ်
ပါးလွှာချပ်သို့မဟုတ် strips တွေ။ အဆိုပါမှိုအနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း
gelatin မြို့သားဖျက်သိမ်းနှင့်အအေးခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။ ကို frozen ဂျယ်လီပျံ့နှံ့တွင်
လှလှပပလိုက်သည်ကိုမုန်လာဥနီများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အနည်းငယ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ပြီးနောက်
လုံးဝအမဲသားတစ်ဂျယ်လီချပ်ပေါ် stacked ဒုတိယအလွှာလောင်းနှင့်
ဟင်းချိုနှင့်ပြည့်စုံ။ အနည်းငယ်အတွင်းဗတ္တိဇံကိုအေးခဲဂျယ်လီမှို
ထို့နောက်ရေဆူထဲမှာစက္ကန့်, ထိုပန်းကန်အလှဆင်အရွက်များတွင် inverted
ဆလတ်။

အဆိုပါ Filler အသားအမျိုးမျိုးထဲကနေကိုဖန်ဆင်းနိုင်ပါသည်။ ကြက်သားအသားနှင့်ကြက်ဥပြုတ်ပြုတ်သောလျှာနှင့်အမဲသား, ဝက်ပေါင်ခြောက်, ကနေကိုပြင်ဆင်ရိုးရာရုရှား appetizer ။ ဒီပန်းကန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အမြို့သားဖျက်သိမ်း bit နဲ့ဟင်းရည် gelatin, အအေးဖြစ်ပါတယ်မှိုသို့သွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဂျယ်လီပျံ့နှံ့အလွှာမှာ
ဖျက်စီးရမဲ့အသား, လိုက်သည်ကိုစက်ဝိုင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကြက်ဥထည့်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောဟင်းရည်အအေးဖြစ်ပါတယ်လောင်း။ horseradish ငံပြာရည်နှင့်အတူဤအစဉ်အလာရုရှား appetizer အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒါပေမယ့်အစက်အပြောက်အပေါ်ဧည့်သည်များတိုက်ဖျက်ရေးစပျစ်ရည်နှင့်ငန်းအသည်းကနေအဆာဖြစ်နိုင်ပါ။ 2 နာရီများအတွက်နို့ထဲမှာစိမ်အခမဲ့ရုပ်ရှင်နှင့်ချန်နယ်များကနေဒီငန်းအသည်းသည်။ မိနစ်အနည်းငယ်အသည်းကြော်, ထို့နောက်နူးညံ့သောအထိခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်စပျစ်ရည်နှင့်စွပ်ပြုတ်ချက်ထည့်ပါ။ အချောဟင်းချိုအတွက်အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့် gelatin အပူသည်ထည့်ပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်တစ်ဦးပြားအောက်ခြေကုန်ပြီအတူကြင်အသည်းချပ်ဖြတ်နှင့် gelatin နှင့်အတူဟင်းရည်ကိုလောင်း။