ကိတ်မုန့် "Eskimo" - မူလအချိုပွဲ

ကိတ်မုန့် "Eskimo" - ဂရိတ်အားလပ်ရက်အချိုပွဲ။ ဒါကြောင့်ကလေးတွေအလွန်သာယာသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အရွယ်ရောက်လစျြလြူရှုမတည်မနေပါလိမ့်မယ်။ ဤတွင်အချို့ရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ် options များဖြစ်ကြသည်။

"Eskimo" ကိတ်မုန့်။ ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

အဆက်မပြတ်မြန်နှုန်းတိုးမြှင့်နှစ်မိနစ်များအတွက်ရောနှောနှင့်အတူသကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူ 1. ခြောက်ကြက်ဥ whisk ။ ဒါဟာ, စိမ်းလန်းစိုပြေတောက်ပနှင့်သိပ်သည်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။

2. ရှာလကာရည်ငြိမ်းအေးနှင့်မုန့်စိမ်းမှထည့်သွင်းဖို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်သို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအနည်းငယ်ကိုဇွန်း။

3. ညင်ညင်သာသာရောမွှေ, မုန့်ညက်ခွက်ကိုငါသွန်းလောင်း။

4. အနည်းငယ်ပုအုပ်စုခွဲမှိုလူးနှင့် Battery ကိုအတွက်သွန်းလောင်း။ တစ်နာရီအဘို့ဟင်းချက်။ အဆိုပါကိတ်မုန့် browned ရပါမည်။ သင်တစ်ဦးသစ်သားချောင်းကိုကိုသုံးနိုင်သည်ကိတ်မုန့်၏စေတနာစစ်ဆေးပါ။

5. မီးဖိုထဲကရပ်ပြီးအအေးထားခဲ့ပါ။ ပုံသဏ္ဍာန်ထဲကဆွဲထုတ်။ အနာဂတ်ကိတ်မုန့် "Eskimo" သုံးအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့မဆိုမုန့်စိမ်နှင့်ရောင်စုံ glaze နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။

6. ဆုံးမကြာသေးမီဘား - တချောင်းကိုထည့်ပါ။

ကိတ်မုန့် "အသီး popsicle"

ဒါဟာများစွာသောပျိုးခင်းစေရန်အကြံပြုသည် အသီးကိတ်မုန့် "Eskimo" ။ အဆိုပါစာရွက်သင့်ရဲ့အရသာသည်နှင့်အညီပြီးစီးနိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါဘီစကစ်မုန့်ရောနှောသကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူလေးကြက်ဥပြင်ဆင်ထားရန်။ သငျသညျ frothy အသွင်အပြင်သည်အထိ whisk ရမည်ဖြစ်သည်။ ထို့နောက်မုန့်ညက်ခွက်ကိုထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောထွေးနှင့်တစ်ကိတ်မုန့်ဖုတ်။ အေးမြအလတ်စား Cube သို့ဖြတ်ဘေးဖယ်ထား။ စည်သွတ်နာနတ်သီး, လိမ္မော်သီးနှင့်ငှက်ပျောသီး stuffing အဘို့အခုတ်။ သကြားတစ်ဖန်နှင့်အတူအဆီအချဉ်မုန့်နှင်တံ၏လီတာ။ ဖျက်သိမ်းသည့်အအေး gelatin ထည့်ပါ။ ရုံ 65 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။

ယခုကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး။ တစ်ဦးအုပ်စုခွဲပုံစံ၏အောက်ခြေတွင်လိမ္မော်သီးထားရန်, etc - ထိုမုန့်တစ်တတိယနှင့်ရောဘီစကစ်မုန့်။ တတိယအလွှာငှက်ပျောသီးဖြစ်ရမည်။ သူတို့ကမုန့်နှင့်အတူရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ကိုပိတ်ပါ။ ပဉ္စမအလွှာ - နာနတ်သီး။ မျက်နှာပြင်တွင်, ဘီစကစ်မုန့်နှင့်ရောသောမုန့်, သက်ဆိုင်ပါသည်။ အနီးကပ်ကိတ်မုန့်ခြုံနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာလေးနာရီထားခဲ့ပါ။ ယင်းနောက်ပုံစံ, အသီး popsicle ချောင်းကို၏ glaze နှင့်နှစ်ဖက်နှင့်အတူအင်္ကျီကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သကြားလုံးဖျန်းနှင့်အတူအပါအ။

သောအဘို့ကိုကိတ်မုန့် "Eskimo"

ဒီအချိုပွဲ၏အားသာချက်သူလွယ်ကူသောပြင်ဆင်နေကြောင်းဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ပန်းကန်ကအရမ်းမူရင်းထွက်လှည့်။ စိတ်ကူးယဉ်ထည့်သွင်းရန်လုံလောက်ပေ။

နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါအသေးစား 1.5, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, သကြားနဲ့ကိုကိုးမှုန့် (60 ဂရမ်) 300 ဂရမ် 250 ဂရမ်ရောမွှေဖို့။ နှစ်ခုကြက်ဥ Add နှင့်ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူး။ မွှေပေးပါ။ နောက်တစ်နေ့ဇာတ်စင် - 60 သံလွင်ဆီ၏ဂရမ်နှင့်အနည်းငယ်လောင်း vanilla ထုတ်ယူ။ တနည်းကား, မုန့်စိမ်းရောမွှေပါ။ ယခုငါတို့တဖြည်းဖြည်းနို့သွန်းလောင်းရန်စတင်။ ဒါဟာ 300 ဂရမ်ယူပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရိုက်တယ်။ ကြီးမားတဲ့ဇွန်းရဲ့အဆုံးမှာရှာလကာရည်လောင်းရန်။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးယူနီဖောင်းရှိသည်နှင့်ချောမွေ့သငျ့သညျ။

မြင့်စတုရန်းပုံသဏ္ဍာန်ကို ယူ. အလွန်ဂရုတစိုက်သူတို့ကို lubricates ။ အညီအမျှနဲ့ကျဲပါးမုန့်စိမ်းဖြန့်ဝေ။ ထဖုတ်ကတည်းကအကွာအဝေး၏ထိပ်မှထွက်ခွာရန်သေချာပါစေ။ မုန့်ဖုတ်မပို 175 ထက်ဒီဂရီ၏အပူချိန်ကိုကိုင်ပြီး, တစ်အပူမီးဖိုတဖို၌တစ်နာရီခန့်ကြာပါသည်။ အမြဲတမ်းပွဲသုံးပြီးအားဖြင့်စေတနာစစ်ဆေးသင့်ပါတယ်။ ကိတ်မုန့်ကိုထုတ်ဆွဲထုတ်နှင့်နောက်ဆုံးအအေးတစ်ဝါယာကြိုးထိန်သိမ်းအပေါ်စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌သူတို့ကိုခြုံနဲ့နှစ်နာရီအဘို့ချန်ခြွင်း။

စတုဂံသို့ဖြတ်ကိတ်မုန့်။ သငျသညျအထဲမှာဆို stuffing ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုစတုဂံချောင်းကို Wand နှင့်တိုင်းအကြောင်းမရှိ icing ၌တည်၏။ ဒါဟာကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များထဲမှာလုပ်ဖို့အကြံပြုသည်။ pastry ကြယ်နဲ့ပုတီးနှင့်အတူအလှဆင်။ မာလာသည် frosting သောအခါ, ကိတ်မုန့် "Eskimo" တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

အဆိုပါစာရွက်ရိုးရှင်းသော glaze ဖြစ်ပါသည်

ကပြင်ဆင်နေသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ပူပြင်းတဲ့နို့၏ 40 ml နှင့်အတူရောနှောမှုန့်သကြားနှစ်ရာဂရမ်။ ဒါဟာပါးလွှာသောစမ်းချောင်းများတွင်ထည့်သွင်းရမည်ဖြစ်သည်။ ထူသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်အထိနွေးနဲ့ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူးထည့်ပါ။ ချောမွေ့ glaze သည်အထိမွှေပေးပါ။ အနည်းငယ် Cool နှင့်သုံးနိုင်တယ်။ အရောင်ဖြစ်စေဝေငှဖို့အစားအသောက်ဆိုးဆေးများအကြံပြုခဲ့သည်။