ကြော်အိမ်လုပ် ravioli - တစ်မိသားစုအစဉ်အလာ

ဟင်းချက် အိမ်လုပ် ravioli ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိသားစုထဲမှာ - တစ်ကောင်းတဲ့အစဉ်အလာ။ ကျနော်တို့အတူတကွ get နှင့်သင့်အကြိုက်ဆုံးဖက်ထုပ်ပနျးပုထု။ stuffing နှင့်မော်ဒယ်၏လုပ်ငန်းစဉ် - မေစမ်းသပ်မှု, ငါ့အဖေကို run ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာသင်အေးဆေးတည်ငြိမ်စွာလငျြအမွမပါဘဲ, သားသမီးနှငျ့ဆကျသှယျနိုငျသောအခါကာလဖြစ်၏။ ထို့နောက်ပူးတွဲချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်အစာစားခြင်း, အများကြီးမိသားစုမှီဝဲ။

ဖက်ထုပ်အိမ်မှာအလွန်ရိုးရှင်းစွာချက်ပြုတ်။

အဆိုပါဖက်ထုပ်အဘို့မုန့်စိမ်း မုန့်ညက် (အလိုတော်အတိုင်း), ရေ, တဦးတည်းကြက်ဥ, ဆားကနေပါစေ။ မုန့်စိမ်း, ပလပ်စတစ်ကောင်းစွာရောနှောဖြစ်သင့်သည်။ ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းကိုမ zavetrivalos ရန်, ခွက်ကိုအဖုံးကို။

ravioli များအတွက် Stuffing အမဲသားများချမှတ်ခြင်း, ဝက်သား (ဝက်) ကောင်ဆီဥနှင့်ဖြည့်စွက်။ အတူတူ minced ကြက်သွန်နီနှင့်အတူသေချာပေါက်, ထိုလမ်းငါးကြိမ်ခြောက်အပိုင်းပိုင်းလိမ်။ ရောနှောကောင်းသောငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူဆားနှင့်အရသာ Minced ။

ကျနော်တို့ဖက်ထုပ်ရွေးချယ်ခြင်းကဲ့သို့ခပ်သိမ်းသောအတူတူပင်ဖြစ်ကြောင်းကိုချစ်။ ဒါနဲ့အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေ။ တဦးတည်းထွက်လှိမ့်ပုံ, အအခြားသူများပါးပျဉ်းအောက်တွင်ရှိပါသည်။ တခါတရံမှာကြောင်းမုန့်ညက်အလွန်ကောင်းသောအရည်အသွေးနှင့်မုန့်စိမ်းမဟုတ်ပါဘူး "ရှိသတဲ့" လာပါတယ်။ သင်တစ်ဦးနှင့်အတူထွက်လှိမ့်ရှေ့တော်၌ထိုကွောငျ့, အလွန်, ငါသည်တစ်ဖန်မုန့်ညက်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုကြီးမားတဲ့စက်ဝိုင်းနှင့်အတူထွက်လှိမ့်ပုံ, ချွန်ထက်အနားနှင့်အတူတစ်ဖန်မုန့်စိမ်း၏စက်ဝိုင်းထွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဒါတဘက်တချက်၌အခြားထက်ပိုစက်ဝိုင်း pripylena မုန့်ညက်ကြောင်းလုပ်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ယခုပြင်ဆင်မှုလုပ်ငန်းစဉ်များတွင်တစ်ဦးခင်ပွန်းနှင့်ကလေးများလည်းပါဝင်သည်။ သူတို့ကစင်ကြယ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်ဟာတစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူချပ်ပေါ် stuffing, မှိုဖက်ထုပ်, ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အထူးဖက်ထုပ်အဘို့စင်ကြယ်သောပုံစံထဲမှာသိမ်းထားတဲ့သောအဲဒီမှာ fanerka ပညတ်တရားတော်နှင့်ငါ့မိခင်။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့အိမ်လုပ် ravioli ၏နောက်ထပ်လျှို့ဝှက်ချက်။ အဆိုပါလုပ်ဖို့သေချာပါစေ "ပျြောရှငျဖက်ထုပ်။ " ဒါကအသားနှင့်အတူတစ်ဦး၏အလယ်၌ (၏သင်တန်းယခင်ကကောင်းစွာရေပွက်ပွက်ဆူနေသောအတွက်ကိုဆေးကြော) ပိုက်ဆံတွေအများကြီးထားရန်လိုအပ်ပါတယ်ဖြစ်ပါသည်။ ကလေးများအမြဲပျော်ရွှင်အိမ်လုပ် ravioli gobbling တစ်ဦးကငွေအတိုးရှာနေဖြစ်ကြသည်။ ဒီဖက်ထုပ်တစ်စုံတစ်ဦးကိုဂရုတစိုက်, get crack, သင်တန်းနိုင်သည်ကိုသိမှတ်ကြလော့။ အဘယ်ကြောင့်မြန်မြန်? ပူးတွဲအလုပ်နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာခံစားပါ။

