ကြက်သားရင်သားနဲ့ပူနွေးတဲ့သုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ် - ကပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာတင်သွင်းနိုင်လှပအလွန်အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဤဆောင်းပါး၌သငျသညျအိမျမှာပုံတူပွားရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြောင်းရိုးရှင်းသောချက်ပြုတ်နည်းများလေ့လာသွားမှာဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်သားရင်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

သင်တို့သည်စားရှာဖွေနေနေတယ်ဆိုရင်, သေချာသင်ဤစာရွက်မှမှတ်စုတစ်ခုယူပါစေ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားရင်သား။
• နှစ်ဦးကိုခရမ်းချဉ်သီး။
• ဦးခေါင်းဂေါ်ဖီထုပ်၏လေးပုံတပုံ။
• ကို frozen အရောအနှော "Paprikash" 100 ဂရမ်။
• အမွှေးအကြိုင်ရောနှော။
• ဆလတ်။
• ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့ငရုတ်ကောင်း။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းကြက်သားရင်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်ကိုပြင်ဆင်:

• တစ်ဦး shish kebab အမဲဆီဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူတန်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ထားခဲ့။ ထို့နောက်ပါးလွှာ strips တွေထဲသို့အသားခုတ်ဖြတ်။
• တစ်ကြော်ဒယ်အိုးအပူနှင့်အေးစက်နေတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များပေါ်မှာထားပါ။ ယင်းအစိုဓာတ်အငွေ့ပျံတဲ့အခါ, သူတို့ကိုကြက်သား strips တွေပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်ကြော်ထုတ်ကုန်မိနစ်အနည်းငယ်နှင့်ရေအနည်းငယ်လောင်း။
• ဂေါ်ဖီထုပ်ခုတ်, နှင့်အသီးဖျော်ရည်ထုတ်ရပ်တည်ရန်မိမိလက်နှင့်အတူကသတိရပါ။ လက်ဖြင့်ကြီးမား Cube နှင့်မျက်ရည်ယိုဆလတ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။
• တစ်ပန်းကန်ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အစိမ်းရောင်ပေါ်တွင်စီစဉ်နှင့်သူတို့အထိပ်ပေါ်မှာပူကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားတော်မူ၏။ သုပ်ငံပြာရည်ဒယ်အိုးသွန်းလောင်း။

အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်ထုတ်ကုန်ရောနှောနိုင်ပါတယ်နှင့်အတူတူပင် form မှာထားခဲ့တယ်။ သုပ်အရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ပြန်သွားလေ၏။

ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်။ ခြေလှမ်းတို့ကဓာတ်ပုံနှင့်စာရွက်ခြေလှမ်း

ဒါဟာပန်းကန်ဆက်ဆက်သင့်ရဲ့ဧည့်သည်များပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်အရသာနှင့်နူးညံ့ဖြစ်ပါတယ်။ သူ့အဘို့, သင်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• ဆလတ် - တဦးတည်းအစုအဝေးကို။
• မှို - 350 ဂရမ်။
• တဦးတည်းကြက်သွန်နီ။
• တဦးတည်းကြက်သားရင်သား။
• Parmesan ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။
• ဆားနှင့် allspice ။
• သံလွင်ဆီသုံးဇွန်း။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - တစ်ဇွန်း။
• ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 50 ဂရမ်။

ကြက်သားရင်သားနဲ့ပူနွေးတဲ့သုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုသင်၏အချိန်နှင့်ကြိုးပမ်းအားထုတ်မှုများအများကြီးမယူပါလိမ့်မယ်:

• ဖြတ်သန်းသွားနှင့်မှို clean, ထို့နောက်ထုသူတို့ကိုခုတ်။
• ကြက်သွန်နီဟာခွံထဲကနေလွတ်မြောက်နှင့်တစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ်။
• pre-အပူ skillet အတွက်ချက်ပြုတ်သည်အထိပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုကြော်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့နှင့်ရာသီငန်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။
• ရင်သားအနာစိမ်းများနှင့်အမျှင်ဓာတ်တို့လက် disassemble ။
• နက်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာထင်းရှူးအခွံမာသီးနှင့်အတူအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။

