Cookies များကိုများ၏မုန့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့်, ငါ့ကိုရုတ်သိမ်းပေးရန်!

လူအနည်းငယ်ကသာ, ကမ်ဘာပျေါမှာကိတ်မုန့်စွန့်လွှတ်နိုင်ကြသည်။ ကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲဘဝ - အချို့သောအကြောင်းပြချက်များအတွက်, အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်ပါတယ်သူကား, သူတို့အဘို့အမြင့်ဆုံးအတားအဆီး။ ဤအတောအတွင်းကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ခဲဖွယ်စားဖွယ်အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုနှင့်အချိန် (ပင်မီးဖိုထည့်သွင်းရန်မလိုအပ်ပါဘူး) မပါဘဲကိုပြင်ဆင်နိုင်ပိုပြီးခက်ခဲသည်။ ဥပမာ, ဂျယ်လီသို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ထားရန် အချဉ်မုန့်ကိတ်မုန့် နှင့်စိတ်ဝင်စားဖွယ်နှင့်အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ - ထို cookies များကို၏အဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲ။ အသီးကိုဖြည့်အပေါ်အခြေခံပြီး ကြာပွတ်မုန့် - အချိုပွဲအတွက် tastier နှင့်ပိုပြီးနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်နိုင်ကြောင်းဘာလဲ? သင့်ရဲ့စိတ်နေစိတ်ထားတိုးတက်စေခြင်းနှင့် tiramisu ၏ကောင်းတစ်ဦးသောအဘို့ကိုအပြီးတဦးတည်းရဲ့အိမ်နီးချင်းများအတွက်သူတို့၏ချစ်ခြင်းမေတ္တာသည်တိုးပွါးဖို့ကိုဘယ်လို! "ငါ့ကိုချီ။ " အဖြစ်အချည်းနှီးထဲတွင်အမည်အားအီတလီကနေဘာသာပြန်ထားသောဖြစ်ပါတယ်မဟုတ် သင်တန်း၏, High-ကယ်လိုရီ။ သို့သော်အများစုမှာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်မရှိဆွဲငင်အားသည်မဟုတ်ခံစားရတယ်။ ဤသည်လေထုအဖြစ်အလင်းအဖြစ်ကိတ်မုန့်နှင့်, ကောင်းစွာခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူသည်။ အဆိုပါ cookies များကို၏အဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိုယ့်ဟာကိုယ်ကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့အစားအစာ, အလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ Savoiardi ဘီစကွတ်, mascarpone ဒိန်ခဲ (ဖြစ်နိုင်ရင်အပြာထုပ်ပိုး), ကော်ဖီနှင့် liqueur - ပင်မပါဝင်ပစ္စည်းများ။

Tiramisu - မုန့်ဖုတ်မရှိဘဲကိတ်မုန့်။ အခြေခံစာရွက်

အရက်တစ်ဇွန်းအအေးနှင့်သွန်းလောင်းရန်လောလောလတ်လတ်ပြသနာတွေခိုင်မာတဲ့အော်ဂဲနစ်ကော်ဖီ (အကောင်းဆုံးကော်ဖီ) ၏တစ်ဦးကဖန်ခွက်။ ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသုံးပရိုတိန်းအထီးကျန်သောအရပ်။ မုန့်အနာဂတ်မှာအေး, whisking ဆက်လက်ထို့နောက်ငါးမိနစ်များအတွက်ရေရေချိုးအတွက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ, အမှုန့်သကြားနဲ့နွေးသုံးခုဇွန်းနှင့်အတူကြက်ဥအနှစ်ရိုက်တယ်။ တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမှ mascarpone ဒိန်ခဲ (250 ဂရမ်) ၏ထုပ်ပိုးနှင့်အတူရောနှောဖို့, လုပ်ငန်းစဉ်ထွက်လှည့်ကြောင်း fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ သကြား powdered နှစ်ခုဇွန်းနဲ့အစိုင်အခဲအမြှုပ်ပရိုတိန်းအတွက်မျြးစိမျ့စိမျ့ Beat နဲ့ညင်ညင်သာသာထိုထောပတ်-နှစ်မွှေပေးပါ။ မုန့်၏အောက်ခြေအဖုံးအလွှာ၏ပုံစံ, ဘီစကွတ် Savoiardi ပြီးတော့ကော်ဖီထဲမှာစိမ်။ တနည်းကား, မုန့်, ပိုမိုဘီစကွတ်, အလွှာအလွှာ။ အဆုံးစွန်သောသငျသညျကိုကိုးမှုန့်နဲ့ရေစစ်အောင်ဖျန်းမှတဆင့်ချင်သောမုန့်ဖြစ်သင့်သည်။ အချိုပွဲရေခဲသေတ္တာအနည်းဆုံးလေးနာရီစိမ်သင့်ပါတယ်။ သို့သော်အကောင်းဆုံးအရာ - နေ့ချင်းညချင်းအဲဒီမှာသူကစွန့်ခွာ။