ကြော်အိမ်လုပ် ravioli - ရှေးခယျြမှုစမ်းသပ်မှု။

အဆိုပါဖက်ထုပ်မုန့်စိမ်းအရည်ပျော်မှုထောပတ်ထည့်သွင်း, ရေဒါပေမယ့်လည်းနို့မသာအသုံးပွုနိုငျပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်ဥအရေအတွက်ကိုတိုးမြှင့်။ သင်အနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်သွင်းပါက, အရောင်သာယာသော pinkish က hue ဖြစ်လိမ့်မည်။

မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အဲဒါကိုကျဲပါးထဲကအလှိမ့်ဖို့လွယ်ကူနိုင်အောင်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါဟာပါးလွှာ pastry အဆာ၏အကောင်းတစ်သဘောဖြစ်ပါတယ်။

ကြော်အိမ်လုပ် ravioli - ကွဲပြားခြားနားသော toppings ။

အစဉ်အလာဝက်-မြေပြင်အမဲသားအပြင်ဖက်ထုပ်အသားနှင့်ကြက်အတှကျအသုံးပွုနိုငျသညျ။ ဖက်ထုပ်နူးညံ့ဖြစ်ကြသည်။

သို့သော်ဖြည့်အမျိုးမျိုးအဘယ်သူမျှမကန့်သတ် Pel'mennykh ။ သငျသညျငါးဖက်ထုပ်သို့မဟုတ်မှိုချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ငါးကြော်အိမ်လုပ် ravioli ။ ပိုကောင်းတဲ့ပိုက်သို့မဟုတ်ပုံမှန်အတိုင်းတစ်လွှာယူ။ ဒါ့အပြင်ဘောဇဉ် grinder အတွက်လိမ်ကြက်သွန်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

minced ကြက်သား, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောကြက်သွန်နီနှင့်အတူကြော်မှို stuffing မှိုသည်။

သက်သတ်လွတ်စားဘို့အကြော်အိမ်လုပ် ravioli ။

ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်မှိုနှင့်အတူ။

အဆိုပါမှိုပြုတ်, ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဘောဇဉ် grinder အတွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ကြက်သွန်, minced မှိုအဖြစ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ဒိန်ခဲနှင့်အတူအာလူးနဲ့။

ဆားရေထဲမှာအာလူးပြုတ်, အမုန့်ဒိန်ခဲ, ထုကုန်တယ်နှင့်ကြော်ကြက်သွန်, အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ တစ်ဆန်ခါနှင့်နှင်တံကနေတဆင့်တစျခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက် Wipe ။

တစ်အိမ်လုပ် ravioli စေရန်မည်သို့: ဒါဟာတဦးတည်းကပိုအရေးကြီးတဲ့မေးခွန်းဆွေးနွေးရန်ကျန်ရှိနေဆဲ? ပင်အတူတူပင်မိသားစုထဲမှာအရသာဦးစားပေး, သိသိသာသာကွာခြား။ ketchup နှင့်အတူ - ငါအချဉ်မုန့်သို့မဟုတ်ဟင်းရည်, ကလေးများနှင့်အတူဖက်ထုပ်ကိုချစ်။ Papa ကအနည်းငယ်အက်ဆစ်ခဲ့နိုင်အောင်, ရေအေးနှင့်အတူရှာလကာရည်၏စက်ဝိုင်း dilutes တစ်ခုချင်းစီကိုဖက်ထုပ်ထဲမှာ dips ။

ငါတဦးတည်းရုရှားဖက်ထုပ်မပါဘဲအသက်ရှင်နေထိုင်လို့မရဘူးထင်ပါတယ်။ အထူးသဖြင့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌။