ကြော်ကြက်သား: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ကြော်ကြက်သား - နေ့စဉ်နေ့တိုင်းအဖြစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အားလပ်ရက်အပေါ်ကိုပြင်ဆင်နိုင်မယ့်ပန်းကန်။ ငါတို့သည်သင်တို့ချက်ပြုတ်နည်းများ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုဆက်ကပ်။ သူတို့ကဒီဇိုင်းအတွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ကြပေမယ့် output ကိုအမြဲတမ်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းရ။

ဒါကြောင့်သင်လိုအပ်လေးဝေမျှသို့: ဆား၏နှစ်ခုဇွန်း, သလောက်ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်နဲ့အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်, ကြက်သွန်နီ, ဆယ် ကြက်သား drumsticks, ဒိန်ချဉ်တစ်ခွက်, တဦးတည်းကြက်ဥ, မုန့်ညက်သုံးခွက်နှင့်ကစီဓါတ်ပါတဲ့ဇွန်းနှင့် ထို့အပြင်ကြော်များအတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနည်းနည်း။ အဘယ်အတိအကျသင့်ရဲ့ကင်လိမ့်မည် တစ် skillet အပေါ်ကြက်သား, ဓာတ်ပုံများဆောင်းပါးနှင့်သင်ပြ။

ကျနော်တို့ချက်ပြုတ်ဖို့စတင်။ ဒီအရောအနှောတွေနဲ့ကြက်သားပွတ်သပ်နှင့်ညဉ့်အချိန်၌အအေးထဲမှာစွန့်ခွာပြီးတော့တစ်ဦးဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူ, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ရောမွှေပါ။ ဒါဟာ marinating နှင့်ကြော်ကြက်သားကိုတကယ်အရသာများနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြောင်းအာမခံသည်။ နက်ဖြန်နေ့၌, ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ဒိန်ချဉ်ရိုက်မှ breading အဘို့, ကြက်ဥ, သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာမုန့်ညက်, ကစီဓါတ်, ကျန်ရှိနေသေးသောဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှိုးဆော်ပြီးနောက်ရေထည့်ပါ။ ကအလယ်တန်းမှအောက်ပိုင်းခြေထောက်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ကြီးမားတဲ့အပူဒယ်အိုးထဲမှာ, အလုံအလောက်ဆီကိုလောင်း။ စကားမစပ်အဲဒီကြော်ကြက်သားပြုတ်နှင့်ကြော်နိုင်ပါတယ်။ အခုတော့ရက်ရက်ရောရောဒယ်အိုးထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားအရောအနှောများနှင့်ရာဌာန၌နှစ်ပြီးသော, တဦးတည်း drumstick ယူပါ။ ကျနော်တို့ကတခြားဘက်မှာတစ်ကြိမ်နှစ်မိနစ်လှည့်, ဒီလမ်းငါးခုကိုအပိုင်းပိုင်းနဲ့ကြော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သင်က tibia ကြွယ်ဝအညိုရောင်အရောင်ဆည်းပူးပါဘူးသည်အထိကြော်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဲဒီအကြောင်း 12 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ ကြော်တဲ့အခါမှာဒယ်အိုးအဆီ splash ကနေမီးဖိုနှင့်မီးဖိုချောင်မျက်နှာပြင်များကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့အထူးမျက်နှာပြင်ကိုဖုံးလွှမ်းရန် သာ. ကောင်း၏။ ပထမဦးဆုံးအသုတ်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ - paniruem နှင့်ကျန်ရှိသောငါးကြော်။ ကျနော်တို့စားပွဲတစ်နည်းနည်း ostyvshimi ဝတ်ပြုကြလော့။

ဒီမှာအရသာဟင်းလျာများများအတွက်အခြားစာရွက် Mayonnaise မကြော်ကြက်သားကိုတောင်မနှိုင်းယှဉ်ပါဘူးပေးသောနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်, ပါပဲ။ အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက် (oregano, ပင်စိမ်း, ဆလရီ), ကြက်သွန်ဖြူ: ဒီနေရာတွင် 2-3 စားသုံးခြင်းယူရန်လိုအပ်ပါတယ်ယျ။ သည်မုန့်: တစ်မုန့်ညက်ဖန်နှင့်တာပြောင်းဖူး, 2-3 ရိုက်နှက်ကြက်ဥ, မြေပြင် ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း။ ပဲငံပြာရည်အဘို့: ထောပတ်တစ်ဇွန်း, မုန့်ညက်၏တူညီသောပမာဏ, နို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ထိုကဲ့သို့သောအရသာရှိတဲ့ကြော်ကြက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပန်းကန်ထဲမှာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, နံ့သာမျိုးနှင့်မုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါတနည်းကြက်ဥ, ထို့နောက်ခြောက်သွေ့ရောနှောရိုက်နှက်ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကျဆင်းခဲ့သည်။ ငံပြာရည်ဟင်းချက်: အရောအနှော Hazel သည်အထိ, နှစ်မိနစ်အဘို့မုန့်ညက်နှင့်အနာစိမ်း add တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာထောပတ်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ထိုအခါပါးလွှာသောစမ်းချောင်းနို့ရိုက်ထည့်ပါနဲ့နှိုးဆော်, ငံပြာရည် thickened သည်အထိချက်ပြုတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg ထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းနှင့်မီးဖိုကို turn off ။

နက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုနှင့် breaded ကြက်သားထွက် တင်. ရန်လိုအပ်ကြောင်းအပူ။ - ဒါကြောင့်အရသာရှိတဲ့ကြက်သားအဆိုပါပိုမိုနက်ရှိုင်းအရောင်: ရွှေအညိုရောင်ခန့် 10-15 မိနစ်သည်အထိကြော်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောကြက်သားနှင့်ပြီးသားစားပွဲပေါ်မှာမှတင်သွင်းဖို့ပြင်ဆင်ထားငံပြာရည်လောင်း။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, ကြော်ကြက်သားချက်ပြုတ်နည်းများ အတော်လေးမူရင်းနိုင်ပါတယ်။ အရေးကြီးတာက, စိတ်ကူးစိတ်သန်းများနှင့်စမ်းသပ်မှုပြသနှင့်၎င်းတို့၏ချစ်ရသူအံ့သြဖို့မကြောက်ပါဘူး။