ကြက်ဥ Savoiardi မပါဘဲကွတ်ကီးဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့်

အဲဒီအစား, ကြက်ဥမုန့်မလျော့နည်းထက် 30% အဆီသို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုနှင့်တစ်ဖန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည် မုန့်များအတွက် thickened အေးဂျင့်။ ထိုမှတပါး, ဖန် 250 ဂရမ် Savoiardi ဘီစကွတ်များနှင့် mascarpone, အမှုန့်သကြား 4 ဇွန်း, ကိုကိုးအမှုန့်တစ်ဦးသည်ခိုင်ခံ့နှင့်သဘာဝကော်ဖီဇွန်းမျြးစိမျ့စိမျ့အရက်များရှိပါတယ်။ မုန့်နှင့်အမှုန့်သကြား, ပြီးသားသိပ်သည်းအရောအနှောထဲမှာ Beat ဒိန်ခဲ add ချောမွေ့သည်အထိမုန့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ကိတ်မုန့်ကိုစုဝေး: မုန့်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာ, ကော်ဖီ၌နှစ်ပြီးသောဘီစကွတ်တစ်အလွှာနောက်ဆုံးမုန့်, မုန့်နှင့်ပင် cookies များကိုနောက်တဖန်တစ်ပါးလွှာသောအလွှာ။ ကိုကိုးအဖုံးပုံသဏ္ဍာန်ဖြန်း။ ကွတ်ကီး Savoiardi နီးပါးအဆင်သင့်ဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲကိတ်မုန့်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ပြီးနောက်, သင်တို့အပေါ်မှာစားသောက်နိုင်ပါတယ်။

cookies များကိုဖုတ်ခြင်းမရှိဘဲအချဉ်မုန့်နှင့်စတော်ဘယ်ရီကိတ်မုန့်

သငျသညျအသီးမျိုးစုံအဘို့ဤကိတ်မုန့်ကိုအသုံးပြုဖို့နိုင်သည်ပင်ငှက်ပျောသီး, စပျစ်သီး, ပန်းသီး, ။ အလွန်ကောင်းသောသီး, အထူးသဖြင့် Raspberry, BlackBerry, သူသည်တော်တော်ကောင်းကောင်းကီဝီအတူ။ အတော်များများကညားအောင်မြင်စွာသီးသောအသီးများနှင့်သီးနှင့်အတူ cookies များကို၏အဖုတ်မရှိဘဲကိတ်မုန့်စေ။ အမျိုးမျိုးအရောင် (ပြပွဲကနေပုံတစ်ပုံ!) ပြီးတော့အရသာအတွက် (ပရဒိသုမိနစ်အနည်းငယ်!) ပြည့်နှက်နေသည်။ သငျသညျအချဉ်မုန့်အကောင်းတစ်ပေါင်, သကြားတစ်ဖန်, gelatin ၏ 10 ဂရမ်, cookies များကိုတစ်ပေါင် (ကအဆင်သင့်လုပ်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်ဝယ်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏), လတ်ဆတ်တဲ့စတော်ဘယ်ရီလိုအပ်ပါလိမ့်မည် - မည်မျှစိတ်ထဲမထားပါဘူး။ ဖျက်သိမ်းနှင့် strain မှတနည်းအပူအအေးပြုတ်ကိုရေ၌ gelatin နှင့်အထုပ်ပေါ်တွင်စာရွက်အညီပြင်ဆင်, ထို့နောက်အနည်းငယ်ပူနွေးခွအေနအေမှအအေး။ ဒါကြောင့်ပျော်သည်အထိသကြားနှင့်အတူအအေးမုန့် Beat က, gelatin ရိုက်ထည့်ပြီးကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ခုနှစ်တွင်ပုံစံထားအတွက်အလွှာကြမ်းခုတ်စတော်ဘယ်ရီနှင့်ချပ်၏ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, လောင်းချဉ်မုန့်, အဖုံးများနှင့်ခွင့်အတွက်ရေခဲသေတ္တာများအတွက်စုံတွဲတစ်တွဲ၏နာရီမတိုင်မီတင်နိုင်။ စတော်ဘယ်ရီနှင့်ပူစီနံနှင့်အတူအပါအ။