အဆိုပါပြား (ညစာပါတီများ၏နံပါတ်) ဆလတ် ထား. , သူတို့ lay အမှိုက်ပုံသုပ်။ အသီးအသီးခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်အပါအ။ အဆင်သင့်-မုန့်ညက်အပူ၏ပုံစံအတွက်ဝတ်ပြုကြ၏။

ကြက်သားသုပ် ထောပတ်သီးနှင့်အတူ

ဒီပန်းကန်၏မူလအရသာပျားရည်နှင့်မုန်ညင်း၏ငံပြာရည်ပေးသည်။ ဒီတော့ထုတ်ကုန်များ၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုတစ်ဦးနွေးသုပ်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြက်သားရင်သား - သူတို့ထဲကလေး။
• မုန်ညင်း - သုံးဇွန်း။
• ပျားရည် - တစ်ဇွန်း။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - နှစ်ခုဇွန်း။
• နှမ်း - နှစ်ခုကြီးမားသောဇွန်း။
• ဆလတ် ကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲ - နှစ်ခုထုပ်။
• ထောပတ်သီး - နှစ်ခုအပိုငျးပိုငျး။
• ကြက်သွန်ဖြူ - တဦးတည်းလေးညှင်းပွင့။
• ရှာလကာရည် - တဦးတည်းဇွန်း။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• ဆား။

ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူကြော်ပူနွေးသုပ်ကအရမ်းရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာမုန်ညင်း, ပျားရည်, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းဟာ marinade ချိတ်ဆက်ရန်။ ရင်သားကင်ဆာ strips တွေကုန်တယ်ဒီအရောအနှောထားပါ။
• ထောပတ်သီးပြီးတော့သေးငယ်တဲ့ Cube ၏အသားကိုခုတ်ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။
• အဆိုပါအဆာအဘို့, ရေနံ, ရှာလကာရည်နှင့်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုဇွန်းရောမွှေပါ။
• ရေတွင်းတစ်တွင်း-အပူဒယ်အိုးကြော်ခုနှစ်တွင်ရွှေအညိုရောင်ကြက်သားအထိပါပဲ။ အခြို့သောအချိန်ပြီးနောက်, ဆားနှင့်နှမ်း ထပ်. ။
• အဆိုပါဆလတ်ကိုက်ဖြတ်ခြင်းနှင့်ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားပါ။ ကြက်သားထိပ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်သူမ၏ဆေးထည့်ချောသွန်းလောင်း။

အေးရရှိသွားတဲ့မတိုင်မီစားပွဲ၌သုပ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အရှေ့တိုင်းစတိုင်ကြက်သားရင်ပုံ၏သုပ်

ဒီပန်းကန်အဘို့, ကျွန်တော်တစ်ဦးကိုရီးယားမုန်လာဥနီလိုအပ်ပါတယ်။ သင်ကကိုယ့်ကိုကိုယ်ကွိုတငျပွငျဆငျသို့မဟုတ်အနီးဆုံးစူပါမားကတ်ထဲမှာအဆင်သင့်မဝယ်နိုင်ပါ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်သားလွှာ - 200 ဂရမ်။
• ကိုရီးယားမုန်လာဥ - 100 ဂရမ်။
• တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
• soy ငံပြာရည်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - နှစ်ဇွန်း။
• လတ်ဆတ်တဲ့ cilantro ။

ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်အောက်ပါအတိုင်းကျနော်တို့လုပ်မည်:

• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအတွက်အပူဒယ်အိုး, ထုကုန်တယ်ကြက်သားရင်သားအသားနဲ့ကြော်ပေါ်သို့သွန်းလောင်း။
• မိနစ်အနည်းငယ်ပြီးနောက်က add သည့်ပဲပိစပ်ဆော့စ် နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွား။
• အဆင်သင့်နေတဲ့ပန်းကန်ပေါ်တန်းထားပြီးလျှင်, နှင့်၎င်း၏အရပ်ဌာန၌, ကုန်တယ်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေပေးပို့ပါ။ မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များသီးခြားပန်းကန်လုံးထဲသို့ရွှေ့ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏအတွက်ကိုရီးယားမုန်လာဥနဲ့ကြော်။

တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါနှင့်ရောမွှေပါ။

Quince နှင့်ကြက်သားရင်သား၏ပူနွေးသောသုပ်

ဤလှပသောပန်းကန်တစ်ဦးအလင်းရင်ခုန်စရာညစာ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး bachelorette ပါတီများအတွက်စုံလင်သည်။ Quince, ဆန္ဒရှိလျှင်တစ်မှုတ်တံဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• သားလွှာ - 300 ဂရမ်။
• တဦးတည်းကြီးတွေ Quince ၏ထက်ဝက်။
• သုပ်။
• ကြက်သားအဘို့နံ့သာတစ်ဦးကအရောအနှော။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• နှမ်း။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်သုံးခုဇွန်း။
• ပျားရည်တစ်ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့။
• မြေပြင်ဂျင်းနှစျယောကျ pinch ။

ပူနွေးတဲ့ကြက်ရင်သားနဲ့သုပ်ပြင်ဆင်နေ:

• ရွှေအညိုသည်အထိလုံးဝဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအပေါ်နံ့သာမျိုးနှင့်ကြော်၏ဆန်ခါလွှာအရောအနှော။ အဲဒီနောကျတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ရင်ပတ်ကိုထားပါနှင့်မီးဖိုတဖို၌အသငျ့မှဆောင်ခဲ့ရမည်။
• အဆိုပါ Quince ပါးလွှာချပ်နှင့်ကြော်သူတို့ကကြက်သားချက်ပြုတ်တဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာဖြတ်ယူပါ။
• ငံပြာရည်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, minced ကြက်သွန်ဖြူ, ဂျင်းနှင့်ပျားရည်ပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ဦး skillet တွင်ဤထုတ်ကုန်များ၏အားလုံးရောထွေးနှင့်ထို့နောက်မီးတစ်မိနစ်မှာတက်နွေး။

ကြီးမားတဲ့လင်ပန်း, နေရာဆလတ်ရွက်တွင်, ထိုသူတို့ Quince နှင့်ချပ်ရင်သားကင်ဆာထွက်အိပ်လေ၏။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူသုပ်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

စပ်သုပ် ရင်သားကင်ဆာနှင့်ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူ

ဒါကမူရင်းသုပ်ဂျပန်အစားအစာချစ်သူများတန်ဖိုးထားတယ်။ သူ့အဘို့, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

• တစ်ခုမှာရင်သား။
• ပူငရုတ်ကောင်း၏ထက်ဝက်။
• ကြက်သွန်ဖြူသုံးလေးညှင်းပွင့။
• အစိမ်းရောင်ပဲ 100 ဂရမ်။
• ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း၏ထက်ဝက်။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်သုံးခုဇွန်း။
• မုန့် 20% အဆီ 100 ml ကို။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှစ်ဇွန်း။
• မြည်းစမ်းဖို့က Black ငရုတ်ကောင်း။

ဒီစာရွက်ပြင်ဆင်နေအပေါ်ဂျပန်စတိုင်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်:

• အေးစက်နေတဲ့ပဲမျိုးစုံတင်ဒါသည်အထိပြုတ်နှင့်တစ်ဦး colander မှတဆင့်ပိုလျှံရေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။
• ကြက်သားရှည်လျား strips တွေနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ငရုတ်ကောင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။
• ပူပြင်းတဲ့ skillet ပေါ်တွင်ကြက်သားကြော်နှင့်သူမ၏ပူငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူရဲ့အဆုံးမှာထည့်ပါ။ ထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။
• ဒယ်အိုးအတွက်ပဲမျိုးစုံ ထား. , မိနစ်အနည်းငယ်အကြာတွင်, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်မုန့်ကိုလောင်း။

ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါ, စားပွဲပေါ်မှာမှနွေးသုပ်နှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

သောက်သည်ကြက်သားရင်သားနှင့်အတူနွေးထွေးသောသုပ်

သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်စွတ်ရန်အရသာများနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဝက်ရင်သားကင်ဆာသောက်သည်။
• zucchini ၏ထက်ဝက်။
• အသေးစားခရမ်းချဉ်သီး။
• တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
• ဆယ်ပါးချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။
• Allspice ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• ဆား။

ပူနွေးတဲ့ကြက်ရင်သားနှင့်အတူသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာစက္ကန့်အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးချန်လှပ်, အဲဒီနောက်အသားအရေမှသူတို့ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
• ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် zucchini နှင့်ထုခုတ်, ထို့နောက်လျင်မြန်စွာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။
• ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ကြက်သားလွှာ။
• (ခရမ်းချဉ်သီးများ မှလွဲ. ) ကိုပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်မိနစ်အနည်းငယ်ဝေ့ပုကြော်မှာသူတို့ကိုအပူ။

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ပေါ်သုပ်စီစဉ်ခြင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူကအလှဆင်။

နွေးသုပ် omelette

ဤသည်ကြွယ်ဝတဲ့ပန်းကန်နေ့လယ်စာနဲ့ညစာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ထုတ်ကုန်:

• 50 ဂရမ် - Zucchini ။
• မှို - 70 ဂရမ်။
• ငရုတ်ကောင်း - 60 ဂရမ်။
• ကြက်သားရင်သား - 70 ဂရမ်။
• တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီး။
• ခက်ဒိန်ခဲ - 40 ဂရမ်။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏နှစ်ဇွန်း။

အဆိုပါ omelets ယူရန်:

• နှစ်ဦးကကြက်ဥ။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ဇွန်း။
• နို့၏ 50 ml ။

စာရွက်:

• မှိုရှည်လျားချပ်သို့ချပ်များနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့် zucchini သို့ခုတ်ဖြတ်။
• ပဲပိစပ်ဆော့စ်နဲ့ကြော်နဲ့အတူပြင်ဆင်ထားအစားအစာများနှင့်အတူမိုးဖွဲချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
• တစ်ဦး omelette, ငံပြာရည်နှင့်နို့များအတွက်ကြက်ဥမွှေပြီးတော့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။
• တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်တင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ချပ်တွေထဲကတစ်ဝက်ပေါ်တွင်တင်ကြက်ဥ, ကြော်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ချက်ပြုတ်ရင်ပတ်ကိုတဖဲ့အလျင်အမြန်စေလွှတ်။

ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖြန်း။ အဆိုပါ omelets ၏ဒုတိယထက်ဝက်ပိတ်ပြီးဝတ်ပြုကြလော့။

ကြက်သားနှင့်ပုလဲမုယောဆန်နွေးသုပ်

ထုတ်ကုန်များ၏မူရင်းပေါင်းစပ်ထူးခြားသောရလာဒ်များကိုပေး။ သုပ်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကပြန်သွားလေ၏။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• Glass ကိုပုလဲမုယောစပါးကို။
• သေးငယ်တဲ့ zucchini ၏ထက်ဝက်။
• မှို၏ 50 ဂရမ်။
• သံလွင်ဆီ၏လေးဇွန်း။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း။
• အခြောက်ပင်စိမ်း pinch ။
• ဆား။
• ရှစ်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး။
• Black ကငရုတ်ကောင်း။
• တဦးတည်းကြက်သားရင်သား။
• ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်ကို။
• သံပုရာဖျော်ရည်နှစ်ဇွန်း။
• ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့။
• နနွင်း, နံနံ, oregano နှင့် paprika တစ်ခုမှာဖြစ်တော့။

နွေးသုပ်စာရွက်:

• ကိုပြင်ဆင်တန်းပါရှိပါ။ အဆိုပါ marinade အဘို့, ဒိန်ချဉ်, နံ့သာမျိုး, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုကြေမွကြက်သွန်ဖြူရောမွှေပါ။ ရင်ပတ်ထဲမှာငံပြာရည်ထည့်ပြီးနာရီပေါင်းများစွာထိုသို့စွန့်ခွာ။ ထို့နောက်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။
• Groats နူးညံ့သောသည်အထိပြုတ်နှင့်ရေနှင့်အတူသုတ်ခြင်း။
• Zucchini နှင့်မှို, ခုတ်, မီးဖို၌ရေနံနှင့်မုန့်ဖုတ်နှင့်အတူမိုးဖွဲချက်ပြုတ်အထိပါပဲ။
• ဝက်အတွင်းဖြတ်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးခုတ်။

တစ်သုပ်ပန်းကန်ထဲမှာပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်ရောထွေးနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချောပန်းကန်အပါအ။