ကြက်သွန်နီ, မှိုသို့မဟုတ်အသားနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒါဟာလူတိုင်းအတွက်သိပုံပဲ အာလူးကင်ဖို့ဘယ်လို (ဥပမာလေးကို, နှင့်အတူ) တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ ရောက်သောသို့သော်များစွာသောအမှုများ! ဒါဟာကောင်လေးနှင့်မကြော်, slurred အချို့ကိုမျိုး, အစဉျအမွဲအရသာဖွဲ့စည်းထားသောအပေါ်ယံလွှာ ... ပြည်သူ့တခါတရံသိပ်အသုံးမဝင်, ဟင်းလျာများသော်လည်းတစ်ဦးကိုခစျြတစျခုငြင်းဆန်ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ထိုသို့သောအစွန်းရောက်သွားမလိုအပ်ပါ! သင်ရုံစနစ်တကျမည်သို့နားလည်ရန်လိုအပ် အာလူးကြော် တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအကောင့်သို့မရောက်မီရာ၌အမှားကိုယူပြီးမိသားစုတစ်ခုအံ့သြစရာညစာစိတ်တော်! အဲဒီမှာစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအတွက်ခက်ခဲအထူးသဖြင့်ကြောင့်ဘာမျှမ။ သူတို့ကိုကျွမ်းကျင်အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။

အာလူးကင်ဖို့ကိုဘယ်လို တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာတည်ဆဲဒယ်အိုးအာရုံစိုက်။ သူမကအရမ်းပါးလွှာအောက်ဆုံးသောကွောငျ့ Teflon ချက်ချင်း, တခြားတစ်ခုခုဘေးဖယ်ထားနိုင်ပြီး, သာမန်ကင်အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေ။ အကောင်းဆုံးဒယ်အိုး - သံန့်ပစ်, ဒါပေမယ့်ဒဏ်ငွေများနှင့်အခြားရုံ tolstodonnaya ဖြစ်ပါတယ်။

ပေါ်လာပါ။ သငျသညျ (ကြက်သွန်နီ, မှို, ဒါမှမဟုတ်ကြက်သရေအထီးကျန်မှုတွေအတွက်နှင့်အတူ) ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကြော်မီ, စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူကအခြောက်မှသေချာပါစေ။ အစိုဓာတ်ကို၏ဥကနေအချစ်ဆုံးအပေါ်ယံလွှာ၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုကာကွယ်တားဆီးအထီးကျန်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ငြိမ်းအေးစေတယ်။

ကမ္ဘာအပေါ်ယံမြေလွှာနှင့်အတူတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကင်ဖို့ဘယ်လို၏နောက်ထပ်လျှို့ဝှက်ချက်: တစ်ကောင်းစွာ-ပူအဆီသို့မဟုတ်ဆီလိုက်သည်ကိုစွန့်၏။ သူတို့တက်နွေးဖို့အချိန်မရှိဘူးလျှင်, အချပ်ကပ်မည်, နောက်ပိုင်းတွင်နောက်တဖန်ကြော်နှင့်ပေါင်းမည်မဟုတ်ပါ။ နောက်ထပ်အလွန်ဘုံအမှား - အဖုံးများအသုံးပြုခြင်း။ ဖုံးလွှမ်းဒယ်အိုး - သင်ပျော့ဖျော့အာလူးစွပ်ပြုတ်ရ။

ကောင်းတဲ့အပေါ်ယံလွှာနှင့်မြဲမြံစွာရရှိရန်, သင်မြင့်မားသောအပူကျော်ကြော်စတင်ရန်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်သူမ၏ဆုပ်ကိုင်အလတ်စားဖို့ကလျှော့ချဖို့။ ထိုအဆိုအမှု၌သိပ်စွက်ဖက်ဘူး!

နှင့်အညီ, နောက်ဆုံးတော့အာလူး။ ဒါဟာငယ်ရွယ်ဥအတွက်လုပ်ကြဖို့မလိုအပ်ပါဘူး - တဦးတည်းလည်းအတော်လေးလျောက်ပတ်ရနိုင် ကြော်စားအာလူး, သို့သော်မရအလုံအလောက်အရည်ရွှမ်းနှင့်ကြွယ်ဝတဲ့။ Plus အားလျော်သောဆား: ညိုတားဆီးလွန်းအဖြစ်ဆား, အလွန်အဆုံးမှာဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်

ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကင်ဖို့ဘယ်လို, တစ်ဦးက start ဘို့စဉ်းစားပါ။ အများဆုံးမကြာခဏလုပ်အမှားရှိပါသည် - တစ်ချိန်တည်းမှာအိုး၌ဟင်းသီးဟင်းရွက် zakidyvanie ။ အဆိုပါရလဒ် deplorable ဖြစ်ပါသည်: အဆိုပါဥကောက်ရိုးပေါ်, ဆိတ်ကွယ်ရာအမှန်တကယ်လူးကြက်သွန်ကျဆင်းနေကြတယ်, အရသာမေးခွန်းထုတ်စရာအဖြစ်ပြောင်းသွားသည်။ အောက်ပါ algorithm ကိုမှမှန်ကန်သော:

• အာလူးသဘာဝကျကျ, ဖြတ် (ပုံသဏ္ဍာန်ဖြတ်တောက်အရေးပါသည်မဟုတ်, ကပါးလွှာချပ်စေ သာ. ကောင်း၏) နှင့် obsushivayut သန့်စင်။
• အနီရောင်-ပူရေနံဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
• အာလူးကိုငါသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အပြည့်အဝရွှေအညိုရောင်ရရှိရန်အပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုကြော်။
• ဘေးထွက်ဖို့နဲ့သက်တံ့၏အလယ်ဗဟိုတွင်အချပ်ဂေါ်ပြားအကျအဆုံးများသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။

အခါဒုတိယပစ္စည်း zazolotitsya အပေါင်းတို့, ရောထွေးနှင့် prisalivaem ။

တနည်းကြော်

အဘယ်သူမျှမကိစ္စသငျသညျကွိုးစားဘယ်လောက်ခက်ခဲ, ထိုအရပ်၌သီးဖျော်ရည်ကိုလတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီကနေဖြန့်ချိသောစွန့်စားမှု, အစဉ်မပြတ်ဖြစ်ပြီး razvalivanie အာလူးကောက်ရိုးဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြများနှင့် zazharki လိုချင်သောအရောင်ရလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ တစ်ဦးပိုမိုလွယ်ကူစွာလမ်းအတွက်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးကင်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။ အဆိုပါဥတစျအိုးနှင့်ကြက်သွန်နီပြင်ဆင်ရပါမည် - အခြား၌တည်၏။ နှစ်ခုအစိတ်အပိုင်းများကိုလိုအပ်သောစံရောက်ရှိတဲ့အခါသူတို့ကပူးပေါင်းနှင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားစိမ်နှစ်ဦးနှစ်ဖက်အပြန်အလှန်ဖျော်ရည်ဘို့မီးပေါ်မှာမိနစ်အနည်းငယ်ကျန်ရစ်နေကြပါတယ်။

ရိုင်းမှိုနှင့်အတူအာလူး

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်အတူကင်အာလူးနှစ်ခုကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ဖြစ်နိုငျသောကွောငျ့ဤအရှင်းလင်းချက်အရေးကြီးပါသည်။ ထို့နောက်သန့်စင်, နှင့် - - သစ်တောထဲမှာစုဆောင်းထားတဲ့မှို, လိုအပ်လျှင်, Pre-ကိုပြင်ဆင်သူဖြစ်ရမည်ဟင်းရည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်း ဆက်လက်. ဆက်လက်ဆောင်ရွက်:

• ဥထွက်မသင်မနေရခြောက်သွေ့နှင့်အတူအထက်ဖော်ပြထားတဲ့ထုံးစံ၌ကိုင်တွယ်။
• တစ်ပန်းကန်နဲ့ကြော် tolstodonnoy ချောင်းတွေ, ချပ်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းနီးပါးနောက်ဆုံးအဆင်သင့်အတွက်ရေနံအပူ။ အပေါ်ယံလွှာအားလုံးနှစ်ဖက်မှသူတို့ကိုအဖုံးကိုသငျ့သညျ, နှင့်အာလူးအတွင်းပိုင်းအနည်းငယ် damp ဖြစ်သင့်သည်။
• Luteus (မြေခွေး, မှို), ဖြတ်အဓိကထုတ်ကုန်မှ add ငါးမိနစ်အတူတူကြော်နေကြပါတယ်။ ဒီအဆင့်မှာနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအနံ့တစ်ပန်းကန်နှင့်အချို့သောဆားထည့်ပါ။

အရသာကြွယ်ဝစေရန်, သငျသညျဒယ်အိုးမှအချဉ်မုန့်ဇွန်း၏စုံတွဲတစ်တွဲကသူတို့ကို add ကြောင့်ဖျက်သိမ်းသည်အထိအရာအားလုံးကိုရောမွှေလို့ရပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

မှိုနှင့်အတူအာလူး

ဤတွင်ချဉ်းကပ်မှုကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။ "မူလစာမျက်နှာ" ဟုအဆိုပါမှိုချက်ပြုတ်ဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ တဖန်သင်တို့တစ်ချိန်တည်းမှာတစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမှိုနှင့်ကင်ပြီးမှအာလူးအဖြစ်ကို တင်. မရနိုငျတစ်ချိန်က - ဒါကြောင့်တချို့ဂျုံယာဂုရ။ ဒီတော့ပျင်းရိဖြစ်ရုံနှစျခု crockery ထိတွေ့ဆက်ဆံကြဘူး။ လူအပေါင်းတို့သည်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေနဲ့ကြော်အာလူးတဦးတည်းဒယ်အိုးထဲမှာနောက်ထပ်ပထမဦးဆုံး pripuskayut ကြက်သွန်နီအတွက်, အဲဒီနောက်အကျအဆုံးများမှိုသွန်းလောင်း။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်နှင့်အကြောင်း, နှင့်အခြားင်အခါ, အစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ခုကြီးမားသောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပေါင်းစပ်ရောမွှေနှင့်အရသာနှင့်ဖျော်ရည်ဆိတ်ကွယ်ရာယူ, မီးမှာအဖုံးကိုချွတ်အောက်မှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ချန်ခြွင်းနေကြသည်။

မိမိတို့ကိုယ်ကိုတော်တော်လေးအရသာမရှိသောဖြစ်ကြ၏မှိုကတည်းကအများအပြားအိမ်ရှင်မကသူတို့ကိုနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရကြက်သွန်ဖြူနှင့် / သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုထည့်သွင်းဖို့ roasting စဉ်အတွင်းအကြံပြုပါသည်။

အာလူးနဲ့ဝက်သား

ပြည့်စုံခြင်းနှင့်စိတ်ကျေနပ်စရာမုန့်ညက်ရချင် - တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာအသားနှင့်အတူအာလူးကင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူ။ ပိုကောင်းတဲ့ phased ပြင်ဆင်မှုလည်းရှိပါသည်။ ဝက်သားထို့နောက်သင်အပိုရေနံမပါဘဲလုပျနိုငျနှင့်အာလူးသူမ၏စိတ်ဝိညာဉ်အားစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်, အသေကောင်များဖက်တီးအစိတ်အပိုင်းများယူ သာ. ကောင်း၏။

Cube သို့ဖြတ်၏အသား, လေးရာဂရမ်တစ်ဦးက hunk ။ သူတို့တစ်တွေခြောက်သွေ့သောကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချနေကြသည်ကိုမီးအဆီယိုမှအစပိုင်းတွင်နှေးကွေးသည်။ အပိုင်းပိုင်းရွှေ crispy အပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းတဲ့အခါသူတို့ကသီးခြားပန်းကန်သို့ရှောက် သွား. ထုကုန်တယ်ကြီးမားသောကြက်သွန်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာအစားထိုးနေကြပါတယ်။ Zazharki ကြွယ်ဝသောအညိုရောင်အရောင်ဖို့ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အသားမှကုမ္ပဏီထံသို့စေလွှတ်သည်။

အခုတော့ julienne အာလူး - ၎င်း၏ဝက်သားတစ်သတ်မှတ်ထားသောအရေအတွက်ကခုနစ်ခုအပိုင်းပိုင်း (အလတ်စားအရွယ်) လိုအပ်ပါတယ်။ ဆီဥကိုထားပြီးအနိမ့်အပြေးသည်ဆိုပါကနေကြာဆီနှင့်ရောလျက်နိုင်ပါသည်။ ရွှေသည်အထိအာလူးချပ်အသငျ့ဆက်သွယ်, အဲဒီနောက်သုံးနေပြီပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူပေါင်းစပ်။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း, ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်ခံရဖို့တစ်ပန်းကန်။

အရသာကိတ်မုန့်

အတော်များများကအိမ်ရှင်မ pastries နှင့်အတူရှုပ်ထွေးဖို့လိုလိုလားလားမရှိကြပေ။ ထိုသူတို့အဘို့, ထိုချဉ်းကပ်နည်းဟာအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ မြန်ဆန်ပြီးအရသာရှိတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာအာလူးနှင့်အတူ Patti ကြော်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤတွင်ပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်လုပ်နိုင်ပါလိမ့်မည်ကြောင်းအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့စမ်းသပ်မှုအဖြစ် Uncomplicated အဆာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါရလဒ်ရိုးရှင်းစွာအံ့သြဖွယ်ပါ! ပထမဦးဆုံးအလှည့်မှာ "ပြည်တွင်း" ။ ထိုအဘို့, prisolennoy ရေထဲမှာပြုတ်အာလူးခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 500 ဂရမ်ညျကြိပူ mash တစ်ဇွန်းထောပတ်နှင့်အတူတစ်ပြည်နယ်မှယူဆောင်သည်။ မီးသီးများ၏တစ်ဦးကတစ်စုံ zazharki ဖြစ်တယ်, နှစ်ဦးစလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ပုံစံတည်းပူးပေါင်းနေကြသည်။ အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ်၏တစ်လီတာ၏လေးပုံတပုံကိုအနည်းငယ်ဆိုဒါနှစ်ခုကြက်ဥ, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့, သန့်စင်ပြီးရေနံနှင့်သကြားတစ်ဇွန်းနှစ်ခုဇွန်းရောစပ်နေသည်။

သိပ်သည်း Kneaded, ဒါပေမယ့်ပျော့မုန့်စိမ်း (မုန့်ညက်တစ်ပေါင်အကြောင်းကိုယူပါလိမ့်မယ်) ။ ကိတ်မုန့်သို့ kneaded ထားတဲ့ဤစာလိပ်ကိုဘောလုံးမှ။ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဒယ်အိုးကောင်းစွာလှော်နှင့်အချက်အပြုတ်အံ့ဖွယ်ဖြစ်သောနေကြာဆီ, နွေးနေသည်။ အတိအကျ flush လက်ခံရရှိသည့်အခါ, ကွန်တိန်နာတစ်ဦးအဖုံးနဲ့ဖုံးလွှမ်းလျက်, pies မိနစ်အနည်းငယ်ကအောက်မှာစိတ်ပျက်နေသည်။